Vīnogas "Everest": šķirnes apraksts, kopšanas noteikumi, fotogrāfijas un atsauksmes

2025 Autors: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 13:21

Everesta vīnogas selekcionēja amatieris Jevgeņijs Georgijevičs Pavlovskis. Izveidotā hibrīdšķirne ir patiešām veiksmīga un īpašas zemnieku un vīndaru uzmanības vērta. Everesta ogas izceļas ar aromātu un spilgto garšu, kā arī lielisku vīnogu skābju un cukuru attiecību. Salīdzinoši jauna galda šķirne tiek aktīvi izmantota ne tikai kā izejviela vīna darīšanai, bet arī bieži tiek patērēta svaigā veidā. Vecāku pāris "talismans" un "k-81" nodrošināja aplūkotajam hibrīdam izcilas garšas un komerciālas īpašības, kā arī salīdzinoši augstu salizturību un izturību pret sausiem periodiem.

Oficiālie vīnogu šķirnes dati

Vīnogulājam ir salīdzinoši liels augšanas spēks. Krūmi nav pakļauti pārslodzei. Hibrīda raža sasniedz līdz 20 kg ogu no viena krūma. Ir iespēja novākt pirmo ražu (Everesta vīnogu tehniskā gatavība notiek 115. dienā)ap augusta vidu.

Veidlapas apraksts

Pirmie stādītie stādi burtiski trešajā gadā var sākt nest augļus, apejot signāla (pirmā) ķekara stadiju. Selekcionāri atzīmē, ka koksnes veidošanās notiek ātrā tempā. Nogatavošanās ziņā Everesta vīnogas tiek klasificētas kā agrīna šķirne. Auga lapas ir piecloku un stipri sadalītas.

Ogas

Augļiem ir vienmērīga skaista rozā krāsa. Nogatavināšanas sākumā vīnogām ir nokrāsa ar nelielu rozā piedevu. Kad attiecīgā hibrīda oga ir pilnībā nogatavojusies un pārgatavojusies, tā iegūst tumši bordo nokrāsu. Ir svarīgi atzīmēt, ka Everesta vīnogu šķirnes augļiem ir tendence nedaudz izbalēt saulē, savukārt ēnainā puse saglabā krāsas spilgtumu. Ņemot vērā šo īpašumu, zemnieki nesteidzas atvērt ogu saules stariem.

Ogas nesāk iegūt savu krāsu uzreiz, bet tikai tās, kas jau ieguvušas masu vismaz 15 gramus. Citas vīnogas pacietīgi nogatavojas un tikai tad panāk pirmās krāsas. Gatavās ogas pieņemas svarā vidēji par 18–20 gramiem katra. Tomēr svara rādītāji dažkārt atzīmēja Everesta vīnogu augļu masu līdz 25 gramiem.

Vīnogu forma ir ovāla ar nedaudz konusu galu, ogu garums 4,5 cm, kauliņa garums 1 cm. Sākotnēji var šķist, ka augļi ir nepareizi veidoti, bet proporcijas joprojām tiek ievēroti.

Pēc degustācijas vērtējuma (to netieši apliecina arī Everesta vīnogu foto), hibrīdsdefinēts kā augs ar pievilcīgu izskatu un harmonisku garšu. Miza piešķir ogai augļainas notis, tā ir vidēja biezuma, bet lieliski sakošļājama. Muskata garša praktiski nav jūtama. Cukuru un organisko skābju īpatsvars ir līdzsvarots. Tas viss padara hibrīdu patīkamu gan tiem, kam patīk saldas šķirnes, gan tiem, kam nepatīk cukura garša.

Blusters

Daudzi lauksaimnieki atzīmē, ka Everesta vīnogām ir skaistas simetriskas kopas, blīvas, ar gariem zariem, apjomīgas un nedaudz iegarenas. Garumā tie sasniedz 35–40 cm, un svars ir aptuveni 0,7–1 kg. Vīnogu ķekarā ļoti cieši karājas viens pie otra.

Ražas novākšana notiek 3-4 gadu laikā. Pat neveidojot pietiekamu daudzumu koksnes, Everesta vīnogu krūms veido kopas, kuru svars ir līdz 1,2–1,5 kg. Tomēr šajā periodā var novērot nevienmērīgu dzinumu parādīšanos. Viens krūms var radīt gan ļoti lielus ķekarus, gan tādus, kuru masa nepārsniedz 0,5 kg.

Laba ražas apputeksnēšana ļauj iegūt lielu un skaistu ogu, bet tikai pēc labas retināšanas. Vīnogulāju formai ir koniska forma ar skaidri izteiktiem spārniem.

Tirgojamība

Pēc Everesta vīnogu apraksta ogai ir augsta transportējamība. Vidēja blīvuma miza labi aizsargā augļus no negatīvas vides ietekmes un visa veida bojājumiem. Ogas viegli iztur ilgstošu transportēšanu un labi uzglabājas.

Viens noŠī hibrīda īpašās īpašības ir pievilcīgs noformējums. Tirgū šādus ķekarus ir grūti nepamanīt un paiet garām. Pēc vīnogu šķirnes "Everest" apraksta augļi:

• neplaisā;
• turēt uz krūma ilgu laiku, nemainot to organoleptiskās īpašības;
• ir augsta transportējamība pat lielos attālumos;
• uzglabāšana ilgu laiku pēc izciršanas no krūma.

Hibrīdu ogu īpatnība nogatavošanās laikā ir arī fakts, ka pēc "karāšanas" līdz 30 dienām tās nedaudz mīkstina galos, tas liecina par pārgatavību. Pārgatavības stāvoklis Everesta vīnogām nav mīnuss, bet ogas labāk salasīt laicīgi, atbilstoši nogatavošanās laikam.

Garša

Galda šķirnes "Everest" garšas īpašības ir labas, augļa mīkstums ir sulīgs un pat nedaudz kraukšķīgs. Miza labi pielīp mīkstumam, ir vidēja biezuma un diezgan viegli sakošļājama. Katrā vīnogā ir ne vairāk kā divas sēklas, un tās viegli saplaisā, vienlaikus neizlaižot rūgtumu. Augļi ātri iegūst cukuru, savukārt skābju līdzsvars tajos ir tāds, ka pat nogatavošanās perioda sākumā tie iegūst patīkamu pēcgaršu un nesaskāb. Turpmākā augļu nogatavošanās tikai uzlabo to garšu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Saskaņā ar aprakstu Everest vīnogu šķirnei, kuras fotogrāfija ir parādīta zemāk, ir šādas priekšrocības:

• lauksaimnieki var paļauties uz agru un stabilu ražu;
• vīnogām ir pievilcīgs izskatsskats un lieliska garša;
• nav tendences uz zirņiem;
• nav straujas augļu plaisāšanas;
• izcili sakņojas spraudeņi;
• augsta pielāgošanās spēja visu veidu klimatiskajiem apstākļiem;
• izturība pret galvenajām slimībām un patogēniem;
• raža ir labi transportēta.

Izceļam arī šķirnes trūkumus:

• vēl neizpētīta ziemcietība;
• kultūru vajadzētu papildus izolēt;
• nepieciešams lielas platības audzēšanai.

Detaļas par piemērotību

Saskaņā ar atsauksmēm, šķirnes aprakstu un foto, Everest vīnogas pavairo ar sēklām, zariem, uzpotējot spraudeņu stādiem vai uzpotējot citu šķirni. Otrā metode aizņem daudz laika. Daudzi audzētāji sākotnēji sēj sēklas plastmasas vai kūdras podā. Kad jau jaunas vīnogas sasniedz 10–15 cm augstumu, tās pārvieto uz atklātu zemi. Šis process ilgst vidēji 2–3 gadus.

Reproducēt pa zariem ir diezgan reāli ražot tikai tad, ja uz vietas jau ir vismaz viens Everesta vīnogu krūms. Lai to izdarītu, vienu vai vairākus spēcīgus vīnogulājus noliek un pārklāj ar augsni. Reproducēt šādā veidā ieteicams pavasarī vai rudenī.

Nepretencioza un mazprasīga Everesta šķirne, daudzi zemnieki iesaka to stādīt aprīļa otrajā pusē. Nolaišanās vieta jāatrod kalnā ar normālu vēja aizsardzību un labu apgaismojumu, kassvarīgi kultūraugu veidošanai.

Augsne kultūraugu audzēšanai ir piemērota gandrīz jebkurai. "Everests" var veiksmīgi ražot ražu, pat dīgstot akmeņainās nogāzēs. Galvenais padoms ir gruntsūdeņu tuvuma trūkums un vietas, kur notiek pavasara plūdi.

Pēc daudzu zemnieku pieredzes, labībai visvairāk patīk augt dienvidu pusē. Veidojot bedres vīnogu stādīšanai, to dibenā uzliek pusspaini humusa.

Vīnogu izturība pret salu un slimībām

Šodien vēl nav noskaidrots, vai ir iespējams iegūt normālu ražu, ja raža tiek stādīta valsts ziemeļu rajonos. Tāpēc nav iespējams 100% apgalvot, ka Everests ir pilnīgi sala izturīgs.

Ziemcietība, saskaņā ar atsauksmēm par Everesta vīnogām, vēl nav pietiekami pētīta. Tā kā hibrīds tika izveidots salīdzinoši nesen, daudziem ekspertiem vēl nav bijis laika to labi izpētīt. Lai izvairītos no ražas zuduma, zemnieki iesaka augu ziemai izolēt. Rudenī, kad iestājas pirmais sals, svarīgi vīnogu krūmus aptīt ar sausu metodi. Tas ir, vīnogulāju rūpīgi saloka un novieto uz iepriekš sagatavotiem dēļiem. Zari ir pārklāti ar vairākiem neausta materiāla slāņiem. Daudzi lauksaimnieki pārklāj vīnogulāju ar sausām zāģu skaidām. Pēc tam, kad zari ir izolēti, noteikti izveidojiet plēves vai jumta materiāla virsējo slāni, tas palīdzēs aizsargāt ražu no mitruma.

Pirmie apstrādes pasākumi jāveic, kad parādās jaunas lapas. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot "Thiovit Jet" devā 40grami uz 9-10 litriem ūdens. Šī ārstēšana novērsīs tādu slimību attīstību kā oidijs, fomopsis un masaliņas.

Everests neuzrādīja tendenci uz augstu slimību sastopamību. Kultūra nav uzņēmīga pret tādu bīstamu slimību parādīšanos kā miltrasa, miltrasa, pelēkā puve. Taču kvalitatīvas ražas atslēga ir tieši ražas profilaktiskā apstrāde. Blīvās mizas klātbūtne droši aizsargā sulīgo mīkstumu no kukaiņiem un maziem kaitēkļiem. Vīnogas nebaidās no bitēm un lapsenēm.

Profilakses pasākumi

Var veikt profilaktiskus pasākumus, lai aizsargātu augus no kukaiņiem, grauzējiem un sēnīšu infekcijām. Vispirms eksperti izsmidzina vīnogulājus un augsni pavasarī. Lai to izdarītu, izmantojiet 3% dzelzs vai vara sulfāta šķīdumu.

Otro miglošanu veic pumpuru lūšanas un otrās lapas parādīšanās laikā. Lai to izdarītu, lietojiet zāles ar pretsēnīšu iedarbību. Obligāti jāveic arī trešā Everesta vīnogu miglošana pirms ziedēšanas, kurai izmanto pretsēnīšu zāļu, insekticīdu un lapu barošanas "kokteiļus".

Krūmu turpmākā miglošana tiek veikta tikai parādoties slimībām, kā arī ņemot vērā epidemioloģisko situāciju vīnogu audzēšanas reģionā. Ja speciālisti profilaksi veica savlaicīgi un kompetenti, turpmāka izsmidzināšana var nebūt noderīga. Kā redzat no raksta, Everesta vīnogu audzēšanā nav nekā sarežģīta.