Gaļas un olu cāļu šķirne: labāko šķirņu apraksts

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Gaļas un olu cāļu popularitāte lauksaimnieku vidū galvenokārt ir saistīta ar to daudzpusību. Mājsaimniecības zemes gabalu īpašnieki audzē gan vecās šī ražības virziena šķirnes, gan jaunas. Šādas cāļus (gaļas un olu šķirnes) atšķir kopšana, kas ir nedaudz sarežģītāka nekā dējējvistām un vienkāršāka nekā broileriem. Kuru šķirni izvēlēties? Atbilde uz šo jautājumu ir diezgan sarežģīta. Galu galā bija diezgan daudz līdzīgu šķirņu, ko audzējuši audzētāji. Tāpēc vēlāk rakstā apskatīsim, ar kādām īpašībām atšķiras populārākās gaļas un olu cāļi.

Kuru putnu ir izdevīgāk audzēt?

Pēc daudzu lauksaimnieku domām, mūsdienās labākās gaļas un olu šķirnes ir:

• rodas sala;
• Kučinska jubileja;
• Maskavas b alts;
• Jaunhempšīra;
• orpington;
• Adlera sudrabs.

Šīs ir visproduktīvākās gaļas un olu cāļu šķirnes. Tieši šādu dējējvistu apraksts un fotogrāfijas būsizklāstīts rakstā. Mēs detalizēti runāsim par katru no šīm šķirnēm.

Rhode Island: vēsture, apraksts

Šī Krievijā populārā gaļas un olu cāļu šķirne tika audzēta ASV 1840.–1850. gadā. Kā vecāki viņai tika izmantoti kočinči, sarkanie malajieši, leghorni, vaiandoti, kornieši.

Rhode Island cāļu apspalvojums ir ļoti biezs. Tāpēc tie ir labi piemēroti glabāšanai Krievijā. Šis putns ļoti labi panes aukstumu. Rodailendas apspalvojuma krāsa ir brūna. Laika gaitā šo cāļu krāsa nedaudz izbalē.

Rhode Island Productivity

Šīs vistas zemnieki novērtē, protams, pirmkārt, tāpēc, ka tās labi pieņemas svarā un tajā pašā laikā nes daudz olu. Produktivitātes ziņā daudzi māju īpašnieki uzskata, ka šis putns ir viens no labākajiem šodien. Rodas salu olu ražošana ir aptuveni 160-180 gabali. gadā. No dažām cāļiem, ievērojot labu aprūpi, jūs varat iegūt 210-215 gab. Šīs šķirnes pašas olas ir diezgan lielas. To svars var sasniegt 55–60 gramus.

Šī šķirne izceļas arī ar labiem produktivitātes rādītājiem attiecībā uz gaļu. Pieaugušie Rodailendas cāļi sasniedz 2,5-3 kg svaru, tēviņi - 3,2-3,8 kg.

Funkcijas

Rodas salas cāļi sasniedz dzimumbriedumu 6–7 mēnešos. Viņi darbojas visu gadu. Ziemā šīs vistas nebeidz dēt pat neapsildītā kūtī. Šīs šķirnes mazuļi izceļas ar izturību. Izklupiens Rodailendas ganāmpulkā gandrīz nekad nenotiek. Šīs cāļi nav pārāk prasīgi pret barību. Diēta priekštie parasti ir tādi paši kā mājputnu gaļas šķirnēm (koncentrāti - misa - koncentrāti). Taču, paturot saimnieku saimniecības zemes gabalā, obligāti jāraugās, lai cāļi nepārēdas. Pārāk daudz barības neietekmēs svara pieauguma ātrumu, taču putns nesīs ļoti maz olu.

Produktivitātes ziņā Rodas salas ir pārākas par daudzām citām gaļas un olu cāļu šķirnēm. Gaiļa fotoattēls, kas parādīts iepriekšējā lapā, skaidri parāda tā spēcīgo uzbūvi. Bet šim putnam ir vēl viena noteikta priekšrocība. Viena no Rodailendas šķirnes iezīmēm ir tā, ka tā ir vienkārši lielisks ģenētiskais materiāls. Tieši šīs vistas selekcionāri visbiežāk izmanto jaunu augsti produktīvu gaļas-olu hibrīdu audzēšanai.

Kučinska jubilejas vista

Šī putna vairošanās ilga 43 gadus. To audzēja vietējie speciālisti, pamatojoties uz 4 ārvalstu šķirņu genotipu. Vēlāk iegūtais diezgan produktīvais hibrīds tika papildus krustots ar Liven cāļiem.

Kučinska jubilejas apspalvojums ir brūns vai zeltains. Viņas ķermenis ir diezgan kompakts, bet ļoti spēcīgs. Apspalvojums, tāpat kā Rodas salām, šīs šķirnes pārstāvjiem ir blīvs. Tāpēc Kučinska jubilejas cāļi labi panes ziemu, praktiski nesamazinot olu ražošanu. Bet tomēr gaisa temperatūra kūtī ar šīs šķirnes saturu nedrīkst pazemināties zem +3 C.

Produktivitātes rādītāji

Kučinska jubilejas cāļi pieņemas svarā par 2,7-3 kg, tēviņi - 3,4-3,5 kg. Viņu olu ražošanas rādītāji ir 180-200 gab. gadā. Nedaudz samazina produktivitāti šajā ziņā, cāļu šķirne gaļas un olu Kučinskaya jubileja tikai kausēšanas periodā. Šo dējējvistu olas sver aptuveni 60 gramus. Lai barotu, šis putns, tāpat kā Rodailenda, ir nepretenciozs. Tie satur to saskaņā ar standarta tehnoloģiju, ko izmanto cāļu gaļas un olu produktivitātes virzienam.

Kučinska jubilejas iezīmes

Šīs šķirnes cāļu priekšrocības papildus nepretenciozitātei un augstajai produktivitātei zemnieki atsaucas arī uz to, ka tās praktiski nav zaudējušas mātes instinktu. Kučinska jubilejas cāļi izšķiļas paši.

Šīs šķirnes cāļus pēc dzimuma var atšķirt jau vienas dienas vecumā. Žāvētās bettās spārnu krāsa vienmēr ir gaišāka nekā korpuss. Šī šķirne, cita starpā, ir izpelnījusies labas atsauksmes no lauksaimniekiem par tās relatīvi agrīno briedumu. Kučinska jubilejas olas sāk dēt aptuveni 6 mēnešu vecumā.

Maskavas b altā vista

Šī ļoti produktīvā gaļas un olu cāļu šķirne tika audzēta PSRS teritorijā pagājušā gadsimta vidū. Maija diena, White Plymouth Rock, White Russian tika izmantotas kā vecāku šķirnes viņai. Šo cāļu šķirnes īpašības ir šādas:

• tīri b alts apspalvojums;
• spēcīga ķermeņa uzbūve;
• blīvs apspalvojums.

Cāļu veiktspējas rādītāji

Olu ražošanas ziņā Maskavas b altums ir praktiskinekādā ziņā nav zemāka par Rodas salām un Kučinska jubileju. No vienas šādas vistas jūs varat iegūt līdz 180 olām gadā. Šīs šķirnes dējējvistu svars pieaug par 2,4-2,5 kg, tēviņi - 3-3,4 kg. Maskavas b altie sasniedz pubertāti 6 mēnešos. Šo cāļu olas sver aptuveni 55 gramus. To apvalka krāsa ir b alta.

B altās Maskavas šķirnes iezīmes

Tāpat kā Rodas sala, šo putnu bieži izmanto jaunu produktīvu hibrīdu ražošanai. Piemēram, broileris, kas audzēts, krustojot Maskavas b alto ar Ņūhempšīru, trīs mēnešu vecumā sver aptuveni 1,5 kg.

Šīs šķirnes cāļu iezīme ir tā, ka tās dažreiz nēsā “olu olā”. Maskavas b altu mātišķās īpašības praktiski ir zaudētas. Tāpēc lauksaimniekiem, kas tos audzē, mazuļi ir jāizved inkubatoros.

Ņūhempšīras cāļi

Šī gaļas un olu šķirne pirmo reizi parādījās ASV pagājušā gadsimta 30. gados. Tas tika audzēts īpaši vidējām un mazām saimniecībām. Tas ir, New Hepshire ir vienkārši lieliski piemērots glabāšanai, piemēram, vasarnīcās.

Šo cāļu spalvu nokrāsa ir brūni brūna. Ņūhempšīras putns izskatās nedaudz tupus. Viņas ķermenis ir iegarens un diezgan spēcīgs, un viņas kājas ir īsas. Šo vistu apspalvojums ir ļoti blīvs un biezs.

Produktivitāte

Iepriekš aprakstītās gaļas olu šķirnes cāļus izceļas ar labu olu ražošanu un svara pieaugumu. Jaunie Hepshire šajā ziņā praktiski nav zemāki par B alto Maskavu, Rodailendu un Kučinskas jubileju. Šīs šķirnes dējējvistu ķermeņa svars var sasniegt 2-3 kg, tēviņu - 3,2-3,8 kg. Pirmajā gadā Ņūhempšīras cāļi dēja ap 200 gab. olas, kas sver 55 gramus. Vēlāk šis rādītājs sāk samazināties. Dējējvistas sasniedz dzimumbriedumu līdz 6 mēnešiem.

Ar ko šķirne atšķiras?

Tāpat kā Kučinska jubilejā, arī Ņūhempšīras cāļu dzimumu var noteikt jau ļoti agrā vecumā. Šīs šķirnes tēviņiem uz spārniem ir pamanāmas b altas pūkas. Cāļiem šajā vietā ir brūnas spalvas. Saskaņā ar likumu Ņūhempšīras gailis ir jānomaina vismaz reizi piecos gados. Pretējā gadījumā cāļi neatbildīs šķirnes standartiem.

Manterīnas instinkts šajās vistās ir attīstīts. Taču ne visi cilvēki sēž uz olām.

Vistas gaļas šķirne-ola Orpington

Šo putnu Anglijā audzēja selekcionārs Viljams Kuks 19. gadsimta beigās. Sākotnēji Orpingtons tika oficiāli atzīts tikai ar melnu apspalvojumu. Vēlāk tika iegūtas šīs šķirnes dzeltenbrūnās vistas. Mūsdienās jau ir aptuveni 10 krāsu orpingtonu šķirnes.

Šīs šķirnes cāļi izskatās masīvāki nekā daudzas citas gaļas un olu cāļi. Viņi neizskatās ar īsām kājām kā Ņūhempšīrā. Šo cāļu apspalvojums ir blīvs, tāpēc tās ir labi piemērotas audzēšanai Krievijas klimatiskajos apstākļos.

Kurš ir visproduktīvākais?

Orpington olas ir aptuveni 180 gab. gadā. Šīs šķirnes gaiļi pieņemas svarā līdz 5 kg. Pieaugušu dējējvistu ķermeņa svars parasti ir 3,5-4 kg. Tā kā vistas ir diezgan lielas un to olas sver diezgan daudz -60–65 grami.

Citas funkcijas

Šo cāļu mātes instinkts ir lieliski attīstīts. Cāļi parasti piedzimst veseli un dzīvotspējīgi. Tomēr viņi pieņemas svarā, diemžēl, diezgan lēni. Šīs šķirnes iezīme, pēc daudzu lauksaimnieku domām, ir rijība. Lai paātrinātu jauno dzīvnieku svara pieaugumu, zemes gabala īpašniekam ir daudz jātērē barībai.

Rīgumu, protams, var saistīt ar šīs šķirnes trūkumiem. Tomēr tajā pašā laikā Orpington cāļiem, salīdzinot ar citām šķirnēm, ir viena svarīga priekšrocība. Fakts ir tāds, ka šie slāņi nesamazina olu ražošanu parasti pat trīs gadus. Turklāt daudzi lauksaimnieki šīs šķirnes priekšrocībām piedēvē ļoti garšīgu, sulīgu un maigu gaļu.

Adler Silver

Ja runājam par to, kas šobrīd ir labākās gaļas un olu šķirnes cāļiem, tad, protams, nevar nepieminēt Adler sudrabu. Audzējot šo putnu, tika izmantotas ļoti produktīvas maija un krievu b altās vistas. Vēlāk atlases darbā tika iekļauti arī Ņūhempšīras un Jurlova gaiļi.

Galvenā Adler sudraba cāļu priekšrocība ir izturība. Izklupiens šī putna ganāmpulkā gandrīz nekad nenotiek.

Rep performance

Viena Adleras sudraba vista gadā var izdēt līdz 180 olām. Šīs šķirnes pieaugušu gailīšu ķermeņa svars parasti ir 4 kg, vistu - 2,7 kg. Adlera sudraba olas sverapmēram 60 gr. Šīs vistas sasniedz dzimumbriedumu 6 mēnešu vecumā.

Kas jāzina īpašniekam?

Audzējot Adler sudraba cāli, lauksaimniekam jāņem vērā dažas tās īpašības. Piemēram, šīs šķirnes vistas var sākt dēt 5 mēnešu vecumā. To nevar pieļaut. Pretējā gadījumā putna produktivitāte olu ražošanas ziņā nākotnē būs zema. Adler sudraba agrīna ieklāšana galvenokārt ir izskaidrojama ar pārmērīgu barošanu. Šīs šķirnes cāļu uzturā nevajadzētu būt pārāk daudz olb altumvielu, ja tos audzē olām.

Adler Silvers ļoti ātri pieņemas svarā. Un dažreiz tos audzē kā broilerus - gaļai. Šajā gadījumā vistu barošana, protams, ir kaloriju saturošākā barība.

Šīs vistas dēj mazāk olu nekā daudzas citas tās pašas grupas šķirnes. Tomēr Adler sudraba neapšaubāmās priekšrocības ir fakts, ka tas nesamazina produktivitāti šajā ziņā 4 gadus. Mātes instinkts atlases procesā šīs vistas tomēr pilnībā pazaudēja.

Secinājuma vietā

Šīs ir labākās gaļas un olu šķirnes mūsdienās. Viņu fotogrāfija un vārds tika prezentēti lasītājam mūsu rakstā. Rūpes par šādu putnu parasti ir vienkāršas. No tā var iegūt diezgan daudz olu un gaļas. Iespējams, tāpēc vairumā gadījumu māju īpašnieki dod priekšroku savos pagalmos turēt tieši šādas universālas vistas.