Kā atvērt kafejnīcu no nulles? Sava biznesa organizēšana

Satura rādītājs:

Kā atvērt kafejnīcu no nulles? Sava biznesa organizēšana
Kā atvērt kafejnīcu no nulles? Sava biznesa organizēšana

Video: Kā atvērt kafejnīcu no nulles? Sava biznesa organizēšana

Video: Kā atvērt kafejnīcu no nulles? Sava biznesa organizēšana
Video: 16.08. | Simpozijs “Meklējot metodes un materiālus” 2024, Novembris
Anonim

Sava kafejnīca ir diezgan ienesīgs bizness, izplatīts mūsu valstī. Bet, ja rokās ir tikai vēlme un sākuma kapitāls, priekšā ir grūts un ilgs darbs. No šī materiāla varat uzzināt, kā atvērt kafejnīcu no nulles.

Istaba

Pirmkārt, jāatrod telpa kafejnīcai. Tam jāatrodas centrā

kā atvērt kafejnīcu no nulles
kā atvērt kafejnīcu no nulles

pilsētā vai rosīgā rajonā. Galvenais, lai tuvumā nebūtu konkurentu, citādi nebūs jācer uz labu peļņu.

Istabai jāatbilst visām drošības prasībām. Tas nepieļauj grauzēju un kukaiņu klātbūtni. Logi ir cieti un durvis ir cietas. Telpas lielums ir atkarīgs no kafejnīcas veida. Sākotnējā posmā ir vērts atvērt nelielu ēdināšanu, bet vēlāk to paplašināt.

Dokumentācija

Otrais solis kafejnīcas atvēršanā no nulles ir dokumentu kārtošana. Jums būs jāapmeklē nodokļu iestāde, pensiju fonds, kā arī jāreģistrē uzņēmums kā juridiska forma. Tālāk ir jāiziet pārbaude Rospotrebnadzor, ugunsdzēsības uzraudzība un citi dienesti. Telpai jābūt pilnībāatbilst visām prasībām.

Kas nepieciešams, lai atvērtu kafejnīcu
Kas nepieciešams, lai atvērtu kafejnīcu

Pirms atverat kafejnīcu no nulles, jums ir jāsaņem visi nepieciešamie dokumenti. Šajā brīdī precizitāte ir svarīga. Ja nebūs vismaz viena papīra, tad pirmajā pārbaudē kafejnīca tiks slēgta, un īpašnieks tiks uzņemts administratīvā atbildība.

Aprīkojuma iepirkums

Kafejnīcas atvēršanai nepieciešams aprīkojums. Vispirms jums ir jāaprīko virtuve. Pirmajā posmā pietiks ar vienu plīti, cepeškrāsni, izlietni un galdu. Telpā apmeklētājiem ir vērts uzstādīt TV vai audio sistēmu, kā arī bāra leti. Nav nepieciešams iegādāties pilnu aprīkojuma komplektu jau no paša sākuma. Nāksies tērēt daudz naudas, kas nākotnē var nebūt attaisnojama.

Būs jāiegādājas galdi un krēsli, kā arī nepieciešamais aprīkojums m altīšu pasniegšanai un gatavošanai. Trauki, galda piederumi, glāzes un daudz kas cits jāiegādājas nelielās partijās. Galvenais, lai visa būtu pārpilnībā.

Rekrutēšana

Nākamais solis kafejnīcas atvēršanā no nulles ir darbinieku pieņemšana darbā. Obligāti

Es gribu atvērt kafejnīcu
Es gribu atvērt kafejnīcu

pavārs, bārmenis un viesmīļi. Nākotnē jūs varat nolīgt vadītāju, taču sākumā labāk ir veikt šo amatu pašam, lai personīgi uzraudzītu personāla darbu. Noalgotajiem darbiniekiem jābūt ar pietiekamu pieredzi un zināšanām, lai neatbaidītu pirmos apmeklētājus.

Klientu iegūšana

Kā atvērt kafejnīcu no nulles un piesaistīt apmeklētājus? Mums ir jāorganizē reklāma. Varpirmo reizi piedāvāt klientiem atlaidi noteiktiem ēdieniem vai dzērieniem. Vai arī samaziniet cenu no rīta. Lai visu izdarītu pareizi, jums jāsazinās ar reklāmdevēju, kas palīdzēs reklamēt iestādi.

Jūs teicāt sev: "Es gribu atvērt kafejnīcu!" Tagad jums jāsāk meklēt naudu. Lai organizētu nelielas iestādes darbu, jums būs nepieciešams aptuveni miljons rubļu. Un tā ir liela summa vidējam valsts iedzīvotājam. Un neaizmirstiet izveidot savā kafejnīcā noteiktu dizainu, kas patiks visu vecumu apmeklētājiem.

Ieteicams: