Kukurūzas raža: vidējie rādītāji, ražošanas tehnoloģija un šķirnes

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 21:00

Kukurūza ir vērtīga kultūra, ko audzē daudzos mūsu valsts reģionos. Piemēram, 2018. gadā Krievijā tam bija aizņemti aptuveni 2,5 miljoni hektāru zemes. Kukurūzas raža ir atkarīga no vairākiem faktoriem. Jebkurā gadījumā šīs kultūras audzēšana var būt lietderīga tikai tad, ja tiek stingri ievērotas nepieciešamās kopšanas tehnoloģijas un pareizi izvēlēta šķirne.

Kukurūzas izmantošana

Šo kultūru audzē laukos galvenokārt kā lopbarību. Ar kukurūzas graudiem, kā arī, piemēram, skābbarību no tās kātiem, var izbarot jebkuru lauksaimniecības dzīvnieku. Kukurūzas barības galvenā priekšrocība, cūku, liellopu, trušu, mājputnu audzēšanā specializēto saimniecību īpašnieki uzskata tās augsto uzturvērtību. Šajā ziņā kukurūza ir pārāka par daudzām citām labības kultūrām.

Tāpat šī auga graudi tiek plaši izmantoti pārtikas rūpniecībā. Tas tiek izmantotscietes, miltu gatavošanā, konditorejas izstrādājumu cepšanai, konservēšanai utt.

Bioloģiskās pazīmes

Kukurūza attiecas uz graudaugu kultūrām. Tomēr bioloģisko īpašību ziņā tas ļoti atšķiras no vairuma šīs grupas pārstāvju. Galvenās šī auga raksturīgās iezīmes, protams, ir ļoti spēcīga sakņu sistēma un kāts, platas lapas, kā arī lieli graudi.

Kukurūza var sasniegt 5 m augstumu Tās sakņu sistēma, tāpat kā citiem graudaugiem, ir šķiedraina. Taču tajā pašā laikā tas var iedziļināties 2 m dziļumā. Iekšpusē biezs kukurūzas kāts ir piepildīts ar sūkļveida masu. Jaunos augos tas ir arī ļoti sulīgs un satur daudz cukura.

Kukurūzas lapas ir platas, ar viļņotām malām. Katram augam augšanas sezonā veidojas viena vīrišķā un viena sievišķā ziedkopa. Pēdējais ir nobriešanas procesā un veido ausu.

Kukurūzas veidi

Tikai 8 šīs kultūras šķirnes atšķiras ar bioloģiskām īpašībām. Tomēr tikai pieci no tiem ir ekonomiski nozīmīgi:

• cukurkukurūza;
• zobu;
• sprāgst;
• silīcija;
• cieti.

Saldo kukurūzu galvenokārt izmanto kā cilvēku pārtiku vārītā veidā. Tāpat šīs šķirnes graudus parasti izmanto konservu pagatavošanai. Pēc tam šādu produktu var izmantot, piemēram, salātu gatavošanā.

Iespieduma kukurūzas graudam ir raksturīgs padziļinājums augšējā daļā. Tā forma ir ķīļveida. Tas ir, ārēji šāds grauds atgādina zirga zobu, no kurienes cēlies šķirnes nosaukums. Šādu šķirņu iezīmes, pirmkārt, ir labi attīstīts kāts un augsta raža. Pateicoties šīm funkcijām, kukurūza ir diezgan populāra mūsu valstī.

Silīcija šķirnē graudi ir saplacināti no sāniem un ar noapaļotu augšdaļu. Lielākajai daļai šīs grupas šķirņu un hibrīdu ir raksturīgs priekšlaicīgums.

Kukurūzas sprādzienam raksturīgi galvenokārt mazi graudi. Krievijā to audzē ne pārāk bieži. Šīs šķirnes graudiem ir smaila galotne un termiskās apstrādes laikā tie plīst.

Cieti saturošai kukurūzai ir ļoti mīksts graudiņš. Tās atšķirīgā iezīme ir arī miltainā endosperma. Šo šķirni audzē galvenokārt graudu turpmākai pārstrādei cietē, melase un eļļā.

Papildus šķirnēm selekcionāri audzēja arī kukurūzas hibrīdus. Šādu augu raža patiesībā var būt ļoti augsta. Hibrīdiem šī funkcija ir heterozes dēļ.

Kāda ir kukurūzas vidējā raža Krievijā

Šīs kultūras īpatnība, cita starpā, ir spēja savākt lielu graudu daudzumu. Pasaulē kukurūza pēc šī rādītāja šobrīd kviešus pārsniedz 1,7 reizes, rīsus - 1,2 reizes. Diemžēl Krievijā šim augam netiek pievērsta tik liela uzmanība, kā mēs vēlētos. tāpēc kaizmantojot nepilnīgas audzēšanas tehnoloģijas, vidējā kukurūzas raža no hektāra Krievijā ir daudz zemāka nekā pasaulē. Diemžēl šīs kultūras labu mājas šķirņu, kas ideāli pielāgotas mūsu valsts ne pārāk labvēlīgajam klimatam, nav pārāk daudz.

Kukurūzas vidējā ražība Krievijā 2018. gadā ir 35-45 c/ha. Piemēram, kviešiem šis rādītājs ir 60 c/ha. Pirmkārt, šīs kultūras zemā raža ir saistīta ar to, ka Krievijas Federācijas saimniecībās to parasti nelaista. Tikmēr mākslīgā apūdeņošana, izmantojot gandrīz jebkuru audzēšanas tehnoloģiju, var palielināt kukurūzas ražu līdz 100-110 c/ha. Dažkārt, ja veģetācijas periodā tiek veikta laistīšana, saimniecības sasniedz pat labākus rezultātus.

No kāda ienesīguma var būt atkarīga

Tādējādi apūdeņota kukurūza rada lielākas vālītes un lielākos daudzumos. Taču šīs kultūras ražu, protams, var ietekmēt arī citi faktori. Pirmkārt, tā ir pareizā izvēle:

• šķirnes;
• priekšsējas augsnes apstrādes metode.

Audzēšanas metodes

Mūsu valstī, tāpat kā daudzās citās pasaules valstīs, kukurūzas audzēšanai tiek izmantotas tikai divas galvenās tehnoloģijas:

• graudiem;
• lopbarības zaļmasai.

Audzēšanas metodes abos šajos gadījumos ir līdzīgas. Atšķirība starp tām galvenokārt slēpjas atbilstošā izvēlēšķirnes stādīšanai laukos.

Augskopības metožu ietekme uz kukurūzas ražu

Audzējot šo kultūru, ir ļoti svarīgi pareizi sagatavot laukus sēklu stādīšanai. Izvēloties konkrētu paņēmienu kukurūzas galvenajai un pirmssējas augsnes apstrādei, jāņem vērā šādi faktori:

• priekšgājēju iezīmes;
• priekšgājēju ražas novākšanas noteikumi;
• lauku piesārņojuma pakāpe;
• dominējošās nezāļu šķirnes.

Piemēram, sējot uz laukiem kukurūzu pēc agras nobriešanas nepārtrauktas sējas kultūraugiem, rugāji ar disku aprīkojumu tiek rugāji divas reizes 8-10 cm dziļumā. Izmantojot šo paņēmienu, apmēram 76% nezāļu iet bojā laukiem. Tajā pašā laikā kukurūzas raža no 1 hektāra palielinās par aptuveni 3 centneriem.

Gadījumā, ja lauki ir stipri aizsērējuši ar sakņu dzinošām daudzgadīgām stiebrzālēm, rugāji tiek mizoti arī divas reizes ar diska aprīkojumu. Turklāt tiek veikta arī arkla vai plakanās griešanas apstrāde līdz 14-15 cm dziļumam. Pēc pirmās lobīšanas šajā gadījumā uz laukiem tiek uzklāti herbicīdi.

Valsts dienvidos, kur parasti ir ilgs periods pēc ražas novākšanas, daudzgadīgo nezāļu iznīcināšanai tiek izmantota uzlabota augsnes apstrādes tehnoloģija. Šādā gadījumā laukos tiek veiktas šādas darbības:

• disku lobīšana 6-8 cm dziļumā uzreiz pēc graudu novākšanas;
• ķermeņa pīlings 12-14 cm vai seklā aršana 14-18skatīt

Arī dienvidu reģionos pirms dziļās aršanas septembrī var veikt tādas procedūras kā kultivēšana un ecēšana.

Augskopības metožu ietekme uz kukurūzas ražu ir liela. Jo īpaši tas attiecas uz gadījumiem, kad šo kultūru audzē uz lauka vairākus gadus. Izmantojot šo kultivēšanas tehnoloģiju, labākai rugāju atlieku iestrādei tos sasmalcina ar disku kultivatoriem vai ecēšām, apstrādājot lauku divos virzienos līdz 8-10 cm dziļumam. Tajā pašā laikā mēģina novākt priekšteci pie plkst. zemākais iespējamais griezums.

Sausos reģionos kukurūzas augsni parasti kultivē ar plakanajiem griezējiem. Kukurūzas černozemus uzar 25-30 cm dziļumā. Aramzemes ar mazāku barības vielu slāni tiek apstrādātas visā pēdējā biezumā.

Ražas atkarība no šķirnes

Selekcija ar kukurūzu mūsu valstī diemžēl nav īpaši apjomīga. Nav daudz šķirņu, kas dod labu ražu. Bet, neskatoties uz to, šādas šķirnes Krievijā, protams, ir pieejamas. Šobrīd rāda labāko kukurūzas šķirņu ražu:

• Gamma - Krievijas Krasnodara, ļoti nepretenciozs un ātri augošs hibrīds (līdz 145 q/ha).
• Krasnodaras graudi ar nogatavināšanas periodu 85 dienas un ražu 119 q/ha.
• Athlete ir augsts augs ar nogatavošanās periodu 85-88 dienas un maksimālo ražu 127-137 c/ha.
• Porumbel ir trīs līniju hibrīds, kura termiņš ir tikai 65dienas.

Arī hibrīdu SI fenomenu var kultivēt laukos Krievijā. Šīs šķirnes kukurūzas raža ir 120-130 q/ha. Šis hibrīds pieder pie agri nogatavojušos hibrīdu grupas.

Populārākās skābbarībai audzētās lopbarības kukurūzas šķirnes ir:

• Partizanka - stublājā uzkrāj līdz 90% visas cietes un 14% tauku (barības vienības - 6400/ha);
• Krasnodar 4 - hibrīds ar blīviem augstiem kātiem (8700/ha);
• Sterling - slimību izturīga šķirne (līdz 6950/ha).

Kukurūzas audzēšanas iezīmes: priekšteči

Šīs kultūras graudu un skābbarības audzēšanas metodes, kā jau minēts, tiek izmantotas gandrīz vienādas. Laukos vienkārši apsēj attiecīgas šķirnes kukurūzu, kas dod daudz kvalitatīvu tirgojamu graudu vai zaļās masas. Vienīgais ir tas, ka, audzējot lopbarībai, šo augu dažreiz laiž laukos vienlaikus ar citām kultūrām, kas iekļautas lauksaimniecības dzīvnieku uzturā. Tas nekādā veidā neietekmē skābbarības kukurūzas ražu.

Labākie šī auga priekšteči ir pākšaugi un pākšaugi, kā arī ar kūtsmēsliem apaugļotas vārpas. Stādot pēc šādiem stādiem, kukurūzas raža no hektāra, visticamāk, būs maksimāla. Barības augsnēs šo kultūru vienuviet atļauts audzēt vairākus gadus. Ja uz laukiem uzklāj mazāk par 50% no noteiktās normas, kukurūzu vienā laukā atļauts kultivēt ne ilgāk kā 3-5 gadus. Šajā gadījumā tas parasti irpārmaiņus ar lucernu, kas audzēta 3-4 gadus.

Augsnes un vietu izvēle

Kukurūzas raža Krievijā, tāpat kā citur pasaulē, protams, ir atkarīga arī no pareizas stādīšanas vietas izvēles. Šo kultūru lauksaimniecības uzņēmumos parasti izvieto tikai uz diezgan irdenas augsnes, kas satur daudzus mikro un makro elementus. Tajos laukos, kur augsne ir skāba, nav ieteicams audzēt kukurūzu. Ārkārtējos gadījumos pirms šīs kultūras stādīšanas šāda zeme ir jākaļķo. Rudenī, galvenās kukurūzas augsnes apstrādes laikā, parasti izmanto organisko mēslojumu. Pavasarī viņi izmanto minerālu:

• fosfors - 60-80 kg/ha apjomā;
• potašs - 90-120 kg/ha;
• slāpeklis - 90-120 kg/ha.

Izvēloties vietu šai kultūrai, cita starpā, ieteicams pievērst uzmanību reljefam. Šis faktors būtiski ietekmē arī kukurūzas ražu. Tiek uzskatīts, ka šī kultūra vislabāk attīstās apgabalos ar dienvidu ekspozīciju. Reģionos ar mērenu klimatu ieteicams stādīt kukurūzu laukos, ko no ziemeļiem vai ziemeļaustrumiem klāj meži, pakalni utt.

Sēja

Paredzēts, ka kukurūzas sēklas jāapstrādā slimību profilaksei 15 dienas pirms stādīšanas. Veicot agru sēšanu laukos, kas netiek apstrādāti ar ecēšanu, šīs kultūras stādāmais materiāls tiek padziļināts par 2-3 cm. Ja augsne tika ecēta, šis skaitlis tiek palielināts par1–2 cm.

Audzējot graudiem, kukurūzas sēklu patēriņš stādīšanas laikā parasti ir 70-80 tūkstoši gab./ha. Šķirnēm, kuras audzē skābbarībai, šis rādītājs būs 90-120 tūkstoši gab./ha.

Kā rūpējas par kukurūzu

Augšanas sezonā, audzējot šo kultūru, cita starpā tiek veiktas šādas darbības:

• ecēšana pirms dīgšanas - 4-6 dienas pēc stādīšanas;
• otrā ecēšana pēc 15 dienām (ražota, ja augsnē pirmo reizi netika uzklāti herbicīdi);
• ecēšas pēc dīgšanas 3-4 lapu fāzē;
• starprindu apstrāde - pēc rindas apzīmējuma;
• kalns 25-30 cm augstumā.

Smagas lauku invāzijas gadījumā ar kukurūzu, cita starpā, tos apstrādā ar herbicīdiem.

Apkopējs

Tādēļ kukurūzas raža no 1 hektāra, ievērojot visas audzēšanas tehnoloģijas un pareizo šķirnes izvēli, var būt ļoti augsta. Bet, protams, šī kultūra, cita starpā, arī ir pareizi jānoņem. Pretējā gadījumā raža var ievērojami samazināties graudu zudumu dēļ uz lauka.

Ražas novākšanai, ja augi audzēti skābbarībai, tie sākas graudu vaska vai piena gatavības fāzē vai pēc zaļās masas bojājumiem ar salnām. Kātu griešanas garums šajā gadījumā ir 2-5 cm, un pļaušanas augstums ir 10-12 cm.

Vālīšu novākšana tiek veikta, kadkukurūzas graudu mitruma saturs sasniegs 40%. Tajā pašā laikā laukos tiek izmantoti īpaša dizaina kombaini. Ja vālītes ir paredzētas mājlopu barošanai, tās iepriekš sagriež gabalos. Pēc tam tos vai nu dod svaigā veidā lauksaimniecības dzīvniekiem vai skābē kopā ar citām sastāvdaļām.

Ja vālītes audzētas, lai ražotu tirgojamus graudus, tās vispirms nomizo. Pēc tam kukurūzu žāvē līdz mitruma saturam 25-30%. Pēc kulšanas labību notīra. Pēc tam to žāvē, izmantojot īpašu aprīkojumu. Pēdējā posmā šādi sagatavoti graudi tiek piegādāti pārtikas rūpniecības uzņēmumiem.