Kas ir kulšana? Vispārējā koncepcija, iezīmes

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Mūsu laikā daudzi jēdzieni, kas bija aktuāli pirms daudziem gadsimtiem, lielpilsētu iedzīvotājiem joprojām ir nesaprotami. Tiem, kurus interesē dzīves īpatnības laukos, noteikti būs interesanti uzzināt, kas ir kulšana. Raksts būs veltīts šim jautājumam.

Vispārīga informācija

Kulšana ir lauksaimnieciska darbība, kurā graudus atdala no pelavām vai sēklas izvelk no vārpām.

Šodien šāda veida darbus veic ar kombainiem vai kuļmašīnām. Un vecos laikos kulšana notika ar rokām.

Tātad, kas ir kulšana vispārējā nozīmē, kļūst skaidrs. Bet pašam procesam ir daudz nianses, kuras mēs apsvērsim tālāk.

No vēstures

Senajiem slāviem kulšana bija lauksaimniecības cikla pēdējais posms. Šajā laikā tika veikti rituāli, kuriem vajadzēja palielināt ražu.

Dienvidslāvi kulšanu veica ar dzīvnieku palīdzību - vēršiem, zirgiem utt. Šie "palīgie" samīda kūļus, un strādnieki ar rokām atdalīja graudus no pelavām.

Bija cits kulšanas veids, kadtika izmantotas ķēdes. Kas ir kūla kulšana? Šajā procesā tika izmantots vienkāršākais instruments, ko sauca par kuļmašīnu. Kulšanas rīku varētu saukt arī par spārnu. Taču visi šie nosaukumi runā par vienu un to pašu darba rīku.

Rīks sastāvēja no diviem viens ar otru savienotiem spieķiem. Viena nūja bija gara - līdz diviem metriem, bet otrā - īsa, līdz 80 cm.. Garā daļa kalpoja kā rokturis, un īsais darbojās, ar to sita graudaugus. Starp šīm divām nūjām bija ādas slānis. Vēlāk no sprādzieniem radās griezīgi ieroči.

Mašīnas kulšanai sāka parādīties tikai XVIII gadsimtā. Viņus sauca par kuļmašīnām.

Labākais laiks, lai sāktu

Tātad, kas ir kulšana, mēs tagad saprotam. Bet tas nav viss tik svarīgas operācijas smalkums. Lielu lomu spēlēja aprakstītā procesa laiks.

Mūsu senči uzskatīja, ka labvēlīgas dienas šāda veida darbu uzsākšanai varētu būt pirmdiena vai ceturtdiena. Šīs dienas tika uzskatītas par vieglākajām. Taču otrdiena un sestdiena nebija ieteicamas.

Pirmo kulšanas dienu sauca par "kulšanu". Šajā dienā saimnieks, lai nodrošinātu labu ražu, strādniekus baroja ar no dažādām graudaugiem vārītu putru.

Daži slāvi pirmajā kulšanas dienā upurēja gaili, ārkārtējos gadījumos vistu. Darbs beidzās tāpat - ar upura putna ziedošanu.

Citi uzskati

Nopietnais kūļu izkliedēšanas posms tika uzticēts sievietei, kurai bija daudz bērnu, vaikas gaidīja bērniņu. Šāds statuss tika uzskatīts par labvēlīgu zīmi.

Dažos apgabalos ģimenes galva ar lāpstu krustu šķērsu novāktajiem kviešiem, tas aizdzina nešķīstos garus.

Kulšanas darbu noslēgumā tika sarīkots vētrains mielasts ar obligātu cienastu no mājputniem vai jebkura dzīvnieka (cūka, auns, jērs). Austrumslāvi kulšanu pabeidza ar graudaugu un vistas mielastu.

Pats process

Kulšana jeb graudu izsišana no vārpām bieži tika veikta pēc tam, kad raža bija nedaudz izžuvusi.

Kulujot ar spārniem, kūļi tika caurdurti no abām pusēm, vairākas reizes apgriežot. Jo vairāk šādu flipu, jo tīrāka kulšana. Tomēr process bija lēns.

Ja dzīvnieki samīdīja graudus, tas notika ātrāk, tāpat kā ar ratiem un veltņiem.

Kulšanas atkritumi (pelas, pelavas) sastāv no sīkām vārpu un citu augu daļiņām, dažādām plēvēm, lūžņiem u.c. Pelas glabā zem nojumēm vai šķūnī, lai pasargātu tās no nokrišņiem. Izmanto kā barību mājlopiem. Lai padarītu tās mīkstākas, pelavas bieži tvaicē ar verdošu ūdeni un tikai pēc tam izbaro dzīvniekiem. Pretējā gadījumā (sausā) tas var izraisīt bīstamas sekas, līdz mājlopu nāvei tā dabiskās stingrības dēļ.

Patiesībā tas viss attiecas uz tādu lietu kā kulšana.