Elektriskais separators. Specifikācijas, populāro modeļu apskati

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Daudzi ciema iedzīvotāji savās saimniecībās tur liellopus. Šeit piens ir karsta prece. To iegādājas vasarnieki, pilsētnieki un ciema iedzīvotāji. Vasarā un pavasarī izslaukumi pieaug, tas jāpārstrādā produktos ar ilgāku derīguma termiņu: sviestu un krējumu. Šim nolūkam ciema iedzīvotāji izmanto elektrisko piena separatoru (vai rokasgrāmatu). Tas tiks apspriests šajā rakstā.

Mājsaimniecības atdalītāji

Tie ir paredzēti piena atdalīšanai mājās. Kāds ir šis process? Tulkojumā no latīņu valodas "atdalīšana" ir šķidruma ar dažādu blīvumu atdalīšana, atdalīšana. Šajā gadījumā atdalīšana nozīmē daļiņu atdalīšanu: vieglo no smagajām. Pirmie ir krējums un tauki, otrie ir ūdens vai vājpiens. Šādi top krējums un sviests.

Piens ir ātrbojīgs produkts. Biežiir nepieciešams to pārstrādāt, lai pagarinātu glabāšanas laiku un iegūtu jaunus piena produktus. Šim nolūkam tiek izmantots mājsaimniecības elektriskais separators.

Atdalītāju šķirnes

Šī sadzīves tehnika atšķiras pēc veiktspējas, jaudas, jaudas un daudziem citiem parametriem. Bet galvenā atšķirība ir tā, ka ir manuālie un elektriskie separatori. Mūsu valstī abi veidi tiek veiksmīgi izmantoti. Tie nedaudz atšķiras pēc vērtības. Taču elektriskais separators, kura cena joprojām nav noteicošais izvēles kritērijs, ir daudz ērtāk lietojams.

Darbības princips

Vispirms ierīce ir jāieslēdz: cilindrs sāk griezties. Bļodā ielej pienu, kas, pateicoties jaucējkrānam un pludiņa kamerai, nonāk bungā. Tur tas tiek izplatīts uz šķīvjiem.

Centrbēdzes spēka ietekmē krēms nonāk centrā kā vieglāks, paceļas uz augšu un nonāk krēma saņemšanas nodalījumā. Vājpiens ir smagāks. Tas nolobās un caur atbilstošo spraugu tiek izvadīts uztvērējā. Mehāniskas izcelsmes piesārņotāji tiek periodiski noņemti: pietiek ar detaļu noskalošanu ar ūdeni.

Kā izvēlēties pareizo elektrisko atdalītāju?

Pērkot sadzīves tehniku, jāiepazīstas ar tehniskajām specifikācijām. Īpaša uzmanība jāpievērš cenas rādītājam, produkta tilpumam, vai piens pieder govs vai kazai. Ir ļoti svarīgi, cik apgriezienus minūtē veic bungas un no kāda materiālaiekšējās daļas pabeigtas.

Nevajag pārāk daudz domāt par govs piena pārstrādes trumuļa griešanās ātrumu. Gandrīz visās ierīcēs tas ir no astoņiem līdz divpadsmit tūkstošiem apgriezienu minūtē. Taču daudzi cilvēki dod priekšroku kazas pienam, kura apstrādei nepieciešams ātrgaitas separators.

Pērkot elektrisko piena separatoru, ļoti svarīgi pievērst uzmanību materiālam, no kura izgatavotas ierīces iekšējās daļas. Tie ir no metāla, nerūsējošā tērauda vai alumīnija, plastmasas un neilona. Nerūsējošā tērauda detaļas tiek uzskatītas par praktiskākām, tās neoksidējas, labi mazgā, tās nav grūti kopt - par to runā gandrīz visas atsauksmes.

Ja dodat priekšroku alumīnija detaļām, atcerieties: skābie un sārmainie mazgāšanas līdzekļi tiem nav paredzēti. Visnepraktiskākās ir neilona detaļas. Tagad, iegūstot noderīgu informāciju, pērkot elektrisko separatoru, varat izvairīties no daudzām kļūdām un iegādāties ierīci lietošanai daudzus gadus.

Izvēloties atdalītāju, nevajadzētu atstāt novārtā klientu atsauksmes par produktu. Dažiem patīk ierīces ar metāla korpusu, bet citiem - ar plastmasas korpusu. Kāds atstāj pozitīvu atsauksmi par ātrgaitas sadzīves tehniku, un kāds ir apmierināts ar vidējo apgriezienu skaitu minūtē utt.

Mājsaimniecības elektriskais sviesta atdalītājs

Šīs ierīces visbiežāk ir izgatavotas no metāla, lai gan ir sastopamas arī plastmasas. Elektriskais separators sastāv no kolbas ar cieši noslēgtu vāku, lāpstiņriteņa,kas ir pieslēgts elektromotoram un iekšā sajauc šķidrumu, kuram tvertnē lej nevis pienu, bet gan labi nosēdinātu krējumu.

Lai veiktu sajaukšanas procesu, jums jāaizver vāks un jāieslēdz ierīce tīklā. Procesa beigās no šķidruma tiek atdalītas tauku lodītes, kuras, putojot, pamazām sāk zaudēt apvalku un salipt kopā, veidojot eļļas recekli. Pēc tam šķidrumu notecina un iegūto masu izklāj uz salvetes, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Pēc darba pabeigšanas sadzīves elektriskais separators ir jāizjauc, jānomazgā ar karstu ūdeni un jānoslauka sausā veidā. Ir svarīgi zināt, ka separatora darbības laikā, kad tvertne ir piepildīta ar šķidrumu, tas netiek apgriezts vai sasvērts lielā leņķī. Teiksim, noliekt līdz 45°. Pretējā gadījumā šķidrums no tvertnes var iekļūt dzinējā un izraisīt īssavienojumu, neskatoties uz to, ka mūsdienu elektriskais separators ir aprīkots ar aizsardzības sistēmu.

Mājas manuālais atdalītājs

Lai ierīci darbinātu ar manuālu darbības principu, jāpieliek muskuļu spēks. Tvertne tiek izgriezta ar rokām ar īpašu rokturi, kas caur piedziņu nodod tam rotāciju. Manuālie separatori galvenokārt ir aprīkoti ar mazām bļodām: tikai 5,5 litri. Bļodā nepārtraukti, līdz 14 reizēm, ielej pienu. Tas nav ērti. Tāpēc daudzi īpašnieki iegādājas ierīces ar 12 litru bļodu. Bet šādi separatori ir smagāki, it īpaši, ja bļoda ir izgatavota no metāla. Un tie maksā par lielumu vairāk.

Varbūtšķiet, ka augsto tehnoloģiju laikmetā tā ir novecojusi pieeja piena pārstrādei. Un tomēr, kāpēc cilvēki izmanto rokas instrumentus? Jā, jo manuālie separatori strādā bez elektrotīkla. Strāvas padeves pārtraukumu gadījumā un lauku apvidos tas notiek bieži, manuālais atdalītājs ir noderīgāks nekā jebkad agrāk. Patērētāju atsauksmes atzīmē, ka to ir vieglāk salabot mājās. Tas maksā mazāk nekā elektriskais separators, kura cena ir aptuveni par tūkstoti rubļu augstāka.

Rokas ierīces vienā stundā apstrādā līdz astoņdesmit litriem piena. Viņu svars ir mazs, apmēram trīs kilogrami. Pateicoties kompaktajam dizainam un mazajam tilpumam, tos ir viegli transportēt pat bez transportlīdzekļiem.

Separatora ESB-02 tehniskie parametri

Šīs markas elektriskā separatora piena pārstrādei jauda ir 80 vati. Tā cilindrs griežas ar ātrumu 11 tūkstoši apgriezienu minūtē. Atdalītājs apstrādā 80 litrus piena stundā. Tikai 1-2 minūšu laikā tas pāriet darba režīmā un darbojas nepārtraukti 30 minūtes. Pēc tam ierīce uz desmit minūtēm ir jāizslēdz un tikai tad jāturpina strādāt.

Šis separators ir maza izmēra un sver līdz trīsarpus kilogramiem. Krējuma un vājpiena attiecība ir dažāda: zemākā ir 1:4, augstākā ir 1:10. Piena traukā ir 12 litri produkta. Tomēr citu zīmolu un ražotāju atdalītājiem var būt pilnīgi atšķirīgas tehniskās specifikācijas.īpašības, atkarībā no kurām cenas atšķiras.

Tātad, šo ierīci var iegādāties par 3153 rubļiem, Salyut elektrisko separatoru - par 4341 rubli, "Rotor SP 003-01" - par 2677 rubļiem. Šo sarakstu var turpināt bezgalīgi, jo ir ļoti daudz separatoru ražotāju. Taču rakstā minētie atdalītāji saņem pozitīvas atsauksmes no klientiem par to izturību un ērtībām.