Ziemas rudzi: vispārīgs apraksts

Ziemas rudzi: vispārīgs apraksts
Ziemas rudzi: vispārīgs apraksts

Video: Ziemas rudzi: vispārīgs apraksts

Video: Ziemas rudzi: vispārīgs apraksts
Video: Grūtniecība un hemoroīdu ārstēšana Lāzermedicīnas klīnikā 2024, Maijs
Anonim

Ziemas rudzi ir ārkārtīgi svarīga lopbarības un pārtikas kultūra, kas satur lielu daudzumu olb altumvielu (līdz 15 procentiem) un ogļhidrātu (līdz 81 procentam). Turklāt tās graudos ir A, B un E vitamīni. Rudzu maize tiek cepta no miltiem, kas pēc bioloģiskās vērtības un kaloriju satura pārspēj kviešu analogu. Kultūras galvenā agrotehniskā nozīme, pirmkārt, slēpjas apstāklī, ka, pateicoties straujai augšanai un augstajai krūmājamībai, tā spēj efektīvi apspiest nezāles. Rudzu klijas, graudus un miltus izmanto arī koncentrētas barības veidā, kas kvalitātes ziņā nekādā ziņā neatpaliek no daudzgadīgajām stiebrzālēm. Tostarp ziemas rudzus izmanto arī tehniskām vajadzībām. Precīzāk, to var pārstrādāt melase, spirtā un cietē, un salmus var izmantot celulozes un etiķskābes ražošanai.

ziemas rudzi
ziemas rudzi

Raža veidojās no nezāles, kas pakaišināja kviešu kultūras. Tās izcelsmes vieta ir Dienvidaustrumāzija un Aizkaukāzija. Ukrainā ziemas rudzi pirmo reizi parādījās aptuveni pirmajā tūkstošgadē pirms mūsu ēras, un pirmā pieminēšana par audzēšanu Krievijas teritorijā ir datēta ar devīto gadu.gadsimtā. Tagad tā audzēšana ir plaši izplatīta ne tikai mūsu valstī, bet arī ASV un Rietumeiropā. Neskatoties uz to, pasaules mērogā starp visām labības kultūrām rudzi ir vienā no pēdējām vietām. Tās ikgadējo kultūru platība ir aptuveni divdesmit miljoni hektāru. Audzējot rudzus auglīgās augsnēs un ieviešot pietiekamu daudzumu mēslojuma, tas dod labu ražu (līdz 20 centneriem no hektāra). Tajā pašā laikā, salīdzinot ar kviešiem, šis rādītājs ir aptuveni pusotru reizi mazāks.

ziemas rudzu šķirnes
ziemas rudzu šķirnes

Tagad daži vārdi par to, kad jāsēt ziemas rudzus. To dara rudenī, kad vidējā temperatūra ir ap piecpadsmit grādiem. Šajā gadījumā tiek ievērojami samazināta parazītu bojājumu iespējamība, un pati kultūra labāk iesakņojas. Kultūras spēj izturēt 25 grādu salu. Dīgtspēja augsnē sāk notikt jau pie 2 grādiem pēc Celsija, un draudzīgi dzinumi veidojas, kad temperatūra ir 10 grādi. Pateicoties savai labi attīstītajai sakņu sistēmai, ziemas rudzi pat pacieš pavasara sausumu. Turklāt augšanas periodā kultūra nav īpaši prasīga pret mitrumu, tāpēc tā labi attīstās gan ilgstošās stiprās lietavās, gan karstumā. Viņa nav izvēlīga augsnes veidam. Rudzi normāli aug pat smilšainā un neauglīgā augsnē. Salīdzinot ar citiem graudiem, tas labāk absorbē fosforu un kāliju tieši no zemes.

kad jāsēj ziemas rudzus
kad jāsēj ziemas rudzus

Tetraploīds unziemas rudzu diploīdās šķirnes. Atšķirība starp tām ir hromosomu skaitā, kas veido auga somatiskās šūnas. Pirmā no šīm šķirnēm parādījās salīdzinoši nesen, un tai ir 28 hromosomas. Kas attiecas uz otro, tajā ir 14 hromosomas. Diploīdu šķirnes ir plašāk izplatītas. Populārākās no tām ir tādas kā Niva, Volya un Boguslavka. Tetraploīdajā grupā mēs atzīmējam septembri, Pukhovchanka un Drevlyanskaya.

Ieteicams: