Sarkanās stepju šķirnes govis: īpašības, fotogrāfijas, audzēšanas pazīmes

2024 Autors: Howard Calhoun | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:35

Sarkano stepju slaucamo govju šķirne ir definēta kā viena no labākajām pēcpadomju telpā. Dzīvnieki ir lieliski pielāgojušies stepju zonu sausajam klimatam. Pēc skaita pasaules lopkopībā šķirne ir ceturtā un otrā Ukrainas un Krievijas teritorijā. Šīs šķirnes govis var atrast Uzbekistānā, Kirgizstānā, B altkrievijā, Kazahstānā, Moldovā, Kaukāzā.

Vēsture

Audzēšanas vēsture aizsākās 18. gadsimtā. Tolaik plašajās stepēs ganījās ārkārtīgi izturīgi dzīvnieki, bet ar zemu produktivitāti. Ģeogrāfiski tie ir Ukrainas dienvidu reģioni, precīzāk, Zaporožjes apgabals. Simboliski, ka šāda šķirne ir dzimusi Moločnajas upes krastos.

Lai palielinātu izslaukumu, bija nepieciešams ieliet augstražīgu īpatņu asinis. Sarkano stepju govju šķirne (foto tekstā) ir pretrunīga izcelsme. Speciālisti ir vienisprātis tikai vienā - radīšanā piedalījās importa lopi. Ir vairākas izcelsmes versijas:

• tika izmantota lielkrievu un pelēko ukraiņu šķirņu absorbcijas krustošanās un daļēji reproduktīvo metodi.(abi vietējie) ar sarkanajiem vācu liellopiem;
• šī ir vietējā aborigēnu šķirne, izveidojusies pirms 150 gadiem un saukta par "sarkano kolonistu" vai "sarkano vācieti", savu vārdu viņš ieguvis no savējiem - vācu kolonistu īpašniekiem;
• šis ir krustojums starp Šveices un Frankonijas liellopiem;
• tas ir citu dzīvnieku sajaukums - tronderu un eņģeļu;
• šī ir sarežģīta vietējo ukraiņu pelēko liellopu krustošanās, vispirms ar sarkanajiem austrumfrīzu liellopiem, pēc tam ar Andželnu, Vilstermārša un dažām citām Eiropas šķirnēm.

Līdz 19. gadsimta sākumam iegūtais diezgan viendabīgo mājlopu masīvs tika audzēts "pats par sevi". Šķirne reģistrēta 1923. gadā, to sāka audzēt bijušās PSRS vaislas fermās. Sarkanās stepju šķirnes govis Kazahstānā, Ukrainā, Krievijā, B altkrievijā mājlopu skaita ziņā nenokrīt zemāk par trešo vietu.

Audzēšana

Šķirnes izveide un turpmāka uzlabošana ir rūpīgs darbs. Tas ir nesaraujami saistīts ar valsts sociāli ekonomisko attīstību, un tam ir svarīga vēsturiska loma. Sarkano stepju govju šķirne nebija izņēmums. Audzēšanas iezīmes pirmajos posmos bija šādas:

• izvēlēts piena ražošanai;
• rūpīgi atlasīti dzīvnieki, pamatojoties uz konstitucionāliem apsvērumiem;
• pēc teļu piedzimšanas uzreiz atņēma un izdalīja govis bez mazuļa;
• .arī uz šī pamata.

Ilgas (vairāk nekā 100 gadus) selekcijas rezultātā noteiktos klimatiskajos apstākļos tika izveidota sarkanas krāsas izturīgu stepju slaucamo govju šķirņu grupa ar raksturīgu eksterjeru un salīdzinoši augstu produktivitāti.

Slaukšanas procesu masveida mehanizācija prasīja lopkopības uzlabošanu atbilstoši tesmeņa formas un izslaukuma palielināšanas kritērijiem. Divdesmitā gadsimta 60. gados sarkanās stepes govis spārnoja makšķernieku buļļi. Šo dzīvnieku izvēle nav nejauša:

• pirmkārt, šķirnēm ir saistīta ģenētika;
• otrkārt, viņiem ir līdzīgs vielmaiņas veids;
• Treškārt, tiem ir vienāds produktivitātes virziens;
• ceturtkārt, makšķernieku īpatņiem ir augsts izslaukums, augsts tauku procentuālais daudzums pienā, lielāks dzīvsvars un, pats galvenais, labāka pielāgošanās spēja slaukšanai ar mašīnu.

Turpmāk dāņu šķirnei tika pievienotas asinis. 90. gados trīs šķirņu krustojumi saražoja līdz četrarpus tūkstošiem litru piena ar tauku saturu 3,82%. Ne pēdējo lomu mūsdienu dzīvnieku izskata veidošanā spēlēja Holšteins. Katra šķirne atstāja savas pēdas:

• sarkanie stepes liellopi - izturība un spēja pielāgoties ieslodzījuma apstākļiem;
• makšķernieki – tesmeņa izgatavojamība un augsts tauku satura procents;
• "Dāņi" - ilgstoša lietošana un augsts izslaukums;
• holšteins - augsts dzīvsvars,uzlabota tesmeņa forma, kas pielāgota mašīnas slaukšanai.

Raksturīgs

Mūsdienās dzīvnieki tiek uzskatīti par vieniem no labākajiem Ukrainas, Krievijas un Kazahstānas teritorijā. Kas ir sarkano stepju govju šķirne? Funkcija:

• ražots 18-19 gadsimtos Ukrainā;
• ražīguma veids - piena;
• ir slaida uzbūve, spēcīga uzbūve;
• buļļu dzīvsvars - līdz 900 kg, govīm - 400-500 kg;
• teļu svars dzimšanas brīdī: teles - 27-30 kg, buļļi - 35-40 kg;
• vidējais izslaukums šķirnei - 3500-4000 kg (vaislas pavairojumos - 4500-6000 kg), ar tauku saturu 3,5%;
• ekonomiska izmantošana - 4,74 laktācijas;
• cāļi sasniedz vaislas vecumu līdz 18 mēnešiem, dzīvsvars 320-350 kg.

Produktivitāte

Sarkanās stepes govju šķirne piena ražošanas ziņā tiek uzskatīta par labu. Atbilstoši šķirnei vidējais izslaukums ir no 3500 līdz 4000 kg piena. Audzēšanas saimniecībās ir augstākas likmes: vidējais izslaukums ir no 4000 līdz 5000 kg, rekordisti spēj saražot līdz divpadsmit tūkstošiem litru piena, tauku saturs var sasniegt 5%.

Piena raža ir atkarīga no ganību kvalitātes un ganību sezonas ilguma. Vislabākos rādītājus var sasniegt stepju zonā. Dzīvnieki ir auglīgi, trīs gadu laikā no vienas mātītes var iegūt četrus pēcnācējus. Pārtraukums starp atnešanos ir nedaudz vairāk par gadu (380 dienas). Lai novērstu neauglību, govis tiek turētas no 40 līdz 60 dienām.

Šķirnes gaļas īpašībaszems, kaušanas raža nepārsniedz 50%. Mērķtiecīgi nobarojot jaunos dzīvniekus, gaļas iznākums palielinās, bet ļoti nedaudz. Dzīvnieku skelets ir viegls, ar vāji attīstītiem muskuļiem. Šādu govju audzēšana gaļas iegūšanai nav ekonomiski izdevīga.

Ārpuse

Tipiskas ārējās pazīmes, kas raksturīgas piena virziena dzīvniekiem, ir sarkanās stepju šķirnes govis. Eksterjera apraksts:

• augstums skaustā - 127-132 cm;
• krūšutis -183-190cm;
• slīps garums - 154-160 cm;
• metakarpa apkārtmērs - 18-19 cm;
• krāsa no gaiši sarkanas līdz tumši ķiršu krāsai, ir pieļaujami b alti marķējumi;
• muskulatūra nav attīstīta;
• rumpis stūrains, iegarens;
• kakls sauss, šaurs;
• galvas gaisma, nedaudz iegarena;
• mugura gara un taisna;
• pēdas stipras, sausas;
• krūtis šauras, dziļas;
• vidēja izmēra tesmenis, dziedzeru.

Aprūpe

Sarkano stepju govju šķirnei raksturīga nepretenciozitāte un ātra pielāgošanās vides apstākļiem.

Dzīvnieku turēšana:

• Vasaras periods. Labākais variants ir brīva ganīšana ganībās. Atrašanās vieta - 2 kilometru attālumā no saimniecības. Tie ir aprīkoti ar nojumēm un dzirdināšanas atveri. Bieži tiek praktizētas vasaras nometnes ar slaukšanas punktiem.
• Ziemas letiņu periods. Dzīvnieki tiek turēti kūtīs ar piesietām vai brīvām novietnēm. Nosacījumiem jābūtievērot dzīvnieku higiēnas standartus.
• Barošana. Ganībās viņi rūpējas, lai dzīvniekiem būtu pietiekami daudz barības, vajadzības gadījumā baro ar sakņaugiem un jaukto lopbarību. Ziemā uztura pamatā ir siens, tiek pievienota jaukta lopbarība, salmi, skābbarība tiek izmantota kā sulīgs barība (ne vairāk kā 25% no kopējās barības), sakņu kultūras un minerālvielu piedevas ir jāiekļauj.
• Slimību profilakse. Vakcinēties pret infekcijas slimībām.
• Aprūpe. Periodiski dzīvniekiem tiek noņemta piesārņota vilna, tesmeņi tiek rūpīgi mazgāti katrā slaukšanas reizē, un ragi un nagi tiek apgriezti pirms ganību perioda.

Funkcijas

Šīs šķirnes dzīvnieki tiek turēti arī privātās viensētās visā postpadomju telpā. Tas ir īpaši populārs Ukrainas, Kazahstānas, Altaja un Krievijas dienvidu stepju zonās. Sarkanā stepju govju šķirne (īpašnieku atsauksmes tam pievērš uzmanību) ir ļoti izturīgas un lieliski pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Tas pacieš sausas vasaras un karstu laiku.

No šķirnes iezīmēm īpaši izceļas:

• spēcīga imunitāte izglābj dzīvniekus no piena lopkopības posta - leikēmijas;
• ātrā aklimatizācija;
• nepretenciozs saturs;
• izcila izturība;
• laba reakcija uz uzlabotu uzturēšanu un barošanu;
• augsta uzturvērtība un piena garša.

Pēc šodien šķirnē esošo pēcnācēju vārdiem var spriest par šķirnes popularitātes pakāpi: ukraiņu, kubaņu, kazahu, rietumsibīrijas, kulundai(Altaja).

Ieraksti

Pēdējā pusgadsimta laikā reģistrēti vairāki desmiti rekordlielu govju ar rādītājiem:

• laktācijai virs 10 000 kg -14 galvas;
• zīdīšanai 9000-9999 kg - 32 galvas.

Piena tauku saturs bija vismaz 3,69%. Šo mājlopu lielāko daļu audzē vaislas rūpnīcās Ukrainā un Kazahstānā. Nereti šādu saimniecību ganāmpulka govīm ir 6000 kg izslaukums. Sarkanās stepju šķirnes govis var lepoties ar pārsteidzošiem rekordistiem:

Storm 6070:

- izslaukums – 10 170 kg;

- tauku saturs - 4, 0%;

- saimniecība - kolhozs "Proletāriešu cīnītājs", Zaporožjes apgabals, Ukraina.

Goosebump 8890:

- izslaukums – 10 497 kg;

- tauku saturs - 4,05%;

- saimniecība - selekcijas iekārta, kas nosaukta vārdā. Kirova, Hersonas apgabals, Ukraina.

Pieteikums 1910:

- izslaukums - 11 100 kg;

- tauku saturs - 4,02%;

- saimniecība - selekcijas iekārta "Severo-Lubinsky", Omskas apgabals, Krievija.

Cloudberry 201:

- izslaukums –12 426 kg;

- tauku saturs – 3,82%;

- saimniecība - selekcijas rūpnīca "Karaganda", Karagandas apgabals, Kazahstāna.