Govju šķirnes: apraksts un īpašības. Piena govju šķirne

2025 Autors: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 13:20

Lai mājlopu iegāde atbilstu jūsu cerībām, jums ir ne tikai jāiegādājas pirmās govis, kas jums patīk, bet arī jāņem vērā vairāki kritiski faktori. Viena no tām ir indivīdu pielāgošanās spēja konkrētam klimatam, kā arī turēšanas īpatnības privātās viensētās.

Tas ir, ir jāņem vērā dažas specifiskas šķirņu, govju un noteiktu mājlopu veidu īpašības. Mēs centīsimies ņemt vērā populārākos īpatņus, kurus lauksaimnieki izvēlas audzēt un uzturēt Krievijā un kaimiņvalstīs.

Visas govju šķirnes var iedalīt trīs galvenajos veidos - tie ir gaļas, piena un kombinētie, tas ir, gaļas un piena govis. Pavisam to ir aptuveni trīs simti, bet konkrēti mūsu valstī daudzveidības nav lielas, un visas šķirnes ir ierobežotas līdz septiņiem desmitiem. Šāds stāvoklis ir izveidojies mainīgā klimata dēļ lielākajā daļā Krievijas teritorijas.

Lai govs augtu un pieņemtos svarā, viņai nepieciešama sulīga barība, un mūsu valstī dominē vidējas vasaras un garas ziemas, kas viennozīmīgi nedod priekšroku šāda veida mājlopu audzēšanai. It īpaši, ja kā alternatīva ir lētākas un agrīnas iespējas, un ardiezgan laba gaļa.

Tāpēc, ja nu vienīgi kādas govju šķirnes nav piemērotas Krievijas realitātēm. Šeit mums ir vajadzīgi neatlaidīgi un nepretenciozi indivīdi, kuri normāli pārdzīvos ziemu un nav tik izvēlīgi attiecībā uz pārtiku. Tie tiks apspriesti šajā rakstā.

Holandes šķirne

Šī ir slaucama govju šķirne, un tā tiek uzskatīta ne tikai par šī virziena dibinātāju, bet arī tā labāko pārstāvi. Selekcionāri izmanto īpatņus kā pamatu daudzpusīgāku un mazprasīgāku šķirņu audzēšanai.

Šī šķirne ir ļoti populāra ne tikai Krievijā, bet visā Eiropā. Pateicoties selekcionāru nenogurstošajiem pūliņiem, pēdējo desmit gadu laikā piena un gaļas ražības efektivitāte ir ievērojami palielinājusies. Turklāt holandiešu šķirnes govis ir kļuvušas izturīgākas, ieguvušas muskuļu masu un tajā pašā laikā samazinājušās no sākotnējā izmēra par aptuveni 20%.

Govs vienā gadā var dot līdz 5 tūkstošiem litru izcila piena ar tauku saturu 4%. Holandes indivīdi salīdzinoši ātri sasniedz savu briedumu, kā arī masu. Ja jaundzimušā tele piedzimst 35-40 kg smags, tad slaukšanas (vai kaušanas) vecumā tā sver tonnu, dienā pieņemoties svarā par 1000 gramiem.

Simentāls

Simentālā govju šķirne parādījās, pateicoties Šveices audzētāju pūlēm. Šī valsts ir bagāta ar sulīgiem augiem un tai ir lieliski klimatiskie apstākļi, tāpēc indivīds ir lieliski iesakņojies treknajās Šveices nogāzēs un iepriecina zemniekus ar rekordu.garlaicīgi.

Protams, ka Krievijas apstākļos šādas šķirnes govis jāpērk ar aci pret ārējo vidi. Holandes govs lieliski jūtas Rostovas, Krasnodaras un Stavropoles teritorijās. Nedaudz sliktāka situācija ir Volgas vidienē, un tālāk uz ziemeļiem tai ir jāorganizē īpaši apstākļi un jātērē nauda dārgai pārtikai un vitamīniem.

Šķirnes iezīmes

Ja govij ir labas, pareizāk sakot regulāras un svaigas ganības, tad tiek nodrošināti labi izslaukumi. Viņa mierīgi sagremo dažāda veida pārtiku, un viņas uzturēšana privātajās viensētās nesagādā nopietnas nepatikšanas.

Gada laikā simentāļu šķirne var saražot aptuveni 5 tūkstošus litru piena ar pieļaujamo tauku saturu 4%. Ja jūs pareizi barojat govi un dodat viņai vitamīnus ar dārgām piedevām, tad varat sasniegt dubultu piena ražošanu.

Pieauguša simentāļa svars var sasniegt gandrīz 600-700 kg, tāpēc daudzi zemnieki nekavējas to audzēt gaļas ražošanai, iegūstot garšīgu un liesu gaļu.

Eiršīras šķirne

Eiršīras šķirnes govis audzēja Skotijas audzētāji, un tās izceļas ar izcilu produktivitāti un labu izturību. Sarkanb altsarkanā govs, lai gan tai liegts tik apskaužams svars kā viņas vecākās māsas no Holandes un Šveices, tomēr ir ne mazāk produktīva kā šī - aptuveni 5 tūkstoši litru piena gadā ar tauku saturu 4%.

Viena no šķirnes atšķirīgajām iezīmēm ir spēja pielāgotiessarežģīti klimatiskie apstākļi. Vidējā joslā indivīds jūtas lieliski, un viņai nav nepieciešama tāda aprūpe kā, piemēram, Simentāles govij. Vienīgais, ko vērts precizēt, ir tas, ka šķirne, lai gan tā ir pielāgojusies aukstumam un specifiskai ziemas barībai, ir kļuvusi vāji izturīga pret karstumu. Tāpēc Krasnodaras un Stavropoles teritorijām tas nav labākais risinājums.

Šķirne saņēma citas ievērojamas vizuālas atšķirības - tie ir ragi. Liras formas kaulu izaugumi ir pat mātītēm. Personai ir platas krūtis, tādas pašas taisnas kājas un graciozs kakls. Harmoniska figūra un izteiktu muskuļu trūkums rada Eršīras govs piena šķirni. Jāņem vērā arī tas, ka govs pieder pie agrīnās nobriešanas sugas un ir gatava dzemdībām līdz divu gadu vecumam.

Jērsijas šķirne

Džērsijas dižciltīgā govju šķirne nāk no Anglijas, un tai ir sena audzēšanas vēsture. Audzētāji ir guvuši lielus panākumus. Govs izcēlās ne tikai ar lieliem izslaukumiem, bet arī ar rekordaugstu piena tauku saturu, sasniedzot līdz pat 7%.

Lielbritānijas varas iestāžu reakcija uz selekcionāru rezultātiem bija diezgan gaidīta. Savulaik Džersijas šķirnes eksports ārpus štata bija stingri aizliegts. Tik krasus pasākumus izraisīja bailes no īpatņu sajaukšanās, kā arī izslaukuma kvalitātes pazemināšanās. Gadu no gada stingros aizliegumus lēnām sāka pārkāpt, un govis parādījās pārējā Eiropā un Krievijā.

Šķirnes atšķirīgās iezīmes

Neņemot vērā pārsteidzošo kvalitāti, esmu nogurisindivīds izcēlās ar savu nepretenciozitāti. Anglijas klimats nav no tiem draudzīgākajiem, tāpēc govis lieliski jūtas mūsu laukos un pļavās, arī sausās vietās.

Džeizeru šķirnes eksterjera īpatnības ir viegls rāmis, masīvs tesmenis, garš ķermenis un maza galva. Govs krāsa ir klasiska - brūna vai brūngana. Ar retiem izņēmumiem uz ādas var atrast sarkanus plankumus vai citas pēdas.

Mātītes svars nepārsniedz pustonnu, un buļļi var panākt līdz pat 700 kg. Gaļas audzēšanā govs sevi parādīja tālu no labākās puses, tāpēc šķirnes galvenais virziens ir kvalitatīvs piens.

Holšteinas šķirne

Daži maldīgi uzskata, ka Holšteinas šķirnes govis radušās Eiropā. Patiesībā tā nav. Indivīds ir garš un rūpīgs Amerikas un Kanādas audzētāju rezultāts. Jauno govju pamatā bija melnās šķirnes govis no Holandes, un vairāk nekā simts izmēģinājumu un kļūdu gadu laikā tās ir to ievērojami mainījušas.

Mūsdienās Holšteinas govis tiek uzskatītas par vienu no visizplatītākajām pasaulē. Viena no ievērojamākajām indivīda iezīmēm ir augsts izslaukums. Gada laikā var iegūt līdz 8 tūkstošiem litru laba piena ar 3,7% tauku saturu. Turklāt govs izceļas ne tikai ar izcilu izslaukumu, bet arī ar augstu izslaukuma ātrumu - aptuveni 3,5 litri minūtē.

Mūsdienu Holšteinas govis ātri iegūst maksimālo svaru, kas mātītēm ir gandrīz tonna un buļļiem līdz 1200 kg. Eksterjera šķirne saņemtaklasika: liels un garš ķermenis, masīva un spēcīga mugura, kā arī liela krūtis.

Pie mums apskaužami populāras ir Holšteinas govis, un tas ir piena, nevis gaļas virzienā. Viņi ir nepretenciozi, gandrīz visēdāji un var samērā mierīgi izturēt klimatiskās grūtības.

Šveice

Vēl viens ievērības cienīgs Šveices indivīds. Selekcijas rezultātā govs ieguva brūnu krāsu, plānu ādu un īsus matus. Ja saliekat iepriekš minētos indivīdus pēc kārtas, tad Šveices govs ķermenis ir ievērojami izstiepts, un mugurai praktiski nav izliekumu - vienmērīga un spēcīga. Visam pārējam ir ierastās formas: platas krūtis, blīvs kakls, īss purns un tikko pamanāmi ragi.

Pieaugušie indivīdi pieaugušā vecumā pieņemas svarā līdz 600 kg mātītēm un līdz pat tonnai buļļiem. Viena no galvenajām govs iezīmēm ir tās lieliskā aklimatizācija gandrīz jebkurā sloksnē. Ja jūs pareizi rūpēsieties par govs uzturu un izvēlēsities diētu ar atbilstošu lasītprasmi, tad viņa pateiks jums labu izslaukumu - līdz 5 tūkstošiem litru piena gadā.

Kholmogory šķirne

Starp citiem piena audzētājiem Kholmogory šķirne, iespējams, ir pazīstama ikvienam, kurš vismaz nedaudz interesējas par lopkopību. Burenka piedzima, pateicoties Arhangeļskas audzētāju pūlēm.

Kā minēts iepriekš, Krievijas klimats nekādā veidā nav labvēlīgs liellopu audzēšanai, un speciālistiem izdevās izaudzēt šķirni, kas pietiekami iztur.iekšzemes slikti laikapstākļi, plus visam izcils izslaukums. Šeit jūs varat pievienot uzturam labu iegūtā produkta tauku saturu - 4%, kā arī pašas govs nepretenciozitāti.

Gada laikā Kholmogory eksemplārs var saražot 6000 litrus piena. Ja par govi rūpēsies ar pienācīgu uzmanību un rūpību, tad izslaukums pieaugs vismaz par 20%. Šķirne tika audzēta kā piena šķirne, par ko liecina tās iespaidīgais tesmenis, taču ciema zemnieki nenoniecina gaļas virzienu, lai gan šķiet, ka dzīvnieka gaļas masa un kvalitāte to neveicina. Mātīte pieņemas svarā līdz 500 kg, bet buļļi līdz 800.

Jaroslavļas šķirne

Jaroslavskaja Burenka tiek uzskatīta par vienu no labākajām tautiešu vidū. Tāpat kā Holmogoru govs gadījumā, arī Jaroslavļas govs lieliski pielāgojas skarbajiem Krievijas klimatiskajiem apstākļiem.

Dzīvnieka eksterjers un esošie muskuļi neveicina gaļas virziena attīstību, bet tomēr ar pareizu barošanu var iegūt ļoti labu rezultātu. Pieaugušas mātītes svars svārstās pustonnas robežās, un tēviņi pieņemas svarā līdz 800 kg. Runājot par izslaukumu, šeit mums ir stabils rezultāts 5 tūkstoši litru gadā un ar tauku saturu 4,5%. Un tas ir ļoti labs mājas govīm.