Arbūzu šķirnes un veidi

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Kad vasaras karstumā gribas remdēt slāpes, prātā nāk auksts arbūzs. Patiešām, nav iespējams pavadīt vasaras periodu, nenogaršojot šos brīnišķīgos sulīgos augļus. Tomēr šāda kultūra neaprobežojas tikai ar slavenākajām šķirnēm. Ir arī citi arbūzu veidi, kas pēc garšas un šķirnes īpašībām neatpaliek no ogām, pie kurām esam pieraduši.

Jaunu šķirņu audzēšanas mērķis

Klimata pārmaiņu dēļ ķirbju audzēšana kļūst arvien grūtāka. Tāpēc selekcionāri cenšas izstrādāt jaunas arbūzu šķirnes, kas ir mazāk dīvainas un spēj pielāgoties laika apstākļu izmaiņām. Ikvienam dārzniekam būtu noderīgi zināt par šādām šķirnēm, jo dažas no tām var audzēt ziemeļu reģionos. Izmantojot šo informāciju, lauksaimnieki, iespējams, vēlēsies radikāli mainīt savu kultūru audzēšanas veidu. Rakstā sniegts arbūzu šķirņu apraksts. Tālāk esošie fotoattēli ilustrē šo apbrīnojamo augļu ārējās atšķirības.

Arbūza botāniskais apraksts

Ložņu augs ar elastīgiem, tālu augošiem dzinumiem, sasniedz 3 metrus garu vai vairāk. Katram no kātiem ir sazarotas stīgas un atdalītas atsevišķas lapas. Ziedi gaiši dzelteni, lieli.

Augļi ir neīstā oga, kuras klasiskā krāsa variē no gaiši rozā līdz koši sarkanai. Arbūza miza pārsvarā ir zaļā krāsā ar dažādām svītrām vai svītrām. Augļa forma ir sfēriska vai ovāla.

Īsumā

Arbūzs ir zālaugu kultūra, kas pieder pie ķirbju dzimtas. Augu veiksmīgi audzē reģionos ar īsām ziemām un ilgu karsto periodu vasarā. Meloņu kultūra ir izturīga pret sausumu, un tā jūtas lieliski stepju teritorijās un Vidusjūrā.

Krievijā arbūzus plašā mērogā audzē Volgas reģionā un dienvidu reģionos. Šajos reģionos augļiem laukos ir laiks pašiem nogatavoties. Ziemeļu reģionos lauksaimniekiem ir jāizmanto palīgmetodes, lai pilnībā nogatavinātu arbūzus. Šim nolūkam tiek izmantotas siltumnīcas un īpašas kūtsmēslu bedres, kas kalna formā pārkaisa ar zemi. Pieredzējušiem lauksaimniekiem izdodas iegūt bagātīgas arbūzu ražas un ne pārāk labvēlīgos apstākļos šai kultūrai.

Kas jāzina lauksaimniekam iesācējam?

Lai iegūtu labu garšīgu un sulīgu ogu ražu, iesācējiem zemniekiem vajadzētu noskaidrot, kādas arbūzu šķirnes audzē viņu apkārtnē. Pareiza sēklu materiāla izvēle vienmēr ir atslēga uz gaidīto rezultātu.

Speciālajos veikalos var iegādāties arbūzu sēklas, kas aug pat Sibīrijā. Ir pietiekami daudz kultūru, kas var izturēt temperatūras pazemināšanos, kā arī ir spēcīga imunitāte pret antrakozi. Ir agrīnie un vēlīnie meloņu veidi.

Ražas audzēšana siltumnīcā ir piemērota iespēja valsts viduszonai. Šādu telpu iekārtošanai parasti izmanto blīvu plēvi vai polikarbonātu. Šis materiāls ļauj iekļūt gaisam un gaismai, kas ir nepieciešami sēklu dīgšanai un augu augšanai.

Sēklas pirms arbūzu stādīšanas jāapstrādā ar vara sulfātu. Tas pasargās augus no slimībām.

Agrīnās kultūras

Agri nogatavojušies augļi parasti ir mazi un tiem ir mazāk izteikta arbūziem raksturīgā garša. Bet viņu pluss ir tas, ka jau 45 dienas pēc pirmo lapu veidošanās to augļus varēs baudīt pat tādās pilsētās kā Orela un Kaluga.

Šeit ir daži arbūzu šķirņu nosaukumi, kas selekcionēti agrīnai audzēšanai: Ultra early, Spark, Sibīrijas uguns. Tālāk mēs aplūkojam katru ķirbju kultūras veidu atsevišķi:

• Īpaši agri. Visizturīgākā šķirne pret temperatūras galējībām. Spilgtā koši oga ir bagāta ar saharozi. Mīkstums ar vēnām un vidēja izmēra melnām sēklām. Pilnīga augļa nobriešana notiek pēc 2,5 mēnešiem.
• Spark. Viens no agrākajiem arbūzu veidiem, kura augļus var novākt pēc 45-50 dienām pēc dīgšanas. Kultūra strauji pielāgojasjauni klimatiskie apstākļi pēc izkāpšanas un nepretencioza aprūpe. Augļi ir apaļi, ar vienmērīgu tumši zaļu mizu. Mīkstums ir salds, ūdeņains. Svars - 1-3 kg (pirmie augļi parasti ir mazāki).
• Sibīrijas gaismas. Kultūra ir pielāgota nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem un ir izturīga pret Fusarium. Piemērots reģioniem ar īsu vasaras periodu un saules gaismas trūkumu. To audzē stādos ar transplantāciju atklātā zemē vai siltumnīcās. Augu attīstības ilgums no stādīšanas līdz ražas novākšanai ir aptuveni 80 dienas. Šīs sugas arbūziem ir tumši zaļa krāsa un šauras mazas svītriņas. Šķirnei Siberian Lights ir raksturīga plāna augļu miza un mazas smilškrāsas sēklas. Mīkstums ir gaišā krāsā, salds, ar porainu struktūru.

Vēlās arbūzu šķirnes

• Chill. Šai šķirnei raksturīga laba transportējamība un augļu uzglabāšanas kvalitāte. Sulīgai sarkanai ogai ir lielas brūnganas sēklas ar plankumiem. Augļi ir apaļi, dziļi zaļā krāsā, ar tumšām nenoteiktas formas svītrām. Krūmam ir spēcīga veģetatīvā attīstība. Tā spēcīgās skropstas izaug līdz 4-5 m. Arbūzu nogatavošanās periods ir 2,5-3 mēneši, augļa svars var sasniegt pat 5 kg.
• Ikars. Starp citiem arbūzu veidiem var izcelt tādas šķirnes īpašības kā ražas stabilitāte un ilgs augļu uzglabāšanas laiks. Pareizos apstākļos ogas var uzglabāt līdz 6 mēnešiem un ir piemērotas konservēšanai un kodināšanai. Augs labi panes sausumu un ir izturīgs pret Fusarium, bet nav pasargāts no tāantracnoze. Krūms ar garu vadošo skropstu. Lapas ir sadalītas, ar vāji pelēku ziedēšanu un tikko pamanāmu pūkainu. Tumši zaļi augļi ar rakstu radžotu svītru veidā, miza nav bieza, elastīga. Ogas iekšpusē ir aveņu vai sarkana krāsa, salda, ar izteiktu arbūza garšu. Sēklas brūnganas, mazas. Viena augļa vidējais svars ir 5,5 kg.

Agro un vēlo šķirņu arbūzu sugu fotogrāfijas atrodamas rakstā.

Vidēji nogatavojas

• Astrakhansky Populārākie arbūzi, pieprasīti pircēju un zemnieku vidū. Tos novērtē ar augstu ražu, izturību pret slimībām un ilgu augļu glabāšanas laiku. Masīvas ogas ar plānu mizu var sasniegt 6 kg svaru. Tiem ir svaigs aromāts un pārsteidzoša cukurota garša – šī ir saldākā arbūzu šķirne. Augļa forma ir iegarena, ar svītrainu virsmu. Mīkstumam ir izteikta sarkana krāsa. Sēklas ir melnas, vidēja izmēra.
• Melnais princis. Tas ir izturīgs pret temperatūras svārstībām, un to raksturo laba augļu saglabāšanās. Krūms ir liels ar garām galvenajām skropstām un platām zaļām lapām. Augļiem ir ovāla, diezgan iegarena forma. Iekšpusē ogas saturs ir spilgti sarkanā krāsā ar tumši punktotām sēklām un irdenu struktūru. Vidēja blīvuma āda. Vidējais nogatavināšanas periods ir 95 dienas.

Neparasti ķirbju kultūras veidi

Pateicoties uzcītībai un atjautībai, daži zemnieki ikviena mīļāko ogu pārvērš par zinātkāri. Piemēram, kādam zemniekam no Arizonas izdevās izaudzēt īstu milzu arbūzu. Milzīgsoga, kas tika nosaukta par Carolina Cross, sasniedza 122 kg svaru.

Mūsu valstī ir lielas arbūzu šķirnes. Tie ietver šādus kultūras veidus: Palladin F1 (20 kg), Crimson glory F1 (līdz 16 kg), Astrakhan (10 kg), Čārlstonas pelēkais (līdz 12 kg) un Krievijas izmērs (virs 60 kg).

Lauksaimnieki no Japānas uzskatīja par nepieciešamu dažādot augļu formu veiksmīgai transportēšanai. Neatkarīgi no arbūzu veidiem to augļi aug kvadrātveida. Tiklīdz krūmos parādās mazas olnīcas, tās rūpīgi ievieto koka kastēs, kurās tās turpina augt un galu galā iegūst savu formu.

Ir unikāla miniatūra izmēra (2cm) ķirbju šķirne, kas tiek uzskatīta par delikatesi. Šo augli var nogaršot tikai šikos restorānos Amerikā. Tam nav klasiskās arbūza garšas, un tas vairāk atgādina gurķi.

Krievijā var atrast arbūzus ar b altu un nedaudz zaļganu mizu. Viņu mīkstums ir krēmkrāsas un b alts. Tiek audzēti arī augļi, kuriem ir neliela citrona garša, kā aprakstīts tālāk.

• Mēness. Viena no netradicionālākajām šīs kultūras šķirnēm ir dzeltenais arbūzs. Neparastā mīkstuma krāsa ar mazām brūnām sēklām nemazina ogas garšu. Augļa forma ir līdzīga elipsei, tā virsma ir gluda, zaļa, ar tumšām svītrām. Krūms ar vidēja izmēra skropstām un mazām lapām. Laikposms no sēklu sēšanas līdz pilnīgai arbūzu nogatavināšanai ir aptuveni 90 dienas. Augļus, kas sver līdz 3 kg, var uzglabāt 30 dienas pēc ražas novākšanas.
• Vektors. Ir muskatriekstsgarša un tajā ir liels daudzums monosaharīdu. Šī savdabīgā pēcgarša atšķir arbūzu no visiem tā "brāļiem".

Unikālie arbūzu veidi un to fotogrāfijas ir redzamas zemāk.

Ražas novākšana

Attiecīgās kultūras augļiem nav spēju nogatavoties pēc izņemšanas no krūmiem. Tāpēc uzdevums ir pareizi noteikt arbūza pilnu briedumu. Šķirņu veidiem šeit nav nozīmes, jo visas augļa piemērotības pazīmes nosaka veģetatīvā izskats un tauste.

• Pirmais, kam viņi pievērš uzmanību, ir kāts un ūsas. Tiem jābūt pilnīgi sausiem. Attiecīgi auglis vairs nesaņem pareizu uzturu un ir gatavs lietošanai.
• Dzeltenā vieta, kur arbūzs pieskārās zemei, norāda uz tā gatavību.
• Ja ar vieglu klikšķi uzsitīsi arbūzam un tajā pašā laikā tas blāvi zvanīs, tad vari droši plēst augļus no krūma.
• Arbūzu sugas, kurām ir plānas miziņas, var dzirdēt sprakšķēšanu, kad augļus saspiež.

Arbūzu audzēšanas metodes aukstos reģionos

Dārznieki, kuri nolēma stādīt dienvidu kultūras skarbākos apstākļos, to nenožēloja. Neapšaubāmi, šeit svarīga ir rūpība un pieredze. Taču ir divi veidi, kas ievērojami paātrina augļu nogatavošanos īsajā laika periodā, ko dod ziemeļu vasara.

Vietnē tiek izvēlēta gaišākā un siltākā vieta, un tajā tiek sagatavotas siltās gultas. Tie jānovieto tā, lai dažāda veida arbūzi neaugtu pārāk tuvu viens otram un neapaugtu. Tā kā ķirbjiem ir tendence izplatīties, starp komposta rievām jāatstāj aptuveni 80 cm attālums.

Dobes ir padziļinātas par 40-50 cm un ieklātas ar sausu zāli, salmiem, sienu un organiskajiem atkritumiem. Pa virsu apkaisa ar kompostu vai humusu, bet pēdējo kārtu ar auglīgu augsni. Šādi komposta "spilveni" tiek gatavoti kopš rudens. Tos var pārklāt ar kādu materiālu no augšas, lai mitrums tajos saglabātos līdz pavasarim.

Otra metode ir arbūzu audzēšana siltumnīcās vertikālā stāvoklī. Iepriekš tiek sagatavoti gobelēni augu piesiešanai. Tiek veidoti krūmi, atstājot uz tiem divas skropstas. Kad augļi izaug un pieņemas svarā, tos daļēji ievieto tā sauktajās sietu sulās, kuras droši piesien pie pamatnes. Kad iestājas karstums, plēve no siltumnīcas ir jānoņem, lai arbūzi attīstītos dabiskos apstākļos.

Pieteikums

Visbiežāk ogas izmanto kodināšanai un konservēšanai. Šim nolūkam tos var noņemt nedaudz nepietiekami nogatavojušos.

Ievārījumu un sukādes tiek vārītas no arbūzu mizām, kā arī izmantotas kā zāles. Nogatavojušos arbūzu garozas mazgā, sagriež plānās sloksnēs un labi izžāvē uz ielas vai īpašās žāvētavas. Šīs auga daļas uzlējums mazina pietūkumu.

Ja k altētu arbūzu ziedus gatavo vasarā, tad ziemā šīs zāles kalpos kā lielisks atkrēpošanas līdzeklis.

Augļu vērtība

Svaigas arbūzu ogas, kā arī produkti uz to bāzes,ir pozitīva ietekme uz daudziem cilvēka organismā notiekošajiem procesiem. Tie attīra nieres un pat palīdz sasmalcināt un izņemt akmeņus. Arbūzi uzlabo hematopoēzes procesu, stiprina imūnsistēmu, normalizē prostatas dziedzera darbību, palīdz kolīta, sklerozes, pilienu un artrīta ārstēšanā.

Secinājums

Mēs ceram, ka mūsu rakstā sniegtie arbūzu veidi, fotoattēli, dažu no tiem nosaukumi palīdzēs izdarīt noteiktus secinājumus un izvēlēties jūsu reģionam piemērotāko šķirni.