Divu dzeltenumu ola: izskata pazīmes un cēloņi

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Laikam katrs vistu olu cienītājs agrāk vai vēlāk saskārās ar divu dzeltenumu olu. Agrāk tās varēja atrast tikai mājas vistās, bet tagad nopērkamas arī veikalos. Šādas olas ir garšīgākas un barojošākas par parastajām, taču rodas jautājums, kāds ir šīs parādības cēlonis un vai ir iespējams bezbailīgi ēst divu dzeltenumu olas?

Kā tie tiek izgatavoti?

Tie, kas pirmo reizi sastopas ar šādu dabas brīnumu, ir patiesi neizpratnē un cenšas atrast iemeslu. Daudzi uzskata, ka ir cāļi, kas pārnēsā divu dzeltenumu olas, tas ir, tas ir atkarīgs no šķirnes. Bet tas ir tālu no patiesības. Ir vairāki iemesli, kāpēc cāļiem ir olas ar diviem vai vairāk dzeltenumiem, un ne visas no tām ir nekaitīgas.

• Ļoti bieži divu dzeltenumu olas dēj vecas vai slimas vistas. Papildus diviem dzeltenumiem var būt arī citas novirzes: ola bez dzeltenuma, nelīdzena, izliekta, bez čaumalas, ar asins plankumiem. Šādu olu parādīšanās mājas vistām ļoti bieži liecina, ka putnam ir vai nu olšūnas slimība, vai arī olšūnas tonuss jau ir pazeminājies vecuma dēļ. Pamanot savāaudzē tādu putnu, to visbiežāk sūta pie zupas.
• Jauna putna nepareiza barošana, kas izraisa viņas hormonālo nelīdzsvarotību. Arī šāda slimība var būt ģenētiskā līmenī, un ne tikai aizturēšanas apstākļu dēļ.
• Ja dubultā dzeltenuma olas netiek dētas konsekventi, tas var būt tāpēc, ka divas olas vienkārši ir kopā olšūnā.
• Turklāt putnkopji pēdējā laikā ir pamanījuši vēl vienu iemeslu, kādēļ parādās olas ar diviem dzeltenumiem sajūgā. Ja putns ir ilgstoši barots ar hormoniem vai viņam ir kāda slimība, kuras dēļ iegūta šāda anomālija, tad, visticamāk, tas šo spēju pārmantos. Tāpēc no tādām vistām cenšas neiegūt pēcnācējus.

Ko darīt?

Patiesībā ir vairāki veidi, kā atrisināt šādu mājputnu problēmu.

• Pirmā lieta, kas jādara, ir aizstāt visus pieaugušos cāļus ar jaunākiem.
• Ja problēma joprojām pastāv, pārskatiet diētu. Iespējams, jūs barojat pārtiku, kurā ir pārāk daudz hormonu.
• Vēl viens iemesls, kāpēc divu dzeltenumu olas var būt pārāk garas dienasgaismas stundas. Vispirms samaziniet to līdz 12 stundām un pēc tam pakāpeniski palieliniet līdz 13–15 stundām.
• Ja tas nepalīdz, tad jāsazinās ar veterinārārstu, lai izmeklētu putnu, vai nav olnīcu slimību.

Vai būs vistas?

Cilvēkiem, kuri ir tālu no lauksaimniecības, gluži dabiski, ir radies jautājums, vai tā ir vai nav taisnība, ka divu dzeltenumu vistas ola atnesīs dvīņu vistas. Diemžēl tā nav. Šādas oliņas nenes pēcnācējus, jo nav piemērotas embrija attīstībai. Daba it kā noraida bioloģisko materiālu no vāja vai slima indivīda.

Divu dzeltenumu olā dabiski viens no embrijiem iet bojā un, sadaloties, saindē otru.

Divu dzeltenumu plusi un mīnusi

Šādas olas izskats neatšķiras no parastās. Tas ir parastās krāsas un formas, bet daudz lielāks izmērs. Divu dzeltenumu olas svars parasti svārstās no 110 līdz 120 gramiem, savukārt viena dzeltenuma olas svars reti pārsniedz 70 gramus. Uzreiz jāatzīmē, ka lielais olas izmērs ne vienmēr norāda, ka tajā ir divi dzeltenumi. Parastās olas var būt arī diezgan lielas.

Uzreiz jāsaka, ka var apēst divu dzeltenumu olu. Tikai olas, kurām ir dažas papildu mutācijas, var nodarīt kaitējumu. Pazīme, kurai vajadzētu jūs brīdināt, kad saplīst ola, ir daudz asins svītru vai trombu. Diemžēl tas liek domāt, ka putns, kas izdēja šo olu, bija slims. Vesela putna olas nenodarīs nekādu kaitējumu jūsu ķermenim.

Olu ar diviem dzeltenumiem ražošana

Līdz šim mēs galvenokārt runājām par mājas vistām. Taču daudzi jau pamanījuši, ka veikalos sākušas parādīties arī divu dzeltenumu olas. Kas tas? Notikumiaudzētāji vai kāda konkrēta vistu šķirne?

Diemžēl mēs steidzam jūs sarūgtināt. Putnu fermas, kas ražo īpašu olu līniju ar diviem dzeltenumiem, vienkārši baro savus putnus ar hormonālajiem preparātiem, īpaši cenšoties no tiem iegūt produktus ar diviem dzeltenumiem.

Gala patērētājs vēl nav sapratis visu šādu olu bīstamību, un īpaši pētījumi par šo produktu vēl nav veikti, jo divu dzeltenumu olas plauktos parādījās salīdzinoši nesen. Iepriekš olas ar diviem dzeltenumiem tika nosūtītas pārstrādei, lai iegūtu olu pulveri. Tagad tie ir “izmesti” pārdošanai, un tie maksā ievērojami vairāk nekā parasti. Izrādās, ka mūs indē par savu naudu, jo nav zināms, kā šāda hormonālā olšūna ietekmēs mūsu organismu.

Pamatojoties uz iepriekš minēto, varam secināt, ka ēst veikalā nopērkamās olas ar diviem dzeltenumiem nav vēlams, jo jebkura iejaukšanās dabiskajā dabiskajā attīstībā nekad nepaliek nepamanīta, un nav zināms, kam par to būs jāmaksā - mums vai mūsu pēcnācēji.

Kā pateikt?

Vai vari atšķirt divu dzeltenumu olu no normālas? Ir speciāls aparāts – ovoskops, ar kura palīdzību var noteikt olas kvalitāti, to apspīdinot ar īpašiem stariem.

Skaidrs, ka ar tādu ierīci neviens uz veikalu neies, lai gan tā ir diezgan kompakta. Tāpēc paliek tikai vizuālas atšķirības. Kā minēts iepriekš, šāda ola ir gandrīz divas reizes lielāka nekā parasti, tai ir iegarena forma. Krāsaapvalks atbilst šīs šķirnes cāļu īpašībai. Turklāt veikalos šādas olas parasti ir daudz dārgākas nekā vienkāršas ar vienu dzeltenumu. Daži ražotāji pat norāda uz iepakojuma, ka tie ir no diviem dzeltenumiem.

Zīmes

Un visbeidzot, dažas pazīmes, kas saistītas ar šādu anomāliju.

• Tiek uzskatīts, ka, ja neprecēta meitene atrod šādu olu, viņa drīz apprecēsies.
• Ja precēta sieviete saņems divu dzeltenumu olu, tad varam sagaidīt ģimenes papildinājumu, iespējams, pat dvīņus.
• Vīrietis, kurš atrod šādu olu, gaida sava vīrišķā spēka pieaugumu.

Tautas gudrība vēsta, ka tie, kuriem veiksies atrast divu dzeltenumu olu, drīz iegūs laimi un slavu, vairos savu labklājību un ienesīs savās mājās laimi. Mūsu senči, atraduši šādu olu, izvārīja un sagrieza pēc ģimenes locekļu skaita, lai labklājība nevienu neapietu.

Un, starp citu, arī zinātnieki šo parādību neapgāja. Viņi vērsa uzmanību uz to, ka pirms seismiskās aktivitātes palielināšanās reģionā daudzas vistas sāk dēt divu dzeltenumu olas. Tāpēc nesteidzieties nekavējoties sūtīt savu vistu uz zupu - paskatieties uz viņu tuvāk, iespējams, viņa vēlas jūs brīdināt par gaidāmo zemestrīci.

Secinājums

Tātad, tagad jūs zināt, ka nav tādas "burvju" cāļu šķirnes, kas varētu dēt divu dzeltenumu olas. Un, domājams, šādu olu priekšrocības, par kurām viņi runā par reklāmu -Vēl viens gudrs tirgotāju solis. Jūs varat izlemt, vai ēst komerciāli ražotas dubultdzeltenuma olas.

Attiecībā uz mājas vistām atkārtojam, ka tikai divu dzeltenumu klātbūtne olā nenodara nekādu kaitējumu organismam. Atkal noklusējuma šeit ir tas, ka jūs nebarojat putnu hormonus. Bet jebkurā gadījumā šai jūsu cāļu iezīmei vajadzētu likt jums piesardzīgiem un pārskatīt mājputnu audzēšanas metodes. Ja esat pārliecināts, ka darāt visu pareizi, un veterinārārsts neatrada nekādas novirzes, tad visticamāk tā ir mutācija gēnu līmenī, kurai ir pakļauta visa dzīvā būtne.