Ko vīndari, alus darītāji un ķīmiķi pārdod pudelēs: iepakojuma tendences

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Pirmā asociācija, kas rodas, atbildot uz jautājumu par to, kas tiek pārdots pudelēs, visiem ir gandrīz vienāds - vīns.

Lai gan krievi diezgan bieži piemin degvīnu un alu, prezentējot caurspīdīgu stikla pudeli. Vēlāk atceros piena pudeli, 1,5 litru PET ar limonādi, sadzīves ķīmiju plastmasā, saulespuķu eļļu un šķīdinātāju.

Vēstures atkāpe

Eļļu un vīnu uzglabāšanai un transportēšanai seno civilizāciju pārstāvji izmantoja dzīvnieku ādas, no koka izdobtus traukus un keramikas traukus. Mūsdienu pudeles prototips, protams, bija seno ēģiptiešu amfora: šaura kakla vertikālie trauki gan vīna, gan alus, kā arī eļļas pārnēsāšanai un uzglabāšanai.

Stikla traukus šķidrumu uzglabāšanai sāka lietot pirms vairāk nekā trīs tūkstošiem gadu (1700. g. pmē.). Stikla tvertnes tika izgatavotas no kvarca pastas. Process bija sarežģīts, darbietilpīgs un ilgstošs. Un tikai tad, kad tika izgudrota stikla pūšanas caurule (1-2gadsimtā pirms mūsu ēras e.), process kļuva vienkāršāks. Romieši apguva stikla izstrādājumu ražošanu, uzlabojot trauku formu un ietilpību.

Pēc 13. gadsimta Venēcijas amatnieku izstrādājumi šķērsoja valsts robežas un kļuva pieprasīti visur, kur bija nepieciešams uzglabāt un transportēt šķidrumus, lai gan tie bija diezgan trausli.

17. gadsimtā briti patentēja ogļu krāsni apdedzināšanai. Stikla izstrādājumi ir kļuvuši izturīgāki, un tumšās pudeles var apdedzināt krāsnī. Vīndari to nekavējoties novērtēja un attiecīgi nekavējoties patentēja pirmo vīna pudeli (1661, Anglija).

Kāpēc stikls?

Stikla priekšrocības salīdzinājumā ar mālu ir acīmredzamas: lielāka nodilumizturība, mazāks trauslums, gandrīz pilnīga caurspīdīgums. Augsta transportējamība, ar nosacījumu, ka ražošanas process bija lēts (1901. gadā tika patentēta iekārta stikla taras ražošanai), kļuva par dominējošo iezīmi stikla taras izplatīšanā. Higiēna, viegla mazgāšana, jebkāds blīvums un krāsa - šīs priekšrocības tika pievienotas galvenajām, un stikla trauki kļuva neaizstājami.

Ko vīnkopji šodien pārdod stikla pudelēs?

Patentētā vīna pudele nav daudz mainījusies kopš 17. gadsimta.

Bordo pudele tiek uzskatīta par populārāko un masīvāko, to var viegli atpazīt pēc raksturīgajiem pleciem un ieliektā dibena. Izmanto sarkanvīnu un b altvīnu pildīšanai pudelēs.

Burgundijas pudelei ir slīpāki pleci, un tā ir otrs svarīgākais stikla trauks vīnam.

Uzvelkama bordo krāsas pudelear nosaukumu "flauta", pirmo reizi tika izdots Vācijā.

Slaveno šampanieša pudeli izgudroja (saskaņā ar Dom Pérignon šampanieša ražotāja leģendu) mūks Pjērs Perinons. Šī konteinera īpatnība ir sienas biezums, īpaša aizdare un svērtais dibens.

Konteineri degvīnam un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem

Padomju varas gados valsts iedzīvotāji nesagādāja neērtības no piedāvāto formu stikla taras īsuma, kurā tika liets degvīns, konjaks un rums. Degvīna tirdzniecība tika organizēta uz otrreizējās pārstrādes stikla taras: no iedzīvotājiem tika pieņemtas netīrās pudeles, pēc tam no tām nomazgāta etiķete, tās mazgātas speciālās mašīnās, tikai pēc tam pudeli atkal pildīja ar degvīnu. Tipiski konteineri bija caurspīdīgas un tumši zaļas pudeles - 0,5 litri, retāk 0,25.

Šodienas degvīna ražotāju piedāvājumi pārsteidz iztēli ne tikai ar neparasto saturu un nosaukumiem, bet arī ar formu. Tradicionālās padomju stikla pudeles izgaist fonā, dodot vietu dizaineru dizainiem ar monogrammām un krāsainām etiķetēm. Visbiežāk konteiners šodien nav apgrozāms.

Alus: stikls vai PET

Tradicionālais trauks alum pēc alus krūzes ir stikla pudele: b alta, caurspīdīga, zaļa, tumši brūna. Līdz 1970. gadam putojoša dzēriena pildīšanai pudelēs bija pieprasīts tieši stikls.

Polietilēntereftalāta (PET) pudeļu ražošana ir kļuvusi par beznosacījumu alternatīvu smagajām stikla pudelēm. Plastmasas trauka svars alum (un citiem dzērieniem) 0,5 l - kopā28 grami, un stikls sver 350 gramus.

PET pudeļu ražotāji šīs tvertnes priekšrocībām piedēvē zemas izmaksas, vieglu apstrādi, estētiku un pārstrādājamību.

PET konteineru trūkumi

PET pudeles barjeras īpašības neļauj traukā ilgstoši uzglabāt šķidrumus. Tas ir saistīts ar faktu, ka mazākas gāzes molekulas (skābeklis un oglekļa dioksīds) viegli iekļūst caur polietilēntereftalāta augstmolekulārās struktūras ķēdēm. Tas nav šķērslis ultravioletajiem stariem.

Tādēļ gāzēto dzērienu īpašības mainās. Vācijā PET pudelēs pildītu alu var lietot tikai divas nedēļas. Vietējie ražotāji nosaka lielas pielaides - līdz četriem mēnešiem.

Ko viņi pārdod PET pudelēs, izņemot alu?

PepsiCo bija pirmais uzņēmums, kas izmantoja šādus traukus bezalkoholiskajiem dzērieniem. 1974. gadā šis uzņēmums Novorosijskā uzcēla rūpnīcu PET pudeļu ražošanai.

Šādu konteineru ražošanas bizness tiek uzskatīts par vienu no populārākajiem un ienesīgākajiem: liels apgrozījums ar minimālām investīcijām ļauj gūt stabilu peļņu. Sekojošais piemērs runā par pudeles izmaksu daļu gala cenā: 90% no minerālūdens cenas ir pašas tvertnes izmaksas.

Šodien Krievijā PET ir pieprasīts pilnpiena un raudzētu piena produktu, augu eļļu un sulu iepildīšanai pudelēs. Pienam un eļļām standarta tilpums ir 0,9-1 l. Sulas pieejamas pudelēs no 0,1 l līdz 1 l.

Minerālūdens pudelēs Krievijā stikla traukos ir mazāk pieprasīts nekā PET. Tas ir saistīts gan ar patēriņa sezonalitāti, gan ar reklāmu uzspiesto stereotipu krieviem salīdzinoši jaunam publiskam produktam (kopš 1990. gada).

Plastmasas un alumīnija pudeles: kur un kāpēc

Uz jautājumu: "Kas tiek pārdots plastmasas pudelēs?" - atbilde ir nepārprotama: sadzīves ķīmija, parfimērija un krāsu un laku rūpniecība.

Nav iespējams iedomāties nevienu virtuvi bez pudelēm ar dažādiem tauku un traipu tīrītājiem. Milzīgs šampūnu, želeju, kondicionieru klāsts plastmasas vai alumīnija pudelēs ir pārsteidzošs.

Automobiļu un celtniecības krāsas, emaljas, krāsas ražotāji ražo ne tikai lielajos konteineros, bet arī masu pircējam plastmasas traukos.