2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35
Gluds sīpols ir daudzgadīgs pikants augs, kas pieder sīpolu ģimenei. Tas saņēma neparastu nosaukumu bagātīgai gļotu sekrēcijai, kas rodas, kad lapas tiek lauztas. Tas ir zināms arī ar citiem nosaukumiem: nokarens, mangyr, dziedzeru, Allium nutans (lat.). Savvaļā tas sastopams Altajajā, Vidusāzijā, Sibīrijā. Diemžēl to reti audzē mājsaimniecības zemes gabalos.
Gluds sīpols ir mazāk pikants salīdzinājumā ar sīpolu, garša ir patīkama, smarža ir nedaudz ķiplokaina. Tas satur lielu daudzumu dzelzs, karotīna, C un B1 vitamīnu. Turklāt tas satur organiskās skābes un cukurus. To var lietot beriberi un anēmijas ārstēšanai. Ļoti noderīga neapstrādātā veidā, īpaši vecākiem cilvēkiem un bērniem.
Šis ir augs ar plakanām tumšām un gaiši zaļām šaurām lapām apmēram 25 cm garām, ļoti sulīgām. Tās kāts ir mazattīstīts sakneņi, uz kura aplī atrodas viltus sīpoli, kuru diametrs ir aptuveni 27 cm. Gļotu sīpols sāk augt aprīļa vidū. Fotoattēls labi parāda tā zarošanos. Vasaras laikā varat veikt līdz pat 5 griezumiem, neapdraudot izaugsmi.
Slizun sīpols uzzied otrajā, retāk trešajā dzīves gadā, izmetot bultu ar lietussarga ziedkopu no plkst.ceriņi vai gaiši rozā mazi ziedi. Ziedi atveras pakāpeniski, sēklas nogatavojas nedraudzīgi.
Augs ir izturīgs pret salu un aukstumu, pat Ne-Melnzemes reģiona ziemeļos tas praktiski nesasalst. Viegli audzējamais gļotsīpols ir prasīgs tikai pret mitrumu. Pretējā gadījumā tās lapu garša pasliktinās, tās kļūst rupjšķiedras un bezgaršīgas. Var augt dažādās augsnēs, izņemot skābās.
Sīpolus vēlams stādīt no nezālēm brīvās vietās, kas ir labi piesātinātas ar organiskām vielām. Vienā vietā audzē līdz 7 gadiem. Šo brīnišķīgo augu pavairo ar sēklām un dalot krūmus. Izraktais krūms jāsadala atsevišķos sīpoliņos un nekavējoties jāstāda sagatavotā vietā. Dobēs krūma daļas vai stādus labāk novietot rinda pēc rindas, ar 25 cm attālumu. Sēklām vajadzēs 2g uz kvadrātmetru, to stādīšanas dziļums ir aptuveni 1 cm.
Rudens labības jāpārklāj ar foliju. Pavasarī zem plēves patversmēm gļotsīpols sasniedz gatavību 10 dienas agrāk nekā bez tiem. Ziemā zaļumus var izdzīt arī no veciem augiem uz palodzes.
Šī auga kopšana ir irdināšana, laistīšana, ravēšana. Tas labi reaģē uz mēslošanu ar dažādiem organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Šajā gadījumā komerciālais termiņš tiks sasniegts nedēļu agrāk, un ienesīguma pieaugums būs 10%. Mēnesi pirms salnām gļotu sīpolus ieteicams barot ar mēslojumu, kas satur fosforu un kāliju. Pirms ziemošanas lapas labāk noņemt, lai tāsnetraucēja stādījumu apstrādi pavasarī.
Šī vitamīnu produkta garša ļauj to lietot svaigā veidā kopā ar skābo krējumu vai sviestu. To var pievienot kopā ar jaunajiem sīpoliem salātiem un dažādiem gatavotiem ēdieniem, kā arī izmantot konservēšanai.
Gludais sīpols ir mazprasīgs augs, ļoti veselīgs, garšīgs un ļoti dekoratīvs. Tas tikai jāiestāda dārzā.
Ieteicams:
Metināšanas loks ir Apraksts un īpašības
Mūsdienās metināšana ir ļoti plaši izmantots process. Ar to jūs varat savienot diezgan lielas daļas viena ar otru. Arī pašam savienojumam ir labas īpašības. Metināšanas loks ir visas šīs iekārtas darbības pamatā
Kāpēc loks iet uz bultām? Galvenie iemesli
Jautājumu par to, kāpēc loks iet uz bultām, bieži uzdod ne tikai iesācēji, bet arī pieredzējuši dārznieki. Var būt vairāki iemesli
