Gaļas šķirņu pīles: apraksts, audzēšanas pazīmes. Ar ko barot pīles

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Mūsu tautiešu vidū gaļas pīles ir ļoti populāras. Viņi ātri pieņemas svarā un neprasa īpašu aprūpi. Tāpēc tos bieži audzē iesācēji zemnieki. Šodienas rakstā jūs atradīsiet īsu izplatītāko šķirņu aprakstu.

Vispārīgās funkcijas

Gaļas šķirņu pīlēm ir raksturīga salīdzinoši augsta auglība, priekšlaicīgums un salīdzinoši zema olu ražošana. Viņiem raksturīgs liels izmērs un dzīvsvars. Pareizi barojot, pirmajos divos dzīves mēnešos viņi pieņemas svarā par aptuveni trīs kilogramiem. Parasti šādiem putniem nav nepieciešama īpaša aprūpe un viņi paši atrod barību brīvās ganībās.

Šādu pīļu gaļa ļoti atšķiras no vistas. Tam ir tumšāks tonis un rupjas šķiedras struktūra. Tas satur lielu tauku procentu. Šī produkta bagātīgo garšu īpaši novērtē gardēži. Tāpēc to plaši izmanto kulinārijā.

Muskuspīļu audzēšana

Šie putni savu nosaukumu ieguvuši no īpašās smakas, kas izdalās no viņu zemādas dziedzeriem. Tie atšķirasmierīgi un nekliedz kā vairums viņu radinieku. Muskuspīles ir diezgan lieli īskājaini putni ar spēcīgiem spārniem, īsu kaklu un platu krūtīm. Viņu ķermeni klāj zils, b alts, brūns vai melns apspalvojums.

Muskaļu pīļu audzēšana ir diezgan ienesīgs bizness. Šie nepretenciozie putni izceļas ar diezgan labu veselību un reti slimo. Tie nav īpaši prasīgi pret barības kvalitāti un tiem ir augsta produktivitāte. No pavasara līdz rudenim viena mātīte spēj nosēdināt divus vai trīs piecpadsmit pīļu mazuļus. Šie putni slikti pacieš aukstumu, tāpēc ziemai tiek pārvietoti uz siltu istabu. To uzturēšanai nevar izmantot būrus un vasarnīcas. Tie ir jānovieto cietās, labi apgaismotās mājputnu novietnēs, kas ir droši aizsargātas no mitruma un pēkšņām temperatūras izmaiņām.

Pekinas pīle

Šiem putniem ir sena vēsture. Pirmo reizi tie parādījās Ķīnā pirms aptuveni trīssimt gadiem. Pekinas pīle ātri ieguva popularitāti savā vēsturiskajā dzimtenē un pēc tam izplatījās visā Eiropā.

Šādiem putniem ir spēcīgs ķermenis ar platām krūtīm un lielu muguru. Tās ir viegli atpazīt pēc īpašas izliektas pieres. Uz šādu pīļu lielās galvas ir plakans, spilgti oranžs knābis. Šo ūdensputnu lielais ķermenis ir klāts ar b altu vai krēmkrāsas apspalvojumu.

Pekinas pīlei ir garšīga, barojoša gaļa ar salīdzinoši zemu taukaino šķiedru saturu. Paši putni ir diezgan izturīgi un izvēlīgi. Viņi irstrauji pieņemas svarā un to var turēt tālāk no ūdenstilpnēm. Šīs šķirnes pārstāvju galvenie trūkumi ir mazattīstīts mātes instinkts un nespēja dzīvot mitrās telpās.

Maskavas B altā

Pirmie šīs šķirnes pārstāvji parādījās pagājušā gadsimta 40. gados. Tie tika audzēti, krustojot Pekinas pīles ar Kempbela pīles. Pēc tam šie putni plaši izplatījās Krievijas, B altijas valstu, Ukrainas un B altkrievijas teritorijā. Visbiežāk to audzēšanā iesaistās mazās saimniecības.

B altajai muskuspīlei ir plata krūtis, īsas kājas, garš kakls un liela iegarena galva ar gaiši rozā knābi. Putna ķermenis ir klāts ar tīri b altu apspalvojumu bez spilgtiem plankumiem. Pieauguša cilvēka svars svārstās no trīsarpus līdz četriem kilogramiem. Ar labu uzturu 50 dienu veci pīlēni izaug līdz 2,5 kg.

B altajai Maskavai ir plāni kauli un sulīga maiga gaļa. Tos raksturo augsta veiktspēja un izturība. Tāpat kā daudzām citām gaļas šķirņu pīlēm, tām nav nepieciešama īpaša aprūpe un tās nav izvēlīgas visā, kas attiecas uz pārtiku. Viņiem ir laba imunitāte un tie viegli panes aukstumu.

Zviedru zilās pīles

Šie putni tika audzēti 19. gadsimtā. Pēc tam tie plaši izplatījās ārpus savas dzimtenes. Tie ir īpaši populāri vācu zemnieku vidū. Pēc analoģijas ar citām gaļas šķirņu pīlēm tās izceļas ar labu imunitāti un spēju ātri pielāgoties jebkuriem apstākļiem.saturs.

Šiem putniem ir saspringts muskuļots ķermenis, klāts ar pelēku apspalvojumu, kuram pieguļ spēcīgi lieli spārni. Zem zviedru zilās pīles ķermeņa ir netīri oranžas nokrāsas īsas kājas ar melniem plankumiem. Uz nelielas ovālas galvas ir taisns dzeltenīgs knābis ar zaļu nokrāsu. Pieaugušais sver no trīs līdz četriem kilogramiem.

Šo nepretenciozo, bet diezgan rijīgo putnu uzturā vajadzētu dominēt zaļumiem. Tā trūkums negatīvi ietekmē gaļas kvalitāti. Turklāt zviedru zilās pīles ir jāstaigā. Ja tā nav, putni sāk slimot un slikti pieņemas svarā.

Ukrainas pelēkais

Šīs šķirnes pārstāvji tika audzēti ilgstošas selekcijas ceļā. Viņiem ir spēcīga uzbūve ar mīkstiem kauliem un labi attīstītiem muskuļiem. Šo putnu ķermenis ir klāts ar vieglu un blīvu apspalvojumu. Uz mazas, nedaudz iegarenas tumši brūnas galvas ir spilgtas acis un spēcīgs olīvu nokrāsas knābis.

Pēc analoģijas ar daudzām citām gaļas šķirņu pīlēm tās ātri pieņemas svarā. Šie nepretenciozie putni spēj ziemot neapsildītās telpās. Runājot par uzturu, Ukrainas pelēkās pīles var ēst zāli, dzīvnieku barību, dārzeņus un augļus. Ar īpašu prieku viņi ēd dažādus ūdens augus, piemēram, pīles vai aļģes.

Ruānas pīles

Šie smagie putni tika audzēti Normandijā. Šīs pīļu šķirnes priekšteči, kuru apraksts tiks sniegts turpmāk, ir pieradināti indivīdi,kas dzīvo Ruānas apkaimē. Laika gaitā šie putni izplatījās visā Eiropas kontinentā.

Ruānas pīļu sulīgā tumšā gaļa izceļas ar savu augsto garšu un ļoti smalko struktūru. Šos putnus vajadzētu audzēt pieredzējušākiem lauksaimniekiem, jo tiem nepieciešama rūpīga aprūpe.

Šīs šķirnes pārstāvjiem ir masīvs ķermenis ar platām krūtīm un spēcīgu muguru. Viņu apspalvojums ļoti atgādina savvaļas pīļu krāsojumu. Abās tumši brūnās galvas pusēs ir smilškrāsas svītras. Gara plata zaļgani dzeltena knābja augšdaļā ir skaidri izteikti plankumi. Zem masīvā pīles ķermeņa ir īsas biezas kājas. Pieauguša cilvēka vidējais svars svārstās no trīs līdz četriem kilogramiem.

Eilsberijas pīles

Šī ir viena no vecākajām gaļas šķirnēm. To audzēja angļu selekcionāri 1845. gadā. Eilsberi izceļas ar horizontāli novietotu blīvu ķermeni ar spēcīgu, labi attīstītu skeletu. Uz lielas galvas ir salīdzinoši liels gaiši oranžs knābis un mazas svina zilas acis. Šo pīļu iespaidīgais masīvais ķermenis ir klāts ar tīri b altu apspalvojumu. Pieauguša cilvēka vidējais svars ir no 3,3 līdz 4,5 kilogramiem.

Lai audzētu šos putnus, jums ir nepieciešams neliels zemes gabals, kas atrodas nogāzē. Šīs šķirnes pīļu audzēšanai visu gadu ieteicams kapitāli siltu telpu aprīkot ar betona grīdu. Jaunus dzīvniekus vēlams turēt slēgtā mājā uz dziļa metiena. Turklāt šispīlēm ir jānodrošina piekļuve rezervuāram.

baškīru krāsa

Šīs šķirnes senči ir parastās Pekinas pīles. Viņiem ir blīvi uzbūvēts masīvs ķermenis, zem kura ir plaši izvietotas biezas kājas. Šo putnu ķermenis ir klāts ar b altu apspalvojumu. Pieaugušais cilvēks var svērt līdz trīs vai četriem kilogramiem.

Baškīru krāsainās pīles galvenās priekšrocības ietver izturību pret stresu, spēju izturēt zemu temperatūru, augstu imunitāti un strauju augšanu. Par būtiskākajiem šīs šķirnes pārstāvju trūkumiem jāuzskata tieksme uz aptaukošanos, rijīgumu un pārmērīgu skaļumu.

Satura funkcijas

Lai audzētu pīles mājās, jāierīko atsevišķa telpa. Mājas dēļu sienām jābūt apšūtām ar saplāksni, kartonu un balinātām. Guļbūve ir jāapmet un jāblīvē. Šādi pabeigtas sienas saglabās vēsumu karstumā un siltas aukstumā.

Lai žurkas un peles neiekļūtu pīlēm, mājas grīda atrodas divdesmit centimetrus virs zemes. No augšas tas ir pārklāts ar kūdras, koka skaidu vai sausu salmu slāni. Pīļu audzēšanas kompleksā jāuztur komfortabla temperatūra. Turklāt tai jābūt nodrošinātai ar labu ventilāciju un apgaismojumu.

Ēdienu īpašības

Lai no cāļa pagatavotu labu gaļas šķirnes pīli, tā ir pareizi jābaro. Uzreiz pēc piedzimšanas viņiem dod smalki sagrieztas vārītas olas un sasmalcinātas auzu pārslas.graudaugi. Otrajā dienā cāļu uzturā tiek iekļauts biezpiens, bet vēl pēc piecām dienām sasmalcināti svaigi garšaugi.

Divas nedēļas veci pīlēni var ēst kartupeļu biezeni un citas sakņu kultūras. Pirmajās dienās cāļus baro sešas līdz astoņas reizes. Sākot ar desmito dienu, mazuļi tiek pārcelti uz piecām ēdienreizēm dienā. Pieaugušie tiek baroti tikai no rīta un vakarā.

Tikuši galā ar režīmu, jums daži vārdi jāpasaka par to, kā barot pīles. No rītiem ieteicams dot sasmalcinātu pienu, bet vakarā - misu. Tos var pagatavot no ūdens veģetācijas, dārzeņiem, sakņu dārzeņiem un svaigiem garšaugiem. Tā kā šie putni ir nepretenciozi visā, kas saistīts ar pārtiku, tos bieži baro ar atkritumiem no meistara galda. Daudzi pieredzējuši lauksaimnieki iesaka ēdienkartei pievienot sūkalu, zivju un gaļas miltus.

Tiem, kas mēģina izdomāt, kā izbarot gaļai audzētas pīles, nenāk par ļaunu atcerēties, ka viņu uztura pamatā ir jābūt graudaugiem. Pāris nedēļas pirms kaušanas mājputnu ēdienkartei tiek pievienoti ēdieni, kas satur paaugstinātu olb altumvielu daudzumu. Tas var būt pupiņas vai biezpiens. Nobarošanas periodā vēlams ierobežot pīļu kustību.

Noderīgi padomi

Daudzi pieredzējuši eksperti iesaka atņemt pīlēnus no mātes, tiklīdz tie ir piedzimuši. Šajā gadījumā jūs varat nekavējoties sākt tos nobarot gaļai. Ir svarīgi atcerēties, ka mazuļi ir ļoti jutīgi pret temperatūras svārstībām un caurvējām. Šajā periodā tos nevar izlaist rezervuārā, un viņu uzturā ir ieteicams pievienot jebkuru vitamīnu un minerālvielu.komplekss.

Pīlēm, kas audzētas gaļas iegūšanai, ir nepieciešams noteikts vietas daudzums. Trīs putniem vajadzētu aizņemt vismaz vienu kvadrātmetru kūts platības. Tā kā gaļas šķirņu pīles arī dēj olas, tām ir jāaprīko ietilpīgas ligzdas. Tos var uzbūvēt no parastajām koka kastēm, kas izklātas ar tīriem salmiem.

Gaļas putnus var audzēt ne tikai siltajā sezonā, bet arī ziemā. Aukstākajos mēnešos putni jābaro trīs vai četras reizes dienā. No rīta tie ielej misu, bet vakarā - graudus.

Lai nokautu pīli gaļai, nemaz nav jāgaida visa vasara. Vēlams to darīt pirms pirmās kausēšanas. Sešdesmit dienu pīlēna liemenim ir estētiskāks izskats, jo uz tā ādas nav tā saukto kaņepju. Agrīna kaušana tiek veikta arī ekonomisku iemeslu dēļ. Putni, kas jaunāki par diviem mēnešiem, patērē daudz mazāk barības.

Vecākas pīles kļūst rijīgas un strauji uzkrājas tauki. Piecus mēnešus vecs putns spēj apēst apmēram divdesmit piecus kilogramus barības. Tāpēc vēlams tos ilgstoši turēt tikai tad, kad tuvumā ir ūdenskrātuve, kurā tās patstāvīgi iegūs barību pīļu un dažādu kukaiņu veidā. Neaizmirstiet, ka lielo pīļu gaļa ir pārāk trekna un ne tik garšīga.