Populārākās gurķu marinētu gurķu un kornišonu šķirnes

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Sākotnēji visus zaļumu veidā marinētus dārzeņus sauca par marinētiem gurķiem. Tās varētu būt mini kukurūzas vālītes, mazi baklažāni, paprika. Vēlāk nosaukums "piculi" tika piešķirts tikai maziem marinētiem gurķiem. Tādā veidā var saglabāt jebkuras šķirnes zaļumus. Tomēr tiek uzskatīts, ka daži hibrīdi jaunībā joprojām izrāda labāku garšu.

Populārākās sugas

Parasti konservēšanai vasarnieki izvēlas zaļumus no divām gurķu šķirnēm: marinētiem gurķiem vai kornišonus. Vairumā gadījumu tie ir hibrīdi, kuros augļi neaug pārāk ilgi. Lai saglabātu šādu šķirņu skropstas, zaļumus parasti noplūk 2 līdz 10 dienu vecumā.

Atšķirība starp marinētu gurķu un kornišoņu šķirnēm galvenokārt slēpjas faktā, ka pirmās tiek uzskatītas par nedaudz dīvainākām. Turklāt kornišonu hibrīdu augļus var izmantot ne tikai konservēšanai, bet arī salātu pagatavošanai.

Labākās gurķu marinētu gurķu un kornišonu šķirnes

Audzējiet, tādējādi iegūstot zaļumusvasaras iedzīvotāji var dažādus hibrīdus. Tomēr populārākās šīs šķirnes gurķu šķirnes dārznieku vidū ir:

• "Filippo F1";
• "F1 pulka dēls";

• "marināde F1".

No kornišoņiem mājas dārznieki ļoti bieži audzē, piemēram, hibrīdus:

• "Morāvijas kornišoni F1";
• "Novosibirskas kornišoni F1";
• "patty".

Šķirne "Filippo F1"

Šis hibrīds ir paredzēts audzēšanai zem plēves nojumes. Tas pieder pie vidējām šķirnēm. "Filippo F1" augļi ir cilindriski tumši zaļi ar b altiem tapas. Bankā viņi izskatās ļoti pievilcīgi. Šo marinēto gurķu garums nepārsniedz 9 cm.

Bez skaistajiem zaļumiem vasarnieki šīs šķirnes priekšrocībām saista arī augstu ražu. Šis skaitlis "Filippa F1" ir 10 kg uz 1 m2. Šī šķirne tiek uzskatīta par samērā izturīgu pret slimībām.

F1 pulka dēls

Šī ir arī vidēji agra šķirne, kuras augļi sāk nogatavoties aptuveni 40. dienā pēc stādīšanas. Zelentsy "pulka dēlam F1" ir cilindriska forma, nedaudz paplašināta pie kātiņa. Šo gurķu sālījumu krāsa ir gaiši zaļa. Bankā, kā arī "Filippo" tie izskatās ļoti pievilcīgi. Šīs šķirnes gurķu garums var sasniegt 9 cm.

Marināde F1

Šis ir viens no populārākajiemiekšzemes vasaras iemītnieki marinētu gurķu hibrīds. Garšas īpašības jaunībā, šie gurķi ir vienkārši lieliski. Daži "marinādes F1" trūkums ir tikai tas, ka tas ir nedaudz dīvaināks nekā daudzas citas līdzīgas šķirnes. Šie marinēti gurķi mīl mitrumu. Tāpēc tos ieteicams audzēt zem plēves. "Marinade F1" arī neatšķiras ar īpašu salizturību.

Moravian Gherkin F1

Šī ir vēl viena vidēji agra, bišu apputeksnēta šķirne. Šos gurķus var audzēt tikai ārā. "Morāvijas kornišona" augļi ir vārpstveida, var sasniegt 8-10 cm garumu. Tie sāk nogatavoties aptuveni 45. dienā pēc stādīšanas.

Šī hibrīda Zelentsy konservēšanai pieredzējuši dārznieki iesaka vākt ar ne vairāk kā 2–3 dienu intervālu. Ir atļauts pat katru dienu tos novākt kodināšanai. Šī hibrīda dārznieku priekšrocības ietver ražas stabilitāti, izturību pret slimībām. No daudzām citām sālītu gurķu un kornišonu šķirnēm "Morāvijas kornišoni F1" izceļas ar savu nepretenciozo aprūpi. Vietnē audzēt šo hibrīdu nebūs grūti.

Gurķi "Moravian gherkin F1" cita starpā satur cilvēka veselībai labvēlīgas vielas. Kālijs, kalcijs un fosfors, kas ir daļa no to mīkstuma, normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Jods, ko satur augļi, labvēlīgi ietekmē vairogdziedzeri.

Gurķi"Novosibirskas kornišoni F1"

Šis sezonas vidus hibrīds ir paredzēts audzēšanai ārā. Tās augļi sāk nogatavoties 45-49 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. "Novosibirskas kornišona F1" augļiem ir cilindriska forma. Tie var izaugt līdz 10 cm garumā.. "Novosibirskas kornišona" augļu miza ir tumši zaļa. Uz zaļumiem, cita starpā, ir melni ērkšķi.

Šī hibrīda vasaras iemītnieku priekšrocības galvenokārt ietver to, ka tas spēj dot labu ražu jebkuros laika apstākļos. Tāpat "Novosibirskas kornišona F1" priekšrocība ir izturība pret sēnītēm.

Gurķi "pīrādziņi F1"

Šo jauno hibrīdu 2004. gadā izaudzēja Maskavas selekcionāri. "Patty F1" attiecas uz vidēji agrīnām šķirnēm, un to var audzēt gan telpās, gan ārā. Pirmos augļus no šī hibrīda var novākt jau 40 dienas pēc dīgtspējas. Zelentsy un "patti" ir ļoti vienmērīgi, cilindriski. Šīs šķirnes augļi var izaugt līdz 10-11 cm. Pīrādu gurķu miza ir tumši zaļa ar dzeltenīgām svītrām.

Šī hibrīda priekšrocības galvenokārt ir garšīgs, maigs, salds augļu mīkstums. Arī šīs šķirnes priekšrocība tiek uzskatīta par augstu ražu. Daudz zaļumu uz hibrīda skropstām nogatavojas pat gados ar sliktiem laikapstākļiem.

Secinājuma vietā

Visas iepriekš aprakstītās marinētu gurķu un kornišoņu šķirnes dārznieki novērtē pirmajāsavukārt par to, ka tie dod ļoti garšīgus augļus, kas ir labi piemēroti saglabāšanai. Šo hibrīdu marinētie zaļumi ir spēcīgi, kraukšķīgi un tiem nav iekšā tukšumu. Jūs varat tos saglabāt, izmantojot jebkuru recepti. Katrā ziņā šādi gurķi ir smaržīgi un ļoti garšīgi.