Massandra vīna darītava: uzņēmuma vēsture. Vīna darītava "Massandra": zīmoli, cena

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Spožā saule, maigā jūra, sulīgs ciedru zaļums un magnoliju aromāts, senas pilis un silts, auglīgs klimats - tā ir Massandra.

Bet Krimas dienvidu piekraste ir pazīstama ne tikai ar savām ainavām un vēsturiskajiem apskates objektiem. Šeit atrodas pasaulslavenā vīnogu vīna darītava.

Oficiāli par šī uzņēmuma dibināšanas gadu tiek uzskatīts 1894. gads. Tieši tad ar Nikolaja II dekrētu tika uzcelta Massandras vīna darītava, lielākā Krievijā, un tā sāka ražot ar noliktavām, kas aprīkotas pazemes tuneļos.. Bet viņa stāsts sākas daudz agrāk.

Kā tas viss sākās

Vīnogu audzēšana un reibinošu dzērienu pagatavošana no tām sākās Krimā vēl pirms mūsu ēras. Netālu no senās Hersonesas arheologi atrada akmens stēlu, kas uzcelta par godu kādam Agaksilam, pilsētas iedzīvotājiem pateicībā par viņu rūpēm par vīnogu audzēšanu.

Senos laikos karaīmi ieradās Masandras teritorijā un apmetās šeit, grieķi kuģoja un dibināja kolonijas. tur septiņus gadsimtusuzplauka Khazar Khaganate, ieradās vestgoti un Bizantijas un Dženovas tirdzniecības elites pārstāvji. Un visas šīs lielās un mazās tautas ar cieņu un vislielāko interesi izturējās pret to, ar ko Massandra šodien lepojas. Vīna ražošana Krimā neapstājās pat ar tatāru parādīšanos, kuri, kā zināms, ticība aizliedz lietot alkoholu, jo tā pārdošana nesa lielus ienākumus. Ir pat zināms, ka 17. gadsimtā Maskavā bija vesela Surožas rinda, kur tirgoja Krimas vīnus.

Divi gadsimti pagrimuma

18. gadsimta sākumā vīnkopība Masandras teritorijā pamazām sabruka. Muižniecība dod priekšroku importētiem franču dzērieniem, un vietējie ražotāji, nespēdami izturēt Eiropas vīnu konkurenci, bankrotē. Lauksaimniecība un tirdzniecība sāk panīkt, un bijušās grieķu un Dženovas apmetnes kļūst par drupām.

Līdz 19. gadsimtam Masandra (J alta) kļūst par nolaistu ciemu un pāriet no viena īpašnieka pie otra. Vienīgā nozīmīgākā celtne tajā laikā bija M. S. Smirnova kalna nogāzē celtā vasarnīca, kas savukārt piederēja grāfienei Potockai, viņas meitai Olgai Staņislavovnai Nariškinai un grāfiem Voroncoviem.

Atdzimšana

Massandra (J alta) atkal kļuva par vīnkopības centru, kad tur ieradās Mihails Sergejevičs Voroncovs. Viņam bija lieli plāni lauksaimniecības metožu reorganizēšanai Krimā. Golitsins ievērojami palielināja vīna dārzu zemes platību, pasūtīja labākās vīnogulāju šķirnes no Francijas un Spānijas. No turienes tika pieaicināti arī pieredzējuši speciālisti. Un jau iekšā1834. gadā vīna darītava Massandra (prinča Goļicina uzceltā uzņēmuma priekštece) ražoja tādu slavenu šķirņu vīnus kā Bordo, Riesling, Kokur un Tokay.

Diemžēl pēc Mihaila Sergejeviča nāves mantinieki neizrādīja interesi turpināt lietu. 1889. gadā Voroncova īpašumu, kurā ietilpa Massandra (vīna darītava un muiža), Livadia un Ai-Danil, iegādājās Imperatora īpašais departaments.

Prinča Goļicina darbība

Kā zināms, Nikolajs II ļoti mīlēja J altu un centās tur attīstīt lauksaimniecību un iedibināt tādu vīnu ražošanu, kas nebūtu sliktāki par ārzemju vīnu. Pēc viņa pavēles princis L. S. Golitsins ierodas Masandrā. Tolaik viņš bija Krievijas impērijas vadošais vīndaris un jau viņam bija pieredze Krimā.

Viņš ievērojami palielināja Massandras vīna dārzu platību un lika uzbūvēt īpašu pagrabu, kas izskatījās pēc tuneļiem gatavās produkcijas novecošanai. Turklāt noliktava bija iekārtota tā, lai tajā visu gadu dabiski uzturētos 12-14 grādu temperatūra. Tas ir optimāls vislabākās kvalitātes dzērienu izturēšanai.

Tajā pašā laikā saskaņā ar arhitekta A. I. Dītriha projektu sākās Massandra vīna darītavas celtniecība.

1898. gada augusta beigās tika svinīgi uzsākta ražošana tiem laikiem milzīgā ražošanas kompleksā. Tajā ietilpa Massandra vīna darītava un pagrabs, kas paredzēts 250 000 dekalitru izlejamā vīna un 1 milj.pudeles. Un 1900. gadā pasaules izstādē Parīzē tika prezentēti labākie uzņēmuma produktu paraugi. Kad pēc dažiem mēnešiem Nikolajs II ieradās ar sievu, lai apskatītu savu jauno pili Livadijā, Goļicins ieteica karaliskajam pārim nobaudīt Masandras vīnus. Imperatoram īpaši patika portvīns "Livadia", bet karalienei - "Aleatico Ayu-Dag". Kopš tā laika abi dzērieni ir celti Romanovu galdā.

Padomju varas apstākļos

Massandras rūpnīca turpināja plaukt pēc Oktobra revolūcijas. Turklāt tās pagrabi tika pārvērsti par labāko Krimas vīnogu dzērienu galeriju, un tur tika nogādātas daudzas privātkolekcijas.

Tomēr laika gaitā ēka, kurā atradās Massandras rūpnīca, nobruka, un aprīkojums novecoja. 1937. gadā tika uzsākts darbs pie veco darbnīcu rekonstrukcijas un paplašināšanas. Turklāt tika uzsākta jaunas rūpnīcas celtniecība. Kara laikā darbi tika apturēti un rekonstrukcija beidzot tika pabeigta 1956. gadā.

Aizliegums

Biedrības "Massandra" (vīna darītava) godība ir nesaraujami saistīta ar akadēmiķa Aleksandra Aleksandroviča Jegorova vārdu, kurš 33 gadus strādāja par uzņēmuma galveno vīndaru. Viņš ir slavenu zīmolu autors: Muscat "Red Stone" un "Pino Gris Ai-Danil".

Pagājušā gadsimta 80. gados Massandras vīna dārziem draudēja iznīcināšana pārmērīgas pretalkohola kampaņas dēļ. Dažus no tiem pat bija paredzēts nocirst un brīvās zemes izmantot citiem mērķiem. UzPar laimi, uzņēmumu aizstāvēja Vladimirs Ščerbitskis, kurš tolaik bija Krimas reģionālās komitejas pirmais sekretārs.

Leģendārā rūpnīca turpināja strādāt. Turklāt 1988. gadā Ginesa rekordu grāmatā parādījās ieraksts, ka vieta, kur atrodas unikālākā un lielākā vīnogu dzērienu kolekcija, ir Krima, vīna darītava Massandra.

Zīmoli un cenas

Šobrīd ražošanas apvienības "Massandra" sortimentā ir vairāk nekā 250 vīnu zīmolu, tostarp suvenīru un kolekcijas. Pamatā (apmēram 80%) tie ir liķiera, stiprinātie un stiprie deserta dzērieni. To vidū vīna darītava "Massandra" galvenokārt lepojas ar vīnu "Cahors Partenit". Visā pasaulē novērtēti arī Madeiras "Massandra", Maskata "Tauride", rozā porti - "Alušta" un sarkanie - "Livadia"

Sortimentā ir arī sausie un pussaldie galda vīni, piemēram, Aluston White, Saperavi, Merlot un citi.

Ja jums garšo Massandra vīns, cena var ļoti svārstīties. Zīmola dzērieni ir visdārgākie. Jūs varat iegādāties, piemēram, rozā "Dessert" Muscat (pudele 0,75 litri) par 1000, bet ir Massandra vīna darītavas vīni par 350 rubļiem.

Balvas

Ražotnes pastāvēšanas laikā Massandras dzērieni dažādās sacensībās, kas notika PSRS, Ukrainā un citās valstīs, saņēma 200 zelta un sudraba medaļas. Nevienam vīna uzņēmumam nav tik daudz balvu.

Degustācijas

Massandras vīna darītavā viesi vienmēr ir laipni gaidīti. Katru gadu tur īpaši ierodas tūkstošiem izsmalcinātu vīnogu dzērienu cienītāju. Viņiem tiek piedāvāts degustēt kolekcijas vīnus. 2001. gadā tika izveidots īpašs tūristu apskatei paredzēts ekskursiju objekts, kas atrodas uzņēmuma galvenā pagraba ēkā, kas celta 1894.–1897. gadā kņaza Ļeva Sergejeviča Goļicina vadībā.

Turklāt degustācijas notiek Alupkas kūrortā, blakus Voroncova parkam. Spriežot pēc Krimas viesu atsauksmēm, ekskursijas uz Massandra vīna darītavas Galveno pagrabu atstāj neizdzēšamu iespaidu, un viņi ar prieku iesaka tās saviem draugiem.

Vai esat kādreiz garšojis Massandra vīnus? Pēc tam noteikti iegādājieties pudeli vai divas dzēriena, kas ražots šajā slavenajā Krimas uzņēmumā. Tad jūs baudīsiet vīnu, kas ir iepriecinājis kronētas galvas un valstu vadītājus daudzās pasaules daļās.