Fazānu audzēšana kā bizness

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Diemžēl mūsdienās lielākā daļa gadsimtiem vecās fazānu audzēšanas kultūras ir zudusi. Galu galā šie putni jau kopš seniem laikiem tika uzskatīti par karaliskiem: to mīkstā, maigā gaļa bija paredzēta karaļu svētkiem, un paši dzīvnieki bija bagātāko cilvēku piļu un dārzu rota. Mūsdienu pasaulē fazānu audzēšana tikai sāk atdzīvoties, un tāpēc šis tirgus segments lielās konkurences trūkuma dēļ ir diezgan interesants virziens uzņēmēju biznesa attīstībai.

Uzņēmējdarbības iespējas

Šobrīd fazānu fermu ir ļoti maz, un galvenās gaļas vajadzības tiek segtas ar saldētu produktu importu no Eiropas. Tajā pašā laikā Krievijā audzētā gaļa varētu būt diezgan konkurētspējīga savas pietiekami augstās kvalitātes dēļ. Lielāko daļu fazānu sugu ir viegli audzēt, un vietējie laika apstākļi gandrīz visos reģionos ir piemēroti šo putnu veselīgai augšanai un attīstībai.

Ar fazānu audzēšanu ir saistītas trīs aktivitātes:

1. Audzēšana medījumu fermām.
2. Putnu audzēšana gaļai.
3. Jaundzīvnieku koku audzēšana.

Fazānu audzēšana medību laukiem

Fazānu medības ir bijis viens no iecienītākajiem karaļu un karaļu vaļaspriekiem jau daudzus gadsimtus. Šo tradīciju ir pilnīgi iespējams turpināt, audzējot putnus īpašos iežogojumos.

Šā veida darbības galvenās grūtības slēpjas lielu platību nomā, jo putniem jādzīvo pēc iespējas tuvāk savvaļai apstākļos. Fazāniem jāatbilst šādiem kritērijiem:

• ir ārēji līdzīgi saviem savvaļas radiniekiem;
• esi kautrīgs un ātrs;
• spēj labi lidot.

Tikai tad, ja ir izpildīti visi šie nosacījumi, medības klientam izvērtīsies iespaidīgas un interesantas. Lai to panāktu, putni jāaudzē lielos voljēros ar no neilona izstieptu jumtu, kā redzams vienā no fotogrāfijām. Fazāns jātur apstākļos, kas ir pēc iespējas tuvāk dabiskajiem.

Fazānu audzēšana gaļai

Lielākajai daļai šo putnu sugu ir diezgan maiga, garšīga un diētiska gaļa. Gaļas audzēšanai nav nepieciešami lieli būri fazāniem, pietiek ar kompaktiem iežogojumiem. Šajā gadījumā galvenais uzsvars jāliek uz gaļas šķirņu izvēli. Šobrīd selekcionāri ir izaudzējuši šķirnes, kas divu līdz trīs mēnešu laikā spēj pieņemties līdz 2,5-3 kilogramiem dzīvsvara, un darbs šajā virzienā turpinās.

Jaundzīvnieku koku audzēšanaputni

Šis uzņēmējdarbības veids ir visbīstamākais risku ziņā. Tas sastāv no retu un eksotisku fazānu šķirņu audzēšanas ar to tālāku tirdzniecību privātās kolekcijās, mājas zoodārzos. Cilvēki, kuriem ir lieli finansiālie līdzekļi, var iesaistīties tādos vaļaspriekos kā reto putnu kolekcionēšana, privāto zoodārzu iekārtošana. Fazāni lieliski rotā arī restorānu un viesnīcu kompleksus. Kā redzams fotoattēlā, fazāns ir ļoti majestātisks un cēls putns.

Šīs nodarbes riskantums slēpjas tajā, ka karaļnama, vara, zelta, sudraba fazāni ir visai kaprīzi aprūpē, turklāt arī pašiem grūti atrast klientus. Jums ir jābūt ļoti labai reputācijai un reputācijai, lai iekļūtu šajā tirgus līmenī.

Fazānu audzēšanai kā biznesam ir vēl viens virziens - izbāztu dzīvnieku ražošana, ko izmanto medību namiņu, lauku villu, pirts interjerā.

Dārgu šķirņu fazānus ir vērts audzēt jau tad, kad ir pieredze šajā jautājumā, vispirms jāpatrenējas uz nepretenciozākām gaļas vai olas sugām.

Kas attiecas uz fazānu olām, arī tās ir diezgan pieprasītas tirgū. Izmantojot pareizo pieeju uzņēmējdarbībai, pircēji stāv rindā gadu iepriekš, lai tos iegādātos. Fakts ir tāds, ka fazānu olas ir ļoti noderīgas un neizraisa alerģiju, atšķirībā no vistu olām, tāpēc tās bieži pērk bērniem.

Fazānu apstākļi

Audzēšana mājāsfazāni praksē neatšķiras no cāļu audzēšanas. Pirmkārt, jums vajadzētu iegādāties pāris desmitus pieaugušu jaunu dzīvnieku.

Tīši un mātītes noteikti jāpērk dažādās jomās, lai starp indivīdiem nebūtu radniecisku saišu, tādā gadījumā viņi dos veselīgus pēcnācējus. Pretējā gadījumā perējums saslims un var neizdzīvot. Viena audzēta fazāna izmaksas ir 1,5-2 tūkstoši rubļu. Tādējādi kopējā summa, kas iztērēta visu mājlopu iegādei, būs 40 tūkstoši rubļu.

Lai izveidotu voljērus, jums jāiegādājas neilona siets un ķēdes siets. Tas ir par aptuveni 10 tūkstošiem rubļu vairāk. Iežogojums nekavējoties jāsadala vairākās zonās, lai radītu apstākļus ērtai mātīšu pastāvēšanai, kas inkubē olas, jaunus dzīvniekus un galvenos mājlopus. Fazānu audzēšanai nebrīvē ir nepieciešami vismaz 2 kvadrātmetri. m katrai pieaugušai gaļas šķirnei un medību šķirnēm brīvā vieta ir jāpalielina desmitiem reižu, lai putni varētu lidot.

Sausā barības maisījums, graudi, zāle ir lieliski piemērota kā barība. Sākotnējā posmā viss nepieciešamais būs jāiegādājas, vēlāk ražu varēsiet novākt pats pagalmā. Barības iegāde maksā apmēram 10 tūkstošus rubļu, pamatojoties uz faktu, ka vienam pieaugušam putnam dienā nepieciešami 100 grami maisījuma.

Piesardzības pasākumi

Aviāram nepieciešami vienkārši, bet ļoti svarīgi dezinfekcijas pasākumi, kas jāveic regulāri. Tā ir sieta balināšana, ikdienas putnu mēslu tīrīšana, visa aprīkojuma apstrādeīpaši risinājumi. Lai audzētu putnu, piemēram, fazānu, fermai vienmēr jābūt tīrai un labi koptai, lai novērstu slimības epidēmijas uzliesmojumus, kas var izraisīt visu mājlopu nāvi. Visiem darbiniekiem jālieto kombinezons, un, ja uzņēmumu apmeklē sveši cilvēki, jāizmanto dezinfekcijas barjeras un dezinfekcijas paklāji.

Fazānu audzēšanas bizness

Ja uzņēmējs nolemj nodarboties ar tādu putnu kā fazānu audzēšanu, audzēšanu un turēšanu vislabāk ir izpētīt plānošanas laikā, tas palīdzēs izvairīties no kļūdām procesā.

Lai patstāvīgi izaudzētu fazānus no olām, speciālisti iesaka iegādāties inkubatoru. Tas būs uzticamāk nekā mātītes ievietošana uz olām. Aprīkojuma izmaksas atkarībā no zīmola un ražotāja maksās 50-70 tūkstošus rubļu. Viena mātīte ik pēc divām dienām izdēj 1 olu. Savāktās olas uz mēnesi tiek dētas inkubatorā. Jaundzimušie cāļi ir ļoti vāji un tiem nepieciešama papildu aprūpe. Tie ir īpaši jutīgi pret aukstumu, un pirmās nedēļas tos nepieciešams turēt vismaz 38 grādu temperatūrā un aptuveni 60 procentu gaisa mitrumā. Lai to izdarītu, ir nepieciešams aprīkot īpašu telpu. Jaunu dzīvnieku barošanai nepieciešams izmantot tikai zaļumus, vārītas olas un miltu tārpus. Un tikai pēc pāris mēnešiem pieaugušus un stiprākus putnus var palaist kopējā barā.

Ik pa laikam savai putnu populācijai obligāti jāpievieno jauni tēviņi, jaunas asinis nepieļaus deģenerācijuganāmpulks, un fazāni saslims daudz retāk.

Fazānu fermas darbinieki

Fazānu audzēšana kā bizness prasa daudz laika, kas jāvelta putnu skaitam. Jums ir jāievēro šādi procesi:

Pārošanās

Pārošanās laikā tēviņš var būt ļoti aktīvs un kropļot mātīti, tādā gadījumā labāk laist sev tuvumā vairākas mātītes vienlaikus.

2. Olu dēšana un inkubācija.

Fazānu mātītēm ir pietiekami slikta atmiņa, tāpēc tās nedēj olas noteiktā vietā. Olas var būt izkaisītas visā voljērā, un tās ir pastāvīgi jāsavāc, pretējā gadījumā citi putni tās apēdīs. Tāda pati problēma attiecas arī uz olu inkubāciju, kad mātīte var vienkārši aizmirst, ka to dara, un atstāt ligzdu. Šādā gadījumā olas nekavējoties jāpārnes uz inkubatoru, pretējā gadījumā tās tiks zaudētas.

3. Vistas un mazuļi.

Jauniem dzīvniekiem nepieciešama īpaša piesardzība: tā ir īpaša temperatūras režīma izveidošana un barošana.

Par mazajiem mājlopiem var rūpēties viens cilvēks, taču, pieaugot audzēto putnu skaitam, jāpieņem papildu darbinieki. Vēlams, lai algotajiem darbiniekiem būtu vismaz zināmas zināšanas lauksaimniecībā. Parasti praksē šāda veida uzņēmējdarbību pārstāv ģimenes saimniecība.

Mārketinga politika

Fazānu audzēšanas biznesā šodien Krievijā praktiski nav konkurences. Galvenie pircēji ir restorāni, kasviņi savā darbā izmanto arī importētas saldētas izejvielas. Importa ražotāju gaļa bieži vien ir lētāka nekā vietējā gaļa. Tas ir saistīts ar faktu, ka Eiropā nebrīvē esošo fazānu audzēšana tiek novietota uz konveijera. Bet tajā pašā laikā ļoti bieži ir pārtraukumi darbā, kas saistīts ar produktu piegādi un muitošanu, kas diezgan slikti ietekmē ēdināšanas iestāžu reputāciju. Turklāt vietējā gaļa vienmēr ir svaiga, līdz ar to daudz garšīgāka. Jo dārgi restorāni ir gatavi pārmaksāt.

Fazānu gaļa ir diezgan dārga, līdz 1,5 tūkstošiem kilogramā, tāpēc parastā lielveikalā neatradīsiet, bet piegādi uz elitāriem preču veikaliem varētu sarunāt.

Cenu samazinājums iespējama tikai putnu gaļas masveida ražošanas dēļ, šajā gadījumā vienā lauksaimniecības zemē jābūt vismaz 10 tūkstošiem putnu.

Vēl viena īstenošanas joma ir medību lauki, kas organizē medības. Šajā gadījumā viena fazāna pārdošanas cena būs aptuveni 5 tūkstoši rubļu, un medību organizēšanai ir nepieciešami vismaz simts no tiem. Nākotnē, paplašinoties biznesam, šādus pasākumus varēs organizēt patstāvīgi, no tā gūstot lielu peļņu.

Tiek pārdotas arī olas, spalvas un pat fazānu izkārnījumi.

Šajā biznesā grūtākais ir klientu atrašana. 10-15 pastāvīgie klienti gaļai un dzīvajiem putniem nodrošinās stabilu labklājību un darbības attīstību.

Finanšu informācija

Lai uzsāktu augošu biznesufazāniem būs nepieciešami 120 tūkstoši rubļu sākuma kapitāla. Dažu mēnešu laikā daļu izaudzēto mājlopu var realizēt, olas izdēt inkubatorā. Uz ātru startu lielu finansiālu iespēju neesamības gadījumā nevajadzētu cerēt, taču ar pareizu pieeju uzņēmējdarbībai pēc gada uzņēmējam būs stabila fazānu ferma, kas nozīmē diezgan stabilus labus ienākumus.