Lielas b altās šķirnes cūkas: īpašības, apraksts, produktivitāte un uzturēšana

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Lielā b altā cūka pašlaik ir visizplatītākā šķirne Krievijā. Šo brīnišķīgo augsti produktīvo šķirni mūsu valstī tur lielākā daļa lauksaimnieku. Cita starpā lielie b altie sivēni tiek uzskatīti arī par labāko audzēšanas bāzi Krievijā. Pamatojoties uz šo šķirni, Krievijas Federācijā jau vairākus gadu desmitus tiek radītas jaunas cūku šķirnes.

Šādu sivēnu priekšrocības ietver nepretenciozitāti, priekšlaicīgumu un auglību. Šīs cūkas, protams, piesaista ne tikai pieredzējušus lauksaimniekus, bet arī iesācējus. Lielās b altās cūkas šķirnes īpašības tiks detalizēti aplūkotas tālāk rakstā.

Mazliet vēstures

Lielais b alts un ar tās līdzdalību audzētās šķirnes veido 80% no visām šobrīd mūsu valstī audzētajām cūkām. Šādu sivēnu popularitāte Krievijas lauksaimnieku vidū galvenokārt ir saistīta ar to priekšlaicīgumu, nepretenciozitāti barībā un spēju pieņemties svarā. Tā kā šī šķirne ir patiešām plaši izplatīta Krievijas Federācijā,dažreiz to pat sauc par krievu lielo b alto.

Tomēr šie sivēni vispār tika audzēti nevis pie mums, bet Anglijā, vēl 19.gs. Tajos laikos Jorkšīras cūku šķirne šajā štatā bija ļoti populāra. Pēc tam, kad tas sāka pakāpeniski deģenerēties, britu lauksaimnieki vienojās nekrustināt šādus dzīvniekus ar citiem. Rezultātā šķirne ne tikai izdzīvoja, bet arī ieguva vēl izcilākas īpašības.

Šie sivēni uz Krieviju pirmo reizi tika ievesti 19. gadsimtā. Tomēr tajos laikos lielo b alto cūku šķirnes īpašības nebija tik pievilcīgas. Tāpēc tad mūsu valstī tas neiesakņojās. Vēlāk arī visas muižnieku saimniecībās tobrīd pieejamās šīs šķirnes cūkas Pirmā pasaules kara un pilsoņu kara laikā tika gandrīz pilnībā iznīcinātas.

Otro reizi angļu b altās cūkas uz Krieviju tika ievestas 20. gados. pagājušajā gadsimtā. Iepirkuma galvenais mērķis toreiz bija nepieciešamība atrisināt pārtikas problēmu badā mirstošajā valstī un strauja ganāmpulku papildināšana kolhozos un sovhozos. Uz Krieviju šajos gados tika ievestas aptuveni 600 sivēnmātes un mežacūkas. Vēlāk šīs šķirnes pārstāvjus sāka audzēt gandrīz visos valsts reģionos.

Angļu šķirne pamazām pielāgojās Krievijas apstākļiem un ieguva zemniekiem vēl pievilcīgākas īpašības. Mūsdienu b altās lielās cūkas diezgan mierīgi izturas pret tradicionālo barību Krievijā un iztur mūsu valsts skarbo klimatu nedaudz labāk nekā viņu senči.

Cūku šķirne ir lielab alts: apraksts

Šo sivēniņu galvenā atšķirīgā iezīme, protams, ir to lielais izmērs. Gada vecumā šīs šķirnes mazuļi sver aptuveni 200 kg. Lielo b alto cūku āda ir rozā un gluda. Šķirnes iezīmes ietver arī:

• nav grumbu uz kājām un ķermeņa;
• plata piere;
• nedaudz garākas kājas nekā daudzām citām šķirnēm;
• ne pārāk garš, nedaudz ieliekts purniņš.

Rakstā redzamā lielo b alto cūku fotogrāfija parāda, cik lieli un spēcīgi īpatņi var izaugt. Šādiem sivēniem mugura un krūtis ir ļoti platas, un šķiņķi ir izteikti.

Ekonomiskā vērtība

Protams, lauksaimniekus galvenokārt piesaista lielo b alto cūku šķirnes izcilās īpašības produktivitātes ziņā. Šie dzīvnieki aug ļoti ātri. Papildus priekšlaicīgumam un spējai pieņemties svarā, šo dzīvnieku priekšrocības ietver:

• augsta auglība;
• mierīgs raksturs.

Vienā atnešanās reizē šīs šķirnes sivēnmātes spēj iznest līdz 14, bet dažreiz pat līdz 18 mazuļiem. Tajā pašā laikā sivēni piedzimst gandrīz vienmēr spēcīgi un veseli. 2 mēnešu vecumā šādi dzīvnieki jau var svērt 20-25 kg.

Šķire kā audzēšanas bāze

Šādu cūku ekonomiskā vērtība, kā jau minēts, slēpjas tajā, ka tās var izmantot jaunu šķirņu audzēšanai. Pat mestizo no lielajiem b altumiem parasti atšķiras ar spēju ātri augt un ar labu veselību. Pamatojoties uz šiemsivēni PSRS, piemēram, tika audzētas šobrīd ļoti populārās Ukrainas un B altkrievijas lielo b alto cūku šķirnes.

Abas šīs šķirnes, tāpat kā vecāku šķirne, ir ļoti populāras lauksaimnieku vidū. Viņu pārstāvji arī ātri pieņemas svarā un gandrīz neatšķiras no angļu senčiem. B altkrievijas lielās b altās šķirnes cūku, tāpat kā Ukrainas, ekonomiskās īpašības ir vienkārši izcilas. Jūs varat barot šādus dzīvniekus gan ar gaļu, gan speķi.

Kādā virzienā šķirne attīstās

Veiktspējas ziņā Large White cūkas ir ievērojami pārākas par citām populārām šķirnēm. Tas pieder pie gaļas un taukainas virziena grupas. Dažkārt šos sivēnus audzē pat kā speķi.

Padomju laikos selekcionāri galvenokārt koncentrējās uz šīs šķirnes taukainajām īpašībām. Taču pēdējos gados patērētāju vēlmes ir nedaudz mainījušās. Šobrīd cilvēki pārsvarā pērk mazāk treknu un veselīgāku gaļu. Tāpēc šodien b altas lielas cūkas atlases mērķis ir palielināt nevis tauku, bet gan muskuļu masas procentuālo daudzumu organismā. Lai to izdarītu, lielas b altas cūkas var krustoties, piemēram, ar zemes rasēm.

Gaļas kvalitāte

Lielas b altas cūkas var nobarot, kā jau minēts, izmantojot dažādas tehnoloģijas. Audzējot šādus sivēnus, var iegūt tā saukto marmora bekona gaļu ar lielu daudzumu ne pārāk biezu taukainu ieslēgumu. Šim produktam ir lieliska garša.īpašības, maiga struktūra un sulīgums, un tāpēc tas ir ļoti populārs patērētāju vidū.

Zemnieki var gūt labus ienākumus arī nobarojot lielas b altās cūkas, izmantojot tauku tehnoloģiju. Šis paņēmiens ietver diezgan lētas barības izmantošanu. Lielo b alto cūku tauku biezums, izmantojot šo tehnoloģiju, sasniedz aptuveni 37 mm. Šo rādītāju var uzskatīt par ļoti labu.

Šķirnes trūkumi

Produktivitātes ziņā lielās b altās cūkas ir pārākas par vairumu citu mūsdienu cūku. Šādiem sivēniem patiesībā ir daudz priekšrocību. Bet tomēr šai šķirnei, protams, ir daži trūkumi. Piemēram, diētu šādām cūkām ir diezgan grūti izstrādāt. Fakts ir tāds, ka lielajiem b altajiem sivēniem ir spēcīga tendence uz aptaukošanos. Pārbarojot, tie kļūst mazāk aktīvi un līdz ar to sāk slimot biežāk.

Arī Anglijas lielās cūkas pārāk labi nepanes skarbo kontinentālo klimatu. Ar intensīvu karstumu vasarā un salnu ziemā viņi var justies nomākti un ievērojami samazināt produktivitāti.

Kādam jābūt šķūnim

Lielo b alto cūku neliels trūkums ir jutība pret sarežģītiem laikapstākļiem. Krievijā klimats ir diezgan bargs. Un, lai, audzējot mūsu valstī lielās b altās cūkas, gūtu labu peļņu, šādiem dzīvniekiem ir jābūvē siltinātas nojumes. Ir atļauts būvēt konstrukcijas no jebkādiem materiāliem. Sienas, grīdas unšādu ēku starpsienām jābūt pietiekami izturīgām. Fakts ir tāds, ka lielām b altajām cūkām ļoti patīk košļāt un lauzt apkārtējos priekšmetus. Šie dzīvnieki, visticamāk, ļoti ātri iznīcinās neizturīgās ēku aploksnes.

Visbiežāk cūkkūtis būvē no ķieģeļiem vai putuplasta blokiem. Bet jūs varat izmantot baļķi vai kokmateriālus, lai izveidotu kūti šiem dzīvniekiem. Siltas cūku kūtis lieliem b altumiem parasti ir tikai lēta minerālvate.

Kā iekārtot telpas

Cūku kūtī, kas paredzēta lieliem b altiem sivēniem, tai jābūt ne tikai siltai, bet arī sausai, plašai un tīrai. Grīdas šādās ēkās parasti ir izgatavotas nedaudz slīpi. Tajā pašā laikā cūku kūtī papildus ir ierīkota tekne notekūdeņu novadīšanai. Dažreiz cūkas var turēt kopējā aizgaldā, bet dažos gadījumos - atsevišķās. Bet jebkurā gadījumā, aprīkojot kūti šiem dzīvniekiem, jāņem vērā šādi standarti:

• Vismaz 3 m2 vienam lielam b altam sivēnam, kas audzēts gaļai cūkkūts2 platībā;
• uz vienu grūsnu sivēnmāti - vismaz 4 m2;
• cūkai ar mazuļiem - vismaz 6 m2.

Tā kā lielas b altas cūkas baidās no aukstuma, salmu pakaišiem viņu aizgaldos jābūt pietiekami bieziem. Arī ēkā šādiem sivēniem ir nepieciešams ierīkot ventilāciju. Protams, šīs šķirnes pārstāvjiem cūkkūtī apkure nebūs nevietā. Tāpat šādā ēkā ir jāveic santehnika.

Nono kā var sastāvēt cūku diēta

Barībā sivēni, kā jau minēts, ir absolūti nepretenciozi. Viņi var ēst jebkurus Krievijā audzētus graudus. Tāpat šādas cūkas neatsakās no augļiem un dārzeņiem, sakņaugiem un, protams, no pārtikas atkritumiem. Tiek uzskatīts, ka lielos b altos sivēnus vasarā ļoti lietderīgi izdzīt ganībās. Šeit viņi diezgan viegli atrod ganības.

Lielajās cūku fermās šādus dzīvniekus parasti tur ar īpaši sagatavotu barības maisījumu. Lielo b alto šķirņu cūku mērķis var būt atšķirīgs. Šādus dzīvniekus audzē gan speķim, gan gaļai. Atkarībā no tā, kādu produktu viņi vēlas saņemt beigās, tiek izvēlēta barības maisījumu formula.

Mājās, piemēram, lielo b alto cūku nobarošanas ēdienkarte varētu būt šāda:

• kukurūzas graudi - 45%;
• bietes - 25%;
• ķirbji - 20%;
• zāļu pupiņu milti - 10%.

Dienā vienam pieaugušam sivēnam jāsaņem aptuveni 3 kg olb altumvielām, vitamīniem, mikroelementiem un aminoskābēm bagātas barības. Šīs cūkas parasti baro trīs reizes dienā.

Protams, sivēniem dzirdinātājā vienmēr jābūt svaigam, tīram ūdenim. Tiek uzskatīts, ka tā temperatūra nekādā gadījumā nedrīkst pārsniegt 20 ° C. Pretējā gadījumā tajā var sākt attīstīties patogēnas baktērijas. Un tas, savukārt, var izraisīt kādas bīstamas slimības epidēmijas uzliesmojumu, daļas mājlopu zudumu un strauju dzīvnieku produktivitātes samazināšanos.

Reproducēšana

Lielās b altās cūkas labi darbojas ne tikai svara pieauguma, bet arī mājlopu pieauguma tempa ziņā. Šādi dzīvnieki parasti sasniedz dzimumbriedumu 5-6 mēnešu vecumā. Grūtniecība šīs šķirnes dzemdē ilgst aptuveni 115 dienas. Pirms dzemdībām ražotāja vēders nokrīt, un sprauslas uzbriest. Cūka kļūst nemierīga, grābj pakaišus un velk pa stūriem.

Dzemdības lielās b altās karalienes parasti ir vienkāršas. Bet sivēnu piedzimšanas laikā cūkai blakus jābūt lauku strādniekam. Jaundzimušajiem ir jānoņem gļotas no deguna un mutes un jānoslauka ķermenis ar sausu, tīru lupatu. Tāpat ir jānodrošina, lai sivēnmāte nenosmaktu dažus mazuļus pirmajās stundās.

Lielās b altās šķirnes sivēnus uz mātes sprauslām uzklāj ne vēlāk kā pēc 45 minūtēm. pēc dzemdībām. Turpmāk mazuļus turēs atsevišķi no cūkas, laist pie tās tikai uz barošanas laiku.

Atšķirot sivēnus no dzemdes, lielākā daļa lauksaimnieku ražo 45-60 dienu vecumā. Pirms tam dzīvnieki pakāpeniski tiek pieradināti pie sakņaugiem, spēkbarības un rupjās lopbarības.