Cālis ar melnu gaļu: foto un šķirnes apraksts

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Viena no populārākajām šķirnēm putnu gaļas nozarē ir melnās gaļas vistas - uheiliuy. Tam ir vidēja veiktspēja, bet entuziastiem tas ir ļoti vērtīgs. Uheilui cāļiem ir neparasts izskats, to gaļai ir unikāla garša, un to olas tiek plaši izmantotas tradicionālajā medicīnā.

Izcelsme

Vistas gaļai ar melnu gaļu jeb uheilyuy ir dabiska izcelsme. Pirmā gaiļa un divu vistu ģimene tika atrasta Ķīnas augstienēs pagājušā gadsimta 80. gadu beigās.

Vistas ar melnu gaļu šķirnes nosaukums ir tulkots no ķīniešu valodas kā "pieci melni un viens zaļš". Tajā ir precīzi aprakstīts, kā izskatās vista un kādas olas tā ražo.

Ķīnā tika veikti putnu ģenētiskie pētījumi. Viņi parādīja, ka tie satur ķīniešu zīda vistas un juganu, kā arī savvaļas fazānu DNS. Šāda sajaukšana kļuva iespējama, pateicoties vistu klāsta īpašībām dabiskos apstākļos.

Šķirneuheilyu tiek uzskatīts par retu pat Ķīnā. Tas pieder valsts līmenī aizsargātajiem. Neskatoties uz to, šķirni var atrast piemājas pagalmos visā pasaulē, kur tās pazīst ar citu nosaukumu - dongxian luikdanji.

Šķirnes apraksts

Ķīnas melnās gaļas vistai ir gandrīz melns apspalvojums. Tiešos saules staros tas piešķir zaļganu nokrāsu. Dabas, galva, ķemme ir tumši violetas, gandrīz melnas. Putna acis ir melnas. Tumšajai ķemmei ir 5, bet dažām personām ir seši punkti.

Uheilyuy pieder vieglajām šķirnēm. Putnam ir kompakts ķermenis ar asu pāreju uz asti. Atšķirībā no citām šķirnēm šī spēj lidot – tai viegli pārvar divus metrus augstu barjeru. Pieaudzis vīrietis sver ne vairāk kā divus kilogramus, bet mātīte aptuveni pusotru kilogramu. Šķirnei raksturīga zema olu ražošana. Gada vista saražo apmēram 150–170 olas.

Izkaušana

Ir vairākas pazīmes, kas izraisa cāļu atgrūšanu. Tie ietver zemu olu ražošanu. Ja putns saražo mazāk par 150 olām gadā, tas ir defektīvs indivīds. Arī nezaļa ola tiek attiecināta uz laulību. Tie var būt tirkīza, zili, zili un citi toņi - tas viss ir laulība. Pēc standarta uheilyu dēj tikai zaļas olas.

Putns tiek iznīcināts, ja tam nav melna apspalvojuma. Šķirnes tīršķirnes pārstāvjiem ir melna spalvu krāsa ar zaļu pārplūdi. Tiek ņemti vērā visi citi toņi, citu krāsu piemaisījumilaulība.

Vistas temperaments

Putna daba ir mierīga. Viņa labi saprotas ar citām šķirnēm, ātri pierod pie cilvēka. Neskatoties uz to, putns ir kautrīgs, baidās no asām skaņām, trokšņa.

Turot vistas ar melno gaļu, ir svarīgi nodrošināt tām maksimālu aizsardzību. Lai to izdarītu, ieteicams putnus turēt būros ar slēgtu augšdaļu, lai vistas nevarētu aizlidot.

Uheilyuy atšķiras no citiem ar to, ka tēviņi vienmēr iestājas par mātītēm. Jūtoties apdraudēti, viņi sāk aizsargāt cāļus.

Šķirnes pazīmes

Uheilyuy ir vairākas raksturīgas iezīmes, kas raksturīgas tikai šai šķirnei. Putnam ir melna āda, melns apspalvojums ar zaļganu nokrāsu visā ķermenī. Uz mazām ķepām ir pelēks pārklājums. Putniem ir lieliska imunitāte pret dažādām putnu slimībām.

Šīs šķirnes cāļi ir zinātkāri un aktīvi. Viņiem vajag staigāt.

Produktivitāte

Heheheheheheu produktivitāte ir vidēja. Viena gada laikā vista izdēj aptuveni 170 olas, katra sver aptuveni 50 gramus. Preces vērtība nav svars un daudzums, bet gan īpašības:

• olas satur lielu dzeltenumu, par 8% vairāk nekā citām šķirnēm;
• liels daudzums aminoskābju, salīdzinot ar citu šķirņu olām - gandrīz 10 reizes.

Olu produkti satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu.

Rakstā prezentētās vistas ar melno gaļu fotogrāfijas parāda, kā izskatās šķirnes pārstāvji. Gaļu novērtē tās specifisko īpašību, smalkās garšas dēļ, kasatgādina fazāna gaļu, lai gan putna svars ir mazs.

Satura funkcijas

Uheilyuy putns pieder pie kaprīzām šķirnēm. Viņa ir prasīga pret aizturēšanas apstākļiem. Lai turētu mājlopus, tiem ir jānodrošina noteikti aizturēšanas apstākļi:

1. Putnam vajadzētu ziemot siltumā. Pat neliels sals var izraisīt putna nāvi. Vistas pārstāj dēt olas, samazinās to imunitāte. Lai tas nenotiktu, ir nepieciešams uzturēt temperatūru mājā vismaz +15 grādus.
2. Putns baidās no caurvēja.
3. Vistu kūts tīrība. Māja ir jānoklāj ar salmiem, zāģu skaidām vai sienu. Tas regulāri jāmaisa, jāapkaisa.
4. Uheyilyuy vajag staigulīti un zaļbarību. Lai izvairītos no diskomforta, iežogojuma teritoriju ieteicams apsēt ar zaļumiem, ziemāju labību.

Putns no citām šķirnēm atšķiras ar neatkarību. Vistas nav nemierīgas, mierīgas. Tāpat kā citām šķirnēm, viņiem patīk iet smilšu un māla vannās, ēst gliemežvākus, pelnus.

Diēta

Putna uzturā jābūt sulīgai un zaļai barībai – aptuveni 70%. Vistas neēd daudz, bet ir selektīvas pārtikā. Viņi dod priekšroku zaļai zālei, lai gan neatsakās no dārzeņiem, augļiem, sakņaugiem.

Normālai cāļu attīstībai ir nepieciešams nodrošināt pastāvīgu piekļuvi tīram ūdenim un koncentrētai barībai. Lai to izdarītu, izmantojiet dažādus graudu maisījumus, pabarojiet. Vistas jābaro sabalansēti. Ja jūs tos pilnībā pārtulkojat graudu vaikombinētā barība, tiek zaudētas olu un gaļas unikālās īpašības.

Iegumi un kaitējums

Melnās vistas gaļas ieguvumus un kaitējumu nosaka diēta. Optimālos apstākļos gaļa palīdz tikt galā ar dažādām patoloģijām, kas patiesībā tiek novērtētas ķīniešu medicīnā.

Ķīnā gaļu lieto kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai, attīra asinis, plaušas, izmanto atjaunošanai. Sievietes ķermenim melnā gaļa ir īpaši noderīga.

Kopš seniem laikiem vistas produkti palīdz atjaunot spēkus un imunitāti. Buljoni spēj pacelt kājās pat visnopietnākos slimos cilvēkus. Polinepiesātinātās skābes pozitīvi ietekmē sirdi, palīdz atgūties pēc infarkta, insulta. Tā sastāvā esošie vitamīni pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus.

Vistas gaļa satur kolagēnu, olb altumvielas, B vitamīnus. Tie tiek uzskatīti par labvēlīgiem sievietes ķermenim, jo tie piedalās reproduktīvajā sistēmā, kā arī veicina pozitīvu grūtniecību un normālu grūtniecību.

Audzēšana Krievijā

Daudzi putnkopji interesējas par to, kurā vistas gaļā ir melnā gaļa un vai tās audzē Krievijā? Mūsu valstī uheilyui audzē tikai privātās viensētās. Šis putns ir prasīgs turēšanas apstākļu ziņā un viņam ir nepieciešama silta māja, kur to tur ziemā.

Zemās olu ražošanas dēļ vistām ir lielisks inkubācijas instinkts, taču tās sāk dēt olas vēlu – 8 mēnešu vecumā. Kā saka putnkopjipat gaiļi uheilyuy inkubē olas! Viņi ne tikai aizsargā palātus no ienaidniekiem, bet arī parāda sevi kā priekšzīmīgus tēvus.

Šķirnes putnu audzēšana mājās nav grūta. Olu auglība ir aptuveni 90%, un peru izdzīvošanas rādītājs ir tāds pats.

Līdz trīs mēnešu vecumam cāļi ir ārkārtīgi nemierīgi, pēc tam kļūstot klusāki. Kāpēc vistas gaļa ir melna? Par to ir maz zināms, jo šķirne ir jauna un vēl nav pietiekami pētīta.

Eksotiski šķirnes pārstāvji rotās jebkuru lauku sētu. Uheilyuy audzēšana un tīrības uzturēšana ir profesionālu mājputnu audzētāju nopelns un lielais darbs.