2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35
Kas ir "koks"? Daudzos piedzīvojumu romānos šis cilvēks parādās kā mānīgs nelietis. Patiesībā viss ir savādāk. Īsts kuģa šefpavārs-pavārs drīzāk kalpo kā labs gars kuģa apkalpei, jo viņš tos pabaro ar gardām m altītēm. Turklāt neatkarīgi no ārējiem apstākļiem, piemēram, vētras laikā, kad katli un pannas klīst pāri plīts virsmai, kā “Lidojošais holandietis” pāri okeāna plašumiem.
Uz sauszemes, ja pasniegtais ēdiens patērētājam nepatīk, viņš var doties uz citu kafejnīcu vai restorānu. Galējā gadījumā ieskatieties tuvākajā lielveikalā, izvēlieties produktus pēc saviem ieskatiem un vakariņas pagatavojiet paši, kā saka, pašapkalpošanās kārtībā. Jūrniekiem, kuri atrodas simtiem jūdžu attālumā no krasta, šādas iespējas nav. Viņi ēdīs tikai to, ko pavārs gatavo, un nekur netiks. Ja kāds no apkalpes locekļiem saslimst un viņam ir nepieciešama ārstnieciskā un diētiskā diēta, tad nav iespējas doties uz īpašu ēdnīcu. Viss atkarīgs no tā, ko pavārs izdomā, lai pabarotu gan slimos, gan veselos komandas biedrus. Vai cits piemērs: jūrnieks, kurš atgriezās no smaga pulksteņa, atdzisisun noguris, neviens speciāli nebaros, ja pavārs par viņu nerūpēsies.
Vispār jau viņi nejautā par to, kas ir "pavārs" uz kuģa. Ikviens zina, ka dzīves ritms šeit ir parasts un nav bagāts ar spilgtiem iespaidiem. Viss ir izmērīts un pat, varētu teikt, garlaicīgs. Un, ja šefpavārs gatavo kādu īpašu ēdienu vai vienkārši uzcep pīrāgus “kā mājās”, tas jau ir notikums, kas paspilgtinās jūrnieka dzīvi uz kuģa. Tagad jūs saprotat, kas ir "pavārs" un kāda ir viņa loma apkalpes komandā. Tāpēc šī pozīcija ir jāuztver diezgan nopietni. Galu galā ir vēl viena iezīme, kas atšķirībā no parasta pavāra ir “pavāra” profesijai. Uz zemes ēdināšanas iestādēs klienti bieži vien ir nepazīstami. Ja pasniegtais ēdiens patika, retā gadījumā tas tiks novērtēts. Ja apēstās vakariņas izraisīja apmeklētāju sašutumu, tad gaidāma nepatīkama saruna un varas aizrādījums. Uz kuģa šefpavārs gatavo ēdienu saviem komandas biedriem. Pēc brīnišķīgām pusdienām vai vakariņām viņš dzirdēs sirsnīgus pateicības vārdus, un pēc slikta, visticamāk, viņam nekas netiks teikts, bet pašam šefpavāram būs neērti un kauns.
Runājot par to, kas ir "pavārs", mēs domājam ne tikai brokastu, pusdienu un vakariņu gatavošanu, bet arī spēju miniatūrā organizēt vesela pārtikas uzņēmuma darbu. Diēta ir pilnībā pakārtota darba ierīcei uz kuģa, kas ir ļoti sarežģīta un bieži mainās. Tāpēc kompetentam pavāram tas viss ir jāņem vērā. Tikpat svarīgi ir uzturēt pārtikas produktu, izstrādājumu un pusfabrikātu sortimentu. Piemēram, ikdienas pienākumos ietilpst mīklas gatavošana nūdelēm, klimpām, produktu pirmapstrāde, maizes izstrādājumu cepšana utt. Turklāt pavāram ir jāapkalpo virtuves tehnika, kuras uz kuģa ir daudz.
Bieži vien šo profesiju izvēlas jauni vīrieši, kuriem ir tieksme pēc romantiskas jūrnieka profesijas un pavāra. Taču daudzas meitenes šajā darbā padodas diezgan labi.
Ieteicams:
Mediju pircējs - kas tas ir? Profesijas iezīmes
Šajā rakstā ir runāts par tādu profesiju kā mediju pircējs, kas tulkojumā krievu valodā nozīmē "mediju pircējs". Ko šis speciālists dara savā darbā, kā arī kādu algu mediju pircējam piedāvā viņu algojošās firmas? Kas jāzina un kādai kvalifikācijai jābūt, lai pieteiktos mediju pircēja darbam?
Slepenais pircējs: kas tas ir, profesijas iezīmes un principi
"Slepenā pircēja" metodi plaši izmanto Rietumu uzņēmumos, bet nesen tā kļuvusi zināma Krievijas tirgū. Apsveriet, kas tā ir par profesiju, kur meklēt vakances, kādām īpašībām jāatbilst slepenā pircēja vietas pretendentam, kā arī kā tiek novērtēta darba kvalitāte un iespējamās kļūdas
Stoker - kas tas ir? Profesijas iezīmes
Stoker ir persona, kura ir atbildīga par siltumapgādi un siltumiekārtu pareizu darbību. Citā veidā to var saukt par katlu inženieri. Tas ir atkarīgs no tā, kur cilvēks strādā. Iepriekš stokeri bija nepieciešami uz kuģiem un ekspluatēja tvaika lokomotīves, taču tagad šī profesija praktiski ir pagātne. Tomēr daži uzņēmumi joprojām tiek apsildīti manuāli
Kas ir tehniskais rakstnieks: pienākumi, apmācība un profesijas iezīmes
Mēs bieži nedzirdam par profesiju, ko sauc par "tehnisko rakstnieku". Tomēr šī ir ārkārtīgi nepieciešama specialitāte rūpniecības uzņēmumos un IT uzņēmumos. Ko dara šis eksperts? Kāda izglītība ir nepieciešama, lai būtu tehniskais rakstnieks? Cik nopelna šīs jomas profesionālis? Mēģināsim atbildēt uz daudziem karjeristiem interesējošiem jautājumiem
Kas ir sētnieks: amata apraksts un profesijas iezīmes
Neprestižākā, bet ļoti grūtākā un atbildīgākā profesija ir sētnieks. Darba apraksts ļauj gūt vispārēju priekšstatu par veiktā darba apjomu. No malas šķiet, ka sētnieki ne ar ko nav aizņemti, bet tikai pastaigājas svaigā gaisā. Šo kļūdaino viedokli ir viegli kliedēt, ja rūpīgi izlasiet viņu funkcionālos pienākumus
