Kā pabarot vērsi: efektīva diēta un satura iezīmes

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 21:00

Protams, liellopi (liellopi) lopkopības kompleksos, fermās un pagalmos galvenokārt tiek audzēti piena ražošanai. Īpaši novērtētas attiecīgi ir teles šādās saimniecībās. Taču buļļi ar pareizu pieeju uzņēmējdarbībai var būt labs peļņas avots zemniekam. Šādi dzīvnieki, pat piena šķirnes, nemaz nerunājot par gaļu, spēj iegūt lielu muskuļu masu. Taču, protams, saimniecībā var izaudzēt spēcīgus, muskuļotus liellopus tikai tad, ja prot pareizi barot buļļus.

Ir vairākas tehnoloģijas liellopu audzēšanai gaļai. Jebkurā gadījumā dzīvniekiem būs jāizstrādā īpaša diēta. Par to, kā nobarot gobjus, mēs runāsim vēlāk rakstā.

Kā izvēlēties šķirni?

Tauki gaļai mūsu valsts saimniecībās vairumā gadījumu piena šķirņu buļļi. Tikai daži no šiem dzīvniekiem, kas izceļas ar labām šķirnes īpašībām, ir atstāti fermās kā ražotāji. Pēdējos izmanto, lai papildinātu ganāmpulku ar jauniem teļiem. Viņus nokauj tikai tad, kad tie zaudē savuspēja pavairot spēcīgus veselīgus pēcnācējus.

Dažreiz zemnieki audzē buļļus īpaši nobarošanai. Šajā gadījumā, protams, tiek iepirkti gaļas šķirņu teļi. Šie buļļi ļoti ātri pieņemas svarā. Tajā pašā laikā tie var ievērojami pārsniegt savus piena produktus pēc ķermeņa svara.

Pašlaik Krievijā labākās gaļas buļļu šķirnes ir:

• Hereford;
• Shorthorn;
• Šarolē;
• Aberdīnas-etruski;
• Kazahu b altgalva.

Kā izvēlēties bulli?

Protams, pareizi jāizvēlas arī paši nobarojamie teļi. Pirmkārt, jums jāpārliecinās, vai dzīvnieku eksterjers atbilst viņu šķirnei. Jebkurā gadījumā, izvēloties nobarojamo bulli, jāpievērš uzmanība:

• nabassaites esamība vai neesamība;
• dzīvnieka zobu stāvoklis;
• teļu uzvedība.

Nabas saites klātbūtne liecina, ka pārdotais buļļa teļš nav vecāks par 10-20 dienām. Zemnieki neiesaka pirkt šādus teļus nobarošanai. Par optimālo gaļas audzēšanai iegādāto buļļu vecumu tiek uzskatīts 1,5-2 mēneši. Pārāk jauniem teļiem ķermenis joprojām ir diezgan vājš un trausls. Tāpēc šāds dzīvnieks, mainot aizturēšanas apstākļus un vidi, var viegli nomirt.

Buļļa vecumu pēc zobiem noteikt nav grūti. Tie aug šādos dzīvniekos šādā secībā:

• no dzimšanas -4 piena produkti;
• 1 nedēļu vecs - 3. un 4. priekšzobu pāris;
• 2 nedēļas vecs - 3. primāro molāru pāris;
• 3-4 mēnešu vecumā - priekšzobi sasniedz pilnu attīstību;
• 4-5 mēnešos - pirksti un vidējo zobu iekšpuse sāk nolietoties, parādās paliekoši muguras molāri.

1-2 mēnešu vecumā buļļi ir aktīvi un jautri. Viņi izrāda zinātkāri tuvojoties cilvēkiem un tuvojas bez bailēm. Slimi teļi izskatās letarģiski, turpina gulēt un neizrāda nekādu interesi par svešinieku. Atšķirt šādu dzīvnieku no vesela nebūs grūti.

Vai man vajadzētu kastrēt?

Iesācēju lauksaimnieki, kuri nolemj gūt peļņu, pārdodot gaļu, parasti interesējas ne tikai par to, kā pabarot buļļus. Daudzi iesācēji noteikti vēlētos uzzināt, vai ir nepieciešams kastrēt liellopus, kā, piemēram, tās pašas cūkas. Šo procedūru neveic nobarojamiem buļļiem. Pēc kastrācijas teļi sliktāk pieņemas svarā, patērējot vairāk barības. Turklāt šī procedūra var negatīvi ietekmēt buļļu gaļas kvalitāti. Muskuļu masas vietā dzīvnieks iegūs lieko tauku daudzumu.

Gobijus parasti kastrē tikai pēc pilnīgas skeleta izveidošanās. Tas ir apmēram 12 mēnešu vecumā. Šo procedūru parasti veic tikai divos gadījumos:

• ja ir iespējama nevēlama govju apsēklošana (piemēram, kopīga ganīšana);
• pārāk aktīvas unpaša vērša huligāniskais raksturs, lai būtu vieglāk par viņu rūpēties.

Kādā vecumā augt?

Kā ātri nobarot teļus gaļai, lai tas būtu saprotams. Lai to izdarītu, vispirms ir jāiegādājas tīrasiņu dzīvnieki. Gobiji, un īpaši gaļas, var izaugt ļoti lieli. Tiek uzskatīts, ka optimālais vecums liellopu kaušanai ir 15-20 mēneši. Līdz tam laikam buļļi parasti sasniedz 400–500 kg svaru. Ilgāki gaļas ieguvei audzēti liellopi parasti netiek turēti. Pēc 1,5 gadiem buļļu masa sāk pieaugt diezgan lēni. Tajā pašā laikā dzīvnieki patērē vairāk barības.

Kādi apstākļi jārada saimniecībā?

Parunāsim nedaudz zemāk par to, kā nobarot buļļus mājās gaļai. Sākumā izdomāsim, kādi aizturēšanas apstākļi ir jāizveido šādiem dzīvniekiem. Gaļas iegūšanai audzētiem gobiem, protams, vajadzētu dzīvot tīrā, labi vēdināmā kūtī. Katram nobarojamajam dzīvniekam jābūt individuālam plašam aplokam. Gultas veļa kūtī ir jāmaina katru dienu.

Ziemas sezonā kūts ar dzīvniekiem ir jāapsilda. Grīdas kūtī gaļas buļļiem ir izveidota slīpa kanalizācijas notekūdeņu novadīšanai. Protams, šķūnim cita starpā jābūt aprīkotam ar ventilācijas sistēmu. Arī šķūnī ir jāierīko logi labam apgaismojumam.

Kā nobarot buļļus: paņēmieni

Apstākļiem saimniecībā audzētiem liellopiem jābūt labiem. Bet vēl svarīgāka ir dzīvnieku attīstība.atbilstošs kaloriju patēriņš. Visbiežāk buļļu nobarošanai tiek izmantota standarta tehnoloģija. Taču dažreiz saimniecības var izmantot arī:

1. Intensīvā metode. Šī metode ir labākā atbilde uz jautājumu, kā īsā laikā nobarot bulli. Ar šo tehnoloģiju teļus audzē no divu nedēļu vecuma līdz 14 mēnešu vecumam. Šajā periodā buļļi parasti pieņemas svarā par 450 kg.
2. Vidējā metode. Šajā gadījumā teļus nobaro no 2 nedēļām līdz 18 mēnešiem. Liellopu dzīvsvars uz šo laiku var sasniegt 500 vai vairāk kilogramus. Šīs metodes iezīme ir tāda, ka koncentrētās barības daļa dzīvnieku ikdienas uzturā, to lietojot, nepārsniedz 40%.
3. Audzēšanas metode. Šis paņēmiens ir arī laba atbilde uz jautājumu, kā pareizi barot buļļus. Piemērojot šo metodi, saimniecībai tiek iegūti četrus mēnešus veci teļi. Dzīvniekus fermās līdz kaušanai tur līdz 18 mēnešiem un sver aptuveni 500 kg.
4. Skābbarības-koncentrāta metode. Šajā gadījumā teļus audzē uz kukurūzas skābbarības. Šāda barība nodrošina ikdienas pieaugumu par 550 gramiem pat tad, ja nav koncentrātu. Pēdējie parasti tiek iekļauti uzturā, izmantojot šo paņēmienu 35-55%.
5. Koncentrēta siena iegūšanas metode. Šis nobarošanas veids ir labi piemērots mazām saimniecībām. Govju uztura pamatā šajā gadījumā ir siena raža. Šādas barības un koncentrātu attiecība dzīvnieku ēdienkartē, izmantojot šo paņēmienu, ir 60:40%.
6. Tehnoloģijas uz barda. Šo spirta misas destilācijas blakusproduktu gatavo no graudiem, citronu balzama, cieti saturošiem augļiem un kartupeļiem. Bardu svaigu izbaro gobiem. Ikdienas dzēriena deva katram teļam var būt līdz 50 litriem.
7. Tehnoloģijas uz celulozes. Šajā gadījumā teļu uzturā tiek iekļauti tādi pārtikas produkti kā pākšaugi, zāles milti, graudaugu siens. Maksimālā celulozes dienas deva buļļiem ir 4 kg.

Standarta tehnoloģija: barošana

Teļu audzēšanas metodes gaļai, līdz ar to var izmantot dažādas. Bet tomēr standarta tehnoloģija, pēc daudzu lauksaimnieku domām, ir labākā atbilde uz jautājumu par to, kā barot buļļus. Izmantojot šo paņēmienu, dzīvnieki var saņemt visus trīs barības veidus:

• sulīgs - sakņu kultūras, skābbarība;
• koncentrēts - graudi, barība, klijas;
• rupji - siens, siens, zāle.

Izmantojot šo tehnoloģiju, buļļus var barot atsevišķi, grupās, dozēt vai ad libitum. Galvenais ir nodrošināt, lai katrs dzīvnieks bez problēmām saņemtu nepieciešamo ikdienas barības daudzumu. Tas garantēs ātru svara pieaugumu. Faktiski barības daudzuma aprēķins tiek veikts atkarībā no dzīvnieka vecuma.

Četras dažādas diētas

Ir četri nobarošanas posmi, izmantojot standarta tehnoloģiju:

• piens;
• galvenais;
• aug;
• intensīvi.

Piena stadija

Tātad, kā ātri nobarot bulli? Kādam vajadzētu būt dzīvnieku uzturam sākumā? Gaļas teļi parasti ilgstoši netiek šķirti no mātes. Piena buļļi tiek mākslīgi baroti. Galu galā viņu māšu pienu pārdod vai izbaro īpašniekiem.

Jebkurā gadījumā ļoti jauniem teļiem pirmajā dzīves mēnesī jāsaņem jaunpiens. Šādiem gobiem rēta vēl nav pārāk labi attīstīta, un tāpēc viņi nespēj sagremot zāli. Pirmo pusotru nedēļu teļi ēd tikai jaunpienu. Tā dienas deva katram dzīvniekam ir 10 litri.

Pēc tam jaunpienam pakāpeniski pievieno sāli. No trešās dzīves nedēļas teļu uzturā tiek iekļauti graudaugi, kā arī miežu milti, atšķaidot to ar jaunpienu līdz biezputras konsistencei. Vēl pēc divām nedēļām teļi sāk pakāpeniski atradināt no piena. 1 mēneša vecumā to jauno dzīvnieku barībā aizstāj ar reverso. Šis produkts tiek dots arī zīdaiņiem 10 litru apjomā dienā. Tajā pašā laikā kartupeļi pamazām tiek ieviesti gobiju ēdienkartē. Izslaukuma periodā liellopiem zāli un sienu nedod.

Kā nobarot bulli gaļai: galvenais posms

Šis periods ir īsākais, bet vissvarīgākais teļu nobarošanā. Tas ilgst fermās 4 mēnešus. Šajā laikā buļļiem veidojas muskuļu masa, kuras kvalitāte pēc tam noteiks gaļas komerciālās īpašības.

Teļus šajā periodā var nobarot:

• ieslēgtssiens;
• skābbarība un siens;
• uz skābbarības, siena un sakņu kultūrām.

Pirmajā gadījumā dzīvnieku ikdienas uzturā ietilpst:

• siens - 2 kg;
• skābbarība - 10 kg;
• sāls - 30 grami;
• koncentrāti - 3 kg;
• fosfāti - 40 g.

Otrā nobarošanas metode ietver šādu diētu:

• siens - 2 kg;
• tvertne - 10 kg;
• skābbarība - 4 kg;
• koncentrāti - 3 kg;
• sāls - 30 g;
• fosfāti - 40 g.

Izmantojot trešo tehnoloģiju, buļļiem tiek dota:

• siens - 5 kg;
• tvertne - 8 kg;
• dārzeņi - 5 kg;
• koncentrāti - 3 kg;
• sāls - 30 g;
• fosfāti - 40 g.

Tiem, kurus interesē atbilde uz jautājumu, kā pareizi nobarot buļļus gaļai, jāzina arī tas, ka galvenajā posmā, cita starpā, dzīvniekiem parasti tiek dotas prebiotikas. Visbiežāk tie ir Monosporīns un Laktobifadols. Šādas piedevas veicina ātru koncentrātu sagremošanu. Tā rezultātā teļu ķermenis ātri pielāgojas, pārejot no barošanas ar pienu uz pieaugušo diētu.

Augšanas stadija

Šis periods ir ļoti svarīgs arī tiem, kas domāja, kā pareizi nobarot bullimājas apstākļi. Šajā periodā teļu uzturā nekas jauns netiek ieviests. Tas ir, dzīvniekus turpina barot saskaņā ar shēmu, kas izvēlēta iepriekšējā posmā. Augšanas periodā tiek mainīts tikai izbarojamās barības daudzums.

Tātad, izmantojot siena shēmu, koncentrātu daudzums tiek samazināts līdz 2 kg dienā, sāļus dod pa 40 g, bet fosfātus - 50 g. Izmantojot otro skābbarības metodi, tiek piedāvāti buļļi 14 kg dienā, siens - 5 kg, koncentrāti - 2 kg. Pārējie produkti un uztura bagātinātāji tiek piedāvāti tādā pašā daudzumā. Pielietojot trešo metodi, teļu barībā tiek ieviests:

• siens - 3 kg;
• skābbarība - 5 kg;
• tvertne - 10 kg;
• sakņu kultūras un dārzeņi - 6 kg.

Koncentrāti, sāls un fosfāti ir doti vienādos daudzumos.

Intensīvais posms

Šis nobarošanas periods ilgst 3 mēnešus. Šī posma beigās bullis tiek nokauts. Ar intensīvu liellopu nobarošanu tiek saglabāta tāda pati barošanas shēma kā iepriekšējos divos periodos. Bet tajā pašā laikā daļa rupjās un sulīgās barības tiek aizstāta ar koncentrātiem. Turklāt šajā laikā buļļiem piedāvā mīkstumu un bardu. Šie produkti ir arī laba atbilde uz jautājumu, kā vislabāk nobarot buļļus gaļai. Kā jau minēts, dažreiz tos izmanto pat visu teļu audzēšanas periodu kaušanai. Skābbarībai dzīvnieku barotavās intensīvās nobarošanas periodā jābūt pastāvīgi.

Ganīšana

Iepriekš aprakstītā tehnoloģija ir labākā atbilde uz jautājumu, kā nobarot bulli gaļai ziemas sezonā. Parto pašu tehniku vasarā izmanto daudzi zemnieki. Tomēr lielākā daļa lopkopju joprojām uzskata, ka gaļas buļļus, tāpat kā piena lopus, ir ļoti noderīgi izdzīt ganībās siltajā sezonā.

Zaļā svaigā zāle satur daudz barības vielu, karotīnu un dažādus vitamīnus. Izmantojot šo nobarošanas tehnoloģiju, zemnieki parasti izdzen savas govis uz ganībām vismaz 20 stundas dienā. Turklāt govīm, protams, tiek piedāvāti koncentrāti un sakņu kultūras.