Parfimēra profesija: vēsture, apraksts, kā kļūt par parfimēru

2025 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-24 13:20

Jūtīgā oža dažiem cilvēkiem ir lāsts, bet citiem - svētība. Unikālais talants pirmo reizi atrada pielietojumu smaržu industrijas dzimtenē – Francijā. Mūsdienās parfimēra profesija ir pieprasīta, jo katru gadu pasaulē tiek radīti desmitiem smaržu, sajaucot aromātus un radot interesantas kompozīcijas. Kas parfimēram jāupurē, lai smaržotu, un kur var noderēt "īpašais" deguns?

Parfimērs: profesijas vēsture

No profesijas parādīšanās brīža - no 12. gadsimta - smaržu speciālistus sauca par "deguniem". Vēlāk viņus pārdēvēja par sniferiem. Mūsdienās smaržu meistarus sauc par parfimēriem, bet vārds "deguns" visprecīzāk atspoguļo profesijas būtību. Parfimēra uzdevums ir precīzi definēt smaržas sastāvdaļas. Sniferi ne tikai atšķir desmitiem tūkstošu smaržu, bet arī iegaumē, analizē un pēc atmiņas var izveidot pušķus, apzinoties, kāds aromāts būs gala sastāvam. Parfimēra profesijā prasme aprakstīt smaržas ir nenovērtējama prasme,nepieciešams, lai radītu smaržas.

Ko dara parfimērs

Parfimēri ne tikai sajauc dažādas smaržas – viņi garīgi rada jaunus aromātus. Tieši šādos gadījumos noder smaku iegaumēšanas prasmes. Aromāta ideju apstiprina smaržu kompānijas valde, pēc kuras tiek izveidots paraugs. Pirmais paraugs ir izveidots no gatavām smaržām ar receptes ierakstu - komponentu nosaukumiem un to svaru. Pēc tam sākas nopietnais parfimēru darbs. Jaunas garšas radīšanas procesā ir jāmaina formula, jāpievieno un jāizņem komponenti, jāpielāgo to daudzums, jāuzrauga nosēdumu izskats. Rezultāts tiek sasaldēts, filtrēts, un padome lemj par izveidoto smaržu masveida ražošanu.

Atšķirībā no tiem, kas bija parfimēra profesijas pirmsākumi, mūsdienu meistari spēj atšifrēt smaržas ar zinātnes palīdzību. Jauni aromāti tiek radīti, pamatojoties uz informāciju par ilgmūžības fiksatoriem un bāzes ķimikālijām, un piedevas izvēlas parfimēri.

Kas parfimēram jāzina un jāspēj

Īpašs aromāts – kaut kas tāds, kam vajadzētu būt katram parfimēram. Tomēr ar izcilu ožu nepietiek – jāattīsta dabiskais talants. Parfimēra profesijai nepieciešamas pamatzināšanas fizikā, ķīmijā, farmācijā un botānikā. Piemēram, lai studētu Starptautiskajā parfimērijas, kosmētikas un smaržu skolā Parīzē, kas atrodas Versaļā, ir jāiegūst bakalaura grāds ķīmijā. Apmācībai parfimēra profesijā ir jānokārto arī ieskaiteorganiskā ķīmija.

Parfimēru pienākums ir ne tikai identificēt, iegaumēt un fiksēt smaržas, bet arī izprast katras no tām formulas. Nebūs iespējams aprobežoties ar šīm pamatzināšanām: speciālistam ir nepieciešama intuīcija, fantāzija un iztēle. Parfimērija apvieno radošumu un precizitāti, tāpēc tajā tiek novērtētas neparastas idejas un to īstenošanas iespēja.

Parfimēru darba diena sākas plkst.6 un ilgst ne vairāk kā 2-3 stundas. Cilvēka oža ir asāka no rītiem, un dienas laikā smakas sāk pārklāties, kas pasliktina spēju tās atpazīt.

Kas speciālistam ir aizliegts

Parfimēra profesijas aprakstā bieži norādīti noteikti ierobežojumi. Starp tiem ir dermatīts, alerģijas, elpceļu slimības un migrēnas. Cilvēkiem ar šīm problēmām nevajadzētu strādāt ar daudzām smakām, kas var negatīvi ietekmēt viņu vispārējo veselību.

Parfimēra galvenais darba instruments - deguns - ir jāuztur ideālā stāvoklī. Hipotermija, pārāk sauss gaiss var kļūt par problēmu, tāpēc nevajadzētu pakļaut savu ožu šādām pārbaudēm. Telpās nedrīkst būt putekļu, un caurvējš ir parfimērijas galvenais ienaidnieks.

Jebkura ietekme uz speciālista smalko smaržu var kļūt kaitīga: pikanti un trekni ēdieni, alkohols, smēķēšana. Iespējams, parfimēra profesija ir vienīgā, kas prasa veselīgu dzīvesveidu.

Stresa trūkums ir kvalitatīva parfimēra darba atslēga. Trauksme, nervozitāte, nemiers izkropļo smakas, kas varietekmēt pušķa precizitāti.

Apmācība

Krievijā parfimēra profesijas apmācība nav iespējama: mūsu valstī nav akreditētu valsts izglītības iestāžu. Taču tos nomaina privātie kursi. Lielākā no tām ir Sanktpēterburgas parfimērijas skola. Darbojas pilna laika un korespondences režīmā. Pilna laika programma ir sadalīta divās daļās, no kurām katra ilgst 9 mēnešus un studentam izmaksās 130 000 rubļu. Nepilna laika kurss ir sadalīts divās nepilna laika programmās un desmit dienu nepilna laika kursā. Kursa kopējās izmaksas ir 175 tūkstoši rubļu. Skolā visus priekšmetus māca praktizējoši parfimēri. Kursos apmāca arī parfimērijas pietuvinātās nozarēs strādājošus speciālistus - imidža veidotājus, žurnālistus, pārdevējus. Padziļināta studiju programma sniedz zināšanas dažādās zinātņu jomās. Kursa beigās absolventiem netiek izsniegts diploms, bet gan personīga ieteikuma vēstule, ko parakstījis viss mācībspēks un kurā uzskaitīti studenta sasniegumi, zināšanas un prasmes, kas arī tiek dublēta mājaslapā.

Papildus Parfimērijas skolai ir saīsināti autorkursi - piemēram, parfimēru Annas Gerasimovas vai Annas Zvorikinas kursi.

Parfimērijas skola joprojām ir prestižākā pasaulē. Tur var iestāties arī tad, ja tev ir Krievijā iegūts bakalaura grāds ķīmijā – pretendentam būs tikai jāapliecina zināšanas, lai iegūtu parfimēra profesiju. Smaržu speciālisti savu atalgojumu ir parādā to nelielajam skaitam un augstajai vērtībai.pakalpojumi.

Ieņēmumi

Pasaulē nav pat simtiem slavenu parfimēru, un viņu ienākumi ir zināmi tikai nodokļu aģentiem. Taču summas, ko saņem tehnologi, rūpniecisko kompozīciju, garšu, smaržu veidotāji, ir zināmas: minimālā alga ir 32 tūkstoši rubļu.

Kur vēl vajag lielisku smaržu

Laba oža ir nepieciešama ne tikai skaistumkopšanas nozarē. Parfimēru pakalpojumi ir pieprasīti citās nozarēs - piemēram, astronautikā. NASA strādā vairāki parfimēri, kuru galvenais uzdevums ir noteikt smakas visiem objektiem, kas nokrīt uz kosmosa kuģiem. Astronauti, kas ilgstoši uzturas slēgtā telpā, nedrīkst būt pakļauti nepatīkamām vai bīstamām smakām. Aromātiskās problēmas kosmosā risina zināšanas par parfimērijas un smaržu formulām.

Kriministikā ir pieprasīti smaržu eksperti. Smaržas bieži kļūst par galvenajām norādēm, kas ļauj atrisināt sarežģītas lietas. Parfimēra profesijas tumšā puse lieliski tika parādīta Patrika Suskinda romānā "Smaržas", no kura tika uzņemta filma ar tādu pašu nosaukumu.

Sievietes šeit nepieder?

Parfimēra profesija jau sen tiek uzskatīta par vīriešu prerogatīvu. Slaveno smaržu namu dibinātāji, kas līdz pat mūsdienām ieņem vadošās pozīcijas tirgū, bija vīrieši – Žans Patū, Žans Fransuā Obigans, Pjērs Fransuā Paskāls Gerlēns. Saskaņā ar gadsimtiem seno tradīciju, to pēctečibija tikai vīrieši. Ģenētisko īpašību dēļ vīriešu ožas spējas ir labāk attīstītas un stabilākas: sievietēm grūtniecības, PMS un citu ķermeņa izmaiņu dēļ ir grūtāk uztvert smakas.

Tomēr ar laiku parfimēra profesija pavērās sievietēm: Sofija Groismane tiek uzskatīta par labāko šīs nozares speciālisti Amerikā, un Eiropā daudzas parfimēres ir sievietes.