Khamzats Khasbulatovs: biogrāfija, foto, tautība

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Pirmais McDonald's zīmola restorāns Krievijā tika dibināts 1990. gadā padomju varas laikā. Viņa pirmais augstākais menedžeris bija Khamzats Khasbulatovs. Viņš restorānam izvēlējās ļoti ērtu vietu – Puškina laukumu. Sākumā, lai iekļūtu restorānā, cilvēki stundām stāvēja rindā. Pirmajā darbības dienā vien to apmeklēja vairāk nekā 30 000 klientu. Un priekšā restorānu gaidīja garš un auglīgs ceļš. Tālāk rakstā mēs jums pastāstīsim par dzīves ceļu un to, kā izrādījās, ka Khasbulatov Khamzat Khamidovich kļuva par šī globālā uzņēmuma Krievijas pārstāvniecības vadītāju. Viņa biogrāfija noteikti interesēs daudzus. Mūsu stāsts būs arī par to, kā uzņēmums ir attīstījies 27 gadu laikā.

Khamzats Khasbulatovs: biogrāfija

Topošais uzņēmējs un restorāns dzimis 1956. gadā Kazahstānā, čečenu ģimenē. 30. gadu beigās - 40. gadu sākumā viņa vecāki, tāpat kā daudzas čečenu ģimenes, tika deportēti no dzimtās zemes uz Vidusāziju. Khamzats pavadīja savu bērnībuneliels kazahu ciems Sas-Tyuba. Pēc tautu vadoņa nāves daudzi no kolonistiem nolēma atgriezties savās dzimtajās vietās, Kaukāzā. Khamzats Khasbulatovs, kura fotoattēlu redzat rakstā, jau ir devies uz skolu Čečenijā. Viņš ļoti labi mācījās, bija mērķtiecīgs, zinātkārs zēns ar lielisku redzesloku, ar izcilām matemātiskām spējām. Viņa tēvocis bija viņa dzīves mentors, un viņš ieteica brāļadēlam turpināt studijas pēc skolas Maskavā Plehanova institūtā, kas tolaik tika uzskatīts par vienu no labākajiem un pat modernākajiem valstī.

Khamzats Khasbulatovs: Maskavas perioda biogrāfija

Universitātē viņam mācības tika dotas tikpat viegli kā skolā, un pēc skolas beigšanas jauneklis tika norīkots strādāt par direktora vietnieku restorānā slēgtā objektā Tušino. Acīmredzot šajā jautājumā viņam palīdzēja viņa sakari. Tomēr dažus mēnešus pēc iecelšanas amatā Hamzats Hasbulatovs tika iesaukts padomju armijā. Divus gadus vēlāk, pēc atgriešanās no dienesta, viņš ieguva darbu citā restorānā tādā pašā amatā. Iespējams, viņam bija īpaša dāvana pareizai restorānu biznesa vadīšanai, un, to pamanījis, Maskavas restorānu trests sāka pārvietot Khamazat no viena ēdināšanas uzņēmuma uz citu. Lai kur viņš strādātu, restorāns uzplauka. Tādā veidā viņš ir izpelnījies sev izcila krīzes vadības speciālista slavu. Un, kad McDonalds piedāvāja atvērt pirmo restorānu Maskavā, Mosrestorantrest kā topošais ģenerāldirektorsieteica Kh. Khasbulatov.

Maskavas McDonalds

Divus gadus pēc pasaulslavenā ātrās ēdināšanas ķēdes McDonald's pirmās iestādes atvēršanas Krievijas galvaspilsētā (tolaik PSRS galvenajā pilsētā), tas ir, 1988. gadā tika noslēgts līgums. parakstīja kopuzņēmuma "Maskava-McDonald's" dibināšanu, un par tā vadītāju tika izvēlēts Khamzats Khasbulatovs (un tas ir līdz šai dienai). Pirms tam viņš bija slavenā lielpilsētas restorāna "Budapešta" direktora vietnieks. Viņš tika uzaicināts uz interviju, kurā piedalījās daudzi citi kandidāti, taču amerikāņu puse deva priekšroku trīsdesmit divus gadus vecajam restorānam, kurš izcēlās ar savam laikam nestandarta domāšanu. Pēc līguma parakstīšanas Hasbulatovs devās uz Amerikas kontinentu uz ASV un Kanādu, kur uzturējās apmēram gadu un sāka izprast šāda veida restorāna vadīšanas nianses. Starp citu, 51% uzņēmuma akciju piederēja Mosrestoranservis.

Dzīve Kanādā

Tādējādi 1988. gadā Hamzats Hasbulatovs nokļuva Kanādas pilsētā Toronto. Viņš nerunāja valodā, un tā bija viņa galvenā problēma. Tomēr viņam bija augstas spējas un ļoti ātri apguva valodu no nulles. Jaunajā pasaulē viņš uz daudzām lietām sāka skatīties no cita leņķa, viņa dzīve bija kontrastu pilna. Pirms tam viņš ārzemēs bijis tikai divas reizes, un arī toreiz sociālistiskā bloka valstīs, bet tepat “pūstošā kapitālisma” valstī viņš saprata, cik tālu mēs padomju valstī esam atpalikuši no laika. Šeit viņš pirmo reizi ieraudzīja mājasar diviem peldbaseiniem, pazemes un daudzstāvu garāžām. Es redzēju daudzpakāpju ielas un šosejas. Šoks viņu gaidīja ik uz soļa, viņš, tāpat kā visi padomju cilvēki, nebija pieradis pie tādas greznības. Tomēr viņš saskārās arī ar otru pusi, aiz visa šī redzamā skaistuma un greznības bija neticami, vienkārši smags uzņēmumu darbinieku darbs. Nevienā no Maskavas restorāniem, kur viņš strādāja, darbinieki nebija tik aizņemti kā Kanādas McDonald's.

Rietumu pieredze

Patiesībā Hamzats Hamidovičs Kanādā sāka apgūt restorānu biznesa pamatus no nulles. Viņam pat nācās mazgāt grīdas restorānā kopā ar 15 gadus veciem jauniešiem. Tad, kad apguva valodu, viņš jau stāvēja aiz kases. Tāpēc viņam tika dota pieeja "svētākajam" - virtuvei. Tas ir, viņš paātrinātā tempā uztvēra visus karjeras kāpņu pakāpienus. Pēc tam viņš devās uz štatiem, Čikāgu, lai īpašā institūtā studētu "Hamburgeroloģijas" zinātni. Neticami, vai ne? Izrādās, ka Rietumos ir pat augstākās izglītības centri, kur var iemācīties gatavot hamburgerus. Visas iegūtās zināšanas palīdzēja Hasbulatovam pareizi organizēt pirmā McDonald's restorāna darbību Krievijā un pēc tam izveidot ķēdi.

MunkDonalda pirmie soļi Krievijā

Atgriezies Maskavā, iespaidu bagāts Hasbulatovs nolēma savu darbību neierobežot tikai ar darbu restorānu biznesā, kā arī nodibināja nekustamo īpašumu biznesu. To viņš arī apguva Kanādā. Maskavas veidošanāsMcDonald's negāja gludi. Bija grūti pielāgoties Krievijas realitātēm. Tomēr Khasbulatovs mēģināja atrisināt problēmas, kad tās ieradās. Viņam pat bija jāvienojas par īpašu kartupeļu audzēšanu Solntsevo, un šim nolūkam viņš atveda sēklas no valstīm. Khamzats Hamidovičs izvirzīja sev mērķi, un to prasīja uzņēmuma vispārējā vadība: visam bija jāatbilst parametriem, kas vispārpieņemti visam uzņēmumam, nevis atkāpšanās no tiem. 1993. gadā Gazetny Lane uzņēmumam McDonald's tika uzcelta daudzstāvu biroju ēka.

Grūtības

Sākotnēji lielākā daļa izejvielu (80%) tika ievesta no ārzemēm, bet pēc valsts sabrukuma un jaunu tirgus attiecību sākuma importa produkcijas imports kļuva ārkārtīgi nepiemērots, un tad viņš sāka padomājiet par to, ar kuru no vietējiem piegādātājiem viņš varētu sazināties ar šo jautājumu. Šis vienkāršais jautājums izrādījās viens no grūtākajiem. Hasbulatovs ceļoja pa visu valsti un meklēja, atrada un savervēja ražotājus. Tādējādi Belaya Dacha kļuva par pirmo nopietno Krievijas piegādātāju. Taču viņas piegādātās preces, lai arī bija labākas par daudzām citām, ne visai atbilda McDonald's prasībām. Tam arī Hamzats Hamidovičs atrada risinājumu: darbinieki bija jāpārmāca visā. Šim nolūkam tika organizētas prakses, no kurām labākie tika nosūtīti uz konsultācijām uz ārzemēm vai, gluži pretēji, tika pieaicināti ārvalstu speciālisti. Uzņēmumiem-piegādātājiem jaunākās tehnoloģijas tika piegādātas uz McDonald's rēķina. Jā, restorānā.parādījās vietējās augstas kvalitātes izejvielas: zaļumi un dārzeņi, gan svaigi, gan marinēti. Tajā pašā laikā, pateicoties Khasbulatovam, šos produktus sāka piegādāt citu valstu restorāniem, kas bija liels atbalsts Krievijas ražotājam. Protams, daudziem cilvēkiem ir jautājums par to, kā Hamzats Khasbulatovs varētu to visu sakārtot. Viņa pilsonība, kā zināms, ir čečenu, un tas daudz ko izsaka. Viņš zina, kā sasniegt visu, sasniegt plānus. “Kalnu ļaudis” tiecas pēc virsotnes un neapstājas pie šķēršļiem.

Šodien

Khamzats Hamidovičs Hasbulatovs pašlaik ir visas McDonald's Austrumu nodaļas vadītājs Eiropā. Gadu gaitā uzņēmumam ir bijusi ievērojama izaugsme: McDonald's restorānu ķēdē ir vairāk nekā 20 uzņēmumu, bet McCafe - 38. Kopš 2002. gada tiek uzsākts projekts Brokastis McDonaldā.