2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35
Ar katru gadu valstī parādās arvien vairāk mūsu dabiskajiem apstākļiem nepielāgotu augļu un dārzeņu. Ja ievērosiet noteiktus ieteikumus viņu kopšanai, tad mūsu valstī iesakņosies svešas kultūras. Jau sen veikalu plauktos ir iespējams sastapt neparastu redīsu vai liela izmēra un b altu redīsu. Šis eksotiskais dārzenis mūsu galdiem nonāca no Japānas, taču tas jau ir labi iesakņojies un veiksmīgi tiek audzēts mājas dārza gabalos. Daikon stādīšana, kuras laiks ir atkarīgs no reģiona, tiek veikta saskaņā ar daudziem pazīstamiem noteikumiem, par kuriem vajadzētu runāt sīkāk.
Dārzeņu apraksts
Lielāko daļu dārznieku uztrauc jautājums, kas ir daikons? Rakstā tiks apskatīta arī dārzeņu stādīšana un kopšana, stādīšanas datumi, slimības un kaitēkļi, taču vispirms vispirms.
Šo sakņu dārzeņu bieži dēvē par "japāņu redīsu", jo tas ir redīsu un redīsu hibrīds, bet ar ļoti maigu un sulīgu garšu. Tas ir saistīts ar sinepju eļļu trūkumu dārzeņos. Auga dzimtenē ir izaudzētas vairāk nekā 400 tās sugas, no kurām daudzas iraugļiem sārta nokrāsa, bet Krievijā aug tikai b alti.
Ārēji sakņu kultūrām ir izpletušās platas lapas, kuru rozete sasniedz 40 cm diametrā. Lapu forma ir sadalīta, atkarībā no šķirnes var būt maliņa. Pārtikai bieži izmanto zaļo masu bez pubertātes. Pati sakņu kultūra var būt apaļa vai ovāla iegarena, kas arī ir atkarīga no šķirnes. Dažos gadījumos trešdaļa augļu lūr ārā no zemes. Tātad, daikons Minowashi, stādīšana un kopšana, stādīšanas datumi un citas īpašības, kas ir ideāli piemērotas mūsu klimatam, augot pakāpeniski izvirzās no zemes.
Lielus japāņu redīsus var ēst gan svaigus, gan vārītus vai sālītus. Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, jāizvēlas šķirnes, kuru nogatavošanās periods nav ilgāks par 90 dienām.
Dārzeņu ieguvumi
Daikon redīsus, stādīšanu un kopšanu, stādīšanas datumus un citas audzēšanas nianses, kas arī atkarīgas no sugas, mājas dārznieki novērtē ar stabilu ražu un nepretenciozu kopšanu. Arī jau nogatavojušos augļus var lieliski uzglabāt vairākus mēnešus, nezaudējot noformējumu, kas ir svarīgi.
Papildus komerciālajām īpašībām, kas ir uzreiz redzamas ikvienam, sakņu kultūras priekšrocības izpaužas arī augstajā vitamīnu un mikroelementu saturā.
Tātad, katrs dārzenis var lepoties ar:
- phytoncides;
- glikozīdi;
- pektīnvielas;
- minerālvielas;
- fiber;
- C vitamīns;
- komplekss proteīnsstruktūras.
Tāpat sakņu kultūra lieliski attīra nieres un aknas no toksīniem un izvada akmeņus. Ar visu to daikonā sinepju eļļas nemaz nav vai tas satur minimālu daudzumu, kas piešķir dārzenim rūgtumu un asumu. Tas dod dārzeņam milzīgas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem brāļiem, jo pat vecāka gadagājuma cilvēki to var ēst bez bailēm.
Tas viss ir novedis pie tā, ka daikons ir galvenā savā dzimtenē audzētā dārzeņu kultūra. Tātad, kādi ir datumi daikona stādīšanai mūsu valsts teritorijā?
Izlaišanas laiks
Daikonu stādīšanas laiks atklātā zemē parasti tiek samazināts līdz jūlija sākumam, lai dārznieki varētu iegūt kvalitatīvu sakņu kultūru. Lai stādītu dārzeņus uz zaļumiem, šo periodu var pārcelt vēlāk, vasaras beigās. Atkarībā no šķirnes un audzēšanas vietas laiks var nedaudz atšķirties. Tātad, daikons Sasha, stādīšana un kopšana, kuras stādīšanas datumi ir vienādi visā valsts teritorijā, var stādīt jebkurā reģionā vienā noteiktā laikā, jo tas ātri nogatavojas. Šī dārzeņa forma ir apaļa, maza, kas ļauj agrāk iegūt nobriedušu sakņu kultūru.
Ja audzē daikonu rūpnieciskā mērogā, vislabāk to darīt vieglās, labi apaugļotās un neitrālās augsnēs, jo tādējādi pēc nogatavināšanas būs vieglāk izvilkt saknes. Īpaši šie noteikumi ir jāatceras, stādot dziļās šķirnes.
Kopumā daikons, stādīšana un kopšana, kuras stādīšanas datumi nav īpašiatšķiras no parastajiem redīsiem vai redīsiem, un tiem ir līdzīgi ieteikumi agrotehniskajiem pasākumiem. Jūs varat audzēt dārzeņu savam galdam uz jebkuras augsnes, un to kopšana nepavisam nav grūta.
Ziemas stādīšanas iespējas
Rutku un daikona stādīšanas laiks daudzējādā ziņā sakrīt, kā arī citas sēšanas pazīmes. Tātad, nav ieteicams veidot lielas gultas, labāk ir pievērst uzmanību mazām platībām ar pusmetra rindu atstarpi. Lai daikona stādīšana, tā nogatavošanās laiks un citi ražas rādītāji būtu optimāli, stādāmo materiālu vislabāk ir iepriekš iemērc vismaz vienu dienu, lai sēklām būtu laiks izšķilties. Tie jāstāda zemē tādā attālumā, lai brīvajā vietā varētu ietilpt pieaugušie sakņu kultūras. Katrā sagatavotajā bedrītē ievieto 2-3 sēklas, lai, parādoties pirmajām lapām, izvēlieties no tām spēcīgāko asnu un atstājiet tikai to. Pārējie vienkārši izvelciet. Varat tos izmest vai pārstādīt citā caurumā.
Interesanti, ka daikona redīsi, kuru stādīšanas un kopšanas, stādīšanas un ražas novākšanas datumi ir piemēroti lielākajai valsts daļai, var lieliski izmantot kā otrreizēju kultūru, jo tā stādīšanas laikā, jūlijā, daži augi jau ir izņemti no dobēm. Tātad zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi vai salāti var viegli kļūt par japāņu redīsu priekšteci. Nogatavojušies sulīgi sakņu dārzeņi priecēs dārzniekus ar salātiem un citiem ēdieniem visu ziemas daļu, padarot galdu daudzveidīgāku un izsmalcinātāku.
Aprūpes iezīmes
Daikona redīsu stādīšanas laiks atklātā zemē visā valstī daudz nemainās, kā arī noteikumi par ražas kopšanu. Galvenais ieteikums ir dārzeņa dziļa ravēšana, kas nodrošina tam elpošanu un blīva liela augļa veidošanos. Pasākumu nepieciešams veikt vismaz divas reizes sezonā un biežāk.
Rutki jābaro ar viegli sagremojamiem minerālu kompleksiem. Tā kā organiskās vielas ļoti ietekmē sakņu kultūras garšu un izkropļo tās formu, to ir stingri aizliegts izmantot, pat sapuvuši kūtsmēsli ir kaitīgi un pasliktina dārzeņa glabāšanas laiku. Daikona laistīšanai jābūt mērenai un regulārai. Pārmērīgs mitrums noved pie redīsu puves tieši zemē, tāpēc ar biežiem nokrišņiem labāk no laistīšanas atteikties vispār.
Optimālā temperatūra
Daikona stādīšana, kuras laiks jau ir zināms, ir saistīts ar temperatūras režīmu, kas ir optimāls augstas kvalitātes sakņu kultūras iegūšanai. Šo redīsu daudzi sēj pavasarī kopā ar citām kultūrām, uzskatot, ka šādi ražu iegūs agrāk, taču viss nav viegli. Aukstais pavasara gaiss kopā ar garajām dienas gaišajām stundām noved pie tā, ka gandrīz visa piezemēšanās iet bultiņās. Lai dārzenis neiekļūtu sēklās, jums stingri jāievēro daikona stādīšanas laiks vidējā joslā, kas tiek noteikts jūlija sākumā vai beigās (atkarībā no platības).
Uzglabājot jau novākto ražu, svarīgi ievērot arī pareizu temperatūras režīmu. Vislabāk guļ sakņu kultūrasplastmasas maisiņi vai smilšu kastes pagrabā vai ledusskapī. Tam piemērota temperatūra no +1 līdz -5 grādiem. Palielinoties šiem rādītājiem, tiek novēroti augļu bojājumi ar b alto puvi.
Ražas novākšana
Atkarībā no šķirnes mainās arī dārzeņa nogatavošanās periods, tāpēc ražu var novākt dažādos laikos. Visbiežāk mājas dārznieki izvēlas šķirnes ar nogatavināšanas periodu 1,5-2 mēneši, bet ir arī īpatņi, kas aug 90 dienas. Tā kā daikona stādīšanas laiks Maskavas reģionā neļaus iegūt kvalitatīvu ražu ar ilgu nogatavināšanas periodu, labāk ir pievērst uzmanību agri nogatavojušām šķirnēm.
Ja augsne atļauj, ražu no mājsaimniecības laukumiem var novākt ar rokām. Lai to izdarītu, saknes vienkārši izrauj ar galotnēm. Ja augsne ir ļoti blīva, tad dārzeņus vajag viegli izrakt ar lāpstu. Svarīgi to darīt sausā laikā, nekavējoties šķirojot kvalitatīvus augļus no bojātajiem.
Pat laicīgi stādot daikonu, var redzēt nelielu skaitu augu, kas uz sēklām izmetuši bultas. No tā nav iespējams izvairīties, jo šāda uzvedība ir pilnībā atkarīga no laika apstākļiem un dienasgaismas stundu ilguma. Tikai tā samazināšana var palēnināt reproduktīvo funkciju un labvēlīgi ietekmēt augļa attīstību.
Labākās šķirnes
Lai iegūtu labu ražu, ir svarīgi ne tikai ievērot visus labības audzēšanas noteikumus, bet arī izvēlēties piemērotu šķirni saviem apstākļiem. Tas ietver ne tikai klimatiskosreģiona iezīmes un augsnes sastāvs uz vietas. Daikona dzimtenē šķirņu izvēle ir tik plaša, ka jebkurām augsnes īpašībām var atrast labāko variantu, taču vietējā tirgū viss nav tik vienkārši. Starp šķirņu pārpilnību vislabāk ir pievērst uzmanību tām, kuras daudzi dārznieki jau ir pārbaudījuši uz dažāda veida augsnēm.
Tātad, ieteicams audzēt šīs šķirnes:
- vieglās augsnēs - Ninengo, Nerima;
- smagās augsnēs - Shogoin, Shiroagari;
- uz smilšmāla - Tokinashi, Miyashige.
Šo šķirņu labas ražas nodrošina sakņu kultūru dziļa iegremdēšana zemē. Protams, neviens neatcēla daikona stādīšanas laiku Urālos vasarā - tas ir pašā vasaras vidū. Tikai integrēta pieeja kultūraugu audzēšanai galu galā var nodrošināt maksimālo ražu.
Interesanti, ka pat ar pārāk agru sēju, kad lielākā daļa ražas nonāk sēklās, saknes nezaudē savu garšu. Tie paliek tikpat sulīgi un nav pakļauti lignifikācijai, atšķiras tikai to izmērs. Sakņu kultūras neizaug līdz deklarētajiem izmēriem, ja tiek atbrīvoti šāvēji.
Ieražība uz kvadrātmetru
Mūsu valstī maksimālā raža ir 10 kg uz kvadrātmetru.
To var parādīt ar tādām šķirnēm kā:
- Dykunis;
- TsukusHaru;
- Green NeckMiyage.
Populāras šķirnes, piemēram, Daisy, Bluesky un Haruyoshi,var lepoties ar rādītājiem tikai 7,5 kg, ja tiek radīts maksimālais komforts augšanai. Turklāt raža pa šķirnēm samazinās, bet uzskaitītās šķirnes ar deklarētajiem rādītājiem spēj dot augļus, kas sver līdz 3,5 kg katra. Protams, ļoti reti var sasniegt šādus rādītājus privātā pagalmā, pārsvarā sakņu kultūras sver ne vairāk kā 500 gramus. Īpaši tas attiecas uz novēlotiem stādījumiem, kad daikons tiek sēts jau jūlija beigās vai augusta sākumā, kā tas tiek darīts Sibīrijā. Šādos apstākļos raža nepārsniedz 5 kg uz metru, un katrs auglis sver apmēram 300 gramus.
Interesanti, ka dārzeņa dzimtenē ir sastopama šķirne, kas spēj ražot augļus, kas sver līdz 40 kg katrs. To sauc Sakurajima.
Iekšzemes hibrīds
Tā kā aizjūras dārzenis joprojām nav pielāgots mūsu klimatam un dārzniekiem lielā mērā jāpielāgojas tā īpašībām, vietējie selekcionāri nolēma sākt strādāt pie populārās sakņu kultūras pielāgošanas Krievijas klimatam. Pirmais un visizplatītākais krievu audzētāju ražotais hibrīds ir šķirne Klyk. To ieguva, krustojot Tašanhongas redīsu un Ķīnas paraugu.
Iegūtajam dārzeņam ir sadalītas lapas ar apaļu katras daivas formu. Kopumā ir aptuveni 20 gabali, kas ir 20% no visa auga masas. Uz visas zaļās masas virsmas ir neliela pubertāte, kas neļauj pašas lapas izmantot pārtikā. Šķirnes sakņu kultūrai ir cilindriska iegarena forma līdz 22 cm. Katra dārzeņa diametrs nav lielāks par 9 cm, kas padara to ne pārāk lielu. Šāda augļa maksimālais svars ir 500 grami, un vidēji šis skaitlis svārstās no 300 gramiem. Fang garša ir pikanta salda, un, augot, saknes paceļas virs zemes, tāpēc tās ir viegli novāktas ar rokām.
Šķirne tiek sēta, lai iegūtu sēklas nākamajam gadam jau agrā pavasarī, bet kvalitatīvai sakņu kultūru ražai stādīšana nepieciešama ne agrāk kā jūlijā.
Audz Sibīrijā
Daikona stādīšanas datumi Sibīrijā un Urālos neatšķiras no iepriekš aprakstītajiem. Lai šādos klimatiskajos apstākļos iegūtu kvalitatīvu ražu, jums jāievēro tikai daži ražas kopšanas noteikumi. Ir ļoti svarīgi regulāri irdināt augsni, lai svaigais gaiss, kas nonāk sakņu kultūrās, palīdzētu tiem ātrāk pieņemties svarā. Tas arī uztur stādījumus tīrus.
Pietiek ar daikonu laistīt ne biežāk kā reizi nedēļā, bet ar biežiem nokrišņiem šis biežums ir jāsamazina. Spēcīgas lietusgāzes var izraisīt arī augsnes eroziju, kas jānovērš, sakrājot ražu. Lai visi dzinumi būtu spēcīgi un spēcīgi, tie ir savlaicīgi jāizretina, atstājot spēcīgākos dzinumus. Ir iespējams arī novākt ražu brīdī, kad parādās otrā īstā lapa, un pēc tam stādīt asnus vismaz 6 cm attālumā viens no otra.
Stādījumu nepieciešams barot tikai ar minerālu maisījumiem, jo organiskās vielas nodara lielāku kaitējumu visai kultūrai.
Audzēšana sēklām
Kā jau minēts, lielākā daļa pavasara stādīšanas pati par sevi aiziet uz bultām klimata dēļ šajā gadalaikā, taču ir arī cits veids, kā iegūt stādāmo materiālu. Lai garantētu daikona sēklu audzēšanu jebkurā gada laikā, ir jāņem sakņu kultūras, kas nogatavojušās tieši pēc pavasara stādīšanas. No tiem pilnībā noņem galotnes, atstāj tikai spraudeņus, kas nepārsniedz 10 cm, pēc tam dārzeņus ievieto ledusskapī uz 10 dienām. Kad termiņš ir pagājis, augu stāda atklātā zemē ar nelielu slīpumu. Šāds dārzenis noteikti izšaus bultu, un pēc tam, kad tas būs pilnībā nogatavojies, būs iespējams savākt augstas kvalitātes sēklas turpmākai stādīšanai.
Kaitēkļi un slimības
Mūsdienu ķimikālijas, ko izmanto daudzu augu attīrīšanai no parazītiem un slimībām, provocē kaitēkļiem imunitātes veidošanos pret vielām, kas uz tiem iedarbojas, vai pāriet uz citām kultūrām. Tātad nepaveicās arī eksotiskajam daikonam, kuru ļoti ātri sāka ēst vietējie parazīti. Tā kā dārzenis pieder pie krustziežu dzimtas, pie tā pielipuši tie paši kaitēkļi, kas ēd redīsus, kāpostus un citus dārzeņus. Visbiežāk uz japāņu redīsiem var atrast gliemežus, sakrālās blusas un dārza lāpstiņu.
Tā kā šo parazītu bojātos dārzeņus ēst nav iespējams, ar tiem jātiek galā vēl pirms to parādīšanās. Lai to izdarītu, gultu perimetru pārkaisa ar sarkanajiem pipariem vai pelniem. Labāk to darīt speciāli izgatavotās rievās. Tūlīt pēc tam varat sasmalcināt visu nosēšanās vietu ar pelniemsēju, tad pēc pirmo asnu parādīšanās un tad ar tādu pašu biežumu.
Kā izrādījās, lai iegūtu labu daikona ražu, tas ir rūpīgi jākopj. Ja ievērosit visus iepriekš aprakstītos ieteikumus, tad noteikti varēsiet baudīt ēdienus no šī dārzeņa.
Ieteicams:
Saldo piparu audzēšanas iespējas siltumnīcā un atklātā zemē
Dabā ir vairāk nekā divi tūkstoši piparu šķirņu. Šī auga dzimtene ir Centrālamerika. No turienes piecpadsmitajā gadsimtā tas tika nogādāts citās valstīs: Turcijā, Irānā, Krievijā. Šeit viņš iesakņojās un kļuva neaizstājams, neskatoties uz viņa kaprīzīgo izturēšanos. Plaša izplatīšana ir saistīta ne tikai ar spilgtu krāsu, bet arī ar bagātīgu vitamīnu komplektu
Tehnoloģija gurķu audzēšanai atklātā zemē
Gurķi ir viens no populārākajiem dārzeņiem. Lai to audzētu, absolūti nav nepieciešams būvēt siltumnīcu. Gurķu audzēšana atklātā zemē, ievērojot vairākus nosacījumus, var dot bagātīgu ražu
Kukurūzas sēšana atklātā zemē: sēklu sagatavošana, laiks
Kukurūza ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī ļoti vērtīga kultūra. Papildus nepārspējamām garšas īpašībām kukurūzas vālītēm ir arī noderīgas īpašības, jo tās satur milzīgu klāstu cilvēka ķermenim noderīgu elementu. Audzējot lauku karaliene ir diezgan nepretencioza, tāpēc daudzi dārznieki katru gadu to stāda savos zemes gabalos. Pareiza kukurūzas sēšana ir nākotnes ražas atslēga
Labākās tomātu šķirnes atklātā zemē un siltumnīcās: īpašības, apraksts, foto
Šajā pārskatā mēs koncentrēsimies uz augstražīgām siltumnīcas tomātu šķirnēm. Tieši šie augi ļauj iegūt bagātīgu agru ražu katrā apgabalā
Biešu sēklas: labākās šķirnes atklātā zemē Urālos un Maskavas reģionā
Ne visas biešu sēklas nodrošina labu dīgtspēju. Labākās āra šķirnes ir populāras to optimālās ražas dēļ