2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35
Ja vismaz vienu reizi dzīvē esat izcēlis Brahmas cāļus, tad diez vai jums būs šaubas, ka šī ir dekoratīva šķirne. Taču ne daudzas mājsaimnieces un zemnieki piekristu tos audzēt tikai to savdabīgā izskata dēļ.
Brahmas cāļus parasti audzē kaušanai, jo gaiļu vidējais svars ir vismaz 3,5 kg, bet cāļu - vismaz 3 kg. Mātīšu svars var sasniegt 5 kg, un starp tēviņiem ir arī lielāki īpatņi, kas sasniedz 7 kg. Bet tajā pašā laikā tie nav daudz sliktāki par citiem mājputniem, kas dēj olas.
Brahmas cāļi savu nosaukumu ieguvuši, pateicoties Indijas Brahmaputras upei, no kuras ostas uz ASV tika atvesti viņu vecvectēvi. Tieši šajā valstī visnopietnāk tiek risināti to selekcijas jautājumi, krustojot dažādas putnu pasugas. Šī vista tur tika audzēta tādā formā, kādā tā atrodama pie mums.
Daudzi uzskata, ka audzētāji krustoja 2 veidu putnus, lai iegūtu Brahma cāļus - Kočinčinu un Malajiešu cāļus. Rezultāts ir pasuga ar lielu ķermeni, blīvu apspalvojumu, garu muguru un pinkainām kājām. Tomēr tās pārstāvjidiezgan mobils un produktīvs. Radot labvēlīgus apstākļus, no dējējvistām gadā var iegūt līdz 150 olām. Katrs no tiem ir pārklāts ar blīvu brūnu apvalku, un to svars svārstās no 55 līdz 65 gramiem.
Arvien vairāk lauksaimnieku tagad pievērš uzmanību šiem putniem. Brahma vistas ir nepretenciozas, tām nav vajadzīgas pastāvīgas garas pastaigas, turklāt ziemā tās var pat steigties. Starp citu, šis process putniem sākas 8 vai 9 mēnešos, tāpēc pirmās olas no jauniem dzīvniekiem tiek iegūtas tieši aukstajā sezonā. Ir vērts atzīmēt, ka daudziem cilvēkiem patīk runāt par šīs šķirnes gaiļu agresivitāti. Bet cīņa par pārākumu vistu kūtī ir raksturīga visiem putnu pārstāvjiem. Lauksaimniekam tikai jāpārliecinās, ka viņa meitas gabalā ir tikai viens vadītājs, taču viņa izvēlei ir jāpievērš īpaša uzmanība.
Ja vēlaties audzēt šo putnu, tad vispirms izvēlieties gaili. Tam jābūt ar lielu ķermeni un bagātīgu pūkainu apspalvojumu. Bet tīrasiņu pārstāvim galva būs maza, ar vāji attīstītu pakauša daļu un platu pieri. Atšķirībā no citām šķirnēm Brahma gaiļiem cekuls ir vāji attīstīts, tas ir diezgan mazs. Bet viņa kakls ir ļoti spēcīgs, tas ir skaisti izliekts. Aste maza, bet skaisti pūkaina.
Pat ja pērkat nevis pieaugušus putnus, bet tikai dējējus, apskatiet tos sugas pārstāvjus, no kuriem tie iegūti. Tas ir vienīgais veids, kā saprast, kas ir Brahmas cāļi: fotogrāfijas nevar tos nodot tālākizmērs, apspalvojums un nopietns izskats.
Starp citu, ne visiem lauksaimniekiem patīk runāt par sava satura ienesīgumu. Bet, ņemot vērā to, ka šobrīd šo putnu audzē maz cilvēku, pieprasīti ir ne tikai to lielie līķi, bet arī olas: tās tiks iegādātas gan pārtikai, gan vaislai.
Pirms pērkat cāļus vai olas, lūdzu, ņemiet vērā, ka Brahma cāļi atšķiras ne tikai pēc krāsas. Neskatoties uz to, ka Amerikas gaļas pasugas galvenokārt tiek izplatītas mūsu valstī, ir arī Āzijas dekoratīvā gaļa un Eiropas dekoratīvie cāļi. Lauku saimniecībās ir ieteicams audzēt tikai pirmo: pārējos parasti izmanto kā dabisku rotājumu bagātiem īpašumiem.
Ieteicams:
Lielu gaļas šķirne: audzēšanas padomi un funkcijas
Lielkopība ir barojusi cilvēci gadsimtiem pēc kārtas, dodot mums gaļu, pienu un ādas. Protams, pēdējos gados daudzās valstīs piena lopiem ir bijusi īpaši nozīmīga loma, taču joprojām gaļas liellopi veido daudzu valstu (Kanādas, Brazīlijas, Argentīnas) labklājības pamatu
Gaļas pārstrādes uzņēmumi, gaļas pārstrādes uzņēmumi Krievijā: reitings, produkti
Šodien milzīgs skaits uzņēmumu nodarbojas ar gaļas pārstrādi. Turklāt daži ir zināmi visā valstī, bet daži - tikai sava reģiona teritorijā. Piedāvājam novērtēt produktivitātes ziņā jaudīgākos gaļas pārstrādes uzņēmumus Krievijā, kuriem ir lielākie ieņēmumi un liels apgrozījums. Zemāk ir šādu uzņēmumu saraksts. Tas ir balstīts uz patērētāju atsauksmēm
Gaļas tops. Gaļas pārstrāde: tehnoloģija
Gaļas mašīna jeb gaļasmašīna ir paredzēta jebkura veida gaļas kvalitatīvai un ātrai malšanai. To izmanto pārtikas rūpniecības veikalos. Aprīkojums atšķiras pēc veiktspējas, opcijām, padeves vai viena tipa svārpstu klātbūtnes – tas viss ir atkarīgs no izvēlētā modeļa un ražotāja. Gaļasmašīnas garantē iegūto izejvielu augsto kvalitāti. Iespēja atdalīt skrimšļus, kaulus un vēnas no gaļas automātiskajā režīmā dod iespēju izmantot apgriešanas ierīci
Gaļa: pārstrāde. Iekārtas gaļas un mājputnu pārstrādei. Gaļas ražošana, uzglabāšana un pārstrāde
Valsts statistikas informācija liecina, ka pēdējos gados būtiski samazinājies iedzīvotāju patērētās gaļas, piena un putnu gaļas apjoms. To izraisa ne tikai ražotāju cenu politika, bet arī šo produktu banālais deficīts, kuru nepieciešamajos apjomos vienkārši nav laika saražot. Bet gaļa, kuras pārstrāde ir ārkārtīgi ienesīgs bizness, ir ļoti svarīga cilvēka veselībai
Gaļas un olu cāļu šķirne: labāko šķirņu apraksts
Par to, kura gaļas un olu cāļu šķirne mūsdienās ir labākā, droši vien vēlētos uzzināt daudzi lauksaimnieki. Šajā virzienā ir patiešām daudz putnu šķirņu. Bet daži gaļas un olu cāļi ir vispopulārākie māju īpašniekiem
