2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35
Mājas vistu ferma ir lielisks palīgs ģimenes budžetam. Starp daudzajiem saimniecību veidiem baložu audzēšana ir ļoti populāra. Ir vispāratzīts, ka šādus putnus audzē hobija vai sporta nolūkos. Tomēr baložu gaļa tiek uzskatīta par vērtīgu diētisku produktu. Tas viegli uzsūcas organismā un ir piemērots pat mazuļiem. Mājputnu mīļotājiem vajadzētu pievērst uzmanību gaļas šķirņu baložiem. Šajā rakstā ir sniegta informācija iesācējiem baložu audzētājiem, kuri nolemj sākt vaislas putnus pārdošanai.
Kur sākt?
Vispirms ir jāiegūst vairāk informācijas par putniem, jo baložu audzēšanā ir savas nianses, kas jāņem vērā. Dažas elites šķirnes savos paradumos un dzīves apstākļos būtiski atšķiras no parastajiem baložiem. Pievērsīsim uzmanību putnu vispārīgajām īpašībām:
- Bodija ir patstāvīgs putns, mīl lidot un spēj sevi nodrošināt ar barību vasarā.
- Gaļas šķirņu nepretenciozitāte atbrīvo mājputnu audzētāju no liekām nepatikšanām, iekārtojot tām mājas.
- Baložu gremošanas sistēma ir veidota tā, lai to dziedzeri, kas atrodasgoiter zonas, spēj izdalīt tā saukto putna pienu, ar kuru putni baro cāļus. Interesanti, ka šī īpašība piemīt ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem.
- Indivīdi izceļas ar uzticību vienam pret otru, tāpēc viņi veido monogāmus pārus. Putns nepamet savu partneri līdz pat nāves brīdim.
Indivīdiem, kas ir diētiskās gaļas avoti, ir nepieciešamas atsevišķas pārošanās kastes un kompetenta pieeja barošanai. Šajā sakarā iesācējs baložu audzētājs saskaras ar vairākiem obligātiem uzdevumiem:
- Sagatavojiet telpu un uzkrājiet materiālus nākotnes kastu celtniecībai.
- Izvēlies pareizo šķirni, jo no tā būs atkarīga gaļas produkta kvalitāte un saņemtie ienākumi.
- Sāciet nopietni rūpēties par jauniem dzīvniekiem, kā arī tos barot.
- Laikus nosūtiet baložus uz kaušanu.
Akmeņu veidi
Ir ievērojams skaits baložu sugu, taču tikai dažas atsevišķas šķirnes ir piemērotas to audzēšanai gaļai. Starp tiem ir gigantiski, vistas gaļa un gaļa. Katram no tiem ir savas īpašības. Milzu putni nevar lidot un tiem ir liels svars. Vistas sugas pēc savas struktūras ir ļoti līdzīgas parastajām vistām. Viņiem ir garš kakls, plats īss ķermenis un maza aste. Gaļa - tipiski šīs dzimtas putni, tikai nedaudz lielāki. Paredzams, ka gaļas baložiem būs šādas īpašības:
- strauja attīstība un izaugsme;
- laba auglība;
- augstsizturība;
- tendence paātrināt nobarošanu.
Iespējams, mūsu rakstā sniegtais gaļas baložu apraksts palīdzēs jums izdarīt izvēli. Tomēr pirms produktīvo putnu iegādes jums ir jāsagatavo ērta mājvieta, kur tiem dzīvot.
Telpu pabeigšana
Gaļas šķirņu baložu uzturēšanai tiek izmantotas speciālas audzētavas, saimniecības ēkas vai bēniņu telpas. Baložu novietnes dizainam nav īpašu prasību. Galvenais, lai ziemā nebūtu mīnus temperatūras un telpai jābūt aprīkotai ar ventilāciju un elektrisko apgaismojumu. Būvējot, lūdzu, ņemiet vērā, ka uz 1 m var izmitināt ne vairāk kā 3 pārus retu īpatņu2.
Baloži ir tīri putni, tāpēc jums ir jārūpējas par metienu. Šiem nolūkiem izmanto salmus, zāģu skaidas vai skaidas. Tie ir jāmaina atkarībā no piesārņojuma pakāpes. Telpu ģenerālā uzkopšana tiek veikta divas reizes gadā.
Obligāti jābūt voljēram ar barotavām un dzirdinātājiem, kas tajā ierīkoti.
Vēlams, lai telpā būtu pietiekami daudz vietas, kur novietot kastes baložu pārošanai. Tādu vajadzētu būt vairāk nekā pašiem pāriem, lai katrs patstāvīgi varētu atrast sev tīkamo ligzdu un to atcerēties. Kad pārošanās process ir pabeigts, kastes var izmantot putnu ligzdošanai.
Barošana
Lai gan gaļas šķirņu baložu uzturēšana un kopšana lielas nepatikšanas nesagādā, viņiem tomēr irviņu uztura preferences. Lai putni atnestu maksimāli daudz vērtīgā produkta, tiem ir jānodrošina pastāvīga barošana un jāpielāgo pareizs līdzsvars. Baloži galvenokārt barojas ar auzām, prosu, zirņiem, kukurūzu, miežiem un saulespuķu sēklām. Kartupeļus vajadzētu iemaisīt barībā, jo tajos ir nepieciešamās putniem noderīgas vielas. Lai apdrošinātu baložus pret aptaukošanos, barība pastāvīgi jābagātina ar E vitamīnu. Uz 1 kg lielākās barības daļas pietiek ar tikai 10 mg piedevas.
Slaktēšana
Putnu audzētāji, kas audzē baložus gaļas iegūšanai, vienmēr ir ieinteresēti ātri nosūtīt putnus uz kaušanu. Neapšaubāmi, jauno dzīvnieku gaļai ir smalka struktūra un lieliska garša. Gaļas baložu šķirnes šajā ziņā ir visrentablākās personas. Viņi var iepriecināt mājputnu audzētāju ar atgriešanos pēc pirmajiem lidojumiem. Pareizi kopjot un kopjot viena mēneša vecumā putns būs gatavs kaušanai.
Lai atvieglotu iekšu izņemšanas procesu, barošana jāpārtrauc 24 stundas pirms kaušanas. Tas arī uzlabos gaļas garšu. Pieredzējuši baložu audzētāji iesaka baložus barot ar pikantiem garšaugiem dažas dienas iepriekš, lai produktam piešķirtu pikantu garšu.
Kopējais putnu turēšanas termiņš jo īpaši ir atkarīgs no to šķirnes. Elites indivīdi aug atšķirīgi, un tiem ir individuāls izmērs un svars. Tātad, sāksim savu pārskatu par gaļas šķirnēm ar milzīgiem baložiem.
Romas gigants
Milzu putns sver no 1,3 līdz 1,5 kg. personāmmazkustīgs, netiecas lidot. Korpuss jaudīgs, liels, iegarens (kopējais garums līdz 50 cm). Iespaidīga krāsu dažādība. Milži ir b alti, melni, pelēkzili, sarkani, brūngani un ar brūnganu pārklājumu. Atbilstoši to izmēram un paradumiem putniem ir nepieciešams zems voljērs un lielas ligzdas. Sakarā ar to raksturīgo gausumu, viņiem ir nosliece uz aptaukošanos. Putni izceļas ar spēcīgu imunitāti pret infekcijām. Pēc savas būtības viņi ir pārāk uzticīgi, tāpēc tie ir jāaizsargā no plēsējiem.
Karalis
Amerikā audzēto vistu šķirņu pārstāvji. Karalisko baložu priekšrocība ir to produktivitāte un iespaidīgā masa. Atšķirībā no citiem gaļas baložiem, tie aug lēnāk. Šo personu turēšanas laiks ir vismaz 45 dienas. Līdz šim periodam putni sver gandrīz 800 g. Karaļi mīl brīvību, tāpēc tie periodiski jāatbrīvo no būra, un telpa to uzturēšanai jāiebūvē plašāk. Viņu svara pieauguma ātrums būs atkarīgs no putnu pastaigas.
Mātīte spēj pavairot līdz 17 cāļiem gadā. Tā kā baložiem patīk brīvi klīst un dzīvot lielās ēkās, tie ir piemērotāki lielām fermām. Taču, ja putni radīs optimālus apstākļus, no vērtīgas diētiskās gaļas pārdošanas būs iespējams gūt ievērojamus ienākumus.
Carnot
Šīs sugas gaļas baložu audzēšana sākās mehanizētās baložu audzēšanas gaitā. audzēšanašķirne Carnot uzņēmās putnu uzturēšanu voljērā. Šī iemesla dēļ baloži nav pielāgoti lopbarības iegūšanai paši. Karno ir vieglāk glabāt automatizētās telpās. Tiem nav jābūt plašiem, jo baloži labi reaģē uz drūzmēšanos. Indivīdi ir mazi, bet produktīvi un ļoti ātri iegūst noteiktu masu (ne vairāk kā 600 g). Apspalvojums ir atšķirīgs: melns, dzeltens, b alts. Uz kājām nav spalvu.
Šķirnes mīnuss ir tas, ka baložiem ir nepievilcīgs izskats un nesamērīga struktūra. Viņiem ir pārāk izliekta krūtis un sabiezināts kakls. Uz noapaļotā ķermeņa fona galva izskatās pārāk maza. Tajā pašā laikā jāņem vērā, ka šīs īpašības neietekmē diētiskā produkta vērtību. Viņu gaļa ir sulīga un diezgan maiga.
Modena
Šīs šķirnes īpatnība ir bagātīgais apspalvojums. Visa putna ķermeņa vispārējais fons ir dažādās krāsās, un spārniem var būt atšķirīga krāsa. Katra atsevišķa spalva uz spārna ir apgriezta ar kontrastējošu kontūru. Ir divas šķirnes: vācu un angļu modena. Pirmais ir vidēja izmēra, to neaudzē kulinārijas vajadzībām. Angļu valoda ir slavena ar savu lielo izmēru un tiek audzēta gaļai. Pieauguša baloža maksimālais svars sasniedz līdz 900 g. Rakstā sniegtas gaļas šķirņu baložu fotogrāfijas. Uz tiem var redzēt putnu ārējās atšķirības.
Texans
Lieliski salokāmi putni ar spēcīgu uzbūvi, ar platu muguru un vertikālu kaklu. Cieši piespiesti spārni salokās astes vidū. Galva ir maza, krūtis ir izliektas, aste ir nedaudz pacelta uz augšu. Reproduktīvās spējas ir labi attīstītas. Mātīte labos apstākļos spēj izperēt vairāk nekā 20 cāļus. Teksasiešiem ir mierīgs raksturs un viņi ir izvēlīgi attiecībā uz pārtiku. Tie aug ātri, pieauguša putna vidējais svars ir 750 g. Tā kā putni nav īpaši prasīgi pret eksistences apstākļiem, tie ir piemēroti aizņemtiem cilvēkiem, kuri nevar veltīt pārāk daudz laika putnu turēšanai.
Strassers
Putnam ir stabils izskats. Viņai ir noapaļota, lepni izvirzīta krūtis, liela galva un piere. Plata, īsa mugura, pilnībā nosegta ar spārniem. Krāsa atšķiras no b altas un pelēkas līdz melnb altai. Kājas novietotas plaši, bez apspalvojuma, sarkanas. Baloži tiek uzskatīti par gaļīgāko šķirni. Tēviņa svars var sasniegt līdz 900 g, bet mātītēm - un mātītēm līdz 700-800 g. Štrāseri ir nelidojoši putni, vardarbīgi un bieži rīko kautiņus. Viņu auglības un produktivitātes rādītāji lielākā mērā izpaužas tīršķirnes audzēšanā.
Secinājums
Kā redzat, gaļas baložu audzēšana, kopšana un turēšana nav nemaz tik sarežģīts process. Putnu izvēle neaprobežojas tikai ar iepriekš minēto sarakstu. Patiesībā ir daudz vairāk. Putnu audzētāji izšķir vēl dažas labākās šķirnes. Tajos ietilpst: Kuborgas cīrulis, ungāru milži, poļu lūsis un daži vistas īpatņi. Ja jums patīk šāda veida aktivitātes, izvēlieties pareizo šķirni un iegūstiet noderīgu produktu.
Ieteicams:
Muskuspīle (indopīle): audzēšana, audzēšana, kopšana. Muskuspīles inkubācijas režīms
Muskapīles (indopīļu tautā, lat. Cairina moschata) ir patstāvīga koku pīļu suga, kuras populācija ir īpaši izplatīta Dienvidamerikā un Meksikā. Pretēji izplatītajam uzskatam tas neattiecas uz tītariem. Pieradināja senie acteki, šodien tā ir izplatīta gandrīz visās valstīs, īpaši Krievijā. Tam ir liela atzinība amatieru mājputnu audzētāju vidū
Gaļas pārstrādes uzņēmumi, gaļas pārstrādes uzņēmumi Krievijā: reitings, produkti
Šodien milzīgs skaits uzņēmumu nodarbojas ar gaļas pārstrādi. Turklāt daži ir zināmi visā valstī, bet daži - tikai sava reģiona teritorijā. Piedāvājam novērtēt produktivitātes ziņā jaudīgākos gaļas pārstrādes uzņēmumus Krievijā, kuriem ir lielākie ieņēmumi un liels apgrozījums. Zemāk ir šādu uzņēmumu saraksts. Tas ir balstīts uz patērētāju atsauksmēm
Gaļas tops. Gaļas pārstrāde: tehnoloģija
Gaļas mašīna jeb gaļasmašīna ir paredzēta jebkura veida gaļas kvalitatīvai un ātrai malšanai. To izmanto pārtikas rūpniecības veikalos. Aprīkojums atšķiras pēc veiktspējas, opcijām, padeves vai viena tipa svārpstu klātbūtnes – tas viss ir atkarīgs no izvēlētā modeļa un ražotāja. Gaļasmašīnas garantē iegūto izejvielu augsto kvalitāti. Iespēja atdalīt skrimšļus, kaulus un vēnas no gaļas automātiskajā režīmā dod iespēju izmantot apgriešanas ierīci
Tītari: audzēšana un audzēšana mājās, apkope un kopšana
Tītaru audzēšana mājās ir salīdzinoši vienkārša procedūra. Tomēr šāds putns joprojām tiek uzskatīts par nedaudz dīvaināku nekā tās pašas pīles un vistas. Jebkurā gadījumā lauksaimniekam nevajadzētu pārkāpt tītaru kopšanas tehnoloģiju
Šinšillu audzēšana kā bizness: audzēšana, turēšana, audzēšana mājās
Mūsu planētu jau sen ir apdzīvojušas tūkstošiem dzīvo būtņu un augu sugu, no kurām daudzas joprojām nav pētītas vai ir slikti pētītas. Sugas, kas guvušas īpašu popularitāti cilvēku vidū, ir iekļautas Sarkanajā grāmatā