Clipper desai: veidi un ierīce
Clipper desai: veidi un ierīce

Video: Clipper desai: veidi un ierīce

Video: Clipper desai: veidi un ierīce
Video: CS50 2015 - Week 8, continued 2024, Novembris
Anonim

Gatavo produktu manuāla marķēšana un aizzīmogošana pārtikas rūpnīcās kļūst par pagātni. Tādējādi desu griešanas mašīna ir sava veida ražošanas procesa automatizācija, kas veicina augstu produktivitāti pārtikas rūpniecībā.

desu griezējs
desu griezējs

Ātri, uzticami un ērti saspiediet desu apvalku vai aizveriet augļu vai dārzeņu iepakojuma sieta galus, izmantojot grieznes. Tie ir diezgan viegli lietojami, izturīgi un kompakti, ietaupa personāla laiku un nodrošina preču ilgtermiņa saglabāšanu.

Klipera priekšrocības

Ražošanā nevajadzētu pieļaut nolaidību vai nepilnības. Tāpēc desu griešanas mašīnai ir jāatbilst stingrām prasībām, ko uzliek sanitārie standarti pēdējā posmā, kas saistīts ar sagatavošanu pirms pārdošanas. Hermētiski noslēgti desu klaipi pircējos neradīs aizdomas. Tāpēc labai desu griešanas mašīnai vajadzētu labvēlīgi ietekmēt pārdošanu. Tās galvenā priekšrocība ir vienkāršošana.pārtikas iepakošanas process. Desu griezējs palīdz optimizēt ražošanas izmaksas. Izmantojot šīs ierīces, jūs varat pagarināt produktu glabāšanas laiku, kā arī pasargāt tos no nesankcionētas atvēršanas.

Clipper izvēle

Desu griešanas mašīna ir izstrādāta, ņemot vērā iepakojamā produkta īpašības. Tās veidi atšķiras viens no otra ar produktivitāti, izmantoto metāla skavu izmēru un veidu, kā arī ar pieļaujamo desas izstrādājuma diametru. Tādējādi tiek nošķirta automātiskā grīdas griešanas mašīna, kompakta manuālā tipa un pusautomātiskā galda griešanas mašīna.

manuāla griezēja desām
manuāla griezēja desām

Izvēlētajam aprīkojumam jāgarantē uzticamība, droša darbība un optimāls ātrums. Pusautomātiskajam desu griezējam ir jāspēj kontrolēt klipšu saspiešanas spēku, ar to var izgriezt apvalkus starp klaipiem. Jābūt iespējai pievienot arī auklu, lai pārvadātu gatavos produktus.

Clipper ierīce

Šīs iekārtas galvenais mērķis ir piestiprināt divus klipus, kad maiss vai apvalks tiek saspiests pneimatiski. Mobilā dubultā desu grīdas griezējs savieno dažādus mākslīgos (kolagēnu, viskozi pastiprinātus un poliamīda) apvalkus.

Desu iepakošanas process

Iepriekšminētais aprīkojums tiek elektroniski kontrolēts ar mehānisku savienojumu ar šļirces pildvielu. Tādējādi var runāt par vienupārstrādes līnija desu iepakošanai.

Apvalki, kas iepriekš saspiesti rievojumos, ir jāizstiepj virs laternas, pēc tam tiek uzlikts pirmais kronšteins. Pēc tam iegūto čaumalu piepilda ar m alto gaļu.

Nākamais posms - desas klaipa malai uzliek skavu un sākas nākamā veidošanās. Tādējādi desu ražošanas procesu var uzskatīt par nepārtrauktu.

Automātiskās un pusautomātiskās grieznes

Šis aprīkojums pieder pie iepakošanas ierīces veida, ko izmanto, lai savienotu gatavus iepakojumus no dažādiem materiāliem (piemēram, sieta vai sintētiskās plēves). Bieži vien iepakošanas veikalos var izmantot automātiskās, pusautomātiskās vai manuālās grieznes. Turklāt šis aprīkojums ir klasificēts pēc izmantoto skavu skaita: vienas skavas un dubultskavas.

pusautomātiskais desu griezējs
pusautomātiskais desu griezējs

Manuāla griezēja desām

Šajā klasifikācijā ietilpst vienas skavas pneimatiskais manuālais griezējs. Šis modelis ir universāls, to izmanto desu ražošanā, izmantojot gan dabiskos, gan sintētiskos apvalkus. Manuālais desu griezējs var strādāt ar iepakojumu iesaiņošanu ar šādiem pildījumiem: m alto gaļu vai mājputnu liemeni. Iepako pietiekami cieši, kas ievērojami pagarina gatavās produkcijas glabāšanas laiku.

Ir arī līdzīgs pusautomātiskā tipa modelis, ko izmanto desu iepakošanai. Tā priekšrocība, atšķirībā no manuālā līdzinieka,ir griešanas pneimatiskās ierīces klātbūtne.

Kā ierīce darbojas

Šīs ierīces darbības pamatā ir metāla klipu (papīra saspraužu) uzlikšana uz desas galiem. Izmantojot desu griezēju, jūs varat pagatavot dažādus gaļas produktus ar savām rokām pat mājās. Šādu mazu aprīkojumu var novietot uz galda. Tas sastāv no šādām galvenajām daļām: darba rokturis, sliežu vadotne ar skavām un saspiedējsvars; perforators un matrica; regulēšanas skrūve; nazis un atbalsta rāmis ar perforatora atveri.

automātiskais griezējs
automātiskais griezējs

Kā griezēja piedziņu tiek izmantots cilvēka spēks, kas ar kloķa mehānisma palīdzību tiek pārsūtīts uz kustīgu perforatoru. Kliperi kontrolē ar sviru. Kustība jāveic līdz galam ar vienu sitienu. Un perforatora kustība ar kronšteina veidošanos tiek nodrošināta, izmantojot transmisijas mehānismu. Klipers ir jāpielāgo vajadzīgajam apvalka diametram.

desu griezējs
desu griezējs

Klipša saspiešanas līmenis tiek regulēts ar uzgriezni, lai to regulētu, jāievēro skala.

Secinājums

Apkopojot prezentēto materiālu, jāatzīmē sekojošais. Tātad, griešanas mašīnas ir manuālas (mehāniskas) un pneimatiskas. Šīs ierīces ir paredzētas, lai savienotu desu apvalka galus. Tie var strādāt ar dažāda veida čaulām, kuru diametrs var būt 40-120 mm diapazonā. Galvenokārt nodrošina muca-to-saduru savienojumu dabiskaičaumalas vai apļveida stiprinājums - mākslīgajiem.

desu griezējs, ko dari pats
desu griezējs, ko dari pats

Ir arī pusautomātiskās un automātiskās griešanas mašīnas. Pirmā veida aprīkojums ir paredzēts gredzenveida desu stiprināšanai jebkurā apvalkā. Tie darbojas uz mazāka korpusa diametra (20-115 mm). Var nodrošināt klipu spiediena regulēšanu. Tie ir aprīkoti ar pneimatiskā tipa bremzēm, kas nodrošina blīvu pildījumu ar nemainīgu diametru.

Automātiskās grieznes tiek izmantotas arī dažādu desu (tai skaitā vītnes un gredzendesu) stiprināšanai. Šādas ierīces darbojas uz korpusiem, kuru diametrs ir līdz 180 mm. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ir diezgan viegli darbināmi un ir aprīkoti ar liekās m altās gaļas izspiedēju no desu nūjiņu galiem. Komplektā galvenokārt ir vadības panelis, korpusa bremze, porciju skaitītājs, skavu dozators.

Ieteicams: