Lopbarības graudi: kvalitāte un uzglabāšana. Kā lopbarības graudi atšķiras no parastajiem graudiem?

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Zopkopības attīstība rada nepieciešamību palielināt lopbarības daudzumu lopkopībai. Saskaņā ar statistiku šīm vajadzībām tiek tērēta aptuveni puse no kopējās gada vidējās graudu ražas. Tajā pašā laikā no kopējās masas 15-20 milj.t krīt uz kviešiem. Lai samazinātu lopkopības produktu pašizmaksu, dārgākas pārtikas labības vietā izmanto lopbarības graudus. Tas ir paredzēts tieši mājlopu barošanai. Lopbarība ir lētāka. Tas samazina lopkopības produktu izmaksas.

Lopbarības graudi

Gandrīz visas graudaugu kultūras dažādās proporcijās iedala pārtikā un lopbarībā. Pirmajam labības variantam ir noteikti kvalitātes standarti. Graudus, kas neatbilst šiem standartiem, izmanto kā lopbarību vai lopbarību. Bet tas nenozīmē, ka dzīvnieku barošanai tiek izmantots pilnīgi viss, kas neatbilst pārtikas standartiem. Lopbarības graudu kvalitāteregulē mitrums, dīgtspēja, nezāles un citi faktori. Lopbarības graudaugi ir galvenais uzturs cūkkopībā, putnkopībā, aitkopībā, zirgkopībā. Graudu lopbarība ir koncentrēta barība. Tā ir neaizstājama uztura sastāvdaļa, audzējot liellopus gaļas iegūšanai.

Ar ko barības graudi atšķiras no parastajiem graudiem?

Graudaugu ražošanai lauksaimniecībā tiek kultivētas botānisko ģimeņu labības, amarants un griķi. Visizplatītākie ir kvieši, mieži, rudzi, kukurūza, rīsi, auzas un prosa. Šīs labības ir sadalītas vairākās klasēs. Kvieši ir galvenā lauksaimniecības kultūra pasaulē. To izmanto maizes, konditorejas un makaronu izstrādājumu ražošanai. Lopbarības (lopbarības) kvieši ir uztura pamatā lopkopībā. Kvieši kalpo par pamatu alkohola, alus un alkoholisko dzērienu ražošanai.

Tradicionāli kviešus iedala mīkstajos un cietajos šķirnēs. Tajā pašā laikā pirmās ir sadalītas sešās klasēs. Ciets - pieci. Pirmās četras klases izmanto pārtikā. Piektā un sestā šķira ir paredzēta dzīvnieku barībai (barības graudiem). Klase noteikta saskaņā ar standarta prasībām par sliktāko kvalitātes rādītāju. Citiem vārdiem sakot, lopbarība vai lopbarības graudi šajos rādītājos ir zemāki par pārtikas graudiem. Šādiem graudiem ir mazāk prasību. Tāpēc tā izmaksas ir zemākas. Grūtības audzēšanā parasti nerodas.

Nodarbības un specifikācijas

Tehniskiprasības veido tā sauktos pamatnosacījumus. Tie ietver vairākus graudu kvantitatīvos un kvalitatīvos rādītājus:

• Daba (vienības svars) - 1 litra graudu svars, izteikts gramos. Šis pasākums ir pieņemts tikai attiecībā uz kviešiem, miežiem, auzām un rudziem. Tas raksturo graudu gatavības pakāpi. Zema rakstura graudaugi ir tie, kas noteiktu iemeslu dēļ (agrs sals, sauss vējš) nav beigušas savu attīstību.
• Svarīgākais graudu pamatnosacījumu rādītājs ir mitrums. Raksturo izturību uzglabāšanas laikā.
• Piesārņojums - nezāļu piemaisījumu satura robežvērtības.

Pirmās trīs klases (augstākā, pirmā un otrā) ir tā sauktās stiprās šķirnes. Tos izmanto pārtikā gan atsevišķi, gan vājāku šķirņu uzlabošanai. Trešā šķira ir vērtīgie graudaugi. Tos neatkarīgi izmanto pārtikas rūpniecībā, un tiem nav nepieciešami uzlabojumi. Ceturtā pakāpe nozarē tiek piemērota pēc uzlabojumiem pirmajās trīs pakāpēs. Piektā un sestā klase - lopbarības graudi.

Rupjo graudu veidi

Viena no populārākajām barībām pasaulē ir kukurūzas barības graudi. Barības kukurūza labvēlīgi izceļas starp citām lopbarības labībām ar augstu cietes, tauku (līdz 8%) un olb altumvielu (apmēram 10%) saturu. Lopbarības šķirnei ir visaugstākā enerģētiskā vērtība un vislabākā sagremojamība. Šis kukurūzas grauds ir lieliski piemērots visu veidu dzīvnieku barošanai. Tā ir galvenā sastāvdaļa daudziem maisījumiem unbarības maisījums.

Kviešu lopbarības graudus ne mazāk plaši izmanto lauksaimniecības dzīvnieku ēdināšanā. Kopējās uzturvērtības ziņā šādi graudaugi ir otrajā vietā aiz kukurūzas. Lopbarības kviešiem ir arī augsta enerģētiskā vērtība un sagremojamība. Šādus graudus izmanto par pamatu barības maisījumu pagatavošanai. Bet tas vēl nav viss.

Auzu un miežu graudu lopbarība ir lieliska barība zirgiem, piena liellopiem un cūkām. Ķīmiskais sastāvs izceļas ar augstu tauku un šķiedrvielu saturu. Izbarojot šo lopbarību slaucamām govīm, piena kvalitāte uzlabojas.

Krātuve

Lobarības graudu uzglabāšana neatšķiras no pārtikas graudu. Jums vienkārši jāpievērš uzmanība dažiem faktoriem. Tātad drošība ir atkarīga no uzglabāšanas vietas un paša graudu sagatavošanas, kā arī uzglabāšanas nosacījumu ievērošanas. Mitrums ir galvenais faktors, kas ietekmē saglabāšanu. Laika apstākļos graudus, kuru indekss nepārsniedz 12%, var lieliski uzglabāt daudzus gadus bez ievērojama svara zuduma. Ar šādu mitrumu nav apstākļu bioķīmiskiem procesiem. Gluži pretēji, tā palielināšanās veicina kaitēkļu attīstību, siltuma izdalīšanos. Tā rezultātā graudaugi sabojājas. Starp citu, uzglabāšanas temperatūra nedrīkst pārsniegt 10 ºС.