Produktu kvalitāte: rādītāji, faktori

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Labas kvalitātes preces prasa ne tikai pircēji. To vajag arī pārdevējiem – pretējā gadījumā patērētājs dosies pie konkurentiem. Pat uzticamāko piegādātāju vai nepārtikas preces (nemaz nerunājot par pārtikas precēm) ražotņu darbību gadījumā uz letes var parādīties prece, kas neatbilst pircēju, veikala īpašnieka vai kontroles iestāžu cerībām..

Tāpēc viena no svarīgākajām jomām katra uzņēmuma darbā ir tāda rādītāja kā preču un produktu kvalitāte rūpīga un detalizēta pārbaude.

Kāds ir šādas pārbaudes mehānisms? Kā tas tiek īstenots? Parunāsim par šī paša jēdziena definīciju - preču kvalitāte. Šis formulējums tiek uzskatīts par populāru vietējo ekspertu vidū. Komerciālā kvalitāte tiek saprasta kā pārdodamās preces patērētāja īpašību kopums (runājam par pārdošanu izplatīšanas tīklā, atsevišķā veikalā vai tiešsaistes tirgū),nodrošinot, ka tas ir piemērots paredzētajam mērķim.

Mārketinga speciālisti formulē kvalitātes jēdzienu prasību veidā (noteikta apjoma un veida) attiecībā uz tām pazīmēm, kas veido jebkuras preces svarīgākās patērētāja īpašības. Parasti jebkurai patērētājam piedāvātajai precei ir jāatbilst noteiktām normām un standartiem, kā arī subjektīvām patērētāju vēlmēm. Šie ir galvenie preču kvalitātes nosacījumi.

Par kādiem rādītājiem mēs runājam?

Parunāsim par galvenajiem kritērijiem, kas atspoguļo šo atkarību. Kādi preču īpašības raksturojošie rādītāji mūs interesē? Pēc būtības tie ir ļoti dažādi. Pēc Krievijas ekspertu slēdziena, ir noteikts to kopums. Pirmkārt, mēs runājam par tām produkta īpašībām, kas nosaka tā mērķi.

Piemērs ir plastmasas trauki, kuru mērķis ir vienreizēja lietošana piknikos un kempingos. Vēl viens piederumu veids ir galda piederumi, kas tiek regulāri izmantoti ilgu laiku. Pats par sevi saprotams, ka prasības katram no iepriekš minētajiem produktiem ievērojami atšķirsies.

Nākamais kritērijs ir uzticamība. Visbiežāk mēs runājam par precēm, kas pieder tehniski sarežģītu kategorijai. Vēl viena iespēja ir produkti, kas pēc lietošanas būtības nodrošina zināmu nodilumu (tādi, kuriem nepieciešama mehānismu, detaļu, kā arīkonstrukcijas un materiālu atbilstība noteiktiem nozares standartiem).

Trešais rādītājs ir tas, kas atspoguļo standartizāciju un sertifikāciju. Pēc noklusējuma tiek uzskatīts, ka produkts, kas ražots saskaņā ar GOST, ir kvalitatīvāks nekā tas, kuram prasības bija ievērojami zemākas. Atbilstoša sertifikāta (kas apliecina šādu atbilstību) esamību var uzskatīt par vienu no kritērijiem, kas var nopietni ietekmēt patērētāja izvēli.

Nākamo preci var saukt par fiziskas dabas produkta īpašībām - mēs runājam par krāsu, izmēru, dizainu, ergonomiku u.c. Šajā gadījumā jūs varat novērtēt, pamatojoties uz patērētāju subjektīvo viedokli par preces (par kvalitāti), t.i., uz konkrēta pircēja uztveri. Vai arī uz noteiktām normām un standartiem, kas raksturīgi šāda veida produktu ražošanai.

Prioritātes kritēriji katrā gadījumā tiek izvēlēti atkarībā no preces veida. Dažreiz sarežģītu analīzi var veikt, izmantojot daudzpusīgu produkta īpašību izpēti. Citos gadījumos preces raksturošanai izmantoto rādītāju skaits ir ļoti neliels (piemēram, tiek pārbaudīta tikai atbilstība GOST).

Parunāsim par standartizāciju un sertifikāciju

Kas ir šie jēdzieni? Standartizācija un sertifikācija ir vienas no svarīgākajām kategorijām, kuras tiek izmantotas komerciālās kvalitātes analīzē. Izgatavotā produkta atbilstība noteiktiem parametriem tiek noteikta saskaņā ar oficiāli apstiprinātām kategorijām, kas pastāv kā likumi vai nozares standarti. Tādējādi saskaņā arPēc ekspertu domām, attiecīgo prasību fiksēšana var notikt viena no diviem iepriekš minētajiem izveidotajiem mehānismiem ietvaros.

Ko nozīmē standartizācija? Šī mehānisma uzdevums ir atspoguļot dažādu organizāciju un valsts aģentūru, pētniecības iestāžu uc darbību, kuru darbs ir vērsts uz visu svarīgāko preču ražošanas īpašību un standartu noteikšanu un noteikšanu. Šīs aktivitātes mērķis ir nodrošināt vienotu pieeju komerciālās kvalitātes novērtēšanas procedūrai. Mūsu valstī galvenie standartizācijas procedūrā izmantoto prasību avoti pastāv GOST vai tehnisko noteikumu veidā.

Pāriesim pie sertifikācijas

Ko nozīmē sertifikācija? Runājot par šo mehānismu, ar to tiek domāts ražošanas uzņēmumu darbības novērtējums preču ražošanā. Tas ietver arī pašu produktu novērtēšanas procedūru, lai noteiktu to atbilstību pieņemtajiem standartiem un noteikumiem.

Šāda darba rezultātā ražošanas uzņēmums iegūst noteiktu dokumentu, kas apliecina to, ka saražotajai precei ir visas nepieciešamās īpašības, ko paredz spēkā esošās normas un prasības šajā jomā.

Šāda veida darbības ietvaros mūsu valstī tiek izsniegti vairāki dokumenti, no kuriem visbiežāk tiek iekļauts tā sauktais atbilstības sertifikāts. Tās klātbūtne nozīmē saražotā produkta atbilstību tiem pašiem galvenajiem avotiem.prasības un normas - GOST.

Par kvalitātes novērtēšanas metodēm

Patērētājam nenāktu par ļaunu zināt, kādas metodes nosaka noteikta veida produktu kvalitāti, kā tie tiek klasificēti. Saskaņā ar vienu no vietējiem ekspertu pieņemtajiem modeļiem tiek izdalītas vairākas objektīvas metodes, kas palīdz analizēt produktu kvalitātes rādītājus. Tie visi savukārt ir sadalīti vairākos papildu veidos.

Parunāsim par tā sauktajām objektīvajām metodēm. Viena no visizplatītākajām metodēm šajā kategorijā ir mērīšanas procedūra. Šī kritērija pamatā ir mērījumu analīze un noteiktu produkta pazīmju un īpašību aprēķini. Metode visbiežāk ietver vairākus tehniskos līdzekļus, kā arī programmatūru, palīgmateriālus (reaģentus utt.).

Mērīšana palīdz noteikt aspektus, kas atspoguļo lielāko daļu produkta fizikālo īpašību (masa, forma utt.) vai veiktspēju. Piemēram, mēs varam runāt par spriegumu noteiktos elektronisko ierīču mikroshēmu apgabalos. Saskaņā ar aplūkojamo metodi rezultāti ir jāreģistrē standarta veidā – gramos, džoulos, vatos utt.

Citu metodi, kas līdzīgi klasificēta kā objektīva, sauc par reģistrāciju. Tas ir balstīts uz algoritmu izmantošanu noteiktu procesu vai notikumu uzraudzībai, skaitīšanai, fiksēšanai. Ko tas nozīmē praksē? Piemērs ir darbībai paredzētās elektroniskās ierīces izpēte.noteiktos lietošanas apstākļos.

Līdztekus reģistrācijas metodei bieži tiek izmantota tā sauktā aprēķina metode. Tās princips ir simulēt ļoti noteiktus procesus vai notikumus.

Citas objektīvu metožu šķirnes

Dažkārt kvalitātes novērtējums tiek veikts pēc provizoriska aprēķina, kas veikts pēc noteiktiem kritērijiem. Visbiežāk to izmanto ne tikai saistībā ar galaproduktu, bet arī ražošanas procesā, piemēram, nododot preces pa konveijeru. Tas ir, provizoriskie aprēķini nodrošina nepieciešamos ražošanas un saražotā produkta tehniskos parametrus.

Turklāt ir arī matemātiskas dabas metodes. Tos visbiežāk izmanto kopā ar reģistrācijas vai mērīšanas metodēm. Tie ir nepieciešami, lai pētījuma rezultātus varētu attēlot noteikta racionāla tipa modeļa veidā, ko vēlāk varētu izmantot kā šablonu, kā arī lai nodrošinātu vislielāko aprēķinu precizitāti.

Krievu eksperti kā objektīvu metodi klasificē arī tā saukto izmēģinājuma operāciju. To lieto, ja nepieciešams praksē noteikt produkta funkcionēšanas rezultātus. Piemēram, mēs varam runāt par noteikta veida aprīkojumu, kas darbojas dažādos apstākļos. Turklāt vide var atšķirties pēc trokšņa līmeņa, vides prasībām, enerģijas patēriņa pakāpes utt.

Kā tas izskatās praksē

Noteiktos gadījumos izmantojiet norādīto metodi (eksperimentāloekspluatācija) sociāla rakstura problēmu risināšanā. Piemēram, ražotāji cenšas noskaidrot noteikta veida apģērba nodiluma pakāpi un pakāpi, kas izgatavoti no konkrēta materiāla. Eksperimenta dalībnieki saņem tekstilizstrādājumu paraugus izmēģinājuma darbībai. Pētnieku uzdevums ir valkāt (ekspluatēt) apģērba gabalus, informējot pētniekus par visiem viņus interesējošiem jautājumiem, nododot analīzei nepieciešamo informāciju vai apģērba paraugus pēc iepriekš pieņemtajiem algoritmiem.

Šo metodi - pilotoperāciju - bieži izmanto gadījumos, kad nepieciešams noteikt limita režīmu, kurā var darboties šī vai cita iekārta. Piemēram, vēlaties uzzināt, cik ilgi konkrēta iekārta var darboties ar pilnu slodzi, nemainot nevienu daļu.

Tādējādi šai metodei ir ļoti plašs potenciālo pielietojumu klāsts. Visbiežāk iesaistīts nepārtikas preču kvalitātes izpētē. Tas ir saistīts ar faktu, ka pārtikas produkti parasti tiek patērēti diezgan nelielā skaitā iespējamo vidi. Turklāt pārtikas produkti atšķiras ar ne tik plašu objektīvu īpašību klāstu. Konkrētajam produkta segmentam novērtēšanu parasti veic, izmantojot šādu metožu grupu, ko sauc par subjektīvo.

Par subjektīvajām vērtēšanas metodēm

Cits šīs metožu grupas izplatītais nosaukums, pateicoties kuram ir iespējams ieviest preču kvalitātes kontroli, ir heiristisks. Vairāki eksperti neizdara būtiskas atšķirības starp abiemnorādītajām grupām. Viens no izplatītākajiem un ērtākajiem veidiem, kā novērtēt produktu kvalitāti, ir tā sauktā organoleptiskā. Ar tās palīdzību tiek pārbaudīta produkta krāsa, smarža un garša vai citas patērētāja īpašības, ko cilvēka maņas spēj noteikt.

Visbiežāk šādā ērtā veidā tiek novērtēta pārtikas grupu preču kvalitāte, jo tām ir izšķiroša nozīme atbilstošiem rādītājiem. Taču šī metode ir piemērota arī daudzu veidu tehniski sarežģītu ierīču izpētei.

Piemērs ir uzdevums noteikt viedtālruņa displeja pārraidīto krāsu toņu pietiekamu piesātinājumu vai elektroniskās ierīces pogu jutības pakāpi.

Subjektīvo skaits, cita starpā, ietver tā saukto ekspertu metodi. Šajā gadījumā preču kvalitāti pārbauda kompetentu speciālistu grupa ar atbilstošu pieredzi. Viņi var izmantot jebkuru no iepriekš minētajām metodēm un novērtēšanas metodēm.

Turklāt eksperti atsaucas uz subjektīvo un pieejas skaitu, ko sauc par socioloģisko. Tās pielietošana ietver pētījumu un aptauju veikšanu, kuru mērķis ir noskaidrot patērētāju viedokli. Šādu pētījumu priekšmets var attiekties, piemēram, uz korelāciju starp preces cenu un tā kvalitāti.

Kāda ir atšķirība?

Atšķirībā no objektīvām metodēm, kur noteiktas standartizētas vērtības kalpo kā mērvienības, ar subjektīvu pieeju situācijaizskatās savādāk. Galu galā ēdiena vai cita produkta garšas, smaržas, krāsas (u.c.) jēdziens pats par sevi ir ne pārāk stingrs kritērijs. Izmantojot šo pieeju, Krievijas preču pētnieku kopiena parasti izmanto metodiku, pēc kuras preces var novērtēt pēc noteiktas punktu sistēmas. Šis kritērijs ir diezgan nosacīts, taču daudzi eksperti to atzīst par ērtu un attiecīgi ir ļoti izplatīti.

Kompetenti eksperti, pamatojoties uz rādītājiem, kas saistīti ar preces krāsu, garšu, smaržu, novērtē izmeklējamo preci noteiktā skalā. Tas var būt desmit balles noteiktai preču kategorijai. Citiem ar diapazonu divdesmit, simts utt. Pašas vērtēšanas sistēmas būtība ir produkta galveno īpašību novērtēšana nosacītā izteiksmē. Dažreiz tiek ņemti vērā tādi kritēriji kā iepakojuma dizains, produkta izskats utt.

Kvalitatīva preču pieņemšana

Šī procedūra ir viens no svarīgākajiem biznesa procesiem, kurā regulāri tiek pētīta produktu kvalitātes pakāpe. Pirms tās tiek veikta produkta izsniegšanas pārdošanai (vai nosūtīšanai klientam) procedūra.

Kā notiek preču pieņemšana kvalitātes ziņā? Visbiežāk šis process izceļas ar ļoti augstu standartizācijas pakāpi. Pieņemtās preces tiek rūpīgi pārbaudītas, vai tās atbilst kritērijiem, kas noteikti attiecīgajos GOST vai dažādos nozares normatīvajos avotos. Pašai pieņemšanas procedūrai var būt arī standartizēti algoritmi, kas oficiāli noteiktiuzņēmuma dokumentu plūsma.

Piemēram, vairākām firmām ir vadības apstiprinātas instrukcijas, kas tieši un diezgan stingri regulē kvalitātes pieņemšanas procedūru. Turklāt līdzīgi dokumenti tiek izveidoti starpuzņēmumu mijiedarbības laikā starp preces pircēju un tā piegādātāju.

Pieņemšanu veic uzņēmuma darbinieki, kas ir finansiāli atbildīgo personu vidū. Visbiežāk tā galvenie posmi ir šādi:

1. Saskaņā ar līgumu preces kvalitāte tiek pakļauta izpētei pēc tās kopējā daudzuma un piegādes komplektācijas pārbaudes procedūras. Papildus tiek pārbaudīts pavaddokumentu izskats un atbilstība.
2. Pēc daudzuma pārbaudes tiek pārbaudīta preču kvalitāte pēc pieņemtajiem galvenajiem rādītājiem. Tie tiek noteikti iepriekš atkarībā no preces subjektīvajām īpašībām.
3. Pieņemšana ir dokumentēta (tiek sastādīts preces kvalitātes sertifikāts).
4. Attiecīgā informācija tiek ielādēta grāmatvedības sistēmā vai reģistrēta no citiem avotiem. Atbilstoši akceptētajai darbplūsmai, pieņemšanas procedūras reģistrācija visbiežāk tiek veikta, izmantojot dažāda veida rēķinus un rēķinus. Lielākā daļa uzņēmumu izmanto vienotas veidlapas, kas atbilst nozares vai valsts standartiem un ir apstiprinātas Valsts statistikas komitejā.

Produkta nozīme patērētājam

Preču kvalitātes jēdzienam ir sava praktiskā nozīme, protams, ne tikai formālās pieņemšanas procedūras ievērošanas ziņā. Vissvarīgākaiscits - precei jāpiesaista patērētājs. Saskaņā ar šo pārdotās preces kritēriju ir jābūt ieinteresētam jebkuram ražotājam vai piegādātājam. Galu galā preces pievilcība pircējam kalpo kā garantija, ka prece tiks pārdota, un pircējs atkal atgriezīsies veikalā.

Mūsdienu biznesā izcila produktu kvalitāte ir viena no galvenajām konkurētspējīga plāna priekšrocībām. Tāpēc lielākajai daļai lielo uzņēmumu ir labi attīstīta nodaļu struktūra, kuru uzdevums ir apgādāt vitrīnas ar labākajiem pārdotās produkcijas paraugiem. Šis darbības virziens, kas attiecas uz īsto piegādātāju meklēšanu, preču pieņemšanu, vairāku atsevišķiem zīmoliem raksturīgu pazīmju izpēti, ir diezgan svarīgs un rada bažas īpaši izveidotām nodaļām un dienestiem.

Vēl viens ļoti nozīmīgs stimuls, kas mudina uzņēmējus uzturēt savas produkcijas kvalitāti atbilstošā līmenī, ir likuma prasības. Ko likums saka par produktu kvalitāti? Valsts ir tieši ieinteresēta patērētāju tiesību apmierināšanā. Lielākā daļa ekspertu uzskata, ka Krievijas Federācijas tiesību akti ir vērsti ar būtisku aizspriedumu pret klienta interesēm.

Jo īpaši vairākas tiesību aktu normas garantē patērētājiem obligātu preču atgriešanu, kuru kvalitāte "neatbilst" standartam. Praksē šādas apmaiņas īstenošanai visbiežāk ir nepieciešama atbilstoša ekspertīze. Tās mērķis ir noteikt iemeslus, kāpēc produkts neatbilst noteiktiem kritērijiem.

Attiecīgā gadījumāiespējama maiņa un labas kvalitātes preces. Tas ir iespējams, ievērojot noteiktu nosacījumu kopumu.

Parunāsim par produktu kvalitātes zināšanām

Kas ir šī ļoti kvalitatīvā pārbaude? Šī procedūra sastāv no konkrētas preces izpēti (ko veic pēc pircēja vai pārdevēja iniciatīvas), lai noskaidrotu, vai tā patiešām ir neatbilstošas kvalitātes prece. Un arī - šādas neatbilstības iespējamo cēloņu noskaidrošanā.

Praksē vairumā gadījumu šāda procedūra tiek veikta, kad patērētājs uzstāj, ka jāatgriež prece, kuras kvalitāte viņam nebija piemērota, vai pieprasa atmaksāt par to samaksātos līdzekļus. Tādējādi pārdevējiem ir iespēja pārliecināties, ka problēmas, kas radušās ar preci, nav klienta vainas dēļ. Tāpēc viņi uzsāk ekspertīzi.

Šādai procedūrai jābūt neatkarīgai, un tā būtu jāveic īpašām kompetentām personām. Tie ietver specializētas laboratorijas vai ekspertu birojus.

Zemāk publicējam pretenziju (paraugu) par neatbilstošas kvalitātes preču atgriešanu. Šī ir universāla forma, ko var izmantot dažāda veida produktiem un dažādās situācijās.

Šādu notiekošo pētījumu rezultātu nozīmi nevar pārvērtēt, kad runa ir par patērētāju tiesību aizsardzības likumu piemērošanu. Preču kvalitāte šeit ir priekšplānā. Ja tiek pierādīts, ka pārdevējs ir vainīgs neatbilstošas kvalitātes preču pārdošanā (vai prece bijusipiegādā ražotājs šādā formā), klientam ir tiesības pieprasīt, lai tas tiek aizstāts ar līdzīgu. Vēl viena praksē bieži izmantota iespēja ir apmierināt pircēja pieprasījumu pēc naudas atgriešanas, kas samaksāta par neatbilstošas kvalitātes precēm.

Abas puses – pircējs un pārdevējs – var apstrīdēt pētījuma rezultātus tiesā.