Ir tāda Romanova šķirnes aitas

Satura rādītājs:

Ir tāda Romanova šķirnes aitas
Ir tāda Romanova šķirnes aitas

Video: Ir tāda Romanova šķirnes aitas

Video: Ir tāda Romanova šķirnes aitas
Video: ReTV: Kokapstrādes uzņēmumi modernizē iekārtas, lai samazinātu ražošanas izmaksas 2024, Marts
Anonim

Stāsts par to, kā Krievijā parādījās Romanova šķirnes aitas, ir pārsteidzošs un pat zināmā mērā uzjautrinošs. Pirms trim gadsimtiem Jaroslavļas guberņas Romanovas-Borisogļebskas pilsētā Volgas augštecē zveja bija ļoti attīstīta. Volgas b altās zivis no šejienes tika nogādātas tieši imperatora galmā. Taču tiesības zvejot bija tikai labā krasta Borisoglebskaja Sloboda iedzīvotājiem. Kas vēl bija jādara kreisajam krastam, Romanovs? Un viņi kļuva slaveni ar to, ka tieši viņiem vietējais tirgotājs no Silēzijas atveda vaislai divas vaislas aitas. No to krustošanas ar vietējiem dzīvniekiem radās unikāla Romanovu šķirne.

Romanova aitu šķirne
Romanova aitu šķirne

Apraksts

Šī ir patiesi daudzpusīga šķirne – gaļa un vilna vienlaikus. Aitas dzīvsvarā sasniedz 70-100 kg, bet aitas - līdz 60-70 kg. Viena dzīvnieka gadā nocirptā vilna ir 2,5-3 kg. Viņa ir ļoti skaista un tieva šajās aitās, ko no apstāšanās pasargā cieta melna īve. Krāsa ir neparasta: dzimšanas brīdī jēri ir pilnīgi melni, tie pakāpeniski kļūst gaiši, ekstremitātes, purns un atsevišķi plankumi uz ķermeņa paliek tumši. Aitas skelets ir spēcīgs un liels, savukārt galva ir sausa unāķains ir vēl viena sugas tīrības pazīme. Romanova aitu šķirne izceļas arī ar auglību: gada laikā dzemde atnes divus pēcnācējus, vidēji 4-5 jērus. Šie dzīvnieki ir ļoti ekonomiski uzturēšanā un izvēlīgi barībā. Siltajā sezonā viņiem pietiek pastaigāties atklātā pļavā, un ziemā - siens, salmi, nedaudz sausās barības maisījuma aitām - tas ir visas rūpes. Turklāt tie labi iesakņojas jebkurā klimatiskajā zonā, pacieš gan karstumu, gan aukstumu.

Romanovu šķirnes aitu uzturēšana
Romanovu šķirnes aitu uzturēšana

Šī ir ne tikai vērtīga kažokāda

Kažoka īpatnību dēļ Romanovu šķirnes aitas tiek uzskatītas arī par kažoku (ir tāds termins). Āda un kažokādas ir ārkārtīgi novērtētas dabīgo aitādas mēteļu ražošanā. Raksturīgi, ka šīs aitas apdarinātajai ādai ir daudz mazāks svars, salīdzinot ar citiem analogiem, un tāpēc aitādas kažoki no tās ir trīs reizes vieglāki nekā no Turcijas atvestie. Apmatojums ir diezgan ciets un tajā pašā laikā sudrabains ar cirtām galos, unikāla pelēkzila krāsa tumšās pavilnas dēļ. Gada laikā aitu audzētāji praktizē trīs matu griezumus. Par labāko tiek uzskatīta cirpšana no jēriem no desmit mēnešiem. Zemniekiem vienmēr patika skaistā, nekrāsojošā krāsa, un Jaroslavļas amatnieki sajuta izcilus pelēkus filca zābakus no Romanova aitas vilnas.

kur nopirkt Romanova šķirnes aitu
kur nopirkt Romanova šķirnes aitu

Garšīga gardēžu gaļa

Romanova aitu saturs ir pamatots arī ar to, ka tām ir labs svars, un to gaļa ir neparasti maiga un garšīga. Jērus straujās augšanas dēļ gaļai var nokaut no sešiem līdz septiņiem mēnešiem. Pretēji iedibinātajamuzskata, ka jēru var uzskatīt par īstu diētisku gaļu. Šī dzīvnieka audos ir minimāls adrenalīna daudzums, un iekšējo orgānu tauki tiek uzskatīti par lielisku līdzekli pret saaukstēšanos. Un par jēra gaļas šašliku pat nevar runāt, to novērtē visi gardēži. Jautājums tikai, kur nopirkt Romanova šķirnes aitas. Visticamāk, tajā pašā vietā, kur tos audzē - Volgas apgabala fermās, tajā pašā Romanova-Borisogļebskā. Tiesa, vairākus gadsimtus pilsēta zaudēja savu prioritāti šķirnes audzēšanā, tā izplatījās visā piekrastē un tālāk, trīsdesmit Krievijas un NVS reģionos, un kļuva pazīstama pat Eiropas valstīs.

Ieteicams: