Lopbarības kultūras: graudaugi, pākšaugi. Lopbarības kultūru saraksts

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Lauksaimniecība nav iedomājama bez lopkopības. Šeit var izdalīt kazkopību, putnkopību, zirgkopību, lopkopību (piena, gaļas, piena un gaļas), aitkopību, truškopību, cūkkopību, biškopību, suņu audzēšanu un citas retāk sastopamas nozares. Un, ja cilvēks nolemj nodarboties ar lopkopību, tad vispirms jādomā, kā viņš pabaros savu saimniecību. Šim nolūkam ir diezgan piemērotas augu lopbarības kultūras. Tos var audzēt neatkarīgi un audzēt tā, lai netērētu naudu dzīvnieku izcelsmes produktu iegādei. Runa ir par augiem, kas var kļūt par pārtiku, un tas tiks apspriests tagad.

Sāksim ar slavenākajiem.

Lobarības kultūras. Augu saraksts, kas ietverts rakstā

• Lopbarības arbūzs.
• Lopbarības ķirbis.
• Lopbarības skvošs.
• Rudzi.
• Mieži.
• Auzas.
• Soja.
• Lupīna.

Melones

Lopbarības ķirbji, pirmkārt, ir arbūzs, cukini un ķirbis.

Lopbarības arbūzs

Šis ir viengadīgs ģimenes augsķirbis. Tās augļu masa ir no 10 līdz 30 kg. Šie augļi tiek izbaroti mājlopiem svaigā vai skābbarībā. Barības arbūzs satur olb altumvielas (0,3 kg uz 100 kg produkta), viegli sagremojamus ogļhidrātus, t.i., glikozi, fruktozi un saharozi, folijskābi, pektīnu (0,36-0,75 kg uz 100 kg produkta), kā arī vitamīnus D, A., C, B un dzelzs.

Lopbarības ķirbis

Arī šis augs pieder pie ķirbju dzimtas un ir viengadīgs. Augļi sver līdz 30 kg.

Šā auga augļos ir liels daudzums cukura (12 kg uz 100 kg produkta), proteīnu (0,4 kg uz 100 kg augļu), vitamīnu E, PP, C un A provitamīnu.

Šis produkts ir lieliski piemērots govīm, cūkām un vistām. Pirmajā gadījumā tas palielina piena tauku saturu un palielina tā daudzumu, savukārt otrais, barojot ar ķirbi, sāk dēt vairāk olu.

Lopbarības cukini

Melones un lopbarības kultūras arī ir cukini. Tie nogatavojas agrāk nekā iepriekš uzskaitītie augi, kas ir viņu neapšaubāms pluss. Turklāt pēc tvaicēšanas vai sasmalcināšanas tos var izbarot dzīvniekiem pat nenobriedušus.

Cukīni - meloņu lopbarības kultūras, kas satur olb altumvielas 0,7-1 kg apjomā uz 100 kg produkta. Šīs vielas ir atrodamas ne tikai augļos, bet arī auga galotnēs (0,8 kg uz 100 kg).

Lopbarības graudi

Šai grupai galvenokārt pieder rudzi, mieži un auzas. Visām graudu lopbarības kultūrām irvairākas nepilnības. Tas ir zems kalcija saturs, kas nepieciešams dzīvnieka normālai attīstībai, kā arī graudos esošo olb altumvielu salīdzinoši zemā sagremojamība.

Rudzi

100 kg šī auga graudu satur 10,1 kg olb altumvielu, 2,3 kg šķiedrvielu, 1,9 kg tauku, 66,1 kg BEV (bezslāpekļa ekstraktvielas), 1,8 kg pelnu, kā arī 16 kg ūdens.

Rudzu dzīvniekiem nepatīk ēst lielos daudzumos. Tas ir saistīts ar tā pīrāgu garšu. Tāpat, ēdot pārāk daudz rudzu, var rasties gremošanas traucējumi. Īpaši tas attiecas uz tikko novāktiem graudiem. Tāpēc liellopu vai cūku uzturā apēsto rudzu daudzums nedrīkst pārsniegt 30% no kopējās barības.

Turklāt jāņem vērā faktors, ka šī auga graudos ir diezgan neliels daudzums sagremojamo olb altumvielu. To vajadzētu kompensēt ar olb altumvielām bagātu pārtiku, piemēram, lopbarības pākšaugiem.

Mieži

100 kg miežu graudu satur 10,8 kg olb altumvielu, 4,8 kg šķiedrvielu, 2,2 kg tauku, 65,6 kg BEV, 2,8 kg pelnu un 13 kg ūdens.

Šim augam ir daudz trūkumu. Tie ietver zemu kalcija, fosfora, vitamīnu saturu, kā arī nepietiekamu olb altumvielu saturu. Šķiedrvielu daudzums, gluži pretēji, ir palielināts, tāpēc šo pārtiku drīkst lietot tikai kopā ar produktiem, kuros ir maz šīs vielas (kvieši,kukurūza).

Tomēr, neskatoties uz visiem negatīvajiem aspektiem, miežus plaši izmanto kā barību lauksaimniecības dzīvniekiem, jo palīdz uzlabot gaļas un piena kvalitāti.

Šī auga graudus var dot jauniem sivēniem ceptā veidā, bet cūkām - m altā veidā. Slaucamās govis bieži baro ar miežu misu vai miltiem.

Auzas

100 kg auzu satur 9,1 kg olb altumvielu, 10,4 kg šķiedrvielu, 4,9 kg tauku, 57,3 kg BEV, 4 kg pelnu un 13 kg ūdens.

Auzu graudu plēve satur ļoti lielu šķiedrvielu daudzumu, kas pasliktina šī produkta sagremojamību.

Šī barība tiek uzskatīta par standarta zirgiem. Liellopu un cūku uzturā tas var būt 40%, mājputnu - 30%. Tomēr to nevajadzētu dot slaucamām govīm eļļas ražošanas laikā, kā arī cūkām pēdējā nobarošanas stadijā.

Pākšaugi kā dzīvnieku barība

Ikvienam zināmie pārtikas pākšaugi ir sojas pupas un lupīnas.

Katra šī auga graudos ir milzīgs olb altumvielu daudzums. Tas jo īpaši attiecas uz soju.

Pupiņu ķīmiskais sastāvs ir apmēram šāds. Uz 100 kg sojas pupiņu ir 33,6 kg olb altumvielu, 5,7 kg šķiedrvielu, 17,4 kg tauku, 26,8 kg BEV, 4,6 kg pelnu un 11 kg ūdens. 100 kg lupīnas satur 27,5 kg olb altumvielu, 5,3 kg tauku, 12,8 kg šķiedrvielu, 35,8 kg BEV, 2,7 kg pelnu un 14 kg ūdens.

Lopbarības kultūras, kuru saraksts ir sniegts iepriekš, ir vērtīgas ne tikai ar augstu olb altumvielu saturu, bet arī ar lielu skaituaminoskābes, B vitamīni un askorbīnskābe, kalcijs, fosfors, varš, dzelzs un cinks.

Taču, neskatoties uz to uzturvērtību un ieguvumiem, pākšaugu procentuālais daudzums uzturā nedrīkst pārsniegt 25%, jo pārmērīgs šī produkta daudzums izraisa kuņģa-zarnu trakta problēmas, tostarp vēdera uzpūšanos, kā arī var izraisīt spontānu abortu grūtniece.

Visizplatītākais un visbiežāk izmantotais lopbarības pākšaugs ir sojas pupas. Tajā ir liels daudzums proteīnu, kas ir tuvu dzīvniekiem, kā arī aminoskābes, kas nodrošina normālu vielmaiņu mājlopiem.

Šīs pupiņas ieteicams lietot kā putnu barību, tikai pēc to termiskās apstrādes. Tomēr jāņem vērā, ka pārāk augstas temperatūras izmantošana šajā gadījumā noved pie produkta kvalitātes pazemināšanās. Liellopus var izbarot ar neapstrādātām sojas pupiņām.

Lupīna ir trīs šķirnēs: b alta, dzeltena un zila. Dzeltenās un b altās šķirnes ir saldas, tās atšķiras no zilajām ar mazāku alkaloīdu saturu (0,002-0,12 kg uz 100 kg produkta, atšķirībā no 3,87 kg zilajā). Dzeltenajai lupīnai ir vislielākais olb altumvielu daudzums starp trim sugām. Tāpat visas šī auga šķirnes satur neaizvietojamās aminoskābes, kuras dzīvnieku organisms pats neražo. Šie graudi satur arī vitamīnus un minerālvielas.

Labākā iespēja ir izmantot lupīnu pupiņas kā barībucūkas, kuru uzturā ir daudz kartupeļu. Par šīs lopbarības kultūras trūkumu var uzskatīt augstu šķiedrvielu saturu, kas jāņem vērā, aprēķinot šīs barības daudzumu lauksaimniecības dzīvnieku uzturā. Jauno sivēnu ēdienkartē lupīnas pupiņām vajadzētu būt ne vairāk kā 18-20% no visas barības, pieaugušām cūkām - ne vairāk kā 12%.

Izlemjot šo barību iekļaut dzīvnieka uzturā, jāpievērš uzmanība arī tam, ka alkaloīdu satura dēļ tas pienam un sviestam piešķir rūgtenu garšu. Arī šo vielu uzņemšana lielos daudzumos var izraisīt gremošanas sistēmas traucējumus. Šīs negatīvās parādības var novērst, iepriekš apstrādājot pupiņas. Lai atbrīvotos no alkaloīdiem, lupīnas graudus vajadzētu izmērcēt aukstā ūdenī, pēc tam stundu tvaicēt un vēlreiz noskalot. Apstrādāta pārtika ir jāizlieto 24 stundu laikā, pretējā gadījumā tā sabojāsies.

Tomēr ar alkaloīdiem saistītos šī auga trūkumus tagad novērš selekcijas šķirnes, kuru graudos šīs vielas gandrīz nav.