Labākās pētersīļu šķirnes: nosaukumi, apraksts

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Izvēloties pareizo pētersīļu šķirni, līdz rudens beigām varat nodrošināt sevi ar vitamīniem un svaigiem garšaugiem. Šie zaļumi ir agri nogatavojušies, vidēji, vēlīni. Pētersīļus var audzēt ne tikai atklātā zemē, bet arī siltumnīcās, uz balkoniem. Šis augs ir ideāls puķupodu, palodžu dekors, kā arī noderīgs produkts.

Kādi veidi pastāv

Izvēloties audzēšanai pētersīļu šķirnes, jāzina, kādi pētersīļu veidi tie ir. Šis augs var būt saknes un lapas. Pēdējais veids ir sadalīts cirtainajos un parastajos.

Lai izlemtu, kura suga ir vajadzīga, ir vērts izlemt, kādiem nolūkiem tā tiks audzēta. Ja saknes vajadzīgas novārījumiem, dažādu ēdienu gatavošanai, tad sēj sakņu sugu. Lai iegūtu zaļumus, tiek sētas pētersīļu lapu šķirņu sēklas.

Saknes veids

Sakņu šķirņu iezīme ir tāda, ka tās veido konusa formas sabiezinātu sakni, kas ir cilindriska forma. Zaļā masa šādas šķirnesaug maz, salīdzinot ar pētersīļu lapu šķirnēm. Garšas un aromāta ziņā tas ir zemāks par lapu.

Sakņu pētersīļu agrīno šķirņu pārstāvjiem saknes nav garas, resnas. Tie ir lieliski piemēroti žāvēšanai. Vēlīnās sugas izaug līdz 40 cm garas un ir labi piemērotas ilgstošai uzglabāšanai.

Cukurs

Starp labākajām sakņu pētersīļu šķirnēm ir cukurs. Tas pieder pie agrīnām šķirnēm, kas nogatavojas 95-100 dienas pēc sēklu sēšanas. Šķirnes rozete ir plaši izplatīta, tajā ir līdz 40 lapām. Mugurkauls izaug apmēram 30 cm garumā, smails, koniskas formas, gaiši pelēkā krāsā. Iekšpusē saknes ir b altas, ar gaiši dzeltenu serdi. Šī pētersīļu šķirne tiek plaši izmantota tās lieliskās garšas dēļ.

Apgriešana

Šķirne ir sezonas vidū - 130 dienas. Krūms neizaug liels, daļēji izplatās ar 15-21 lapu. Sakņu kultūrai ir smaila forma, kas sver apmēram 100 gramus. Garums - 20-25 cm, izcila garša.

Alba

Starp labākajām pētersīļu šķirnēm ir Alba šķirne. Tas dod lielisku sakņu kultūru, kas sver līdz 300 gramiem un augstu garšu. Šķirne tiek novērtēta par to, ka sānu virsmā nav pavedienveida sakņu un ilgstoši uzglabājas. Pareizi uzglabājot, sakņu kultūra var nogulsnēties līdz pavasarim.

fināls

Pētersīļi vidēji nogatavojas. Viņas sakņu kultūra ir šaura, koniska, līdz 25 cm gara un sver aptuveni 200 gramus. Augļi garšo lieliski, tos izmanto svaigam patēriņam, konservos.

bordoviķis

Šķirnes tehniskā gatavībanotiek 140. dienā no sēšanas dienas. Šiem pētersīļiem raksturīgs spēcīgs zarojums - vairāk nekā 30 lapas. Sakņu kultūra ir gara - apmēram 40 cm, sver apmēram 180 gramus. Forma - cilindriska.

Berlīnskaja

Šķirne vēlu nogatavojas, nogatavojas 150. dienā no dīgšanas brīža. Augs veido izplestošu rozeti, sakņu kultūra ir konusveida, smaila. Diametrs - 4-5 cm, garums - 23 cm.

Lapu skats

Lapu pētersīļus audzē tikai apstādījumu dēļ. To saknes ir plānas, izturīgas, bet ar lielu, smaržīgu rozeti.

Lapu šķirnes iedala divos veidos: parastās un cirtainās, ar gofrētām lapām, kas pēc izskata atgādina cirtas. Dekoratīvā izskata dēļ tas ir ideāli piemērots trauku dekorēšanai. Turklāt cirtainajām šķirnēm ir spēcīgs aromāts un patīkama, maiga garša. Pēc nogriešanas zaļumi ilgu laiku paliek svaigi, un uz izejas ātri izaug jaunas lapas.

Astra

Starp agrīnajām pētersīļu šķirnēm izceļas Astra. Tas nogatavojas 60 dienas pēc dīgtspējas un ir piemērots lietošanai pārtikā. Rozete aug blīva, daļēji pacelta, ar lielām gofrētām lapām. Zaļā masa strauji aug.

Lapu parastā

No zaļumiem paredzētām pētersīļu šķirnēm šī suga izceļas ar augstu stabilu ražu. Tehniskā gatavība iestājas 70. dienā pēc dīgtspējas. Rozete ir stipri attīstīta, sastāv no liela skaita gludu, zaļu lapu ar spēcīgu sadalīšanu. Viensrozetē var būt līdz simts lapām. Parasto lapu pētersīļu saknes neēd.

Esmeralda

Izvēloties labāko pētersīļu šķirņu sēklas, jāpievērš uzmanība Esmeraldai. Šķirnei raksturīgs liels izskats, smaga rozete, kurā veidojas līdz trīsdesmit lapām ar īsām kātiņām. Pēc nogriešanas ātri izaug jauna kultūra.

Curly Sue

Šķirne tiek uzskatīta par īpaši agru, augs ir ar ažūrām, sulīgām lapām. Cirtainajam raksturīga paātrināta zaļās masas augšana, kas ļauj izvadam ātri atgūties pēc apstādījumu nogriešanas.

Sue ir taisni smaržīgas lapas ar garu, izturīgu kātu, blīvi smaržīgi zaļumi. Augā ir daudz C vitamīna, karotīna. Šķirne ilgstoši neizbalē pēc nogriešanas, un blīva čokurošanās piešķir augam īpašu dekoratīvu efektu.

Sviestmaize

Šķirne pieder pie sezonas vidus, aukstumizturīga. No dīgtspējas līdz pirmajam griezumam paiet aptuveni 70 dienas.

Šķirnei raksturīgas vidēji lielas trīsstūrveida lapas ar košu aromātu. Pēc nogriešanas tas ātri ataug. Sviestmaižu pētersīļi ir bagāti ar vitamīniem. Pēc griešanas tas ātri iegūst zaļo masu. Piemērots konservēšanai, sālīšanai, svaigam patēriņam.

Breeze

Pētersīļi ir klasificēti kā vidēji nogatavojušies, nogatavojas 80. dienā. Kontaktligzdas masa ir aptuveni 60 grami. Augs ir garš, var sasniegt 70 cm augstumu. Zaļumi ir maigi, pēc sagriešanas ilgu laiku saglabā savu svaigumu.

Karnevāls

Lapu šķirne,strauji augošs. Ar labu lauksaimniecības tehnoloģiju tas izaug 70 dienās. Rozetes karnevāls ir liels, ar milzīgām smaržīgām lapām. To skaits izejā var sasniegt līdz simts gabaliem. Pēc griešanas veģetatīvā masa ātri aug.

Augs ražo bagātīgu ražu. Atšķirīga iezīme ir auga augstā salizturība - pat pēc pirmajām salnām lapas būs sulīgas un nezaudēs savas īpašības.

Augs ļoti labi pielāgojas sēnīšu slimībām. Zaļumi satur daudz C vitamīna, kalcija, labvēlīgus vitamīnus un mikroelementus.

Vislabvēlīgākais laiks sēšanai atklātā zemē pastāvīgai vietai ir rudens un pavasaris. Lai ziemā iegūtu svaigus zaļumus, Carnival stāda traukā ar uzturvielu substrātu.

Šķirnei ir plašs pielietojums. To lieto svaigā veidā, pievieno spiningiem, salātiem, zupām. Pētersīļus var sālīt, k altēt, marinēt.

Carnival ir gaismu mīloša šķirne. Bet augs ir ļoti pielāgojams un var paciest daļēju ēnu. Lai iegūtu apstādījumus ilgstoši, pētersīļu šķirnes Carnival sēklas sēj vairākos posmos, sākot no aprīļa vidus. Otrā sēja tiek veikta jūlijā, bet pēdējā novembrī.

Sēju veic iepriekš sagatavotās dobēs, 15-20 cm attālumā starp rindām. Optimālais sēšanas dziļums ir 1-2 cm.

Karnevāls nav dīvains augšanas apstākļiem, bet zaļās masas augšanas periodā ir nepieciešama periodiska augsnes irdināšana, mērena laistīšana un mēslošana ar komplekso mēslojumu nelielā daudzumā. Kadlapas sasniegs 10-14 cm garumu, novāc.

Citas šķirnes

Selekcionāri ir izstrādājuši dažādas šķirnes, kas paredzētas audzēšanai noteiktos reģionos. Tātad ir pētersīļu šķirnes Maskavas apgabalam, Sibīrijai un ārpus tās. Šīs šķirnes ir klasificētas kā zonētas: Breeze, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Sorceress, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Šī lapu šķirne, kas ir ļoti izturīga pret dažādām slimībām, temperatūras svārstībām. To plaši izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī pārtikas rūpniecībā. Bogatyrā sakņu sistēma ir pilnībā iegremdēta zemē. Tās izmēri sasniedz līdz 30 cm Saknei ir specifisks aromāts. Zaļās sakņu kultūras masa sasniedz 100 gramus. Šķirnes rozete ir daļēji izkliedēta, lapas ir blīvas, spīdīgas, smaragda nokrāsa. Gar lapas plātnes malu ir mazi zobi. Ziedēšanas laikā veidojas mazi gaiši zaļi pumpuri, kas savākti vienā grupā un veido lietussargu ziedkopas.
2. Cirtaini pētersīļi. Tam ir skaista, dekoratīva lapotne. To plaši izmanto kulinārijā, lai dekorētu ēdienus. Cirtainā šķirne no citām atšķiras ar maigu aromātu, pikantu garšu. Nogriezta raža var saglabāt savu svaigumu vairāk nekā nedēļu, nezaudējot savas īpašības.
3. Gigante Italia ir labākā starp labākajām āra pētersīļu šķirnēm. Pēc nogriešanas tas ātri aug, tāpēc augšanas sezonā tas ļauj iegūt 3-4 kultūras. Atklātā zemē šķirni var audzēt siltos reģionos. Ziemeļos uncentrālais - vēlams audzēt telpās. Papildu mēslošana stimulē rozetes augšanu, uzlabo ražas kvalitāti, palielina zaļās masas daudzumu un veicina jaunu zaļumu strauju augšanu.

Sēklu sagatavošana sējai

Pēc labāko šķirņu pētersīļu iegādes atklātā laukā varat sākt sēt. Pirmais solis ir sēklu sagatavošana. To veic 1-2 dienas pirms plānotās sējas. Sēklas ielej traukā un piepilda ar ūdeni. Tos atstāj divas dienas, mainot ūdeni. Pāris stundas pirms sēšanas ūdeni notecina, sēklas izklāj uz salvetes un nosusina.

Lai paātrinātu dīgšanu, sēklas ir jāizmērcē un jāuzdedzē. Šajā gadījumā asnu parādīšanās paātrināsies.

Ja plānots sēt pirms ziemas, tad sēklas stādīšanas rievās izliek sausas.

Sējas iezīmes

Izvēloties piemērotu augu sēklas no labākajām pētersīļu šķirnēm, viņi izvēlas vietu, kur tās tiks sētas. Tam vajadzētu būt ar auglīgu augsni, labi apgaismotu. Dilles, koriandrs, ķimenes, burkāni tiek uzskatīti par sliktu priekšteci.

Ideālā gadījumā vietu sagatavo rudenī, rūpīgi izrokot augsni līdz lāpstas bajonetes dziļumam. Humusu ievada augsnē - 5 kg uz kvadrātmetru. Pavasarī, pirms stādīšanas, dārza dobē tiek uzklāts un izrakts minerālmēsls.

Augu raksts

Sējot, ievērojiet stādīšanas shēmu. Sakņu pētersīļu šķirņu sēklas sēj ar attālumu starp rindām 30-40 cm, bet lapu - 20-30 cm. Starp pētersīļu rozetēm tiek saglabāts 5-10 cm attālums.

Zaļumu audzēšana

Augu sēklas var sēt aprīlī, kad augsne sāk sasilt. Sējot iegūst 0,5 g sēklu blīvumu uz kvadrātmetru. Labāko šķirņu pētersīļu sēklas apsēj zaļumos sekli - 1-2 cm rievās, virsū pārkaisa ar zemi. Ražas laista. Lai augsnes augšējie slāņi neizžūtu, tie jāpārklāj ar plēvi. Tas pasargās pirmos dzinumus no atkārtotām salnām, kā arī pasargās augsnes augšējos slāņus no izžūšanas.

Sēklas dīgst pie +2 grādiem un var izturēt salu līdz -5. Sēklu dīgtspēja ir tieši atkarīga no pareizas stādīšanas un kopšanas.

Aprūpe

Lai iegūtu izvēlētās pētersīļu šķirnes augu ražu, kā tas ir fotoattēlā, ir nepieciešams nodrošināt labu kopšanu augiem. Lai to izdarītu, tos laista, ravē, irdina augsni, pabaro, laicīgi novāc ražu.

Šķēles veic, zaļajai masai nogatavojoties. Savākšanu var veikt visu augšanas sezonu.

Lai iegūtu labu ražu, augs jābaro vairākas reizes sezonā. Salpetru pievieno augsnei ar ātrumu divas ēdamkarotes uz desmit kvadrātmetriem un tādu pašu daudzumu fosfora-kālija mēslojuma. Lapu pētersīļu audzēšanā visbiežāk izmanto salpetru, bet sakņu pētersīļiem noder fosfora-kālija mēslojums. Tos lieto visu augšanas sezonu, reizi 2–3 nedēļās.

Svarīgs nosacījums labas ražas iegūšanai ir pareiza laistīšana. To veic atkarībā no laikapstākļiem, neļaujot augsnei samirkt, bet nepāržūstot. Laistiet pētersīļusvislabāk no rīta vai vakarā, lai mitrums nesabojā lapas.

Apūdeņošanai izmantojiet nostādinātu ūdeni ar ātrumu 2 spaiņi uz vienu stādījuma kvadrātmetru dienā. Ja laiks ir karsts, tad laistiet ar lielu daudzumu ūdens. Ideālā gadījumā dienas likme ir sadalīta 2-4 laistīšanas reizēs.

Arī apstādījumu kopšanai ir jālikvidē nezāles. Tie ne tikai noēno pētersīļus, bet arī absorbē augsnes barības vielas, mitrumu, pārnēsā dažas slimības un negatīvi ietekmē ražu.

Audzēšanas laikā stādi pakāpeniski tiek retināti. Pirmo reizi to dara, kad augiem uzziedējušas sešas īstās lapas. Noņemtos zaļumus var pārstādīt atsevišķā dobē vai izmantot pārtikā.

Tūlīt pēc pirmās retināšanas augu baro ar minerālmēsliem. Pēc otrās retināšanas pētersīļus apstrādā pret kaitēkļiem. To var izdarīt ar pelnu šķīdumu, dārza veikalos piedāvātajām ķimikālijām. Tas palīdzēs aizsargāt pētersīļus no laputīm un citiem kaitēkļiem. Pēc apstrādes ar ķimikālijām vairākas dienas lapas aizliegts lietot pārtikā – tas norādīts zāļu instrukcijā.

Reproducēšana

Iecienītākās pētersīļu šķirnes, pēc atsauksmēm, var iegūt, pavairojot ar mūsu pašu ražotām sēklām. Pētersīļi zied otrajā gadā. Reprodukcijai atstājiet dažus krūmus, negrieziet tos, ļaujot tiem ziedēt. Gatavās sēklas novāc un sēj zemē rudenī vai pavasarī.

Jūs varat iegūt savu stādāmo materiālu no jebkura, kas nav hibrīdsšķirnes.

Apstādījumu audzēšana mājās

Pētersīļus var audzēt uz palodzes vai balkona visu gadu. Šim nolūkam tiek sagatavotas nosēšanās kastes. Tajos ielej auglīgu augsni vai noliktavas substrātu, kas paredzēts dārzeņu kultūrām. Jūs varat audzēt pētersīļus hidroponiski.

Pēc tam augsnē izveido rievas, kurās iesēj sagatavotās sēklas ne vairāk kā 0,5 cm dziļumā.

Audzējot pētersīļus uz palodzes, ir svarīgi ievērot dažus nosacījumus:

1. Man jāseko laistīšanai. Augsne nedrīkst izžūt, un tajā nedrīkst būt stāvošs ūdens. Lai to izdarītu, viņi to pārbauda reizi dienā. Laistītu kultūraugus uzmanīgi gar konteinera malu, lai novērstu substrāta eroziju. Tiklīdz parādās dzinumi, laistīšana tiek palielināta. Īpaši rūpīgi jāuzrauga augsnes mitrums, ja tvertne ar labībām atrodas netālu no akumulatora vai gaiss telpā ir pārāk sauss.
2. Ievērojiet termisko režīmu. Pētersīļi necieš siltumu. Tā normālai augšanai un attīstībai optimālā temperatūra ir no +15 līdz +21 grādiem. Zemākā temperatūrā auga attīstība apstājas, un augstākā temperatūrā krūmi izžūst.
3. Atbilstība apgaismojuma režīmam. Lai krūmi neizstieptos, tiem jānodrošina apgaismojums 12-14 stundas. Ziemā pētersīļu traukus papildus apgaismo, virs kastēm piekarinot dienasgaismas spuldzi, apmēram pusmetru no tām.
4. Retināšana. Stādus nepieciešams retināt. Tas tiek darīts tik reižu, cik nepieciešams, lai līdz procedūras beigām katram augsnes litramveidoja vienu augu.

Tiklīdz pētersīļi izaug, tos sagriež. 10 cm garas lapas tiek uzskatītas par optimālām.

Zaļumu audzēšana no sakņu kultūrām

Jūs varat izaudzēt pētersīļus no saknes. Šī metode ir ērta ar to, ka nav jāgaida, kamēr sēklas uzdīgs.

Lai šādā veidā iegūtu zaļumus, jums ir nepieciešams:

1. Sagatavojiet kastes sakņu kultūru stādīšanai. Tie ir jādezinficē. Lai to izdarītu, izmantojiet vāju kālija permanganāta šķīdumu. Apakšā tiek ieklāta drenāža ar slāni no pusotra līdz diviem centimetriem. Pārējā telpa ir piepildīta ar uzturvielu augsni. To var izgatavot neatkarīgi, sajaucot kūdru, humusu un smiltis proporcijā 2: 1: 1. Dārzeņu kultūrām varat izmantot gatavu, veikalā nopērkamu substrātu.
2. Oktobrī, pirms augsne sasalst, viņi izrok pētersīļu saknes. Destilācijai izmanto sakņu kultūru ar diametru 2-3 cm un garumu apmēram piecus centimetrus. Tiek uzskatīts, ka jo lielāka ir sakne, jo vairāk lapu pumpuru uz to pamodīsies. Saknes pārstāda sagatavotās kastēs.

Pēc stādīšanas kastes ar sakņu kultūrām tiek izņemtas vēsā vietā. Šajā periodā mēreni laistiet augsni. Tiklīdz parādās asni, kastes tiek pārvietotas uz siltu, gaišu vietu. Parasti tos novieto uz palodzes. Lai augi pareizi attīstītos, konteinerus apgriež vienu reizi dienā. Mākoņainās tumšās dienās pētersīļi ir izgaismoti. Tiklīdz lapas sāk aktīvi augt, laistīšana tiek palielināta.

Apstādījumu kopšanas laikā uz palodzes to periodiski piebaro. Šim nolūkam tiek izmantoti kompleksie minerālmēsli. Parastipētersīļus baro tad, kad krūmi sāk novājināt.

Sliekšņu šķirnes

Izlemjot audzēt pētersīļus uz palodzes, svarīgi izvēlēties pareizo šķirni. Šim nolūkam tiek iegādātas agri nogatavojušos šķirņu sēklas. Viņi sāk griezt desmit dienas agrāk nekā citi.

Uz palodzes varat audzēt tādas šķirnes kā Astra, Gloria, Fitness, Soothsayer, Fragrant Alley, Morning freshness un daudzas citas.

Sēja

Sēklu sēšana kastēs daudz neatšķiras no sēšanas dārza dobē. Lai to izdarītu, ir nepieciešams sagatavot stādāmo materiālu, iemērcot to trīs dienas odā. Ūdens tiek mainīts divas reizes dienā. Tas palīdzēs stādiem ātri parādīties. Pāris stundas pirms sēšanas sēklas izklāj uz salvetes un nosusina.

Sējai izmantojiet kasti ar drenāžas atveri. To piepilda ar augsni, aplej ar vārītu ūdeni un ļauj atdzist. Tas palīdz dezinficēt augsni no patogēniem.

Sēklas sēj rievās, 0,5 cm dziļumā, mitrā augsnē. Lai uz augsnes neveidotos garoza, to virsū pārkaisa ar irdenu substrātu ar 0,5-1 cm slāni.

Pašu audzēti zaļumi ir smaržīgāki un veselīgāki nekā veikalā nopērkamie. Tas nesatur ķīmiskas vielas, tam ir spilgtāks aromāts un garša. Mājās gatavoti pētersīļi ir veselīgāki – tos lieto dažādu urīnceļu, nieru patoloģiju ārstēšanai.