Kā audzēt tītarus mājās: detalizēta informācija iesācējiem

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Tītaru ganāmpulka turēšana ir ienesīgs mājas biznesa veids. Šobrīd tas mūsu valstī gūst arvien lielāku popularitāti. Pašmāju gaļas produkti pamazām aizstāj importa produkciju. Lai gūtu pienācīgu atdevi no ieguldījumiem vai nodrošinātu savu ģimeni ar vērtīgu gaļu, jums jāzina visas putnkopības sarežģītības. Mūsu rakstā iesācēji lauksaimnieki var iegūt detalizētu informāciju par to, kā audzēt tītarus dažādos apstākļos.

Kas jāiekļauj biznesa plānā?

Vispirms jāizlemj, kādā virzienā attīstīsities. Šī biznesa veikšana neaprobežojas tikai ar ideju, kā mājās audzēt tītaru. Tas ietver vairākas aktivitātes un attiecīgi ienākumus. Tas ļauj maksimāli izmantot visas esošās tirgus pieprasījumu nodrošināšanas iespējas. Ja ir saprātīgi pievērsties šim jautājumam, varat organizēt šādus pārdošanas veidus:

• dzīvo divus mēnešus vecus cāļus;
• tītari dzīvsvarā (armasveida kultivēšana);
• veseli putnu līķi;
• tītara gabaliņi;
• krūšu izpārdošana (tītariem šī ir vērtīgākā gaļas daļa);
• dažādi pusfabrikāti;
• olu pārdošana;
• mājas desiņas.

Ir vairāki putnu turēšanas veidi. Visi no tiem ir jāapsver un rūpīgi jāizpēta izvēlētā iespēja. Katrai atsevišķai metodei ir savas būtiskas atšķirības. Viena lieta ir vadīt spalvu mājsaimniecību, bet pavisam cita ir izdomāt, kā putnu fermā audzēt tītaru.

Iesācējam putnu audzētājam ir svarīgi atrisināt šādas ar izmaksām saistītas problēmas:

• izvēlies un iegādājies zemes gabalu putnu fermas izveidei;
• iegādāties materiālus un uzbūvēt saimniecības kompleksu;
• uzstādīt un pielāgot darba aprīkojumu;
• atlasiet un aizpildiet produktīvos tītaru krustojumus;
• pietiekami daudz pārtikas;
• izveidojiet nepieciešamo aprēķinu sistēmu ar ražošanas ciklu sākotnējiem skaitļiem: tītaru nobarošana, cāļu audzēšana (tas ietver iespējamo indivīdu nāves procentuālo daļu).

Turpmāk biznesa plānam var pievienot citus uzdevumus. Būtu vēlams domāt par kompleksa paplašināšanu, piemēram, lai uzbūvētu kautuvi un gaļas pārstrādes cehu. Lai patērētājam piedāvātu pilnu gaļas produktu klāstu, nepieciešams apgūt jaunas tehnoloģijas to ražošanā. Var nodarboties ar dažādu pusfabrikātu, desu, desu, šniceļu ražošanu un piegādāt tuvākajiem veikaliem, bāriem, kafejnīcām uncitas iestādes. Kā redzat, tītaru audzēšana kā bizness ir perspektīva ferma ar plašu darbības lauku.

Putnu turēšanas veidi

Pieaugošais pieprasījums pēc diētiskās gaļas pakāpeniski ir novedis pie jaunu putnu audzēšanas tehnoloģiju izstrādes. Tas, kādu tītaru turēšanas veidu lauksaimnieks izvēlēsies, būs atkarīgs arī no telpu konstrukcijas plānojuma. Ir šādi putnu audzēšanas veidi:

• plašs;
• pusintensīvs;
• intensīvs (mobilais);
• āra.

Jebkura veida putnu turēšana ir saistīta ar pilnīgu to dabisko vajadzību apmierināšanu. Lauksaimniekam ir jārūpējas par indivīdu iespēju selekcijas vai selekcijas laikā realizēt sev piemītošo ģenētisko potenciālu. Apgaismojuma pakāpe, temperatūra, barības kvalitāte, gaisa telpas ķīmiskais sastāvs, telpu lielums, slimību profilakse – visi šie faktori ir vitāli svarīgi putnu uzturēšanai. Vispirms apskatīsim, kā tītarus audzē putnu fermā.

Intensīvs veids

Šis veids ir pilnīga putnu izolācija no dabiskās vides. Tītaru audzēšanu būros var atļauties tehniski progresīvas putnu fermas. Putni tiek turēti automatizētās telpās ar mikroklimata regulēšanu. Dažas sistēmas tajās ir paredzētas, lai nodrošinātu indivīdus, ņemot vērā viņu vecumu un ģenētiskās īpašības. Tas prasaatbilstība augstiem higiēnas standartiem un veterinārārstu uzraudzība. Lai gan putni ir pakļauti vīrusu slimībām intensīvā vairošanās veida dēļ, tos reti ietekmē parazīti un kaitīgās baktērijas. Sabalansēts uzturs veicina pareizu vielmaiņu un pasargā cilvēkus no mirstības.

Jauni vidēji un gaiši krustojumi tiek audzēti speciālās šūnu baterijās, pieaugušie tītari tiek pārnesti uz grīdas apstākļiem. Sezonalitātes trūkuma dēļ zemniekam ir iespēja regulāri piegādāt produkciju tirgiem. Šādas saimniecības organizēšanai nepieciešama skaidra vadība un lieli ieguldījumi.

Daļēji intensīva

Sen izveidota sistēma, kas ietver divas dažādas putnu turēšanas metodes. Lai veiktu šāda veida ekonomiju, būs nepieciešamas gan slēgtas telpas, kas aprīkotas ar automātisko aprīkojumu, gan ierādītas pastaigu zonas. Šī metode ļauj saņemt produktus visa gada garumā. Daļēji intensīvo veidu parasti izvēlas daudzveidīgi uzņēmumi vai lauksaimniecības saimniecības.

Lai uzņēmums varētu realizēt plānoto produkcijas apjomu, putnu fermas darbinieki uzrauga mikroklimatu telpās, lai savlaicīgi izaudzētu pareizo putnu daudzumu gaļai. Svaiga tītara gaļa tiek laista tirgū patērētāju pieprasījuma pīķa laikā. Gaļas pārdošana tiek veikta mājlopu masveida nogatavināšanas laikā līdz kaušanas vecumam. Tādējādi notiek lielos apjomos iegūto produktu racionāla izmantošana.

Pusintensīvaimetodi, jums jāiegādājas vidēja tipa tītari vai lielas šķirnes. Šo tehnoloģiju raksturo slimību rašanās putniem ar noteiktu biežumu. Tas ir saistīts ar telpu izolāciju, sliktu gaisa apmaiņu. Visbiežāk nelabvēlīgi apstākļi izraisa jaunu dzīvnieku elpošanas sistēmas slimības. Tītari dzīves cikla posmā slēgtā mājā var ciest no pasterelozes, kolibacilozes un mikoplazmozes.

Plaša

Tā kā putnu dzīvotspēju būtiski ietekmē ārējie faktori, to satura veida izvēle bieži ir saistīta ar konkrētu reģionu. Plašajai metodei labvēlīgi ir klimatiskie apstākļi valsts dienvidos. Šeit cāļi siltās minifermās atrodas tikai pirmo reizi (45-60 dienas). Viņi visu atlikušo mūžu pavada uz ielas, t.i., atrodas brīvā turējumā.

Šādas putnu fermas kompleksam vajadzētu sastāvēt no apsildāmas telpas, aploka (kurā putni var paslēpties no lietus) un ganību zonām. Īpaša uzmanība jāpievērš vasaras nojumes izvietojumam. Tajā jānovieto dzērāji, padevēji un jāizveido grīdas pakaiši. Būtu jauki aploku aprīkot ar tekošu ūdeni un elektrību. Divas platības jāiedala ganībām, lai pubertātes laikā nošķirtu mātītes no tēviņiem. Vienam putnam jāatvēl vismaz 2 m2 brīva teritorija.

Staigu saturam labāk iegādāties vidēja tipa krustus, kas panes dažādusizmaiņas uzturā un dzīves apstākļos. Dabiskajā vidē drūzmēšanās trūkuma dēļ putni slimo retāk. Ja jūs interesē veids, kā audzēt tītarus uz personīgā zemes gabala, tas ir tas. Lielākos brīvi klejojošos mājas putnus var atrast arī mazās fermās.

Atlases transformācijas

Tā kā runāsim par to, kā mājās audzēt tītarus gaļai, tad derēs iepazīties ar galvenajiem putnu krustojumiem. Pēdējos gados audzētāji ir sasnieguši savu mērķi, kas bija mainīt tītaru un tītaru anatomiskās īpašības. Putnu krustojumi atšķiras pēc kaušanas svara: viegls - 9-11 kg, vidējs - 13 kg, smags - līdz 16 kg.

Šķirnes iedala divās galvenajās grupās: gaļas un olu nesošās. Pirmie labi pieņemas svarā, bet ir neproduktīvi attiecībā pret olām, otrie ir mazāka izmēra un tiem ir raksturīga palielināta olu ražošana.

No gaļas šķirnēm varat pievērst uzmanību visbiežāk sastopamajiem krustojumiem:

• Ziemeļkaukāza b alts;
• bronzas platkrūšu;
• Ziemeļkaukāza bronza.

Populāri krustojumi, kuru mātītes spēj maksimāli ražot olas:

• Maskavas bronza;
• b alts ar platām krūtīm;
• Maskavas b alts.

Sadzīves zinātnieki ir izaudzējuši jaunu šķirni ar jēgpilnu nosaukumu - universāls. Tie ir lieli hibrīdi, kas sasniedz līdz 10 kg svaru un nes pienācīgu daudzumu olu. Mātītes produktivitātes periodā jūs varatiegūstiet apmēram 74 gabalus. Turklāt tie ir piemēroti inkubācijas procesam. Krievijā audzē arī ārzemju smago šķirņu putnus. Tie ietver:

• cuddy;
• heiberts;
• lielie-6.

Importētie krustojumi nav slaveni ar vēlamo olu atgriešanu, taču tie ļauj iegūt liemeņus ar vidējo svaru 18 kg. Daudzus mājputnu audzētājus interesē jautājums: kā audzēt lielos 6 tītarus? Šķirni var audzēt ar jebkuru turēšanas metodi, taču tas ir saistīts ar dažām grūtībām.

Audzējot big-6, dabiskā mēslošana ir izslēgta. Liela tēviņu izmēra dēļ mātītēm ir liela savainojumu iespējamība. Šī iemesla dēļ putnu apsēklošana tiek veikta mākslīgi.

Mājas bizness

Ir pienācis laiks apspriest tik rentablu sistēmu kā uzņēmējdarbība laukos. Tītaru audzēšana plašumā atmaksājas simtkārtīgi. Tomēr, pirmkārt, dzīvām būtnēm ir vajadzīgas ērtas mājas. Lai aprīkotu tītaru novietni, ir nepieciešami pieredzējušu putnu novietņu ieteikumi, kas sniegti zemāk:

Tītari ir brīvību mīloši putni, kas nozīmē, ka tiem vajadzētu atvēlēt vairāk vietas. Ja tie atrodas būros, tad jāpaplašina pastaigu teritorija ar piestiprināta voljēra palīdzību. 100 m 2 jāievieto 50–60 personas.

Spalvas iekštelpās nepanes mitrumu, tāpēc tai jābūt siltai un sausai, bet ar labu ventilāciju. Ar gaisa trūkumu putni saslimst, kā arī ar caurvēju.

Ja mājputnu pagalmā ir personascitas sugas, tad mazuļiem jāveido atsevišķas telpas, jo putniem nepatīk drūzmēšanās. Vai arī varat izveidot nodalījumus.

Jābūvē ērtas laktas atpūtai. Tie ir izgatavoti no koka sijām. Zemāko novieto virs grīdas ar 80 cm attālumu, no pirmā līdz nākamajam baļķim jāatstāj 50-60 cm.

Barošanas prasības

Pirmkārt, tiem, kas pēta informāciju par tītaru audzēšanu, putnkopības nozari piesaista diētiskās gaļas vērtība. Pieredzējuši lauksaimnieki zina, cik svarīgi ir pievērst uzmanību pareizai putnu barošanai, lai produktu kvalitātes rādītāji saglabātos vislabākie.

Zaļā zāle, vitamīnu piedevas un olu čaumalas jāpievieno īpašiem pārtikas produktiem ar augstu olb altumvielu saturu.

Sākotnējās dienās cāļiem no pipetes jādod zāļu sulas un dārzeņu sulas. Nedēļu vecus tītarus sāk barot ar kviešu biezputru ar sasmalcinātām vārītām olām 5 g apjomā.

Nedaudz vēlāk misai pievieno sīpolu zaļumus, auzu pārslas, burkānus. Raudzētie piena produkti ir svarīgas sastāvdaļas.

14 dienās barībai pievieno kartupeļus un barošanas devu palielina līdz 45-50 g.

Ir svarīgi nodrošināt, lai dzirdinātāji nebūtu tukši un barotavas būtu laikus piepildītas ar miltu maisījumu.

Jaunu krājumu iegāde un pēcnācēju iegūšana

Patstāvīga tītaru ganāmpulka audzēšana ir diezgan grūts uzdevums.komplekss. Iesācējiem putnkopjiem labāk sākt savu biznesu, pērkot izaugušus mazuļus. Līdz 14-20 dienām mazuļi jau ir spēcīgi un neprasīs daudz uzmanības. Šajā vecumā mirušo personu skaits ir ievērojami samazināts.

Pēc gada varēs mēģināt dēt olas inkubatorā. Izvēloties, tiem tiek izvirzītas šādas prasības: tīrs apvalks, pareiza forma, mēslošanas pārbaude. Lai nedomātu par to, kā mājās izaudzēt tītaru, lai izperētu cāļus, daudzi zemnieki šo metodi izmanto jau ilgu laiku.

Iesācējiem prātīgāk ir iegādāties automatizētus inkubatorus. Drošības tīklam iekārtā jāņem līdzi rezerves barošanas avots elektroenerģijas padeves pārtraukumu gadījumā. Inkubators tiek novietots vietā, kas ir aizsargāta no caurvēja. Temperatūra ir iestatīta ne vairāk kā +36 oС, mitrums - 43-44. Ir svarīgi zināt, ka šo rādītāju nepareizas regulēšanas dēļ tītaru mājputni var nomirt. Pilns inkubācijas periods ilgst 28 dienas.

Lai olu čaumalas vienmērīgi sasiltu, tās vairākas reizes dienā jāapgriež. Inkubācijas perioda pēdējā nedēļā tos vislabāk atstāt vienus.

Kad mazuļi izšķiļas un izžūst, tie tiek pārvietoti uz istabu, kas aprīkota ar īpašām lampām.

Lauku mājputnu audzētāji dalās, kā dabiski audzēt tītarus. Olu inkubācijai var izvēlēties mātīti no ganāmpulka. Ja viņa šņāc un viņas uzvedība sāk mainīties no ierastās, tas ir signāls par gatavību mātei. Vistas mātei pašai jāizvēlas sava vieta. Viņai top ligzda.ar zariem un salmiem. Ja ganāmpulkā ir vairākas mātītes ar mātes instinktu, tās ir jānožogo vienu no otras. Novietojiet tuvumā padevēju un ūdeni.

Tītaru audzēšana vasarnīcā

Pieņemsim, ka neplānojat atvērt savu biznesu, bet tajā pašā laikā vēlaties nodrošināt savu ģimeni ar kvalitatīvu produktu mājās. Šajā gadījumā jums būs interesanti uzzināt, kā valstī audzēt tītarus.

Šādas saimniecības vadība neparedz cāļu audzēšanu un jaunlopu audzēšanu, jo vasaras sezonā ir nepieciešams laiks putnu audzēšanai. Normālai putnu attīstībai līdz letālam stāvoklim šis laiks ir pilnīgi pietiekams. Putnu zemēs indivīdi šādiem nolūkiem tiek turēti ne ilgāk kā četrus mēnešus. Ja tie tiek pārmērīgi eksponēti ilgāk, tas veicinās reproduktīvās sistēmas attīstību un putna aptaukošanos. Tītaru mazuļus var iegādāties maija sākumā un audzēt tāpat kā parastajās mājputnu novietnēs.

Tītara gaļas vērtība

Kā izaudzēt tītaru mājās, mēs jau esam izdomājuši, tagad parunāsim par vērtīga produkta īpašībām un pielietojumu. Izrādās, ka starp citiem gaļas veidiem tītara gaļa ir vadībā gan garšas, gan uzturvērtības īpašību ziņā. Būdams dabīgo olb altumvielu avots, tajā ir organismam nepieciešamās vielas: šķiedrvielas, kālijs, dzelzs, fosfors, magnijs, nātrijs, kalcijs, kālijs, pelni, ogļhidrāti, tauki, aminoskābes un atomu zelta molekulas. Kā arī vitamīni: A, E, PP, B, K. Lielākā daļa uzturvielu atrodas putna krūtīs.

Regulāra gaļas lietošana uzlabo vielmaiņu, labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību un nervu sistēmu, stiprina locītavas un kaulus.

Ēdienu gatavošanā tītara gaļu sauc par "spāņu vistu". Ēdieni no tā ir ļoti dažādi. No gaļas gatavo zupas, salātus, aspicus, izmanto kā pildījumu. To cep, sautē, cep, subproduktus izmanto pastētes pagatavošanai.

Secinājums

Pēc tam, kad ir izdomāts, kā audzēt tītarus dažādās turēšanas sistēmās, kā arī šī biznesa pamatprincipi, lai apkopotu visu iepriekš minēto:

1. Šī biznesa priekšrocība ir tā, ka īsā laikā var iegūt pēc izmēra lielāko mājputnu gaļu.
2. Diētiskā produkta vērtība un garša ir ļoti pieprasīti patērētāju vidū.
3. Ir vērts pievērst uzmanību augstajam rentabilitātes līmenim, kas sasniedz 60%, un personīgajos zemes gabalos šis rādītājs var būt lielāks.
4. Vēl viena tītariem raksturīga iezīme ir intensīvs svara pieaugums. Sieviete katru nedēļu pieņemas svarā līdz 140 g, vīrietis - 80 g.
5. Tītara nokautā ķermeņa svara attiecība pret dzīvsvaru ir 80-82%.