Kā izaudzēt savvaļas ķiplokus savā dārzā

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Savvaļas ramsons ir visvērtīgākais savvaļas augs, ko kopš seniem laikiem izmanto kulinārijā un tautas medicīnā. Pēc arheologu domām, savvaļas ķiplokus ēda pirms vairāk nekā 5000 gadiem. Tās unikālās īpašības tika novērtētas Senajā Romā un viduslaiku Eiropas valstīs.

Mūsdienās meža ķiplokus joprojām mīl un godā visplašākajās teritorijās, lai gan dažādos reģionos šis vārds apzīmē dažādu sugu augus. Eiropā, Kaukāzā un Mazāzijā meža ķiploki ir lāču sīpoli. Tādā veidā tās konkrētais nosaukums tiek tulkots no latīņu valodas. Un Urālos un Altajajā, Sibīrijā un Kamčatkā, Mongolijā, Japānā, Ķīnā un pat Ziemeļamerikā savvaļas ķiplokus sauc par uzvarošo sīpolu, skats ir daudz izplatītāks. Šo divu sīpolu dzīvotne saplūst Kaukāzā, kur tie abi satiekas.

Ārēji šie augi ir ļoti līdzīgi. Daudzgadīgas, pēc izskata līdzīgas maijpuķītei, ar pikantu aromātu un garšu, kas vienlaikus atgādina ķiplokus un sīpolus, tie ir pirmie, kas mežos parādās no sniega. Ar šo agrīno zaļumu spēkus pēc garās ziemas cenšas atjaunot gan lāči, gan citi dzīvnieki un pēc tiem arī cilvēki. tonav brīnums, jo meža ķiploki ir bagātākais ēterisko eļļu, vitamīnu un vērtīgo uzturvielu avots. Piemēram, tas satur 10 reizes vairāk C vitamīna nekā citronā!

Pēdējos gados arvien vairāk cilvēku domā par to, kā savvaļas ķiplokus audzēt savā zemes gabalā. No vienas puses, masīvās kolekcijas dēļ lāča sīpols ir kļuvis apdraudēts. Savukārt savvaļas ķiplokus vākt gribētāju paliek arvien mazāk ērču aktivitātes dēļ. Tātad izdevīgāk un drošāk izrādās pašam izaudzēt derīgo augu.

Kā audzēt savvaļas ķiplokus savā dārzā

Savvaļas ķiploku stādīšanai izvēlieties līdzenu vietu koku ēnā, kur kušanas ūdens nesastingst. Ramsons, protams, mīl sauli. Bet viņai izdodas iegūt pietiekami daudz gaismas, pirms kokiem parādās lapas. Un vasarā, kad sīpoliem sākas miera periods, savvaļas ķiploki tiks droši paslēpti no izžūšanas un pārkaršanas. Arī kokiem dārzā šāda apkaime noder: meža ķiploku augstā fitoncīdā aktivitāte atbaida kaitēkļus, tā augšana novērš nezāļu parādīšanos.

Lāču sīpola augsnei vajag irdenu, 30-40 cm dziļi kultivētu, ar organiskām vielām bagātinātu. Tie ir apstākļi, kas ir pēc iespējas tuvāki tās augšanas dabiskajai videi. Pirms stādīšanas vēlams pievienot kompostu vai sapuvušus kūtsmēslus ar spaini/1m2, amonija nitrātu (15 g), superfosfātu (30-40 g), kālija sāli (15–20 g).

Kā audzēt meža ķiplokus veģetatīvi

Visvairāk vēlams stādīt sīpolussavvaļas ķiploku audzēšanas metode. Sīpolu stāda tā, lai uz virsmas būtu redzams to aptverošais tīklojums. Starp bedrēm tiek saglabāts 35 - 40 cm attālums, lai izvairītos no stādījuma sabiezēšanas 4 - 5 gadus. Bet katrā bedrē tiek iestādīti 1-2 sīpoli, lai garantētu izdzīvošanu. Savvaļas ķiplokus pārstāda no jūlija vidus līdz septembra vidum. Šajā laikā augs jau atpūšas un tam ir laiks nostiprināties jaunā vietā pirms aukstā laika iestāšanās.

Kā izaudzēt savvaļas ķiplokus no sēklām

Jau jūlija sākumā meža ķiploku sēklas pamazām nogatavojas un nobirst, tāpēc ir svarīgi tās savākt savlaicīgi. Jāsēj nekavējoties, dīgtspēja zūd ļoti ātri.

Iesējiet sēklas 2–3 cm dziļumā labi irdenā un viegli mulčētā mitrā augsnē. Dzinumi, kas parādās pavasarī, ir ļoti plāni un maigi, tos ir viegli iznīcināt, ravējot vai irdinot. Tāpēc sēšanai labāk izmantot kastīti ar zemi. Rudenī to var izrakt uz vietas, pārklāts ar sniegu. Tikai trešajā gadā savvaļas ķiploki no sēklām izaugs līdz normālam izmēram.

Rūpes par savvaļas ķiplokiem

Augs ir nepretenciozs. Ar minimālu aprūpi dažus gadus pēc stādīšanas jūs saņemsiet savvaļas ķiploku pļavu, kuras fotoattēlu būs grūti atšķirt no savvaļas biezokņiem.

Agrā pavasarī, kad tikko parādās pirmie meža ķiploku dzinumi, platība ar stādījumiem rūpīgi jāattīra no pagājušā gada lapām. Aprīļa vidus ir laiks, kad jāievieto slāpekļa mēslojums šķīdumā (15–20 g urīnvielas uz spaini ūdens). Pēc ziedēšanas (maijs-jūnijs)virsējo barošanu veic ar pilnu minerālmēslu (koksnes pelni ar ātrumu 30 g uz spaini ūdens).

Augsne tiek uzturēta mitra visu augšanas sezonu. Jau jūlija vidū, kad lapas sāk dzeltēt, laistīšana jāpārtrauc.

Katru gadu sīpoli paceļas no zemes par 0,5 cm un izvelk horizontālas saknes. Tāpēc, sākot ar otro augšanas gadu, ir lietderīgi tos apkaisīt ar kritušām lapām. Plāns mirušo lapu slānis atjaunos auga dabisko dzīvi un samazinās izlietotā mēslojuma daudzumu.

Ziemā, pie labas sniega segas, papildus nojume nav nepieciešama. Ja ir maz sniega, varat apsegt augus ar egļu zariem, salmiem vai kritušām lapām.

Kā redzat, savvaļas ķiploku audzēšana nemaz nav grūta. Visi centieni rūpēties par stādījumiem atmaksājas daudzkārt ar nenovērtējamām priekšrocībām.