Šokolādes fabrika "Novosibirskaja" - panākumu atslēga kvalitatīvos produktos

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Novosibirskas šokolādes fabrika savu produkciju ražo kopš 1942. gada. Saldumu, šokolādes, marmelādes un zefīru kvalitāte ir vienkārši izcila. Produkti vienmēr ir svaigi. Ražošanā tiek izmantoti tikai dabīgi produkti. Nav ķīmisku piedevu, konservantu un citu vielu, kas negatīvi ietekmētu bērnu organismu. Sīkāk par to runāsim rakstā.

Daži vārdi no vēstures

Kā zināms, Novosibirskas šokolādes fabrika savu vēsturi sāka 1942. gadā. Kara laikā tika nolemts izveidot cehu saldumu ražošanai iedzīvotājiem. To izdarīt nebija tik viegli. Pastāvīgās bombardēšanas neļāva pilnībā nodrošināt būvmateriālu transporta piegādi un nepieciešamo aprīkojumu darbnīcu iedarbināšanai. Iekārta, kas tika evakuēta no Odesas konditorejas fabrikas, nāca palīgā.

Būvniecība sāktapraktiski no nulles, un galveno darbu veica sievietes, kuras drīz vien darbnīcās sāka gatavot saldumus. Pirmajos gados darbinieki strādāja divās maiņās. Lai iegūtu ogles un izejvielas, strādnieki bija jāsūta uz Kuzbasas raktuvēm un lauksaimniecības darbiem. Citas iespējas nebija.

Kara gados konditorejas fabrika apstrādāja cukuru un kakao pupiņas, tādējādi iegūstot šokolādes tāfelītes. Kopš 1943. gada sākās saldumu ražošana. Tie bija paši primitīvākie izejvielu trūkuma dēļ. 1950. gadā produktu klāsts jau bija milzīgs. Vadība nolēma pilnībā nomainīt iekārtu, kas tikai uzlaboja saldumu garšu.

Šobrīd rūpnīca ar konditorejas izstrādājumiem apgādā visu Sibīriju. Tas ir iekļauts lielākajā Krievijas labāko uzņēmumu holdingā.

Šokolāde ir garšīga

Šokolādes fabrika "Novosibirskaja" ražo šādus suvenīrus:

1. "Ciedra čiekurs". Šis ir ekskluzīvs rūpnīcas izstrādājums. Katra flīze ir veidota izciļņa formā un ietīta krāsainā folijā. Ievērības cienīgs ir fakts, ka produkts ir vājš.
2. "Lācis ar šokolādes medaļu." Olimpisko spēļu laikā tas bija ļoti pieprasīts. Ir oriģinālais iepakojums. Bērni ar prieku ēd tik saldu suvenīru.

3. Sibīrijas suvenīru šokolādes tāfelītes. Lieliski piemērota kā dāvana ārzemju viesiem. Dizains ir izgatavots 4 versijās. Uz vāka attēloti krievu balāžu varoņi: "Lada", "Dazhdbog", "Perun", "Alatyr". Šokolādes rūgta, liels procentskakao saturs.

4. "Medaļa". Produkti ir ar vaniļas garšu.
5. Krēmīga šokolādes tāfelīte. Tam ir patīkama garša, uz iesaiņojuma ir attēlots Novosibirskas operas nams.

Kā redzat, konditorejas fabrika piedāvā plašu suvenīru klāstu, kas var būt lieliska dāvana nerezidentiem.

Konfektes kastītēs - laba dāvana

Protams, nevajadzētu aizmirst par produktiem, kas tiek pārdoti kastēs. Šokolāde ir ļoti pieprasīta, veikalu skatlogos nekad nav novecojusi. Jaunums - "Sibīrijas dāvanas ar riekstiem". Saldumus gatavo kupolu formā. Pildījums ir pralinē ar veseliem lazdu riekstiem un zemesriekstiem. Neskatoties uz to, ka produkti veikalos parādījās ne tik sen, tie jau ir spējuši iepriecināt daudzus klientus.

Bez tam rūpnīca var piedāvāt dažādas "Sibīrijas dāvanas". Konfektes atšķiras pēc garšas un formas. Konkursa "Novosibirskas marka" uzvarētājs - produkti "Lācēns ar riekstiem". Pildījums ir pralinē un drupināti rieksti.

Šokolādes "Mana mīļākā pilsēta Novosibirska" bieži tiek pirktas kā dāvana. Produkta svars ir 720 grami. Komplektā ir pilsētas fotogrāfija.

Dzīres ar zefīriem un marmelādi

Tiem klientiem, kuriem negaršo saldumi, CJSC šokolādes fabrika "Novosibirskaja" piedāvā nogaršot marmelādi un zefīru. Tos gatavo pēc vecām receptēm. Pateicoties tam, pralinē un želeja vienmēr ir mīksta un neveidojas.

Vispopulārākais zefīrs ir ar dzērvenēm. Ogapiešķir patīkamu skābumu, atstāj neaizmirstamu aromātu. Tiem, kam garšo saldāk, ir produkti ar zemenēm. Mīksti rozā pastila kūst mutē. Turklāt ir arī zefīri ar šokolādes un vaniļas garšu.

Marmelādi sāka gatavot salīdzinoši nesen, droši varam teikt, ka šis ir jaunums, kas noteikti jāizmēģina. Produktu garša ir sekojoša: zemeņu, citronu, ābolu, upeņu. Noteikti plus ir plastmasas iepakojums. Pateicoties tam, produkti saglabā savu sākotnējo izskatu un neburzās.

Bezmaksas saldumi bērniem un pieaugušajiem

Attiecībā uz svara konfektēm ir diezgan liela izvēle. Katrs pircējs varēs atrast gardumu katrai gaumei: želeju, ar pralinē, riekstiem, cepumiem.

Novosibirskas saldumi ar pistācijām tiek uzskatīti par neapšaubāmu izcilību. Uz iesaiņojuma ir pilsētas fotogrāfija. No jaunumiem var atzīmēt produktus ar halvas garšu. Viņa ir diezgan neparasta. Šķiet, ka tu ēd nevis šokolādes tāfelīti, bet sēklu un medus masu.

Rūpnīcas priekšrocības

Daudziem rodas jautājums, kas ir rūpnīcas panākumu noslēpums? Vadība sniedz vienkāršu atbildi:

1. Izmantojiet dabiskus produktus bez pievienotām ķīmiskām vielām un kancerogēnām vielām.
2. Pilns ražošanas cikls. Rūpnīca veic visas darbības no sākuma līdz beigām, tāpēc produktu kvalitāte var tikt garantēta.
3. Personāls (700 cilvēki). Rūpnīcā strādā tikai augsti kvalificēti darbiniekispeciālisti.

4. Pašu veikalu līnija, kur produkti vienmēr ir svaigi.

   

Ne tik sen šokolādes fabrika "Novosibirskaja" ienāca Krievijas konditoru apvienotajā holdingā. Tas kļuva par jaunu soli tās attīstībā. Vadībai rūp rūpnīcas tēls. Personāls pastāvīgi apmeklē kvalifikācijas celšanas kursus, tiek atjaunināts aprīkojums, preču klāstā parādās jauni produkti.