Radīgākās baklažānu šķirnes dažādiem reģioniem

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Baklažāni ir izplatīts dārzenis starp dārza kultūrām. Tos audzē, lai apmierinātu ģimenes vajadzības un rūpnieciskā mērogā, lai pārdotu iedzīvotājiem. Šim nolūkam tiek izmantota atklāta zeme un siltumnīcas. Atkarībā no augšanas apstākļiem un baklažānu šķirnēm tie ir dažādi: agri, vidēji nogatavojušies un vēlīni. Visi no tiem atšķiras pēc formas, krāsas, garšas un citām īpašībām. Par labākajām šķirnēm dažādos reģionos lasiet rakstā.

Baklažāni Sibīrijai siltumnīcā

Iekštelpās audzētie dārzeņi ir mazāk pakļauti temperatūras svārstībām. Un viņi Sibīrijā dažreiz uztaisa 20 gr. Bet, ja siltumnīcā nav ierīkota ventilācijas sistēma, augi pārkarst, apdegās no tiešas saules staru iedarbības, kas spīd visu dienu. Ja temperatūra paaugstinās līdz 35 oC, baklažāniem draud nāve vai olnīcu trūkums, un tas ir labākajā gadījumā.

Izvēloties baklažānu šķirnes, nevajadzētu aizmirst, ka tie augs slēgtā telpā, kur ātri izplatās sēnīšu infekcija. Tāpēc nav nepieciešams stādīt augus ciešā attālumā vienu no otra, arnepieciešamība savlaicīgi piesiet un mulčēt augsni zem krūmiem.

Ja siltumnīcām stādāt tikai agrīnās baklažānu šķirnes, tas nav īpaši ērti ražas novākšanai. Ne katrs dārzenis ir piemērots konservēšanai. Bet ir izeja. Pašlaik Sibīrijai ir daudz baklažānu šķirņu ar vidēji vēlu nogatavošanos. Viņiem izdodas tikt līdzi aukstajam laikam pat skarbajā klimatā, kas raksturo reģionu. Dažas baklažānu šķirnes Sibīrijai ir parādītas zemāk.

Melnais princis

Šis dārzenis ir daudzpusīgs. Tas aug ne tikai siltumnīcā, bet arī dārza dobē. Šai baklažānu šķirnei ir spēcīga imunitāte. Naktsēņu kultūrām raksturīgas slimības augus praktiski neskar. Kolorādo vabole, un viņš apiet baklažānu.

Augļi ir pilienveida, tumši violeti, veidojas krūma apakšā. Tie ir vidēji lieli, vidējais svars sasniedz 250 g. Krūmi kompakti, augumā mazi, apmēram 50 cm. Baklažāniem nepieciešamas aptuveni 110-120 dienas, lai pilnībā nogatavotos. Sēklu sēšana stādiem notiek marta sākumā, reģionos ar siltu klimatu - februāra beigās.

Bagheera

Kultūra attiecas uz auglīgām baklažānu šķirnēm. To raksturo agrīna nogatavošanās, izturība pret sugas slimībām, kas bieži ietekmē siltumnīcas dārzeņus. Augi neaizņem lielas platības. Tāpēc Sibīrijā šis baklažāns ir pieprasīts audzēšanai. Augļiem ir pilienveida forma un dārzenim raksturīga krāsa – violeta. Maiga mīkstums ir b alts, bez rūgtuma.

Purple Wonder F 1

Šis ir hibrīds, kas nogatavojas agri. Ražas novākšana jūs nepievils, ja jūs nodrošināsiet dārzeņu rūpīgi, ievērojot visus lauksaimniecības tehnikas noteikumus. Kultūra nav kaprīza, garša ir lieliska, nav rūgtuma. Vidēja augstuma krūmi, dažreiz izstiepti līdz metram vai vairāk. Uz kātiem ir maz ērkšķu. Augļi nav lieli, katrs sver 100 g. Pēc formas tie ir nedaudz izliekti, krāsā - purpursarkanā ar spīdumu. Mīkstums ir zaļgans, kas raksturīgs lielākajai daļai hibrīdu.

Sibīrijas baklažāni atklātā laukā

Šo reģionu raksturo skarbs klimats. Izvēloties baklažānu šķirnes, tās vadās pēc to izturības un agras nogatavošanās, lai dārzeņiem būtu laiks sasniegt pilnu gatavību vasaras laikā, kas šeit ir īss. Palīdziet, protams, siltumnīcas. Bet ne visi to var atļauties. Tāpēc tos audzē dārzos. Mūsdienās ir daudz šķirņu, kas veiksmīgi aug un dod labu ražu atklātā laukā. Sibīrijas klimatam piemērotākas ir agrās un vidēji nogatavojušās kultūras. Labākās baklažānu šķirnes Sibīrijai ir parādītas zemāk.

Dimants ir ļoti daudzveidīgs. Un visvērtīgākā lieta šajā dārzenī ir tā raža. Baklažānu šķirne "dimants" vidēji sasniedz pilnu briedumu, tas aizņem 115-150 dienas. Krūms ir zems, apmēram 60 cm, bet ar augstu auglību: tas dod četrus līdz sešus kilogramus baklažānu. Ja jūs sniedzat ļoti labu aprūpi, skaitlis ievērojami palielinās. Augļi ir cilindriskas formas, to vidējais garums ir 16-18 cm, svars 150 g, krāsa ir tumši violeta. Mīkstums ir stingrs, ar gaiši zaļutoni

• Agri nogatavojas 148 - Sibīrijas platuma grādos tas nogatavojas pirmais. Šī ir daudzpusīga šķirne, kas aug dārza dobēs un siltumnīcās. Iecienījuši dārzeņu audzētāji. Krūms kompakts, mazizmēra, augstums 55 cm. No stādīšanas brīža līdz pilnīgai nobriešanai paiet no 110 līdz 148 dienām. Augļi ir bumbierveida, purpursarkanā krāsā. Lielos izmēros tie neatšķiras: garums - pieci līdz astoņi centimetri, diametrs - seši, katrs sver 200 g. Zaļganajam mīkstumam nav rūgtuma, tāpēc šie baklažāni tiek izmantoti ražas novākšanai. Tas nes augļus ilgu laiku, šis periods beidzas ar sala iestāšanos. Augi ir nepretenciozi, pietiek tos laistīt, pabarot un irdināt augsni zem krūmiem.
• Melns izskatīgs - nogatavojas vidū, šim viņam vajag 110-145 dienas. Krūmi vidēja auguma, apmēram 70 cm. Augļiem ir tumši sārtināta vai pazīstami violeta krāsa. To svars ir 200 g. Šķirne ir populāra tās augsto augļu un blīvās baklažānu mīkstuma dēļ ar krēmīgu nokrāsu, kurā nav rūgtuma. No šiem dārzeņiem tiek gatavoti dažādi ēdieni, tie ir piemēroti konservēšanai.
• Riekstkodis ir vidēji agra šķirne ar tādu pašu ražu. No krūma tiek izņemti līdz četriem kilogramiem augļu, kas sver 250-600 g. Blīvā mīkstums ir b altā krāsā un bez rūgtuma. Olnīcas ir vienmērīgi sadalītas pa visu krūmu, tāpēc ražu novāc vairākas reizes. Augļi tiek uzglabāti ilgu laiku, labi transportēti. Tas nogatavojas pusotru mēnesi pēc stādīšanas zemē. Krūmi ir plati, tāpēc to augšanai tiek atvēlēti lieli koki.apgabalā. Augstums arī diezgan liels - 80 cm.

Baklažāni Urālos

Šie dārzeņi šobrīd veiksmīgi tiek audzēti šajā reģionā. Bet ilgu laiku augu audzēšana bija atkarīga no vietējā klimata. Urālu grēda atrodas gar meridiānu, tāpēc gaisa plūsmas, kas nāk no Atlantijas okeāna, nevar virzīties tālāk, austrumu virzienā. Šī iemesla dēļ nokrišņu sadalījums nogāzēs ir nevienmērīgs. Rietumu daļai raksturīgs lielāks nokrišņu daudzums, kā arī sniega pārpilnība, tāpēc klimats ziemā ir maigāks.

Pateicoties mūsdienīgiem materiāliem, siltumnīcas sāka aprīkot dažādu šķirņu baklažānu audzēšanai Urāliem. Reģiona ziemeļu reģionos, kur mūžīgais sasalums ir plaši izplatīts lielās platībās, tas, protams, ir nereāli. Bet Čeļabinskas, Orenburgas, Kurganas reģionos dārznieki audzē šos dārzeņus, neskatoties uz skarbo klimatu. Tālāk ir parādītas dažas baklažānu šķirnes Urāliem.

Ticība

Šie vietējās selekcijas baklažāni pieder pie agrīnas šķirnes. To nobriešana notiek 110-118 dienas pēc dzinumu parādīšanās. Augi veido diezgan lielus krūmus, kuru augstums ir līdz vienam metram. Raža zema, 1,2 kg no viena kvadrātmetra zemes gabala platības. Bet to kompensē brīnišķīgā augļu garša, kurai nav rūgtuma. Baklažāni ir bumbierveida un tumši purpursarkanā krāsā ar spīdīgu virsmu. Vidējais svars no 125 līdz 181 g. Izmanto ēdiena gatavošanā mājas gatavošanai un konservēšanai.

Robins Huds

Dažādība irnepretenciozs, krūms nav jāveido, tā augstums sasniedz vienu metru, ne vairāk. Gludās lapu plāksnes ir vidēja izmēra un zaļā krāsā. Augļi ir bumbierveida, purpursarkanā krāsā, mīkstums ir b alts. Katrs auglis sver vidēji 250 g. Nogatavošanās notiek trīs līdz četrus mēnešus pēc dīgšanas. Šos baklažānus var cept, pildīt, cept un konservēt. Raža ir lielāka nekā iepriekšējai šķirnei, vidēji vienā kvadrātplatībā var novākt 8-12 kg augļu. Visi reģioni ir piemēroti audzēšanai, bet tikai zem plēves.

Baklažāni Maskavas reģionam

Šo mūsu valsts reģionu raksturo auksts un mitrs klimats, īss dienas gaišais laiks un agrs sals. Vēlu baklažānu nogatavošanai vienkārši nepietiek laika. Tāpēc audzēšanai tiek izvēlētas Maskavas reģiona labākās baklažānu šķirnes ar agrīnu un vidēju nogatavošanos. Izvēloties tos, jums jākoncentrējas uz šādiem rādītājiem:

• Nogatavināšanas datumi.
• Sala izturība.
• Ienesums.

Ražas rādītāji ir atkarīgi no tā, cik pareizi tiek izvēlētas baklažānu šķirnes Maskavas reģionam. Tas vairāk būs no hibrīdu šķirnēm. Daži no tiem ir parādīti tālāk rakstā.

Žizele F1

Šī ir augstas ražas šķirne. Ja audzē dārza dobēs, no viena kvadrātmetra zemes gabala tiek novākti septiņi līdz deviņi kilogrami augļu. Siltumnīcas dārzeņiem ir lielāka raža - 14-16 kg. Augļiem ir raksturīga krāsašāda veida dārzeņiem - tumši violeta, gandrīz melna. Tie ir lieli, garums - 25 cm, diametrs - septiņi, svars - 300-500 g. Tiem ir cilindriska forma un b alta mīkstums. Šo rādītāju dēļ dārznieki mīl hibrīdu un bieži audzē to savos pagalmos un siltumnīcās. Baklažāni ir daudzpusīgi un tiek izmantoti ēdiena gatavošanai un konservēšanai.

Alenka

Šie baklažāni atšķiras no citām šķirnēm pēc krāsas, tajos ir zaļa, nevis parasta violeta. Bet dārzeņus audzē nevis neparasta izskata dēļ, bet gan lai iegūtu garšīgus augļus, kuru raža nav slikta. Augļu vidējais garums ir 15 cm, lai gan viena īpatņa svars ir liels - 325 g. Mīkstums ir zaļganā krāsā, kas atbilst mizas krāsai. Augļus izmanto kulinārijā, der konservēšanai, kombinācijā ar citu šķirņu baklažāniem. Atšķiras agrīnā nogatavošanās, veģetācijas periods ilgst 108 dienas. Ja izmanto āra audzēšanu, tiek samazināta augļu kvalitāte un izmērs.

Agāts F1

Uzskata par augstražīgu šķirni, lai gan krūma vidējā lieluma dēļ šis rādītājs ir zemāks nekā iepriekšējām kultūrām. Savāc apmēram septiņus kilogramus baklažānu uz kvadrātu. Augļiem ir purpursarkana krāsa un bagātīga garša, forma ir cilindriska, svars ir 250 g, mīkstums ir b alts, kurā nav rūgtuma. Tos izmanto gan kā patstāvīgus ēdienus, gan kā daļu no citiem dārzeņiem, piemēroti konservēšanai.

Baklažāni vidējai joslai

ŠimKrievijas reģionu raksturo īsa un vēsa vasara. Tāpēc šeit tiek audzētas tādas kultūras, kas nav īpaši prasīgas apgaismojumam. Vislabāko ražu nodrošina siltumnīcā audzēti baklažāni, kas pasargā tos no sliktiem laikapstākļiem un temperatūras izmaiņām starp dienu un nakti. Labākās baklažānu šķirnes vidējai joslai ir parādītas zemāk.

Violeta migla

Šķirne piemērota audzēšanai atklātās dobēs un siltumnīcās. Nogatavojas agri, trīs mēnešu laikā. Kompakts krūms izaug līdz 70 cm. Ja atvēlēsiet augu nedaudz laika laistīšanai, mēslošanai un irdināšanai, tas savam saimniekam pateiksies ar lielu augļu skaitu, 15 kg uz kvadrātmetru zemes. Augļu forma ir cilindriska, to garums ir 18 cm, plānajai mizai ir purpursarkana krāsa. Sniegb altā miesa nav rūgta.

Ziemeļu karalis

Šī ir sala izturīgākā šķirne, to īpaši selekcionāri audzēja aukstam klimatam. Agri nogatavojusies kultūra, augļi nogatavojas 100 dienās. Pateicoties lieliskajai olnīcu veidošanai, raža ir augsta - 15 kg uz kvadrātu. Krūms ir pieticīgs izmērs, tā augstums ir 40 cm, tāpēc šī šķirne ir ērta, aizņem maz vietas. To audzē atklātās dobēs, siltumnīcās. Augļiem ir cilindriska forma, plāna miza, maiga mīkstums un liels garums - 35 cm.

Ametists

Šis baklažāns pieder pie agrīnās nogatavināšanas šķirnēm, kas piemērotas audzēšanai atklātās vietās. Tas ātri nogatavojas, labi nes augļus, astoņi kilogrami augļu uz kvadrātmetru dārza dobes. Izmanto mājas gatavošanai un gatavošanaiziemai. Augļi ir bumbierveida, purpursarkanā krāsā, ar plānu mizu, b altu mīkstumu un izcilu garšu, bez rūgtuma.

Eksotiskas šķirnes

Šis ir neparastu formu un krāsu baklažānu nosaukums.

• Ping Pong F 1 - dārzenis pieder pie agrīniem hibrīdiem, nogatavojas 110-115 dienās no dīgšanas brīža līdz augļu rašanās brīdim. Augs izceļas ar ziediem un augļiem: uz krūma ir daudz to, pateicoties kuriem tas izskatās dekoratīvs. Un pats galvenais - baklažānu neparasta forma - sfēriska. Augļi ir ļoti līdzīgi Lieldienu olām. To garums ir pieci līdz seši centimetri, diametrs ir četri līdz pieci. Vēl pārsteidzošāka ir krāsa, tā ir b alta, kas ir neparasta uztverei. Mīkstumam ir zaļgani b alts nokrāsa, vidējs blīvums un pikanta garša. Ir svarīgi zināt, ka šo šķirni vairāk audzē tās dekoratīvo īpašību dēļ. Tās augļiem ir cieta miza un daudz sēklu iekšpusē.
• Swan ir sezonas vidus šķirne, ko audzē b altiem, bet cilindriskiem, nevis apaļiem augļiem. Baklažāni ir diezgan lieli, to garums sasniedz 22 cm, svars - 250 g. Sniegb altā mīkstums ir maigs, tajā nav rūgtuma.

• Matrosik - baklažāniem ir svītraini augļi. To forma ir iegarena cilindriska, garums - 25 cm, krāsa - tumši violeta, svītras - ceriņi. Virsma ir gluda un spīdīga. Mīkstums ir zaļgani b altā krāsā, nav rūgtuma. Krūms ir kompakts, bet spēcīgs. Augļi agri.
• Marukos F 1 - izceļas ar skaistiem augļiem, tie ir tumši violeti ar svītrāmb alts. Viņiem ir ovāla asaras forma. B altajai mīkstumam ir blīva tekstūra. Augļos praktiski nav sēklu un rūgtuma.