Šarolē govju šķirne: šķirnes īpašības

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Droši vien katrs cilvēks, kurš nopietni interesējas par govju šķirnēm, ir dzirdējis par šarolē. Šī ārkārtīgi veiksmīgā šķirne tiek audzēta daudzās fermās visā pasaulē. Lieliskas īpašības padara to pieprasītu gan lielās saimniecībās, gan privātpersonām. Tāpēc daudziem lauksaimniekiem un vienkāršiem ciema iedzīvotājiem vajadzētu uzzināt vairāk par Šarolē govīm.

Šķirnes vēsture

Pirmie šīs krāšņās šķirnes pārstāvji parādījās Francijā septiņpadsmitajā gadsimtā. Tiesa, toreiz ar atlasi neviens nopietni nenodarbojās, tāpēc nebija vienotu standartu. Tikai deviņpadsmitā gadsimta vidū vai drīzāk 1864. gadā šķirne tika oficiāli atzīta, parādījās grāmatvedības grāmatas.

Tomēr jau tolaik Šarolē šķirnes pārstāvji ļoti attāli līdzinājās mūsdienu. Tie tika attiecināti uz gaļas un piena virzienu, un tika novērtēti galvenokārt to spēcīgās imunitātes dēļ. Tas izrādījās ļoti svarīgi ziemeļu reģioniem ar skarbām, drūmām ziemām. Turklāt,šķirne bija ne tikai izturīga, bet arī ļoti spēcīga. Govis un buļļi bieži tika izmantoti kā vilces spēks - viņi lieliski veica šo uzdevumu.

Ļoti cieša atlase pavērās tikai pēc Pirmā pasaules kara. Govis tika rūpīgi atlasītas, klasificētas, šķirotas. Lai uzlabotu šķirni, tā tika krustota ar šortgonu govīm un simentāļiem. Jau divdesmitā gadsimta vidū radās Šarolē šķirnes federācija, tehniskais centrs un audzēšanas uzņēmumi.

Šodien šķirnes pārstāvji ir sastopami septiņdesmit pasaules valstīs! Bet visbiežāk tie ir dzimtenē, Francijā - tur ir aptuveni 2 miljoni galvu. Krievijā mājlopi ir daudz mazāki, tikai apmēram tūkstotis. Dzīvnieki tiek turēti Tveras, Tjumeņas un Belgorodas reģionos.

Izskata apraksts

Šodien daudzi lauksaimnieki vēlas audzēt Šarolē šķirnes govis. Šķirnes īpašības ir patiešām iespaidīgas, īpaši buļļiem. Skaustā tie sasniedz 165 centimetru augstumu ar slīpu garumu līdz 220 centimetriem. Govis ir daudz mazākas - attiecīgi 155 cm un 195 cm.

Galvas ir īsas, mazas, glītas, ar masīvu pieri. Deguna tilts ir taisns vai nedaudz ieliekts. Ragi ir iegareni - tos parasti pārtrauc bērnībā.

Krāsas ir stingri ierobežotas. Standarts atpazīst tikai bālganu krāsu ar iespēju izmantot dažādus krēmkrāsas toņus.

Skausts ir izteikts. Kakls ir biezs un īss, ar izteiktu ceku.

Īsas, ļoti spēcīgas, plaši novietotas kājas beidzas ar masīviem nagiem - tas ir ļoti svarīgi, ņemot vērā dzīvnieku svaru, par ko mēs runāsim nedaudz vēlāk.

Virziens

Varbūt ir vērts runāt par galveno virzienu pēc vispārīga šķirnes apraksta. Šarolē govis pārsvarā ir gaļas govis. Daži eksperti uzskata, ka pareizāk būtu tos saukt par gaļas un piena produktiem, kā argumentu minot izslaukumu līdz 2, 5 un pat 4 tonnām gadā. Taču dokumentētu faktu par šādu izslaukumu nav. Vidēji gadā govs dod aptuveni 1,5 tonnas piena, tas ir, nedaudz vairāk par 4 litriem dienā. Diezgan reti var atrast rekordistus, kas izaudzē līdz 2,5 tonnām gadā, taču pat ar to nepietiek, lai nosauktu slaucamo govi.

Bet viņi dod daudz gaļas. Pieaugušas govis sver aptuveni 600-750 kilogramus. Buļļi ir daudz lielāki – to vidējais svars svārstās no 1000 līdz 1600 kilogramiem. Salīdzinoši reti, bet ir reizes, kad masa sasniedz pat 2 tonnas! Tajā pašā laikā gaļas iznākums ir diezgan labs - apmēram 65 un pat 70% no liemeņa.

Ātri aug, dod ļoti garšīgu, maigu diētisku gaļu. Šarolē praktiski nav zemādas tauku nogulsnes, par ko daudzi eksperti novērtē šo šķirni. Tas ir īpaši pamanāms brīvā turējumā - šādās situācijās dzīvnieki praktiski nepieņemas tauki, viss pieaugums nāk no muskuļu masas.

Apkope un kopšana

Pirms iegādājaties Šarolē govis, jums vajadzētu noskaidrot satura iezīmes, laipieļauj nopietnas kļūdas.

Turot šos dzīvniekus, nav nepieciešams tērēt naudu par dārgu barību - tie jūtas lieliski, labi pievieno svaru arī ēdot parasto skābbarību, sienu un sienu. Tas bija iespējams, pateicoties barības labajai sagremojamībai. Galvenais, lai ir pietiekami daudz pārtikas - vēlams atvēlēt platību ar labu rezervi.

Bet zemā zemādas tauku satura dēļ govis un buļļi nepanes zemu temperatūru, kā arī temperatūras izmaiņas. Ir ļoti svarīgi nodrošināt viņiem siltu istabu ziemā. Pretējā gadījumā viņi var saslimt un pat nomirt. Tas ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc šarolē šķirne mūsu valstī nav īpaši izplatīta.

Tie arī nav piemēroti apstādināšanai visu gadu. Šajā gadījumā, pat ar bagātīgu koncentrātu diētu, svara pieaugums ir lēns. Tātad mazām ganību saimniecībām šī šķirne var būt ļoti labs risinājums. Vasarā ēdot lielu daudzumu zāles, dzīvnieki ātri pieņemas svarā.

Šarolē govīm nav nepieciešamas nekādas citas kopšanas īpašības - viņām ir piemēroti arī citu šķirņu pārstāvjiem piemēroti apstākļi.

Galvenās priekšrocības

Protams, galvenā priekšrocība, pēc kuras eksperti šķirni augstu vērtē, ir straujais svara pieaugums. Bieži buļļi tiek nosūtīti kaušanai 4 mēnešu vecumā. Līdz tam laikam tie sver apmēram 200-220 kilogramus. Tas ļauj tos saglabāt tikai vienu sezonu - no aprīļa līdzoktobri, kad daudzos mūsu valsts novados var iztikt bez siltinātām govju kūtīm, pēc kurām tās var nokaut.

Šķirnes iedzimtība ļoti labi tiek pārnesta uz pēcnācējiem - to ietekmē labi fiksētas šķirnes īpašības.

Govis paliek produktīvas līdz ļoti sirmam vecumam – 15 gadiem un pat vairāk. Turklāt jūs varat tos nokaut jebkurā laikā - pat vecām govīm un buļļiem ir ļoti maiga, garšīga gaļa.

Tādējādi nav pārsteidzoši, ka atsauksmes no Šarolē govju saimniekiem pārsvarā ir pozitīvas. Bet tas nebija bez mušiņas.

Pašreizējie trūkumi

Diemžēl jebkura šķirne, kurai ir svarīgas priekšrocības, nav bez trūkumiem. Zināt par tiem, iespējams, ir pat svarīgāk nekā par nopelniem.

Lai gan govis ilgstoši ir produktīvas, dzemdības parasti ir sarežģītas - galvenokārt teļu lielā izmēra dēļ. Reti kad iztiek bez veterinārārsta palīdzības.

Dzīvnieki ir ļoti agresīvi, īpaši buļļi. Taču govis, kad blakus ir teļi, agresivitātē gandrīz nemaz nav zemākas par tām.

Diezgan bieži teļi piedzimst ar slimībām, kas vēlāk izraisa sirds mazspēju. Lielākā daļa veiksmīgi izdzīvo līdz kaušanas vecumam, taču nepieciešama īpaša piesardzība.

Daži vārdi par teļiem

Govs parasti atnes vienu teļu, bet dvīņi nav nekas neparasts. No vienas puses, tas ir pluss. Savukārt piena viņa dod tik daudz, ka diviem vienkārši nepietiek. Un jūs nevarat izmantot mākslīgos maisījumus - šajā gadījumāteļi bieži slimo. Mums jāpiesaista barošanai citas govis.

Vērts ņemt vērā arī to, ka teļiem, kuri netiek nodoti kaušanai, jāpaliek pie mātes ilgu laiku. Tajā pašā laikā govs izrāda īpašu agresiju pret ikvienu, kas tuvojas teļam.

Bet teļi piedzimst pārsteidzoši lieli – 50-55 kilogrami. Ar labu barošanu viņi pieņemas svarā par 1-1,5 kilogramiem dienā, kas ir lielisks rādītājs.

Secinājums

Mūsu raksts tuvojas beigām. Tagad jūs zināt, kādas priekšrocības un trūkumi ir Šarolē šķirnei. Tātad, jūs varat izdarīt apzinātu izvēli, ko vēlāk nenožēlosit.