Garšīgākās tomātu šķirnes siltumnīcām

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Selekcionāri ir izaudzējuši vairākus desmitus tūkstošus tomātu šķirņu. Un katram no tiem, protams, ir daudz priekšrocību. Izvēloties šķirni savai piepilsētas zonai, jums jāpievērš uzmanība daudziem dažādiem faktoriem. Tomāti tagad ir audzēti gan salātu pagatavošanai, gan konservēšanai vai svaigam patēriņam.

Un, protams, ir šķirnes, kas ir lieliski piemērotas audzēšanai ārā vai siltumnīcā. Tomātiem, kas audzēti audzēšanai zem polikarbonāta vai plēves, ir viena svarīga iezīme. Olnīcas uz tām parādās bez kukaiņu apputeksnēšanas. Selekcionāri arī izveda daudz šādu tomātu. Kuras šobrīd ir gardākās siltumnīcas tomātu šķirnes? Lasiet par to tālāk rakstā.

Kā izvēlēties pareizo?

Praktiski visi tomāti, ko vasarnieki audzē siltumnīcās, izceļas ar vienkārši izcilām garšas īpašībām. Vispirms ir jāizvēlas konkrēta šķirne, ņemot vērā, kam tā paredzēta.augt. Konservēšanai paredzētie tomāti var negaršoties pārāk labi, ēdot tos salātos. Un otrādi, griešanai audzētās šķirnes, visticamāk, "neparādīsies" sālītā vai marinētā veidā. Ja no tomātiem nākotnē plānots gatavot, piemēram, kečupu vai izmantot tos pirmo ēdienu garšvielām, jāizvēlas tikai mērču šķirnes. Šādi tomāti atšķiras ar to, ka to sēklas brīvi peld sulā.

Ražīgākās un garšīgākās tomātu šķirnes var piederēt arī dažādām nogatavināšanas grupām. Izvēloties, protams, ir jāpievērš uzmanība konkrēta hibrīda augļu nogatavošanās ilgumam. Siltumnīcā vislabāk stādīt tomātus, kas nogatavojas dažādos laikos. Tad tie nogatavosies gandrīz visu silto sezonu, sākot no jūlija. Turklāt šādā veidā var izaudzēt gardus tomātus, gan salātu šķirnes, gan konservēšanai paredzētos. Pirmajai tomātu šķirnei parasti ir agrs nogatavošanās periods. Marinēšanai vai kodināšanai izmantotie tomāti mēdz nogatavoties diezgan vēlu.

Garšīgākās salātu šķirnes

Svaigam patēriņam vai griešanai varat izvēlēties, piemēram, šādus pašapputes tomātus:

• Lelle Maša;
• Ziemeļu pavasaris;
• Majors;
• krievu laime;
• Titāniks F1;
• Rozā zilonis.

Tāpat viena no gardākajām salātu tomātu šķirnēm ir Beautiful Lady F1. augļi plkstvisi šie tomāti ir lieli. Šo iezīmi galvenokārt nosaka pašu audzētāju centieni. Galu galā salātus pagatavot no lieliem tomātiem ir vieglāk nekā no maziem.

Labākie tomāti konservēšanai un mērcēm

Sālītā vai sālītā veidā, piemēram, siltumnīcas tomāti lieliski parāda savu garšu:

• Scarlet sveces;
• Kaija;
• Pasaules brīnums;
• Maskavas gardums.

Visiem šiem tomātiem ir ne pārāk lieli augļi, kas brīvi iet cauri burku kakliņiem. Arī marinētiem tomātiem, tostarp tiem, kas minēti iepriekš minētajā sarakstā, ir raksturīga blīva mīkstums un diezgan bieza miza. Tāpēc šādi tomāti neplaisā, lej karstā sālījuma burkās.

Lai pagatavotu gardu kečupu ziemai, var iestādīt, piemēram, tādus tomātus kā:

• Melnais princis;
• Brūnais cukurs;
• Mikado rozā.

Lielākoties šīs nav tās gardākās svaigo tomātu šķirnes. Taču no šiem tomātiem sanāk ne tikai ļoti garšīgas, bet arī neparasti skaistas mērces.

Tomātu šķirne Doll Masha F1

Šos tomātus parasti audzē tikai siltumnīcās un siltumnīcās. Lelle Masha pieder pie agrīnās nogatavošanās šķirnēm. Pirmie augļi uz šiem krūmiem nogatavojas 90-110 dienas pēc stādīšanas. Hibrīds ir determinants, tas ir, tas neizaug pārāk garš. Šo tomātu maksimālais kāta garums var būt 80 cm.

Šī tomāta augļi ir rozā krāsā. Tie var svērt līdz 300 g. Lelli Masha tomātiem ir apaļa forma. To mīkstums ir ļoti piesātināts, gaļīgs un maksimāli sabalansēts skābju un cukuru procentuālā daudzuma ziņā. Vienā otā uz šīs šķirnes krūmiem parasti nogatavojas līdz 6 augļiem.

Slavējiet vasaras iemītniekus lelli Mašu, protams, galvenokārt tāpēc, ka tā ir viena no gardākajām un ražīgākajām tomātu šķirnēm. Sezonā no viena šī hibrīda krūma var novākt līdz 8 kg augļu.

Ar šīs šķirnes priekšrocībām var attiecināt arī aprūpes vieglumu. Šīs šķirnes krūmi blīvumā pārāk neatšķiras. Tāpēc tiem nav nepieciešama saspiešana. Arī šiem tomātiem ir raksturīga izturība pret slimībām. Daudzi vasaras iedzīvotāji tos audzējot, pat neveic profilaktisku miglošanu.

Ziemeļu tomātu pavasaris

Šis hibrīds arī pieder pie noteicošajām šķirnēm. Ziemeļu pavasaris aug siltumnīcās līdz augstumam ne vairāk kā 60 cm. Šī hibrīda augļi nogatavojas ļoti agri. Pirmo ražu no šķirnes krūmiem var novākt jau 95-105 dienas pēc stādīšanas.

Krāsu tomāti Ziemeļu pavasarim ir bagātīgi rozā, gandrīz aveņu ar perlamutru. To forma ir pusapaļa ar mazām ribām. Viena šāda tomāta svars ir 180-200 g. Salātiem un šķēlītēm šie ne pārāk lielie tomāti ir vienkārši lieliski piemēroti. Svaigi šī ir viena no gardākajām mūsdienu tomātu šķirnēm. Celuloze ziemeļu avotāsulīgs, maigs, salds ar nelielu skābumu. Salātos šie tomāti, cita starpā, arī izskatās ļoti skaisti.

Āda ir diezgan blīva. Tāpēc tie ir labi uzglabāti un transportēšanas laikā neplaisā. Neskatoties uz to, ka šī ir salātu šķirne, daži vasaras iedzīvotāji to izmanto arī konservēšanai. Šo tomātu īpatnība cita starpā ir tāda, ka, novācot piena brieduma stadijā, tie ļoti ātri nogatavojas telpās. Arī šī hibrīda augļi tiek uzskatīti par hipoalerģiskiem.

Daudzus vasarniekus, protams, interesē arī tas, kādas visgaršīgākās tomātu šķirnes izaudzētas Sibīrijai. Šī reģiona dārzniekiem noteikti jācenšas audzēt Ziemeļu pavasari. Šajā reģionā šis hibrīds ar garšīgiem augļiem dod ļoti augstu ražu. No viena šīs šķirnes krūma siltumnīcā Sibīrijā var novākt līdz 3,5 kg tomātu.

Majors

No visiem hibrīdiem, kas paredzēti audzēšanai siltumnīcā, šo daudzi vasarnieki uzskata par gardāko. Tomātu šķirne ir salīdzinoši jauna. To selekcionāri audzēja 2009. gadā. Viena no tā iezīmēm ir tā, ka to audzē ne tikai vasaras iedzīvotāji, bet arī daži komercuzņēmumi.

Hibrīds Major F1 pieder vidēji agras nogatavošanās tomātu grupai. Pirmie augļi uz šādiem krūmiem nogatavojas apmēram 110 dienas. Siltos reģionos šos tomātus var audzēt ne tikai siltumnīcā, bet arī atklātā zemē. Lielākie tomāti tiek izvilkti diezgan augstu - līdz 1,8 m Siltumnīcā tie nepārstāj augt visu silto sezonu. Uz šiem tomātiemdeva labu ražu, viņiem jāsaspiež augšanas punkts.

Šim tomātam ir gaiši aveņu spīdīga krāsa. Tomāti ieguva savu nosaukumu sava skaistā izskata dēļ. Majoras augļu garša ir ļoti salda ar nelielu skābumu. Šie tomāti ir apaļas formas. To masa var sasniegt pat 300 g. Pēc daudzu vasarnieku domām, Major ir šī brīža garšīgākā tomātu šķirne siltumnīcai no salātu grupas. Tomēr atšķirībā no ziemeļu pavasara šie tomāti netiek novākti nenobrieduši. Lielākie augļi var garšot tikai tad, ja tie pilnībā nogatavojas uz krūmiem.

Tomāti krievu laime

Šī ir vēl viena no gardākajām tomātu šķirnēm, uzskata vasaras iedzīvotāji. Tas pieder pie indeterminantu grupas un spēj sasniegt augstumu vairāk nekā 2 m Tomāti ir vidēji agri. Pirmie augļi krievu laimes krūmos nogatavojas aptuveni 115 dienas pēc stādīšanas.

Šīs šķirnes augļu forma ir apaļa, nedaudz saplacināta. Tiem ir rozā krāsa, un svars var sasniegt 300 g vai vairāk. Vasaras iedzīvotāji par šīs salātu šķirnes galveno priekšrocību uzskata augļu augsto garšu. Krievu laimes tomātu mīkstums ir salds, maigs un ļoti sulīgs. Ja vēlaties, šo šķirni var izmantot arī mērču pagatavošanai.

Aprūpē hibrīds krievu laime ir nepretencioza. Turklāt tas ir ļoti izturīgs pret dažādām slimībām. Šīs šķirnes raža ir 9 kg no 1 m2.

Tomātu Titāniks F1

Šis ir arī vidēji nogatavojies tomāts. NobriestTitānika F1 augļi sākas 115. dienā pēc stādīšanas. Šis hibrīds ir nenoteikts vidēji augsts. Jūs varat audzēt šādus tomātus Krievijas teritorijā siltumnīcās jebkurā reģionā.

Šo tomātu augļi var sasniegt 200 g svaru, tiem ir noapaļota forma. Nogatavojušies tomāti ir sarkanā krāsā. Titāniks F1 ir arī viena no atbildēm uz jautājumu, kuras tomātu šķirnes ir visgardākās. Šī hibrīda mīkstums ir ļoti salds un ar maigu tekstūru. Titanic F1 tomāti ir paredzēti tikai svaigam patēriņam un salātu pagatavošanai. Tie nav piemēroti saglabāšanai.

Starp šīs šķirnes priekšrocībām vasaras iedzīvotāji, cita starpā, ietver augstu izturību pret slimībām. Titānika F1 ražība ir aptuveni 10 kg uz 1 m2. Šis hibrīds tika audzēts audzēšanai gan vasarnīcās, gan fermās.

Rozā ziloņu tomāti

Šīs šķirnes krūmos augļi nogatavojas aptuveni 115 dienas pēc stādīšanas. Jūs varat audzēt Pink Elephant tomātus gan siltumnīcā, gan atklātā laukā. Šī hibrīda krūmi ir plaši un ļoti spēcīgi. Augstumā tie var sasniegt 1,5-1,6 metrus. Audzējot Pink Elephant tomātus, tiem nepieciešama prievīte un saspiešana.

Šīs šķirnes augļi ir rievoti pie kāta, plakani apaļi. Tiem ir rozā krāsa, un svars var sasniegt pat 300 g. Šos tomātus parasti izmanto tikai salātu gatavošanai. Tie ir salīdzinoši labi piemēroti mērcēm un kečupiem. Pink Elephant tomātu garša, pēc vasaras iedzīvotāju domām, ir vienkārši lieliska. Otas ar augļiem šajos tomātos ir ļotidaudz svara, un tāpēc ieteicams tos sasiet.

Tomāti Scarlet Sveces

Šī nenoteiktā šķirne tika izaudzēta 2007. gadā. Scarlet Candle krūmi var sasniegt 1,8 m augstumu. Šie plašie un spēcīgie tomāti. Vasaras iedzīvotāji šīs šķirnes krūmus parasti veido divos kātos. Viena no šī hibrīda absolūtajām priekšrocībām ir tā, ka tas var veidot lielu skaitu augļu pat visnelabvēlīgākajos gados.

Tomātu forma Scarlet sveces ir diezgan oriģinālas. Šīs šķirnes augļi ir ļoti iegareni, ar "degunu". Nobrieduši tie ir rozā krāsā. Scarlet Candles tomātu īpatnība ir to blīvais mīkstums, kas īpaši labi atklāj garšas īpašības sālītā un marinētā veidā. Šī hibrīda augļi ir ļoti garšīgi, tāpēc dažreiz tos izmanto arī salātu gatavošanai.

Tomātu kaija

Šī ir agri nogatavojusies šķirne, kuras augļi nogatavojas 95-104 dienās. Ja vēlas, Čaikas tomātus var izmantot arī salātu gatavošanai. Bet galvenokārt tie ir piemēroti konservēšanai. Šķirne ir noteicoša un nekad neizaug par augstu. Maksimālais Kaijas kāta garums ir 60 cm.

Uz vienas otas šie tomāti ir sasieti līdz 6-8 augļiem. Šīs šķirnes tomāti ir maza izmēra. To svars parasti sasniedz 50-60 g. Čaika augļu mīkstums ir blīvs, bet miza maiga. Tāpēc, konservējot, tie dažkārt var pārsprāgt. Šīs šķirnes augļu forma ir apaļa. Pēc vasaras iedzīvotāju domām, šī ir viena no gardākajām tomātu šķirnēm siltumnīcāmsvaigs. Katrā ziņā Čaika tomātus var droši izmantot salātu gatavošanai.

Tomāti Pasaules brīnums

Šī šķirne ir gara auguma un pieder pie nenoteikto. Pasaules brīnuma stublāju garums var sasniegt 2 m. Šo tomātu parasti veido 2-3 piedurknes. Uz šo tomātu galvenā kāta parasti veidojas 5-6 otas. Šīs šķirnes tomātu lapas locās ap malām.

Hibrīda augļi parasti sasniedz ne vairāk kā 60 g svaru. Pasaules brīnuma tomātu atšķirīgā iezīme ir neparasti skaista forma. Ārēji šīs šķirnes augļi atgādina citronu. Krāsu tomātiem Wonder of World ir piesātināta dzeltena krāsa. Bankās tie izskatās ļoti iespaidīgi. Cukurs šī tomātu augļos satur apmēram 5%. Tāpēc tiem ir lieliskas garšas īpašības.

Pasaules brīnums cita starpā ir atbilde uz jautājumu, kura tomātu šķirne ir visgardākā un ražīgākā no visiem, kas paredzētas audzēšanai siltumnīcā. Vasaras iemītniekiem ir iespēja savākt augļus no šī hibrīda krūmiem burtiski spaiņos. Ražas ziņā Pasaules brīnums pārspēj lielāko daļu mūsdienu tomātu šķirņu. Tikai no viena no tās krūmiem var savākt līdz 12 kg augļu. Tajā pašā laikā hibrīds tiek uzskatīts par diezgan dīvainu kopšanai.

Tomāti Maskavas delikatese

Šīs šķirnes augļi nogatavojas aptuveni 3,5 mēnešus pēc stādīšanas. Viena no Maskavas delikateses tomātu priekšrocībām ir tā, ka tie spēj nest augļus ilgu laiku. Šos tomātus var novākt līdz 3 nedēļām. Par hibrīda priekšrocībāmietver arī nepretenciozitāti aprūpē. Šīs šķirnes krūmi ir spēcīgi, labi attīstīti. Augstumā tie var sasniegt 1,5–1,9 m.

Maskavas garduma augļi ir diezgan lieli. To svars var sasniegt 150 g. Šo tomātu krāsa ir sarkana. To forma ir bumbierveida, un mīkstums ir blīvs un diezgan sulīgs. Maskavas delikateses raža ir 7 kg uz 1 m2. Šis hibrīds tika audzēts galvenokārt audzēšanai vidējā joslā. Piemēram, šī viena no gardākajām Maskavas reģiona tomātu šķirnēm ir vienkārši ideāla. Bet, protams, Urālu vai Sibīrijas vasarnieki to var audzēt arī siltumnīcā.

Tomāti Melnais princis

Šī šķirne pieder nenoteikto grupai. Augstumā Melnais princis var sasniegt 2 m vai vairāk. Audzējot siltumnīcā, šī šķirne it kā knibinās. Augļi nogatavojas apmēram 115 dienās. Cita starpā Melnais princis ir pret puvi izturīgs tomāts.

Šīs šķirnes tomāti ir apaļi, nedaudz saplacināti. Augļu svars var svārstīties no 100-500 g. Šo tomātu miza ir gluda, blīva un plāna. Nogatavojušies augļi ir sarkanbrūni, dažreiz purpursarkani. Arī Black Prince tomātu mīkstums ir tumšs. Šie tomāti ir galīgi nederīgi sālīšanai, jo burciņās mīkstina. Bet lečo, ziemas salāti un kečupi no tiem ir vienkārši lieliski. Pēc daudzu vasaras iemītnieku domām, šī ir arī viena no gardākajām melnajām tomātu šķirnēm parastu vasaras griezumu pagatavošanai.

Šķirne Brūnais cukurs

Šie tomāti ir oriģinālišokolādes krāsa. Šķirne Brūnais cukurs - nenoteikts. Siltumnīcas apstākļos tas var izaugt līdz 2,5 m Brūnie cukura augļi nogatavojas aptuveni 120 dienas pēc stādīšanas. Šķirne ir salīdzinoši jauna. Tas tika audzēts 2000. To var audzēt jebkurā valsts reģionā. Piemēram, tiek uzskatīts, ka šī ir viena no labākajām tomātu šķirnēm Sibīrijai. Siltumnīcā šajā reģionā tas dod labu ražu.

Brūnie cukura augļi izceļas ne tikai ar sākotnējo izskatu, bet arī ar bagātīgo garšu. Arī to raksturīgā iezīme ir patīkams aromāts. Kečupi un brūnā cukura mērces ir saldas un garšīgas. Tāpat šos tomātus, ja vēlas, var izmantot salātiem vai konservēšanai.

Šīs šķirnes augļu forma ir bumbuļveida vai apaļa. Viņu āda ir bieza, un mīkstums ir ļoti sulīgs. Viena no šo tomātu atšķirīgajām iezīmēm ir nelielais sēklu skaits augļos.

Mikado Pink Tomato

Šie tomāti var izaugt līdz 1,7 m augstumā. Mikado rozā ir tieši tāda šķirne. Tāpēc tās sēklas stādīšanai ir atļauts savākt neatkarīgi. Šī šķirne pieder pie agrīnas nogatavošanās grupas. Tās augļi sāk nogatavoties aptuveni 90–95 dienas pēc stādīšanas. Tie ir rozā krāsā un apaļi, saplacināti, rievoti. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iesaka veidot Mikado rozā 1 kātiņā.

Tiek uzskatīts, ka šīs šķirnes augļi papildus mērču pagatavošanai lieliski noder zupu mērcēšanai un salātu gatavošanai. Daudzi dārznieki cita starpā interesējas par to, kāda veidagaršīgākās tomātu šķirnes vidējai joslai siltumnīcām no polikarbonāta un plēves, kas paredzētas kodināšanai zaļā veidā. Tieši Mikado jāstāda tiem, kas vēlas šādu sagatavošanos ziemai. Šīs šķirnes zaļie marinētie tomāti ir vienkārši izcili pēc garšas.

Šo tomātu vasaras iemītnieku priekšrocības ietver nepretenciozitāti un izturību pret slimībām. Rozā Mikado trūkums ir tā lielo augļu, kuru masa var sasniegt 600 g, tendence plaisāt.

Garšīgākās tomātu šķirnes atklātā laukā

Siltumnīcās, iegūstot agrās ražas, iespējams izaudzēt diezgan aukstumu izturīgus tomātus. Tomēr daudzi vasaras iedzīvotāji, protams, audzē tomātus atklātā laukā. Audzēšanai dobēs var salasīt arī tomātus ar izcilu garšu. Piemēram, daudzi vasaras iedzīvotāji uzskata, ka šīs ir visgaršīgākās tomātu šķirnes atklātā laukā:

• Rozā medus;
• Danko;
• Sibīrijas dārzs;
• Balerīna.

Visas šīs šķirnes pieder mazizmēra šķirņu grupai, un tās var audzēt atklātā zemē bez režģa. Tāpat, pēc vasaras iedzīvotāju domām, ir visgaršīgākās un saldākās tomātu šķirnes atklātā zemē. Tajos ietilpst, piemēram, Scarlet Mustang, Peach, Commissar.