Ziedkāposti: audzēšana un kopšana mājās

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Ziedkāposti ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī veselīga dārza kultūra, tāpēc daudzi zemnieki tos audzē savās vasarnīcās. Kultivējot dārzeņu stādos, jūs varat novākt agru ražu. Tajā pašā laikā ziedkāpostu audzēšana mājas apstākļos īpašas grūtības nesagādā, tomēr, lai tas būtu kvalitatīvs, jāievēro noteikti ieteikumi. Lasiet par tiem vēlāk šajā rakstā.

Vispārīga informācija

Ziedkāposti ir viens no vērtīgākajiem dārzeņu veidiem. Tas satur milzīgu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un makroelementu, kas mūsu ķermenim nepieciešami normālai dzīvei. Turklāt šai kultūrai ir ārstnieciskas īpašības, kuras cilvēki atklāja pirms vairāk nekā septiņiem tūkstošiem gadu. Ziedkāposti pirmo reizi tika kultivēti Austrumeiropā,domājams, Francijā un vēlāk caur mūsdienu Vācijas teritorijā dzīvojošajiem ķeltiem un galliem dārza kultūra nonāca Krievijā. Pateicoties lielajam skaitam ārstniecisko īpašību un neticamās garšas, dārzenis ātri ieguva popularitāti, to sāka audzēt gandrīz visā mūsu valstī.

Ziedkāpostu, kura audzēšana ir ļoti darbietilpīga, uzturā var lietot pat cilvēki ar izteiktu alerģiju pret dažādiem pārtikas produktiem. Viņiem tas būs lielisks vitamīnu B, C, E, kā arī ļoti retu K un U dārzeņu un uzturvielu avots.

Kāposti satur lielu daudzumu šādu elementu:

• fiber;
• biotīns;
• tokoferols;
• rutoside;
• niacīns;
• kalcijs;
• cinks;
• magnijs;
• fosfors;
• kālijs;
• dzelzs;
• pektīns;
• sērs;
• hlors;
• aminoskābes;
• ābolskābe un citronskābe;
• un daudzi citi.

Pateicoties šķiedrām, ziedkāposti palīdz attīrīt asinis un visu organismu no toksīniem un citām kaitīgām vielām, kā arī samazina radioaktīvā starojuma kaitīgo ietekmi uz cilvēku. Pēc zinātnieku domām, regulāra ziedkāpostu lietošana uzturā ievērojami samazina dažādu etioloģiju vēža attīstības risku. Turklāt ziedkāposti (par audzēšanu un kopšanu tiks runāts vēlāk) normalizē vielmaiņas procesus organismā, uzlabo asinsrades funkciju un veicina normālu kaulu audu veidošanos.

Pamata audzēšanas metodes

Šis process ir jāuztver ļoti nopietni. Ziedkāpostu stādu audzēšanu var veikt divos veidos - klasiski un podos. Pirmā metode ietver sēklu stādīšanu kastēs vai siltumnīcā, bet otrajā gadījumā jums būs jāizgatavo īpašs kūdras substrāts. Kultūras sakņu sistēma neattīstās ļoti labi un ir pārāk prasīga pret daudziem vides faktoriem, tomēr, pareizi kultivējot, tā ļoti ātri iesakņojas dārzā un sāk augt. Daži dārzeņu audzētāji izmanto jauktu tehnoloģiju. Viņi vispirms stāda sēklas siltumnīcā, un, kad tās uzdīgst, tās pārstāda kūdras podos.

Laiks

Lai stādāmais materiāls būtu gatavs pārstādīšanai atklātā zemē, nepieciešamas 45 dienas. Sēklu sēšana visbiežāk tiek veikta pavasara sākumā vai vidū. Tas ir optimālais laiks, kas ir pietiekams, lai stādi varētu veseļoties un varētu iegūt agru ražu. Tomēr ir svarīgi ņemt vērā tā reģiona klimatiskās īpatnības, kurā dzīvojat. Piemēram, Krievijas dienvidos ir iespējams pārstādīt stādus no podiem dārza dobē daudz agrāk nekā, piemēram, centrālajos vai ziemeļu reģionos.

Izvēloties sēklu sēšanas laiku, ņemiet vērā, ka ir nepieciešamas 45 dienas, lai tās uzdīgtu un izveidotu spēcīgu sakņu sistēmu. Tādā veidā jūs varēsiet aprēķināt precīzu stādīšanas datumu savam reģionam. Kā minēts iepriekš, āra ziedkāpostus var audzēt no stādiem.veidā. Labākais variants būtu siltumnīca, jo tā ir vismazākā problēma. Attiecībā uz konkrētām šķirnēm vislabāk ir dot priekšroku agrīniem hibrīdiem. Tie aug ātrāk nekā citi, tāpēc varat tos novākt vasaras vidū.

Augsnes sagatavošana

Tātad, ko šis process ietver? Mājās audzēti un saskaņā ar noteiktu tehnoloģiju kopti ziedkāpostu stādi nespēs iesakņoties un normāli augt noplicinātās augsnēs, kas nesatur pietiekami daudz minerālvielu un makroelementu. Tāpēc, nolemjot sākt dārzeņa audzēšanu, vispirms rūpējieties par augsni. Siltumnīcu labāk aizpildīt ar maisījumu, kas sastāv no vienādām daļām velēnu augsnes, kūdras un humusa. Ieteicams arī substrātu iepriekš mēslot ar universāliem preparātiem, kas satur fosforu.

Turklāt ir vēlams dezinficēt augsni. Lai to izdarītu, izmantojiet ne pārāk spēcīgu kālija permanganāta šķīdumu. Un, lai pasargātu stādus no dažādām slimībām, tiek izmantotas kalcinētas smiltis, kuras pēc stādīšanas tiek kaisītas zemē.

Stādmateriāla sagatavošana

Tātad jūs vēlaties, lai jūsu dārzā aug puķkāposti. Šī dārzeņa audzēšana neprasa daudz pūļu, ja stādāmais materiāls ir pareizi sagatavots. Pirms sēklu sēšanas tās jāizšķiro, jāsasilda un jāapstrādā ar pesticīdiem. Tas ievērojami paātrinās dīgtspēju un novērsīs dažādu slimību attīstību. PlkstŠādā gadījumā mēģiniet atlasīt tikai lielas sēklas, jo mazās dīgst ļoti reti un arī dod zemu ražu.

Karsēšana ietver marlē ietītu sēklu ievietošanu uz 20 minūtēm ūdenī, kas sakarsēta līdz 50 grādiem pēc Celsija. Pēc tam stādāmo materiālu labi izžāvē un stundu marinē ar ķiploku sulu vai vāju formaldehīda šķīdumu.

Nosēšanās

Kastēs zemei jābūt labi izlīdzinātai, pēc tam uz tās iesēj sēklas un pa virsu pārkaisa ar augsni, kārtiņai jābūt 0,5-0,7 cm biezai. Pēc daudzu dārzeņu audzētāju domām, tās dīgst ļoti ātri. Kad stādāmais materiāls ir stādīts, substrātu pārkaisa ar kalcinētu smilšu vai koksnes pelnu slāni, pēc tam to rūpīgi apsmidzina ar smidzināšanas pudeli.

Ziedkāpostiem, kas aug dažādos apstākļos, nav nepieciešama īpaša kopšana. Laiku pa laikam ir nepieciešams tikai samitrināt augsni un noņemt nezāles. Tas pats attiecas uz sēklu stādīšanu siltumnīcā. Audzējot kastēs, nepieciešams uzturēt gaisa temperatūru telpā +19°C, vienlaikus izvairoties no caurvēja.

Stādu stādīšana atklātā zemē

Kad sēklas sadīgst un stādi ir pietiekami spēcīgi (vidēji tas aizņem 45 dienas, kā minēts raksta sākumā), stādus var pārstādīt dārzā. Taču īsi pirms tam, aptuveni 2-3 nedēļas iepriekš, ieteicams samazināt temperatūru telpā vai siltumnīcā līdz aptuveni +15 °C. Tas ir nepieciešams, lailai dārzenis būtu nedaudz stiprāks un ātrāk pielāgotos atklātā laukā. Ievērojot šos ieteikumus, varēsiet iegūt kvalitatīvu, veselīgu un spēcīgu stādāmo materiālu, kas vēlāk dos bagātīgu ražu.

Optimālais laiks niršanai ir aptuveni 7-10 dienas pēc sēklu dīgšanas. Lai ziedkāposti (ražas audzēšana atšķiras ar savu vienkāršību salīdzinājumā ar citiem dārzeņu veidiem) augtu labi un ātri, ir nepieciešams to pareizi stādīt atklātā zemē. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi nepārklāti stādus kastēs, jo šajā gadījumā var ciest sakņu sistēma.

Speciālisti iesaka nirt un stādīt jaunos kāpostus īpašos kūdras podos. Tas stiprinās sakņu sistēmu un paātrinās ziedkāpostu augšanu. Šajā gadījumā asni jāierok substrātā līdz dīgļlapu lapām, un virsū zeme jāuzkaisa ar mulčas kārtu, piemēram, var izmantot koksnes pelnus. Ir vērts atzīmēt, ka kūdras podus varat izgatavot arī paši, taču pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka specializētajos veikalos iegādāties jau gatavus. Tie ir diezgan pieņemami.

Kūdras podu izgatavošana savām rokām

Ziedkāpostu audzēšanas īpašības atšķiras no citiem dārzeņu veidiem. Kultūra dos daudz kvalitatīvāku ražu, ja stādus vispirms pārstādīs kūdras podos un tikai pēc tam atklātā zemē. Ja nevēlies tos pirkt, tad visu vari izdarīt pats.

Tam būs nepieciešams tālāk norādītaismateriāli:

• zemienes kūdra ar skābuma līmeni ne vairāk kā 6,5;
• zāģskaidas, kurām pievienots neliels daudzums amonija nitrāta šķīduma (tas iznīcinās visas baktērijas un kaitīgos organismus, kas var absorbēt slāpekli no atmosfēras);
• smiltis;
• svaigs deviņvīru spēks, ko vienādās proporcijās atšķaida ar ūdeni.

Pamatnes sagatavošanai ņem vienu daļu kūdras un zāģu skaidas, kā arī 0,2 smiltis. Attiecībā uz mēslojumu ir nepieciešams neliels daudzums. Ir ļoti svarīgi ar to nepārspīlēt, jo pretējā gadījumā augsne izrādīsies pārāk blīva un sakņu sistēma nespēs normāli attīstīties. Arī ziedkāposti, kas tiek audzēti praktiski bez ķimikāliju izmantošanas, daudz ātrāk pielāgojas jaunai vietai, ja to baro ar jebkuru universālo minerālmēslu.

Stādu audzēšana kūdras tabletēs

Šī tehnoloģija tika izgudrota salīdzinoši nesen, tomēr tā jau ir spējusi pierādīt savu efektivitāti. Kūdras tabletes var iegādāties gandrīz jebkurā pārtikas preču veikalā. Tos izklāj parastās vienreizējās lietošanas krūzēs un pārlej ar siltu ūdeni. Pēc tam, kad tabletes ir palielinājušās un iegūst irdenu konsistenci, tajās tiek stādītas sēklas. Šī metode ļauj iegūt ļoti spēcīgus, stiprus un veselīgus stādus.

Audzēšana bez novākšanas

Tātad, vai tas ir iespējams? Ziedkāpostu audzēšanu no sēklām var veikt arī bez niršanas. Šismetode ir vienkāršāka, un stādi ir diezgan augstas kvalitātes. Audzēšanas metodes būtība ir tāda, ka sēklas nekavējoties tiek stādītas kūdras podos. Bet šeit labāk izmantot vēlāku šķirņu kāpostus.

Bezniršanas kultivēšanas priekšrocība ir tāda, ka stādāmo materiālu var uzreiz stādīt tieši uz dobes. Šajā gadījumā sēklu sēšanas blīvumam jābūt pietiekami lielam. Lai pasargātu ziedkāpostu no aukstuma, gar urbuma malām ir uzstādīti metāla loki, uz kuriem tiek uzvilkta plēve.

Daži vārdi par mēslojumu

Ziedkāpostu audzēšanu atklātā laukā var veikt, neizmantojot pārsējus. Bet, lai raža, kā arī garša un derīgās īpašības būtu augstas, dārzeņu ieteicams vairākas reizes mēslot savlaicīgi. Lai to izdarītu, varat izmantot amonija nitrāta šķīdumu vai jebkuru citu minerālmēslu. Augus laista ar barības vielu šķīdumu zem saknes divas reizes ar 10 dienu intervālu pēc niršanas.

Stādu rūdīšana

Kam tas paredzēts? Ja jūs dzīvojat reģionā ar aukstu klimatu, tad, lai ziedkāposti izturētu salu, tas ir jāsacietē. Sagatavošanās sastāv no tā, ka aptuveni divas nedēļas pirms paredzētās niršanas kastes ar stādāmo materiālu uz vairākām stundām tiek iznestas uz ielas. Un piecas dienas pirms stādīšanas stādi jāievieto siltumnīcā, kurā tie paliks tieši pirms stādīšanas atklātā zemē.

Vispārīgi padomi un ieteikumi

Ja ievērosiet šajā rakstā aprakstīto tehnoloģiju, iegūsiet izcilu ziedkāpostu ražu. Audzēšana un kopšana atklātā laukā neaizņems daudz laika. Dārzenis jūs iepriecinās ar bagātīgu un kvalitatīvu ražu. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka niršanas laikā neveidot pārāk dziļas bedres, un augus nevajadzētu stādīt ļoti cieši viens pret otru. Kultūra mīl telpu, tāpēc starp augiem jābūt vismaz 25 centimetriem. Kāposti jālaista bagātīgi, bet ne pārāk bieži, lai novērstu sakņu sistēmas puves.

Ar to faktiski beidzas mūsu raksts par to, kā ar savām rokām audzēt ziedkāpostus. Šis ir pārsteidzošs dārzenis ar lielu uzturvērtību, tāpēc jums tas vienkārši jāiestāda savā dārzā.