2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35
Viesmīlība ir viens no svarīgākajiem jēdzieniem cilvēces vēsturē. Cilvēki dzīvo sabiedrībā, tajā attīstās un mijiedarbojas ar citām personībām. Cilvēkam dzīves laikā ir jāpamet pastāvīgā dzīvesvieta. Turklāt prombūtnes laiks var būt ļoti atšķirīgs. Atrodoties nepazīstamā teritorijā, indivīdam ir nepieciešams citu cilvēku atbalsts. Viesmīlība ir klejotāju bezmaksas uzņemšana un veldze. Tomēr šī ir tālu no vienīgās definīcijas.
Kas ir viesmīlība?
Šim jēdzienam ir daudz nozīmju, katra vārdnīca to interpretē atšķirīgi. Viesmīlība ikdienas izpratnē tiek definēta kā tradīcija, kas nosaka sirsnību ciemiņa uzņemšanā, kā arī rūpes par viņu. Humanitārajā vārdnīcā šim jēdzienam ir tikuma nozīme, kas senatnē bija izplatīta starp tautām.
Viesmīlība ir gatavība sirsnīgi pieņemt un izturēties pret cilvēkiem, lai arī kurā laikā viņi ierastos. Tā ir labas dabas, cieņas un atvērtības zīme. Galu galā ne katrs cilvēks spēj izpaust šo labvēli. Viesmīlīgiem cilvēkiem vienmēr ir daudz draugu, viņi velkas pie viņiem un ņem no viņiem piemēru.
Notikumu vēsture
Viesmīlības tradīcijas parādījās līdz ar sabiedrības veidošanos. Visu laiku sirsnība tika uzskatīta par labu formu. Šī īpašība ir raksturīga krievu cilvēkam, tā ir viņa galvenā iezīme. Viesu sagaidīšana ar maizi un sāli ir katra sevi cienoša cilvēka pienākums. Senos laikos ciemiņus baroja un dzirdināja gandrīz ar varu. Bija gadījumi, kad mājas saimnieki lūdza paēst vai padzert "nedaudz vairāk". Tas ir saistīts ar faktu, ka īpašumi parasti atradās tālu viens no otra un viesi ieradās reti.
Vēlāk, 17. gadsimtā, parādījās svētku dzīres. Tolaik katram turīgam pilsonim savā īpašumā bija jāsapulc ciemiņi, tā bija svarīga sabiedriskās dzīves sastāvdaļa. Noteiktā diena tika uzskatīta par svinīgu, tai bija sagatavota iepriekš. Dāmas iegādājās īpašas kleitas, kuras viņas valkāja tikai šiem pasākumiem. Svinības sākās ar to, ka saimnieks pateicības un cieņas apliecinājumā katram viesim iedeva maizes šķēli ar sāli.
Mūsdienās cilvēkiem patīk arī pulcēties pie galda, ieturēt svētku vakariņas utt. Kopš tā laika daudz kas ir mainījies, taču viesmīlības tradīcijas ir palikušas nemainīgas.
Viesmīlības nozare
Iepriekš minētās definīcijas attiecas uz mājsaimniecības līmeni. Taču viesmīlība tiek uzskatīta arī par biznesa jomu. Turklāt šodien šī nozare ir viena no visstraujāk augošajām tautsaimniecības nozarēm. Viņa atnespienācīgi ienākumi un liels uzņēmumu tīkls.
Šis jēdziens kā darbības joma Krievijā nonāca 2008. gadā no ASV. Pirms tam mūsu valstij par šo nozari nebija ne jausmas. Viesmīlības nozare ir uzņēmējdarbības joma, ko veido pakalpojumu uzņēmumi, kas par pamatu izmanto dāsnuma un viesmīlības principu pret klientiem. Vienkārši sakot, tas ietver organizācijas, kas nodarbojas ar ēdināšanu, viesnīcu biznesu, kā arī iepirkšanās un izklaides nozari.
Pirms šī termina ieviešanas Krievijā šādu darbību apzīmēšanai tika lietots jēdziens "viesnīcu nozare". Tas jau ir novecojis, un mūsu valsts ekspertu un uzņēmēju ikdienā pamazām ienāk frāze "viesmīlības nozare".
Viesmīlības vadība
Viesmīlība ir galvenais nozares pārstāvis Krievijā. Un tas nav pārsteidzoši, jo tūrismu un viesmīlību mēs uzskatām par gandrīz sinonīmiem. Šis tirgus strauji un strauji attīstās. Šīs nozares galvenais centrs ir mūsu valsts galvaspilsēta - Maskava. Pilsēta ir visdārgākā viesnīca pasaulē.
Tomēr izmaksas pilnībā attaisno kvalitāte. Slavenākie viesnīcu zīmoli jau sen ir parādījušies Krievijas tirgū. Līdz ar to prasības viesmīlības speciālistiem pieaug. Ja pirms dažiem gadiem ārzemnieki vairumā gadījumu atradās vadošos amatos, tad tagad apm90% vadītāju ir Krievijas eksperti. No šīs nozares papildus viesnīcu biznesam var izcelt restorānu biznesu. Lielākā ēdināšanas pakalpojumu ķēde Krievijā ir G. M. R. Viesmīlības planēta.”
Tomēr, neskatoties uz izcilo sniegumu, ir vērts atzīt, ka mūsu valsts vadības skola ir ievērojami zemāka par ārzemju. Tāds pats saistību līmenis ārvalstīs ir daudz augstāks. Taču katru gadu izglītības jomā notiek attīstība, un kvalitatīvai izglītībai tiek aicināti ārvalstu speciālisti.
Viesnīcu biznesa attīstības problēmas Krievijā
Kā zināms, viesnīcas iedala divos veidos: ķēdē un bez ķēdes. Pirmajam ir lielas priekšrocības salīdzinājumā ar otro tās darbības produktivitātes ziņā. Viesnīcas, kas neietilpst ķēdē, diemžēl praktiski nevar konkurēt ar savām konkurentēm ierobežotā sniegto pakalpojumu skaita, zemā pieprasījuma utt. dēļ. Vēl viens faktors, kas kavē šīs darbības attīstību, ir fakts, ka lielākā daļa biznesa ir uzņēmumu rokās. stāvoklis.
Turklāt darbinieki nav ļoti motivēti strādāt, jo gandrīz visur nav atlīdzības par sekmīgu saistību izpildi. Krievijā ir maz kvalificētu darbinieku ar augstu zināšanu līmeni, tas ietekmē arī sniegto pakalpojumu kvalitāti. Viesmīlība ir ne tikai viesnīcu biznesa attīstība, bet arī citas darbības jomas.
Pārtikas nozare
Tirgū tas ir pārstāvēts ar milzīgu daudzumudažāda veida iestādes: kafejnīca, bārs, krogs, restorāns, ēdnīca, kafejnīca un daudz kas cits. “G. M. R. Planet of Hospitality ir uzņēmums, kas attīsta pārtikas rūpniecību Krievijā. Šai organizācijai pieder vairāk nekā 300 restorānu, kas nodrošina visaugstāko pakalpojumu līmeni.
Šobrīd ēdināšanas nozare nebeidz attīstīties, jo apmierina cilvēku neatliekamās vajadzības. No šejienes varat arī sākt savu uzņēmējdarbības ceļu. Neskatoties uz to, ka katrā pilsētā ir restorāni un kafejnīcas, unikāla iestāde piesaistīs klientus. Viesmīlības uzņēmumi galvenokārt ir vērsti uz sniegto pakalpojumu kvalitātes uzlabošanu, tāpēc tie ir pieprasīti.
Secinājums
Ieņēmumu gūšana šādām organizācijām nav galvenais mērķis. Kā jau minēts, klientu apmierinātība ir uzņēmumu galvenais uzdevums. Viesmīlība, pirmkārt, ir sirsnīga un draudzīga attieksme pret cilvēkiem. Galu galā, ja klientam patīk viesnīcā vai restorānā, viņš bez problēmām samaksās nepieciešamo summu, turklāt pastāstīs draugiem par izcilu iestādi.
Tie uzņēmēji, kuri cenšas gūt pēc iespējas lielāku peļņu, parasti šajā tirgū ilgi neuzturas. Ir nepieciešams paredzēt klientu pieprasījumus un sekot līdzi jauninājumiem, un tad uzņēmums būs pieprasīts.
Ieteicams:
Kvalificēts investors ir Jēdziena nozīme, definīcijas kritēriji
Ir divi veidi, kā gūt ienākumus: strādāt par naudu un likt naudai strādāt jūsu labā. Arvien vairāk cilvēku izvēlas otro iespēju. Tomēr ne katru no viņiem var saukt par investoru. Tātad, kas ir kvalificēts investors? Kas vispār ir investors un kas ir ieguldījums? Parasti cilvēki pieļauj kļūdu, domājot, ka zina atbildes uz šiem jautājumiem
Nodokļu objekts: pamatjēdzieni un tā definīcijas būtība
Nodokļa objekts ir noteiktu juridisku faktu uzskaitījums, kas nosaka saimnieciskās darbības subjekta pienākumu maksāt nodokli par preču realizācijas realizāciju. Tāpat apliekamais objekts ietver preču ievešanu Krievijas teritorijā, īpašuma atrašanos personīgajā valdījumā, mantojuma saņemšanu un vienkārši ienākumus
Pieprasījuma likums saka Definīcijas nozīme, piedāvājuma un pieprasījuma pamatjēdzieni
Tādi jēdzieni kā piedāvājums un pieprasījums ir galvenie ražotāju un patērētāju attiecībās. Pieprasījuma lielums var norādīt ražotājam tirgum nepieciešamo preču vienību skaitu. Piedāvājuma apjoms ir atkarīgs no preču apjoma, ko ražotājs var piedāvāt noteiktā laikā un par noteiktu cenu. Attiecības starp ražotājiem un patērētājiem nosaka piedāvājuma un pieprasījuma likumu
Stividorkompānija ir Definīcijas, raksturojums, īpaši gadījumi
Ko sauc par stividorkompāniju? Kas ir stividors? Stvidoru darbības iezīmes. Īpaši šādu organizāciju piemēri. Austrumu stividoru kompānija. "B altijas stividorkompānija"
Pasākumu vadība ir pasākumu organizēšanas vadība. Pasākumu vadīšana un tās attīstība Krievijā
Pasākumu vadība ir visu darbību komplekss, kas tiek veikts masu un korporatīvo pasākumu veidošanai. Tajā pašā laikā pirmie tiek aicināti sniegt spēcīgu atbalstu reklāmas uzņēmumiem, bet pēdējie ir vērsti uz gara stiprināšanu korporācijās
