Zvejniecības nozare. Zvejas flote. Zivju pārstrādes uzņēmumi. Federālais likums "Par zveju un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanu"

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Zivis ir būtiska cilvēka uztura sastāvdaļa. Šis produkts ir bagāts ne tikai ar olb altumvielām, bet arī taukiem, kā arī dažādām organismam noderīgām minerālvielām un vitamīniem. Zvejniecības nozare mūsdienās, neskatoties uz esošajām grūtībām, turpina attīstīties. Mūsdienās šajā jomā darbojas gan mazie, gan vidējie vai lielie uzņēmumi.

Kur zivis tiek nozvejotas un apstrādātas Krievijā

Mūsu valstī ir astoņi galvenie šādas specializācijas reģioni:

• Rietumu.
• Azovas-Melnā jūra.
• Volga-Kaspijas jūra.
• Ziemeļi.
• Baikāls.
• Tālie Austrumi.
• Rietumsibīrija.
• Austrumu Sibīrija.

Lielākā daļa no visiem ūdens bioloģiskajiem resursiem Krievijā tiek iegūti Tālajos Austrumos. Šī konkrētā reģiona uzņēmumi tiek uzskatīti par valsts zivsaimniecības nozares pamatu. Tālie Austrumi veido aptuveni 60% no visiem tirgū piegādātajiem šīs šķirnes produktiem. UzņēmumiRietumu baseins šo reģionu apsteidz galvenokārt tikai konservu ražošanā. Tie veido aptuveni 57% šādu produktu. Ziemeļu baseina uzņēmumi ir vadošie lopbarības zivju un kaulu miltu ražošanā, ko piegādā kažokzvēru audzētavām.

Zvejas nozares statistika

2016. gadā Krievija saražoja 4,7 miljonus tonnu dažāda veida ūdens bioloģisko resursu. Šis rādītājs ir par 248 tūkstošiem tonnu lielāks nekā iepriekšējā gadā. Tajā pašā laikā nozveja Tālajos Austrumos pieauga par 8%, sasniedzot 3,5 miljonus tonnu. Ziemeļu baseinā šis rādītājs palielinājās par 1,4%. Šajā reģionā nozvejoti 567 tūkstoši tonnu ūdens bioloģisko resursu. Azovas-Melnās jūras un Rietumu baseinos rādītāju pieaugums bija 5,6%. Reģiona uzņēmumi pārstrādāja un laida tirgū 103 tūkstošus tonnu bioresursu. Rietumu baseinā nozveja pieauga par 12%, savukārt Volgas-Kaspijas jūrā diemžēl samazinājusies par 2,4%. Šajos reģionos gada laikā nozvejoti 34 un 68 tūkstoši tonnu bioresursu.

Galvenie uzdevumi

Pēc ekonomiskā mērķa šī tautsaimniecības nozare ietilpst grupā "B" (palīgmateriāli). Tomēr daži Krievijas zivrūpniecības uzņēmumi ir iekļauti A grupā (ražošanas līdzekļi). Jebkurā gadījumā galvenie nozares uzdevumi ir:

• zveja un zivju apstrāde;
• zvejas intensitātes regulēšana;
• ūdens bioloģisko resursu pavairošana;
• komerciālā zivju audzēšana;
• ūdens bioloģisko resursu aizsardzība.

Kuri uzņēmumi ir iekļauti

Zvejniecības nozarei kopumā ir izšķiroša nozīme Krievijas sociāli ekonomiskās attīstības nodrošināšanā. Šī vadības sfēra mūsu valstī, tāpat kā jebkurā citā, ir sarežģīts, savstarpēji saistīts ražošanas komplekss. Iekļauts zivsaimniecības nozarē, piemēram:

• zvejas flote;
• ostas un remonta bāzes;
• uzņēmumi, kas specializējas zivju audzēšanā;
• zivju pārstrādes uzņēmumi;
• tīkla adīšanas augi;
• noliktavas;
• Zvejniecības pētniecības institūts utt.

Uzņēmumi, kas ražo zvejas laivas, nav iekļauti šajā nozarē. Šādi uzņēmumi ir daļa no valsts kuģu būves kompleksa.

Flote: problēmas un risinājumi

Protams, lielākā daļa vietējam tirgum piegādāto zivju tiek nozvejotas jūrās, okeānos, ezeros, dīķos un upēs. Tikai neliela daļa šādu produktu tiek mākslīgi audzēti rezervuāros. Saskaņā ar statistiku, faktiskā zivju nozveja Krievijā pašlaik notiek galvenokārt ar maziem un maziem kuģiem. Tā lielā mērā ir mūsdienu vietējās zivsaimniecības nozares problēma. Galu galā šādi kuģi nevar zvejot attālās okeāna zonās. Šī problēma radās, diemžēl, ļoti sen – PSRS sabrukuma laikos. Fakts ir tāds, ka lielākā daļa lielo kuģu ražošanas iekārtu pēc tam palika ārzemēs. PSRS šādi uzņēmumi tika būvēti galvenokārt teritorijāUkraina un Lietuva.

Tomēr zvejas flotes problēma attiecībā uz aprīkojumu ar lielajiem kuģiem Krievijā, visticamāk, tiks atrisināta tuvākajā laikā. Valstī jau pilnībā realizēts projekts “Civilās jūras inženierijas attīstība” (2009-2016). Līdz 2017. gadam Krievijā darbojas 13 kuģu būvētavas. Un daudzi no viņiem ir diezgan spējīgi būvēt kapitālkuģus.

Iesaistīts līdzīgu laivu projektu izstrādē, tostarp dažos Krievijas pētniecības institūtos. Pamatu zvejas flotes papildināšanai Krievijā tuvākajā nākotnē var izmantot viņu speciālisti:

• Liels saldētavas traleris 11480.
• Vidējs traleris-seineris 13728.

Arī pašmāju zinātnieki nesen prezentēja vairākus jaunu modernu mazo zvejas kuģu projektus.

Apstrādes rūpnīcas

Šīs tautsaimniecības sfēras ražošanas jaudas ir pieejamas visos Krievijas reģionos. Vienīgais ir tas, ka teritorijās, kas atrodas tieši blakus jūrām, okeāniem un lielām upēm, protams, to ir vairāk. Zivju pārstrādes uzņēmumi var nodarboties ar konservu, zivju pusfabrikātu ražošanu, žāvēšanu, ūdens bioloģisko resursu kūpināšanu, to pirmapstrādi un sasaldēšanu u.c.

Šīs specializācijas uzņēmumi var atrasties ne tikai uz sauszemes. Bieži apstrādi veic tieši uz zvejas kuģiem. Piemēram, Krievijā ir vesela šīs specializācijas peldošā bāze - Vsevolods Sibircevs. Viņa pārstāv sevimilzīgs zvejniecības komplekss uz ūdens. Protams, šis ražotājs tirgum piegādā svaigākos un garšīgākos konservus. Kopējo izmēru ziņā šī peldošo zivju fabrika ir pielīdzināma 12 stāvu ēkai. Bāzes "Vsevolods Sibircevs" īpašnieks šobrīd ir uzņēmums "Yuzhmorrybflot".

Vēl nesen valsts zivju pārstrādes nozare piedzīvoja ievērojamas grūtības. Lielākā daļa no iegūtajiem ūdens bioloģiskajiem resursiem tika piegādāti ārvalstu uzņēmumiem. Tomēr pēdējos 5-7 gados situācija šajā ziņā Krievijā sāka stabilizēties. Mūsdienās zivju pārstrādes nozares galvenais mērķis ir ražošanas paplašināšana, lai aizstātu importēto produkciju vietējā tirgū.

Lielākie uzņēmumi

Šobrīd Krievijā darbojas aptuveni 700 vidējas, mazas un lielas zivju pārstrādes rūpnīcas. Un tas, protams, ir tālu no robežas. Domājams, līdz 2023. gadam valstī parādīsies vēl vairākas lielas līdzīgas specializācijas rūpnīcas. To 10. Pasaules pārtikas foruma 2016 6. konferencē norādīja Federālās zivsaimniecības aģentūras pārstāvis.

Šodien, piemēram, valstī darbojas tādi lieli zivju pārstrādes uzņēmumi un uzņēmumi kā:

• Rybprom (Rostovas apgabals).
• "TD Altayryba+" (Altaja).
• Kerchrybkholod (Krima).
• Krievu zivju pasaule (Maskava).
• Sahalīnas zivju uzņēmums.
• Krasnoseļskas rūpnīca utt.

Zivju audzēšanas uzņēmumi

Rūpnieciskāzivju audzēšana, tāpat kā flote, mūsu laikā Krievijā attīstās un patiesībā ir daudzsološa nozare. Šīs specializācijas uzņēmumu īpatsvars valstī veido diezgan ievērojamu daļu no visiem realizētajiem bioresursiem. Šīs specializācijas uzņēmumi galvenokārt nodarbojas ar sīgu un karpu sugu zivju audzēšanu. Tāpat kā vairums citu nozares uzņēmumu, lai arī zivjaudzētavas šobrīd piedzīvo zināmas grūtības, tās joprojām attīstās diezgan intensīvi. To, cita starpā, veicināja Eiropas Savienības noteiktās sankcijas pret Krieviju.

Importa aizstāšanas programmas īstenošanas ietvaros valsts sāka daudz aktīvāk atbalstīt uzņēmumus, kas specializējas zivju audzēšanā. Piemēram, Krievija atcēla muitas nodokļus noteikta veida iekārtām, barībai, stādāmajam materiālam uc Tāpat valsts piešķīra prioritārās tiesības uz zivju audzēšanas vietu izmantošanu tiem uzņēmumiem, kas atbilst valsts nosacījumiem un standartiem. Turklāt šobrīd šīs specializācijas uzņēmumiem bieži tiek nodrošinātas dažāda veida subsīdijas un tiek samazināti vai pilnībā atcelti nodokļi.

Nozvejas likums

Protams, zivju ražošana mūsu valstī tiek veikta, ņemot vērā nepieciešamību savlaicīgi papildināt savus krājumus un saudzēt vidi. Visus šos jautājumus regulē likums "Par zveju un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanu". Šis dokuments pieņemts 2004.gada 26.novembrī. Līdz šim jaunākās izmaiņas ir veiktas2016.

Saskaņā ar šo likumu, piemēram, ar zveju Krievijas ūdeņos nevar nodarboties ārvalstu investoru kontrolētas juridiskas personas. Saskaņā ar šo dokumentu pati zvejniecība mūsu valstī tiek klasificēta rūpnieciskajā, amatieru, piekrastes uc

Protams, ne tikai juridiskām, bet arī fiziskām personām, makšķerējot Krievijā, jāievēro likums "Par makšķerēšanu un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanu". Par šī dokumenta noteikumu pārkāpšanu paredzēti gan administratīvie, gan kriminālsodi.

Patiesībā saskaņā ar likumu ikviens valsts ūdeņos var makšķerēt personīgam patēriņam, turklāt pilnīgi bez maksas. Vienīgais, ka bioresursu ieguve šajā gadījumā būtu jāveic ar atļautiem līdzekļiem. Tīklu izmantošana, piemēram, makšķerēšanai dīķos, upēs un ezeros valstī ir aizliegta. Likumā ir nodalīti noteikumi un noteikumi parastajiem zvejniekiem un attiecīgo biedrību biedriem. Pēdējiem tiek piešķirtas lielākas tiesības. Atļautā zivju ikdienas nozveja personīgajam patēriņam, piemēram, parastam makšķerniekam ir 3 kg, biedrības biedram - 5 kg.